Bir inek birkaç bin yıldır insani bir yaşam ortağı ve kaynağıdır, bu süre zarfında bu hayvanın cinsleri açıkça sahiplerine sağlanan faydalara göre süt, et ve karışık et ve süt ürünlerine ayrılmıştır. Hereford ineği, et ırkının ayrı bir temsilcisidir ve üreme süresi boyunca süt "bileşenine" hiç dikkat edilmemiştir.
Cins tanımı
18. yüzyılda, İngiltere'deki Herefordshire'da en güçlü sığırları seçerek ve geçerek yeni bir cins yetiştirildi. Kırmızı inek uygun bir et kaynağı ve çekiş kaynağı için seçildi. Kabile kitabı 1846'da İngiltere'de açıldı, o zamandan beri Hereford ineği dünyadaki çiftçiler tarafından dağıtılmaya başladı.
Harici veriler
takım elbise | Baştan kuyruğa beyaz tabanlı koyu kırmızı |
deri | Esnek, elastik |
yün | Hafif, narin kenar |
kafa | masif |
boynuz | Küçük, kalın, eğilmiş veya ileri |
boyun | Kısa, güçlü |
atın omuz başı | Geniş, 130 cm yüksekliğe kadar |
konut | Yuvarlak, alttan kesik çıkıntılar |
meme | Büyük, geniş (70 cm'ye kadar derinlik, 50 cm'ye kadar genişlik, 200 cm'ye kadar çevre) |
geri | Kısa geniş |
ayaklar | Sıkı, kaslı |
Artıları ve eksileri
Hereford ineklerini et ürünleri elde etme açısından düşünürsek, neredeyse hiç kusuru yoktur - yüzyıllar boyunca yetiştiriciler denedi.
- pozitif cins nitelikleri aşağıdaki gibidir:
- dayanıklılık - meralar arasındaki uzun mesafelere ve üzerlerinde uzun süre kalmaya dayanır;
- soğuk dayanıklılık - Sibirya, Uzak Doğu ve hatta Sahalin'de bulunur;
- ısı direnci - sıcak bir iklim de bu sığırlar için bir sorun değildir, Avustralya ve Yeni Zelanda'da bile tutulur;
- büyük hayvan kütlesi ve iyi öldürücü verim;
- hızlı kilo alımı - bir yaşındaki bir goby 400 kg ağırlığa kadar olabilir;
- yüksek kaliteli et - ete mükemmel lezzetin elde edildiği ince yağ tabakaları ile “ebru” verilir;
- esnekliği ve inceliği ayakkabı endüstrisinde ve tuhafiyeler üretiminde kullanılan cildin kalitesi;
- iyi kalıtım - etin kalitesi, diğer ırklarla geçtiğinde bile yavrulara aktarılır
- hızlı ergenlik - 1 yıl;
- uzun ömür - 18 yıla kadar;
- sakin doğa.
- K eksileri Hereford Cow atfedilebilir:
- bu cinsin bir yan fonksiyonu olmasına rağmen, düşük süt verimi vardır ve tüm süt genellikle buzağıları beslemek için harcanır;
- büyük bir hayvanın daha fazla beslenmesi ihtiyacı;
- merada ferah koşullar - büyük boyut ve ağırlık nedeniyle (durakta olmasına rağmen normalde kalabalıklaşırlar).
Bakım ve koruma
Bu cins temsilcilerinin iddiasızlığına rağmen, bakım ve bakım için hala bazı koşulları var. İyi bir büyüme için, bu ineklerin bakımı için doğru koşullara uymak önemlidir.
Önemli! Ortalama Hereford ırkı soğuk mevsimde 10-13 ton yem yiyebildiğinden kış saman stokları önemli olmalıdır.
Yaz yürüyüş alanı
Bu sığırları beslemek için en iyi yer yaz meralarıdır. Sadece bol miktarda yem, geniş, sakin bir ortam değil, aynı zamanda genç hayvanları yetiştirmek, onları sütten meraya aktarmak için iyi koşullar vardır.Bölge, çevre çevresinde yetişkinler ve buzağılar için kalemler düzenlenecek ve ortada bir içme kabı düzenlenecek şekilde düzenlenmiştir. Hayvanların sıcaktan rahatlayabileceği veya şiddetli yağmurdan saklanabileceği çatılı bir yer de gereklidir. Buzağıların ayrı bir diyete göre beslendiği genç hayvanlar için bir açık hava kafesi yapılır. Buzağılamak üzere olan inekler ve haftalık yaşına ulaşmadan önce buzağı olan anneler için başka bir ağıl ayrılır.
Bir ahır yerleşimi
Bu iddiasız ırkın ahırının iki temel gereksinimi vardır: temizlik ve taslakların olmaması. Bundan tesislerin düzenlenmesinden devam ederler. Tüm binayı dikkatlice kalatılmış çatlaklar için kontrol etmek gerekir. Yaz merasında olduğu gibi, yetişkinler, genç hayvanlar, doğum için hazırlanan inekler ve küçük buzağıları olan anneler için ayrı tezgahlar düzenlenmiştir.
Biliyor musun Hereford eti, nadir (kanlı) ve orta nadir (zaten kansız, ancak pembe meyve suyu) kategorilerinde biftek pişirmek için en iyi olarak kabul edilir. Bunun için, ilk durumda, et +50 ila +55 ° C arasında bir sıcaklıkta ve ikincisinde - +55 ila +60 ° C arasında kızartılır.
Besleme tekneleri ve içme kaseleri odanın orta kısmında bulunmaktadır. Hayvanın yiyecekleri kazma ve dağıtma alışkanlığı göz önüne alındığında, besleyiciye bir ızgara veya çitle erişimi kısıtlamak daha iyidir, böylece yiyecek almak mümkündür, ancak çöp için işe yaramaz. En yaygın besleyici, durak çitine asılı dikdörtgen bir kutudur. Bu nedenle, yiyecekleri dozlamak ve hangi evcil hayvanın ne kadar yediğini not etmek uygundur. Sıvı yem için hayvana kolay erişime sahip plastik kaplar kullanabilirsiniz.Döşeme tercihen samandan yapılır, durak zemininde kalın bir tabaka (15 cm'ye kadar) eşit olarak dağıtılır. Kirlendikçe, toplanana kadar saman eklenir. Daha "gelişmiş" çiftçiler, dolgu maddesi patojenlere karşı nötr olan bileşenler olan özel Avrupa yapımı yataklar kullanır: köpüklü poliüretan, kauçuk artıkları, lateks, balmumu kaplama. Daha pahalı ve güvenilir bir seçenek düşünebilirsiniz - ABD ve Kanada'da popüler olan kauçuk paspaslar.
Biliyor musun İnekler onları izlerken hiç de aptal değiller. Bu hayvanların yetiştirilmesi oldukça zordur, ancak yeterince akıllı olmadıkları için değil, sadece düşüncelerine göre antrenörün anlamsız komutlarını yerine getirmek istemediklerinden.
Gözaltı koşulları
Bir ahırda tutulduğunda, bu hayvanlar meralarda yürürken olduğu kadar iddiasızdır. Hayvanların normal beslenmesi ve büyümesi için gerekli olan temel koşullar şunlardır:
- Ortam sıcaklığı. Bu cins temsilcileri hem sıcağa hem de dona dayanabilir, ancak olası taslaklar sağlığına zarar verebilir.
- Aydınlatma. Geleneksel endüstriyel aydınlatma, flüoresan lambalar veya enerji tasarruflu meslektaşları ile monte edilir. Acil bir durum olasılığını dışlamak için kablo tesisatına özellikle dikkat etmek önemlidir. Binanın üstü veya pateni daha iyi doğal ışık için şeffaf polikarbonat ile kaplanabilir.
- Havalandırma kanalları isteğe bağlı - yeterli açık kapı ve pencere olabilir. Ancak kışın, soğuğa dayanıklı bir hayvan bile kapalı kapılar ve yapay havalandırma ile rahat olacak.
Beşik Temizleme
Burenki'nin bulunduğu binaların temizliği, hayati ürünlerinin ayrışmaması için günlük olarak yapılmalıdır. Bozulmuş hava ve çeşitli enfeksiyonların patojenlerinin toplu çoğaltılması sadece ahırdaki atmosferi değil, aynı zamanda hayvancılıkta hastalıklara ve hatta ölümlere neden olabilir.
- Gübre kaldırma. Büyük çiftliklerde, gübrenin çıkarılması otomatik bir süreç şeklinde organize edilebilir, ancak küçük çiftliklerde bu, küçük traktörler, geride kalan traktörler veya eski moda şekilde - manuel olarak bir çatal, kürek ve tırmık ile yapılmalıdır.
- Besleyicileri temizlemek ve kaseleri içmek. Yiyecek ve su durgunluğu, bir ineği enfekte edebilen patojenler için iyi bir üreme alanıdır. Temizlik sırasında, bu kaplar çok dikkatli bir şekilde temizlenmelidir, böylece yiyecek kalıntıları envanterin dış ve iç yüzeylerinde oyalanmayacaktır.
- Döşeme Değişimi. Saman döşeme kirlendiğinde 1-2 kez doldurulur, daha sonra bir dirgen veya mini traktör ile tırmıklanır ve bahçe için gübre olarak kullanılır. Zemin basınç altında su ile yıkanır ve gerekirse dezenfeksiyon yapılır ve yeni bir çöp serilir.
Önemli! İnek gübresi mükemmel bir gübredir, kendi çiftlik ihtiyaçlarınız için kullanılabilir veya köylülere, yaz sakinlerine veya diğer çiftçilere satılabilir ve iyi bir kazanç sağlar.
Besleme oranı
Hereford ırkı, gözaltı koşullarına mükemmel uyum sağlar. Aynı zamanda, aşırı derecede "Spartalı" koşullarda bile kitle büyümesi gözlenir.
Mera yaz yürüyüş
Hereford inekleri için otlatma, kilo almanın en iyi yoludur - yemyeşil çayır forbs, serbest hareket ve rahat bir atmosfer sadece kilo almanın yanı sıra yavrularını büyütmeye de yardımcı olur. Farklı iklim bölgelerinde kalmak, tür temsilcileri için bir sorun değildir - sıcağı ve soğuğu eşit derecede iyi tolere ederler. Hayvanlar, örneğin eteklerinde, zayıf beslenme ile sakin kalırlar. Zor zamanlarda, yabani, sert ve kuru bitkiler yer. Aynı zamanda, daha lezzetli yiyecekler için aralarında rekabet yoktur.
Kış yemlerindeki farklılıklar
Cins temsilcilerinin ana yemeği, sahiplerinin kışın gelecekteki kullanım için hasat ettiği tahıl ve baklagiller samanıdır. Kışın samanın monoton yemesi sırasında, hayvanların çeşitli üst pansumanlarla şımartılması gerekir:
- eser elementler (kalsiyum, fosfor, protein üstü pansuman);
- etli yem - batmış (çürümüş değil) sonbahar biçme bitkileri;
- nötr sebzeler - pancar, şalgam;
- tuzlu arpa;
- silaj;
- kaba kepek.
Su
Bu toynaklılar için su ile kase içme serbestçe mevcut olmalıdır - hayvanlar böyle bir arzu ortaya çıktığında susuzluklarını söndürme fırsatına ihtiyaç duyarlar. Yaz aylarında içme sıcaklığı ayarlanmaz - hava durumuna ve günün saatine bağlı olarak soğuktan sıcağa. Ancak evcil hayvanların çok soğumaması için kış içiminin ısıtılması gerekir. İnekleri bağırsak enfeksiyonları ve helmintlerle enfekte etmemek için suyun saflığına dikkat etmek gerekir.Hereford inekler mükemmel bir hayvancılık sığırdır. Bu uysal yaratıklar için uygun bir özen göstererek, kararlı kilo artışı gösterecek ve kaliteli yavrular vereceklerdir.