Mutfak, kozmetik ve tıbbi tarifler genellikle bal içerir. Her ev hanımı tatlı bir malzemeyi dağıtmak için bir ölçeğe sahip değildir ve doğaçlama ev ilaçları kullanmaz. Bu konuda bugünün makalesinde ayrıntılı olarak.

1 kaşıkta kaç gram bal bulunur

Mutfaktaki ilk önlemlerden biri kaşık, çay veya yemek odasıdır. Genellikle kolaylık için tariflerde, bileşenlerin dozajı kaşıklarda belirtilir, ancak her zaman değil. Bu nedenle, gramların kaşıklara nasıl aktarılacağını ve içeriğin doğru bir şekilde nasıl ölçüleceğini bilmek tavsiye edilir.

Biliyor musun Balın bin yıllık niteliklerini sürdürme kabiliyeti arkeologlar tarafından Tutankhamun mezarının kazısında doğrulanmıştır. Mezar odasında lezzetini koruyan bir nektarlı gemi bulunmuştur.

Yemek odası

Bir teneke kutuyu farklı şekillerde toplayabilirsiniz. Bu nedenle, slayttaki ve slaytsız cihazdaki ağırlığı dikkate almanız gerekir.

1 yemek kaşığı ağırlığı. l. gram cinsinden:

• bir slaytla -34-37;
• slaytsız - 30–33.

çay

Küçük kaşıklar genellikle kozmetik tarifler için nektarı ölçer.

Ürün ağırlığı 1 saatte, gram cinsinden:

• bir slaytla -14-19;
• slaytsız - 9-12.

Ağırlıkların yokluğunda, ürünün dozajı basit matematiksel işlemler ve çatal-kaşık-kaşık kullanılarak belirlenebilir.

Önemli! Ölçüm hatası, çeşitliliğe ve tutarlılığa bağlı olarak% 5 ila 10 arasında olacaktır.

Hafiflik için çay salonu kullanmak daha iyidir, aksi takdirde yemek odası:

• 50 g - hesaplama için, 1 saatlik bir ölçü kullanılır, gram cinsinden bir slayt olmadan, aşağıdakileri elde ederiz - 50/9 = 5.5 l;
• 100 g - 100/9 (1 çay kaşığı) = 9 l .;
• 150 g - o zaman bir ölçü olarak 1 yemek kaşığı göstergesini almak daha uygundur. gram cinsinden bir tepe olmadan —150/30 = 5 litre;
• 200 g - 200/30 = 6.6 l;
• 250 g - 250/30 = 8,4 litre.

Böylece, 50 g nektar çay için 5.5 yemek kaşığıdır ve 250 g 8.5 yemek kaşığıdır.

Balın ağırlığı ne kadardır?

Balın kıvamı ve yoğunluğu farklıdır. Örneğin, şekerlemede başarılı olan kalın bir ürün sıvı nektardan daha az ağırlığa sahip olacaktır.

Tedavide bulunan ağırlık ve nemi ekler:

• kuru yazlarda toplanan, yağış olmadığında% 15'ten az nem içerir;
• yağışlı mevsimde, nem miktarı% 25 ve daha yüksek olacak.

Nem de çeşitliliğe bağlıdır:

• padevy daha "kuru" ve kalın, sudan daha doğal bir tutkal vardır. Bu çeşitlilik daha önce şekerli;
• Çok fazla su içerdiğinden, nadiren şekerlenmiş gördüğünüz sıvı çeşitliliği bir akasya ürünüdür.

Ortalama nem içeriği% 18/100 g üründür.

Bir bardakta

Ağırlık, cam duvarların kalınlığına bağlı olacaktır: duvarlar ne kadar ince olursa, hacim o kadar büyük ve buna bağlı olarak ağırlık. Örneğin:

• yönlü cam 250 g'a kadar tutar;
• 330 g'a kadar aynı şekil ve boyutta ince duvarlı.

Bir bankada

Her ürünün kendi özgül ağırlığı vardır, bir litrelik kaliteli bir ürün yaklaşık 1.44 kg ağırlığındadır. Hesaplamaların rahatlığı için, litreleri kilograma dönüştürürken, bu gösterge 1,5 kg'a yuvarlanmalıdır. Bir ağırlık ölçüsünü diğerine aktarmak için, gerekli hacmi 1,5 göstergesiyle çarpmanız gerekir.

Elde edilen verilere dayanarak, tablodaki kolaylık sağlamak için sunulan hesaplamaları yapmak kolaydır:

Bir kaşık balda neler bulunur

Kilo vermek veya başka nedenlerle birçok insan şeker yerine bal kullanır. Tabii ki, kaç kalori ve şeker tükettikleriyle ilgileniyorlar.

Kalori içeriği

100 gram nektarın kalori içeriği yaklaşık 330 kcal'dir, yani bir gramda 3,3 kcal anlamına gelir.

Bir kaşığa uyan kalori sayısı:

• Çay salonu - 9 × 3.3 = 29.7;
• yemek odası - 30 × 3.3 = 99.

Biliyor musun Sıcak bir iklimde yaşayan eski insanlar balı koruyucu olarak kullandılar: et ürünleri kalın bir nektar tabakasıyla kaplanmış ve toprağa gömülmüştür.

Şeker miktarı

Bal tatlısı çeşitli doğal şekerler içerir:

• früktoz;
• glikoz;
• sakroz.

100 g üründeki maddelerin içeriği ortalama 80 g, 1 g - 0.8 g'dır.

Bir kaşıktaki toplam içerir:

• çay - 9 × 0.8 = 7.2 g;
• yemek odası - 30 × 0.8 = 24 g.

Karbonhidratlar

Şeker miktarına benzer şekilde, karbonhidrat içeriği ölçülebilir. Nektarda 1 g - 0.83 g arasında sırasıyla 83 g / 100 g ortalama içerirler.

Gram cinsinden bir kaşıkta ortaya çıkıyor:

• çay odasında - 9 × 0.83 = 7.47 g;
• yemek odasında - 30 × 0.83 = 24.9 g.

Önemli! Kalori içeriği göz önüne alındığında, 130-150 g günlük bal normunun aşılması tavsiye edilmez, kötüye kullanım aşırı kilo almaya katkıda bulunabilir.

Sıvı veya dökme ürünlerin miktarını hesaplamak çok zor değildir, özellikle de birçok yemek kitabında mutfak gereçleri ve aletleri kullanarak ağırlık ölçüleri için tablolar vardır.