Stavropol Bölgesi'nden Artyom Khramov'un çiftliği "Salyangoz Bahçesi", ilk kez yaklaşık 300 bin almayı planlıyor, Bölgesel Tarım Bakanlığı'nın mesajında belirtildiği gibi, koleksiyonları deney sahasında başlamış durumda.
Proje 2019 yılında yumuşakça yetiştirme projesi başlattı. Khramov çiftliğindeki salyangozlar 500 m² alan kapalı bir yerde tutuluyor.
Seradaki sıcaklık 15-16 ° C'dir, istenen nem seviyesini korumak için su verilir. Kabuklu deniz ürünleri 8 ay boyunca büyür, terim sonunda 15 g ağırlığa ulaşır, daha sonra komşu Pyatigorsk'a işlenmek üzere gönderilir.
Çoğu salyangozun kabukları saat yönünde döner.
Bu çiftlikte yetiştirilen salyangozlar başkentteki restoranlara zaten teslim edildi. Çiftlik sadece salyangoz yetiştirmekle kalmaz, aynı zamanda kozmetoloji ve estetik tıpta kullanılan mukuslarını da toplar. Ayrıca, lezzetli bir ürün olan havyar üretimine başlamayı planlıyorlar.
Artyom Khramov, üretim tesislerini 5 bin m²'ye çıkarmanın yanı sıra salyangoz eti üretimini yılda 100 tona çıkarmayı planlıyor.
2020 yılında, anaç yetiştirilecek olan Akdeniz salyangozunun yetiştirilmesine başlanması planlanmaktadır. Köylü çiftliğinde yumuşakça üretiminin karlılığının% 200 olabileceği tahmin edildi.
- Daha önce, Ukraynalı çiftçilerin Paulownia ve salyangoz yetiştiriciliği hakkında bilgi sahibi olduklarını bildirdik.
- Ternopil çiftçileri Ukrayna'da salyangoz pazarı kurmaya hazır.
- Karpat salyangoz rehberine Bakanlar Kurulu tarafından ödül verildi.
- Ukraynalı salyangoz üreticileri Polonya'da yem almak zorunda kalıyor.
- Ayrıca Rivne IT uzmanlarının bir salyangoz çiftliği açtığını yazdık.