Serin iklime sahip bölgelerde yaşayan ve biber yetiştirmek isteyen bahçıvanlar, bu ısı seven mahsulün istikrarlı mahsullerini almaktan endişe duyuyorlar. Burada, düşük ışık ve daha düşük sıcaklıklara dirençli erken çeşitlere ihtiyaç vardır. Bu iddiasız çeşitler arasında Morozko biberi bulunur. Morozko tatlı biber çeşidinin ne olduğunu, nasıl yetiştirileceğini ve bunun için ne kadar bakım gerektiğini öğreniyoruz.
Çeşit seçimi ve açıklaması
Morozko biber çeşidi, Batı Sibirya Sebze Deney İstasyonundan yetiştirildi ve bölgelerinde bölgelendi. 2001 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline girilmiş ve küçük çiftlikler için tavsiye edilmiştir.
Frost erken olgunlaşmış bir çeşittir ve fidelerin ortaya çıkmasından 110-115. günlerde teknik olgunluğa ulaşabilir. Biyolojik olgunluk 125. günde ortaya çıkar.
Bu standart tipteki çalılar 80 cm'ye ulaşabilir, ancak ortalama olarak yaklaşık 60 cm'ye ulaşır, yapraklar orta büyüklükte, hafif buruşuk, yeşil bir renge sahiptir. Üzerinde aynı zamanda, biyolojik olgunluk elde edildiğinde kırmızıya dönüşen 10 ila 29 koni şeklindeki meyve bağlanır. Ağırlıkları ortalama 65 g, ancak genellikle 100 gram meyve de var. Duvar kalınlığı 5-7 mm'dir. Zengin bir tadı ve aroması vardır. Harika bir tat, taze tüketimin yanı sıra doldurma için uygun iş parçaları için de onları uygun hale getirir. Cilt pürüzsüz, parlak, içinde 2-3 yuva var.Biliyor musun Biyolojik olgunluğa ulaşan, kırmızı renkli meyveler, yeşil bir renge sahip teknik olgunluk durumunda biberlerden çok daha fazla C vitamini içerir.
Fotoğraf Galerisi
Çeşitlilik iddiasız, bağlanmış ve olumsuz hava koşullarında meyveleri taşır, alternariosise dayanıklıdır. Açık ve korumalı zeminde yetiştirilebilir.Avantajları ve dezavantajları
- Sibirya yetiştiricileri Morozko'dan biber çeşitleri aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- erken hasat almak;
- olumsuz faktörlere direnç;
- kararlı meyve;
- harika bir tat;
- kullanım evrenselliği.
Biliyor musun Seralarından en büyük biber ürünleri Hollanda'da alır. Hollandalılar 1 metrede 5 kg'ın altında verimin² çok mütevazı.
Fideleri kendi başınıza nasıl yetiştirebilirsiniz
Biber kültürü fidelerde yetiştirilir ve Morozko'nun biber çeşidi istisna değildir.
Zamanlama
Kuzey bölgelerinde ve orta bölgede, Morozko biber tohumları Şubat sonlarında - Mart başında ekilir. Güney bölgelerinin sakinleri, Ukrayna ve Moldova neredeyse bir ay önce onları ekebilir.Her durumda, tohum çimlenmesinin en az 10 gün süreceği ve erken biber fidelerinin 60 günlük yaştaki yataklara dikildiği dikkate alınmalıdır. Bu zamana kadar, ekim yerinde (sera, bahçe yatakları) 10 cm derinlikte toprak sıcaklığı + 15 ° C'ye kadar ısınmalıdır.
Bu tür erken biber yetiştirme özelliklerine göz atın:
Toprak ve kapasite
Morozko biberinin fideleri yetiştirmek için satın alınan evrensel toprağı alabilir veya kendiniz bir toprak karışımı yapabilirsiniz. Örneğin, 2 kısım verimli toprak tabakasının yataklarından 1 kısım talaş (kum), 1 kısım turba ve 1 kısım humus ile karıştırın. Bu karışımdaki bir 10 litrelik kepçeye bir avuç kül eklenmesi önerilir. Ev yapımı bir karışımın fırında pişirilmesi veya dezenfeksiyon için kaynar su dökülmesi önerilir.
Kutular, turba tabletleri ve tencere, plastik kasetler, tencere, karton tepsiler ve ev yapımı kaplarda (plastik şişelerden veya süt kartonlarından) yetiştirilebilir. Hepsinin artıları ve eksileri var. Kapların boyutunun bitki başına yarım litreden az olmaması gerektiği unutulmamalıdır. Bir biber için ayrı bir kabın optimal boyutu, 10-15 cm'lik bir kap yüksekliği ve aynı genişliktir. Turba tencerelerinde biber yetiştirmek en uygun olanıdır, ancak bu tür tencere ucuz değildir ve nemi çok fazla buharlaştırır; bu nedenle, bahçıvanlar genellikle gereksiz malzeme kesilmiş şişelerde ve drenaj deliklerinin yapıldığı süt paketlerinde dururlar.
Önemli! Biber fideleri en iyi bireysel kaplarda yetiştirilir, çünkü kök sistemi ekstra nakilleri sevmez. Pikikov, bu kültürün büyümesini 2 hafta geciktirir.
Tohum seçimi ve hazırlanması
Torbalarda tohum satın alırken, raf ömrüne ve çeşitliliğin özelliklerine dikkat etmeniz gereken ilk şey. Poşet ayrıca genellikle fideler için önerilen ekim süresini ve topraktaki ekim zamanını, ekim desenini ve hasat süresini gösterir.Ekimden önce, tohumlar yaklaşık 20 dakika boyunca% 2'lik bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dağlama için ıslatılmalı ve sonra durulanmalıdır. Uyarıcılar "Zirkon", "Novosil", "Epin" kullanmak yararlı olacaktır. Stimülasyon ve beslenme için iyi bir seçenek, bir kül çözeltisi kullanmaktır. Bunun için 3 yemek kaşığı. l. kül 1 litre suda 1-3 gün ısrar edilmeli ve daha sonra çözelti içinde tohumları 3-4 saat bekletin. Uyarıcılardan sonra, tohumlar yıkanmaz, ancak bir peçetede kurutulur.
Ekimden önce tohumların çimlenmesini hızlandırmak ve test etmek için çimlenmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için, nemli gazlı bezle sarın ve 2-7 gün boyunca ılık bir yerde (+ 22 ... + 25 ° C) bırakın. Çimlenmeden sonra, hemen toprak karışımları ile hazırlanmış kaplara ekilir.
Ekim tohumları
Tohumlar, her biri 1-2 tohumluk tek tek kaplara ekilir. 1 ila 1.5 cm derinliğe kadar ekilir, daha sonra ürünler nemlendirilir, bir filmle kaplanır ve + 25 ... + 30 ° C sıcaklık rejimi ile sıcak bir yere konur.Her gün filmi havalandırma, nem ve çimlenmeyi kontrol etmek için yükseltmek gerekir. Bu koşullar altında uygun şekilde işlenmiş biber tohumları bir veya iki hafta içinde filizlenir. Fideler göründüğünde, fideler daha düşük sıcaklıklarla ışıklı bir yere aktarılır.
Fide Bakımı
Biberler + 15 ... + 17 ° C sıcaklıkta iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilmelidir. Sıcaklıktaki bu tür bir azalma, filizlerin gerilmesine izin vermez. Daha sonra sıcaklık yavaş yavaş + 20 ... + 25 ° C'ye yükseltilebilir. Biberler sadece kök altında savunulmuş ısıtılmış su ile sulanır, toprağın kurumasını veya su basmasını önler.
Biber fideleri iki kez beslenir:
- 2-3 yaprak göründüğünde. Besleme için böyle bir çözelti yapın: 10 g potasyum sülfat, 10 g üre ve 30 g süperfosfat 5 1 su içinde seyreltilir.
- İlk beslemeden 2 hafta sonra, aynı gübreler çift konsantrasyonda alınır.
Biliyor musun Askorbik asit ilk olarak XX yüzyılın 20'li yıllarında Albert Saint-György tarafından kırmızı biberden keşfedildi ve izole edildi. 1937'de biyokimyacı bu keşif için Nobel Ödülü'nü aldı.
Fideler kalıcı bir yere nasıl nakledilir
Biber için, dikim için doğru zamanı ve yeri seçmek, yatakları hazırlamak ve önerilen şemalara uymak önemlidir.
Zamanlama
Bitki yaklaşık 20 cm'ye ulaştığında ve 7-9 iyi gelişmiş yapraklara sahip olduğunda fideler ekime hazırdır. Bu yaş yaklaşık 53-60 gündür. Donma artık tahmin edilmediğinde açık toprağa ekilir ve toprak + 15 ° C'nin üzerine çıkar. Ortalama hava sıcaklığı +16 ... + 18 ° C olmalıdır. Bu genellikle Mayıs ayının üçüncü on yılıdır.
Site seçimi
Biber ısı seven bir bitki mahsulüdür, bu yüzden ekim yaparken rüzgarın rüzgarlarından iyi korunmuş iyi aydınlatılmış bir alan seçmeniz gerekir. Gerekirse, kanatları mısır taslaklarına karşı düşürebilirsiniz. Besin açısından zengin ve yeterince gevşek olan bir toprağa ekilmesi daha iyidir, böylece hava ve nem bitkinin kök sistemine serbestçe akar. Sonbahar kazma sırasında organik gübre içeren yatakların iyileştirilmesi tavsiye edilir.Kırpma döndürme kurallarına uyduğunuzdan emin olun. 3 yıl boyunca solan bitkilerinden sonra biber ekemezsiniz. İstenmeyen öncüler domates, patlıcan, patates. Öncüllerin havuç, otlar, lahana, soğan, salatalık veya baklagiller olduğu ekim alanları seçmelisiniz. Yeraltı suyunun zemin seviyesine yaklaştığı bir yere dikmeyin. Biber fazla nemi tolere etmez. Yeraltı suyu ile ilgili sorun, yüksek yalıtımlı yataklar dikilerek çözülebilir.
Şema ve iniş derinliği
Uzmanlar, aşağıdaki gibi toprağa fide dikmeyi tavsiye ediyor:
- bitkiler arasındaki mesafe yaklaşık 0.4 m olmalıdır;
- iniş sıraları arasında boşluk yaklaşık 0.4-0.5 m olmalıdır.
Açık zeminde nasıl bakım yapılır
Toprağa ekildikten sonra, iyi bir ürün elde etmek için bitkiye uygun özen gösterilmelidir.
Sulama
Bitki mahsulünü 7 günde en az 2 kez sulayın. Isı meydana geldiğinde, prosedür daha sık gerçekleştirilir - 7 günde en az 3 kez. Burç başına yaklaşık 1-2 litre tüketilir. Özellikle meyve verme döneminde sulamayı izlemeniz gerekir. Bu dönemde yanlış sulama verimi düşürebilir.Sulama suyu soğuk olarak yerleştirilmeli ve yerleştirilmelidir. Sulamanın kendisi kökte yapılmalıdır, çünkü yapraklar ve gövde üzerindeki nem güneşten yanıklara neden olabilir. Sabah veya akşam sulamak daha iyidir. Uzmanlar, bitkilerin damla sulamalarının kullanılmasını önermektedir.
Toprak bakımı
Sulamadan sonra toprağı gevşetmeniz önerilir. Gevşetme işleminde, besinlerin bir kısmını ve nemi topraktan çeken yabancı ot çıkarma işlemi yapılmalıdır. Uzmanlar ayrıca toprağın talaş, saman, humus ile malçlanmasını tavsiye ediyor. Yetiştirilen biber çalılarının filizlenmesini yapmak gereksiz olmayacaktır. Bu kök sistemini güçlendirecektir.
Gübre uygulaması
Fide yönteminde toprağa ekildikten sonra, bitkinin 3-4 kez döllenmesi gerekir:
- Dikimden 10-14 gün sonra, çürük gübre veya tavuk dışkılarından üst pansuman yapılır. Bunu yapmak için, bu tür organik maddeleri 10 litrelik kova başına yaklaşık 0,5 litre alın. 200 g odun külü, 50 g süperfosfat, 15 g potasyum klorür de eklenir.
- Çiçeklenme sırasında yaprak üst pansuman yapılmalıdır. Püskürtme bitkileri için bir borik asit çözeltisi (1 l'de 1 g) kullanılır.
- Yumurtalık oluşumu sırasında, kök, aşağıdaki besleme çözeltisi ile sulanır (1 bitki başına 250 g) - bir kova su (10 l), 5 g üre, 10 g süperfosfat çözülür.
- Meyvenin oluşumu sırasında. Bir sonraki çözelti hazırlanır - 30 g nitroammofos 10 litrelik bir kova su içinde çözülür.
Video: Verimi artırmak için biberin gübrelenmesi
Çalı jartiyer
Morozko çeşit biber, çalı 0.8 m yüksekliğe kadar ulaşabileceğinden bir jartiyer gerektirir Jartiyer için, yan yana dövülmüş mandalları veya bir sıra boyunca monte edilen kafesleri kullanabilirsiniz. Bu, mahsulü rüzgar çıkıntılarından iyi koruyacak ve stabilite kazandıracak ve çalı meyvenin ağırlığı altında kırılmayacaktır.
Önemli! Uzmanlar, ana merkezi çekimlerde bir çiçeğin yanı sıra broşürleri, yanal süreçleri çıkarmayı önerir. Bu biber verimini artıracaktır.
Morozko biberi, serin iklime sahip bölgelerin sakinleri için mükemmeldir. Bu çeşitlilik, olumsuz büyüme koşullarında bile mahsul olmadan mükemmel tadı olan meyveleri bırakmayacaktır.