Elde edilen sarımsak mahsulünün miktarı ve kalitesi doğru ekime bağlıdır. İlkbahar ekimi kış ekiminden önemli ölçüde farklıdır ve daha fazla verimlilik ile karakterizedir. Bahar sarımsak dikimi yaparken tarım teknolojisinin temel kurallarını göz önünde bulundurun.
İlkbahar Ekiminin Yararları
- İlkbahar ekiminin ana avantajları:
- uzun bir raf ömrünün hasat edilmesi;
- dostça vuruyor;
- dönüş donlarından dolayı mahsul kaybetme riskini en aza indirmek.
Biliyor musun Sarımsak uçucu maddeler yayar - doğal bir antibiyotik olan uçucu. Onların yardımı ile bitki kendini patojenlerden korur. Bu özellikler tıpta kullanılır. Salgın sırasında, Eski Slav halkları boynuna giyilen özel sarımsak kıyafetleri yaptılar. Akciğerlere hava ile birlikte nüfuz eden fitokitler, modern inhalasyon ajanları gibi vücuda etki eder.
En iyi bahar sarımsak çeşitleri
Doğru çeşitliliği seçerek başlamalısınız. En iyi seçenekleri düşünün:
- Abrek - yüksek verimli orta olgunluk çeşididir.30 gr ağırlığında, 15 dişten oluşan düzleştirilmiş bir ampul şeklinde bir mahsul verir, ok oluşturmaz. Hamur yoğun, tadı keskin. Ürünler 7 ay boyunca kalitelerini korur.
Victorio - sezon ortasında atış yapmayan çeşitlilik. Armut şeklindeki kafalar 13-15 büyük karanfil içerir, 45 g ağırlığındadır, posa yoğun, beyaz ve orta keskindir.
Gulliver - neşter, geç-orta çeşitlilik. Büyük başların her biri 100-120 g ağırlığındadır ve 3-5 karanfil içerir. Dev örnekler 250 g ağırlığa ulaşır, et rengi beyazdır, yoğun, keskin, yanıcı, keskin bir yapıya sahiptir.
Cledor - Elit çekim sınıfı. Kafalar spiral olarak düzenlenmiş 20 dişten oluşur. 30-40 g ağırlığındadırlar, hamur yoğun, krem rengindedir ve hafifçe keskindir. Hasat 10 ay boyunca kalite kaybetmez.
- Permyak - kuzey bölgelerde yetiştiriciliğe uygun orta olgunlaşma çeşididir. Armut şeklindeki kafalar, karmaşık yapıdaki 17 dişten oluşur. Her biri 34 g ağırlığındadır, eti beyaz, orta keskindir.
İlkbaharda karanfil ile sarımsak nasıl ekilir
Düzgün hazırlanmış bir alan ve yüksek kaliteli dikim materyali seçimi yüksek sonuçlar elde edebilir. Sarımsak çok yakın yakınlığı tolere etmez. Sarımsak dikimlerinden en yakın ürüne olan mesafe en az 40 cm olmalıdır.
Önemli! Sarımsak üç yıllık bir kültür olarak yürütülmelidir. İlk yıl, ilkbaharda, sarımsak başa ekilir, ikincisinde - tek bir diş, üçüncü sırada - bir karanfil koyarlar. Karanfil ile yıllık dikim, mahsul kalitesinde bir azalmaya yol açar. Kafa ortalama 100-120 g ağırlığındaysa, üçüncü yıl için karanfilin yıllık çimlenmesi ile kütle% 50 oranında azalacaktır.
Ne zaman ekilir
Toprak +5 ° C'ye kadar ısındığında ekim yapılır, ekim tarihleri - bölgenin iklimine bağlı olarak 15 Mart'tan 25 Mayıs'a kadar. Dönüş don tehlikesi geçene ve ortalama günlük sıcaklık +15 ... + 20 ° C olacak kadar beklemek önemlidir.
2018 için ay takvimine göre, ilkbaharda sarımsak dikimi için uygun günler:
- 22-25 Mart;
- Nisan - 4, 5, 20, 21;
- Mayıs - 18-20.
İnecek bir yer seçme
Sarımsak, 6 pH'a kadar nötr asitlik seviyesine sahip tınlı topraklarda ve chernozemlerde en iyi şekilde gelişir. Asitlikte bir artışla, kültür acımaya başlar. Sarımsak kültürü iyi aydınlatılmış, güneş ısıtmalı alanları tercih eder.
Sarımsak arka arkaya 2 yıl boyunca aynı yere dikilmemelidir. 3 yıl sonra önceki sitesine iade edebilirsiniz.
Bitki büyüdüğü bölgede iyi gelişir:- kış bitkileri;
- ahududu;
- fasulye;
- lahana;
- gooseberries;
- çilek.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6330/image_DkfL0cq9te8WkBRe6Qq.jpg)
- patates;
- soğan;
- kış sarımsak;
- Solanaceae.
Saha hazırlığı
Sahadaki hazırlık prosedürleri ekimden 2 hafta önce gerçekleştirilir ve aşağıdaki faaliyetleri içerir:
- yabani ot hasadı;
- metrekare başına 10 kg kompostlama. m;
- 20 cm derinliğinde kazma;
- 2 gün ekim için salinli gübre (3 yemek kaşığı. l. 10 su başına tuz).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6330/image_uV21rhlcqWcrO98s.jpg)
Dikim materyali seçimi ve hazırlanması
Dikim malzemesi 3 aşamada hazırlanır:
- Kalibrasyon.
- Dezenfeksiyon.
- Filizlenme.
Sadece büyük, sağlıklı, hatta dişler görünür mekanik hasar ve çürüme belirtileri olmadan ekime uygundur Kalibrasyondan sonra ekim malzemesi dezenfekte edilir. 400 g odun külü 2 litre suda çözülür ve 30 dakika kaynatılır Soğutulduktan sonra 1,5 saat sarımsak konur. Daha sonra 2 saat boyunca% 1 bakır sülfat çözeltisi içinde hareket ettirin. Aşağıdaki çimlenme prosedürüdür. Bunun için hazırlanan ekim malzemesi nemli bir doğal kumaşa sarılır ve polietilene yerleştirilir. Bu formda, sarımsak +18 ... + 20 ° C sıcaklıkta karanlık bir yerde 2-3 gün bekletilir.
İniş kuralları
Oluklar hazırlanan alanda 40 cm, 4 cm derinliğinde bir aralıkla yapılır.Yatakların dibine 1: 1, 0.5-1 cm kalınlığında bir kül ve kum tabakası serpilir, orta büyüklükteki dişler arasındaki mesafe 5 cm, büyük - 8 cm Dikim malzemesi karıklara dikey olarak yerleştirilir, hafifçe derinleşir ve toprağa serpilir Tüm çalışmaların sonunda yataklar taze otlar veya kompostla karıştırılır.
Sonraki çalışma
Sarımsakın normal büyümesi ve gelişimi için, optimum nem rejimini sağlamak ve düzenli olarak beslemek gerekir. Toprağın nemli olduğundan, ancak bir bataklığa dönüşmediğinden emin olun, aksi takdirde kök çürür.
Sulama
Sarımsak, güneş ışınlarının yataklara doğru bir açıyla düşmediği sabah veya akşam sulanır. Sık sulama planı Mayıs-Haziran aylarında görülür; geç çeşitler için tüm Temmuz devam eder. Hasattan 3 hafta önce, toprağa su girişi tamamen durdurulur.
Önemli! Toprağın tek bir kuruması bile mahsulün kalitesinde bir azalma ile doludur.
1 kare için. m dikimleri 10-12 litre su gerektirir. +20 ... + 25 ° C ortalama hava sıcaklığında frekans - her 7-10 günde bir, +25 ° C'nin üstünde - 5 günde bir. Su sıcaklığı - +18 ° C'den düşük değil. Bir sulama şeması tasarlarken, yağmur sıklığını göz önünde bulundurun.
Şiddetli yağmurlarda bir veya daha fazla sulama yapmayın. Dikim zamanından 1-1.5 ay sonra, sokulan sıvı miktarı 6 l / m2'ye düşürülür. m. Toprak nemini ölçerek tam olarak ne zaman sulanacağını belirlemek mümkündür. % 70'in altındaysa - bitkileri sulamanın zamanı geldi. Bu, bir nem ölçer kullanılarak veya toprağın durumunu yirmi santimetre derinlikten değerlendirerek yapılır. Nem% 60'a düştüğünde, toprak yumru elde sıkıldığında parçalanır.
Sarımsak yetiştirirken, üç sulama türünden birini kullanabilirsiniz:
- Yağmurlama - doğal yağışları simüle eden bir sulama sisteminin kurulumunu içerir. Sistem ağır topraklarda etkili değildir, yönetimi zordur ve büyük miktarda su gerektirir.
- Damla - su, borular yoluyla borulardan direkt olarak bitkilere akar. Başlangıçta, bir sistemi döşemek son derece emek yoğundur, ancak gelecekte bir öncekinden çok daha etkilidir. Damla sulama ile nem daha yavaş buharlaşır ve küçük porsiyonlarda su sağlamak mümkün olur.
- Toprak - sistem yapıdaki öncekine benzer, sadece toprakta serilir, yüzeyde değil. Yüksek verimlilik ile karakterizedir, ancak kullanımı elverişsizdir ve yeraltı konumu ile karmaşık olan sık onarımlar gerektirir.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6330/image_ykZq1dtiu58whf6VsbtVYYP.jpg)
En iyi giyinme
Kara toprakta sarımsak yetiştirirken gübreler kullanılmaz. Toprak, karanfil gelişimi için gerekli tüm besinleri içerir. Dikimden 7-10 gün sonra, ilk sulama olarak üre ve potasyum klorür verilir. 10 litre su için 2 kısım gübre eklenir. Bunun yerine, kül içeren sulu bir çözelti kullanılabilir. 10 litre sıvı için 300 g hammaddedir.
İlk üst pansumandan 2 hafta sonra, kafanın gelişimine katkıda bulunan potasyum-fosforlu gübreler uygulanır. 60 g / 10 l su miktarında nitroammophoska kullanın Haziran sonunda süperfosfat metrekare başına 30 g olarak eklenir. m.Biliyor musun Maydanoz veya tarçın, yedikten sonra sarımsak kokusunu gidermeye yardımcı olacaktır.
Ayıklama ve yetiştirme
Her sulama, yağmur ve sıvı gübrelerin girişinden sonra, gevşeme yapılır, ardından toprağın malçlanması gerçekleştirilir. Toprağın ekim derinliği bitkilerin yakınında 5 cm, koridorların merkezinde 10 cm'dir.
Hasat ve depolama
Sarımsak hasadının zamanlaması olgunlaşma hızına bağlıdır ve Ağustos ortasında - Eylül başında düşer. Olgunluk, yaprakların görünümü değerlendirilerek belirlenir. Kısmi konaklama ve yeşillik sarılığı, temizlik işine başlamak için bir işarettir. Prosedür sabah veya akşam güneşli havalarda gerçekleştirilir. Envanterden bir dirgene ihtiyacınız olacak. Bu araç mahsulü daha az incitir.
Önemli! Zemini kazdıktan sonra ellerinizle yavaşça silin. Kafaları yere vurmak kabul edilemez. Bu raf ömrünü azaltır ve ürünlerin çürümesine neden olur. Aynı nedenden dolayı tamamen kuruması için üstlerini kesmeyin.
Sarımsakları kazdıktan sonra, yaklaşık 1-1.5 saat boyunca yatakların yanında bırakılır. Daha sonra iyi havalandırma ile donatılmış karanlık ve kuru bir odaya aktarılırlar 2 hafta sonra yapraklar ve kökler kesilir ve 4-5 cm sap uzunluğu kalır. Derhal görünür çürüme belirtileri olan mekanik olarak hasar görmüş kafaların reddini gerçekleştirin ve bir sonraki ekim için numune alın.
Sarımsak iki şekilde saklanır:
- soğuk - +1 ... 10 ° C sıcaklıkta ve% 50-60 nemde;
- sıcak - +17 ... + 18 ° C sıcaklıkta ve benzer nemde.
Depolama için karton kutular veya plastik kutular kullanabilirsiniz. Ürünler, kağıtlar kullanılarak ayrılan katmanlar halinde istiflenir. Yeterli alan yoksa, sarımsakları bir örgü torbaya koyabilir ve tavana asabilirsiniz. Bir dairede, sarımsakları üstleri kesmeden saklayabilirsiniz, ancak bir örgüyle örgülü olarak saklayabilirsiniz. Bu, sadece mahsulü kompakt bir şekilde yerleştirmekle kalmaz, aynı zamanda mutfağın iç kısmını da dekore etmenizi sağlar.
Bahar sarımsakları depolama süresine göre kış çöpünden farklıdır. İyi bir hasat elde etmek için, bahar ekim kurallarına uymanız ve mevsim boyunca tarımsal uygulamaları gözlemlemeniz gerekir.