Medya son zamanlarda Avrupa genelinde karnabahar eksikliğine ve ithalatçıların, ürünün daha düşük kullanılabilirliğine rağmen tüketici talebini karşılamak için mümkün olan her şeyi yapmasına dikkat etti. İzlandalı ithalat şirketi Bananar da açığın etkisiyle karşılaştı.

Şirket sözcüsü Bardur Nilsson şunları söylüyor: “Karnabahar İzlanda'da çok popüler ve son zamanlarda bu sebzenin sürekli tüketimini gördük. Bu ürün Temmuz'dan Eylül ayının sonuna kadar burada yetiştiriliyor, ancak talebi karşılamak için de ithal ediyoruz. ”

Şirket şu anda Hollanda'dan karnabahar, kışın ise İspanya'dan karnabahar ithal ediyor. Nilsson şunları söylüyor: “Avrupa'daki hava, bu yaz karnabahar ve brokoli mahsulüne büyük zarar verdi ve bu sebzeleri ithal etmemizi zorlaştırdı.”

Avrupa'da aşırı hava sadece karnabahar eksikliğine neden olmadı. Isı dalgası ayrıca diğer mahsullerin hasatını da etkiledi ve bu dönemde taşınan ürünlere zarar verdi.

Nilsson: “Otlarımızı Hollanda'dan ithal ediyoruz ve sonra hava yoluyla Belçika'dan İzlanda'ya gönderiyoruz. Isı sırasında sıcaklık o kadar yükseldi ki, yükün bir kısmı varışta zaten hasar gördü. ”

Şirketin ithal ettiği ürünlerin yaklaşık% 5'i organiktir. Nilsson: “Herkes organik ürünlerle ilgileniyor, ancak tüketicilerin çok küçük bir yüzdesi aslında onlar için daha fazla ödemeye razı. İnsanlar ilgilenmesine rağmen, daha fazla harcama yapmak istemiyorlar ve bu nedenle organik AGF ithalatımızın sadece küçük bir bölümünü temsil ediyor. ”

Şirket, İngiltere'den ithal ettiği ürün sayısını artırmayı umuyor. Nilsson özellikle yumuşak meyveler, ıspanak ve salata ile ilgileniyor.