Birkaç gün önce, İngiliz Beslenme Enstitüsü'nün önde gelen uzmanları, ciddi sağlık sorunlarından kaçınmak için hangi çiftlik kökenli ürünlerin birbiriyle birleştirilmemesi gerektiği konusunda yararlı bilgiler paylaştı.
Özellikle bilim adamları, bir zamanlar sığır ve kümes hayvanlarından et yememeleri gerektiğini kaydetti. Özellikle kuzu ve ördek, sığır eti ve kaz kombinasyonundan kaçının. Mesele şu ki, bu tür “karışımlar” şişkinliğe, şişkinliğe ve ishale yol açabilir.
Araştırmacılar ayrıca fasulye (fasulye, bezelye vb.) İle domuz eti tüketmekten kaçınmayı öneriyorlar. Sonuçta, böyle bir kombinasyon sindirim süreçlerini yavaşlatır, içeriden dolgunluk hissi ve midede “taş etkisi” kışkırtır.
Tek seferde pırasa ile dana eti yememeye çalışın, bu da mide kolik ve ishale yol açar. Ayrıca kırmızı et ve kabuklu deniz hayvanlarını (istiridye, midye, salyangoz vb.)
Domuz eti ile karnabahar karıştırılmamalıdır, çünkü bu çift bağırsakları yavaşlatır ve vitaminlerin emilmesine izin vermez.
Kuzu ve zencefil düeti tehlikelidir, çünkü bu kombinasyon en azından boğaz ağrısı, yanma hissi, mide ekşimesi, susuzluk ve baş ağrısına neden olacaktır. Ayrıca, hiç kimse böbrekler ve karaciğer üzerindeki olumsuz etkileri tersine çevirmez.
Üzüm ve deniz ürünlerine gelince, bulantı, kusma ve ağızda kötü bir tadın ortaya çıkmasını önlemek için birkaç saat boyunca onları birleştirmemek daha iyidir.
Ve en beklenmedik kombinasyon soğan ve sarımsaktır. Birçok ev hanımı, ham formdaki kombinasyonlarının bağırsaklarda gastrik kolik ve şiddetli ağrıya yol açtığını düşünmeden bu ürünlerin her ikisini de kullanmaya alışkındır.