Sarı domatesler uzun zamandır etrafta. Kırmızı kadar yaygın olarak bilinmezler. Ancak aralarında mükemmel görünüm ve sıra dışı tadı olan gerçekten eşsiz örnekler var. İnceleme, en dikkat çekici olanlarına adanmıştır.

Açık zemin için en iyi sarı çeşitler

Birçok sarı ve turuncu domates çeşidi vardır. Çeşitlerin büyük bir kısmı dış mekan yetiştiriciliği için tasarlanmıştır. Ayırt edici nitelikler arasında: iyi verimlilik, orijinal görünüm ve şaşırtıcı lezzet özellikleri. Tabii ki, domatesin tadı farklıdır, ancak en çok hoşunuza gidenleri seçebilirsiniz.

Biliyor musun Domates, Amerika'dan Avrupa'ya İspanyol fatihler tarafından getirildi. Bu bitkinin dekoratif olduğunu düşündüler. İthal domateslerin meyveleri sarı renkteydi. Bu bitki adına yansır: Fransızcadan “pomme d'tore” olarak çevrilir — Altın elma.

Çiftçiler bu domatesleri birçok nedenden dolayı yetiştirmeye başlar:

• olağandışı renk nedeniyle;
• düşük asitlik;
• eşsiz aroma;
• gippoallergennosti.

Domates alerjisi, vücudun meyvenin kırmızı renginden sorumlu bir madde ile etkileşiminin sonucudur. Eksikliği, sarı domatesleri aşırı duyarlılığı olan kişiler için kullanılabilir hale getirir. Birçok çocuk sebzeleri gerçekten sevmez. Bu gerçeği bilerek, ebeveynler sıra dışı meyve formlarını ve orijinal tadı tercih ederler. Bu nedenle, sarı domates yetiştiriciliği her zaman üretici için karlı olacaktır.

Erken olgun çeşitleri

Fide ve erken olgun çeşitlerin hasat arasında 80-100 gün geçer. Kısa bir yazlık alanlarda yetiştirilmesi tavsiye edilir. Ayrıca, ilk ürünü olabildiğince çabuk almak istiyorum. Bu yüzden erken ve ultra erken olgunlaşan domates sayısı yılda% 15-20 artmaktadır. Ultra erken türler için, büyüme mevsimi yarısı kadar uzun olabilir.

Limon çocuğu

Çoğu çeşidin adı oldukça etkilidir. Limon çocuğu, limon ve aynı renkteki parlak meyvelere benzeyen bir şekle sahiptir. Çeşitliliğin kaynağı Hollanda'dır. Bu harika limon rengi ve aroması ile çekici bir domates.Meyveler hafifçe uzamış, tatlı, yumuşak, etli ve pürüzsüzdür - salatalara dilimleme veya konserve için idealdir. Çalılar oldukça uzar, bu nedenle üst büyüme noktasını sıkıştırdığınızdan emin olun. Meyveler 6-8 adet ellerde oluşur. Her birinin ağırlığı 200 g'a ulaşabilir, burçtan toplam verim yaklaşık 3-4 kg'dır.

Önemli! Ultra erken tohumlara sahip tüm çantalarda, aşırı sıcaklıklara dayanıklı oldukları yazılır. Ancak fideleri ekerken, domateslerin dona tolerans göstermediği unutulmamalıdır.

Altın fırça

Altın Fırça ayrıca 95. günde ilk meyvelerin ortaya çıkmasıyla erken olgunlaşma çeşitlerine aittir. Bunlar eşsiz bir aroma ve dokuya sahip tatlı ve ekşi domateslerdir. Derin, parlak sarı renk, yuvarlak ve çok pürüzsüz meyveler, ince deri, kalın hamur ve yoğun tohum boşlukları.

Altın fırça çok suludur. Salata ve müstahzarlardaki diğer ürünlerle iyi gider. Orta şeritte, artan ısı gereksinimleri nedeniyle seralarda büyümesi tavsiye edilir. Armut şeklindeki meyveler, 6 adet kümelerde toplanır. Bu bebeklerin ağırlığı 35-35 gramdır, ancak bu 1 m²'den 6 kg meyve toplamanızı engellemez.

Mandalina

Mandarin ördeği çeşidi erken olgunlaşır ve yaklaşık 100 günlük bir büyüme mevsimi vardır. Bitkinin ayırt edici bir özelliği, hafif turuncu renkte 8-10 domatesli küçük fırçalardır. Tatlı ve ekşi domates lezzetinin özel bir lezzeti yoktur.

Meyveler yuvarlak, elastik, yaklaşık 100 g ağırlığında, yaklaşık aynı boyutta küçük tohum odaları ile. Salatalarda ve preparatlarda iyi görünüyor. Kişisel arazilerde ve film barınaklarının altında büyüyebilir.

Altın Kraliçe

Domates Altın Kraliçe, çiftçiler ve özel çiftliklerde büyük talep görmektedir. Meyveleri A, C ve K vitaminleri bakımından zengindir. Ayırt edici bir özellik tatlı, neredeyse bal, meyveli renk, tat ve aromadır. Çeşitliliği yaklaşık 700 g ağırlığa ulaşan pürüzsüz, yuvarlak, büyük, hafif nervürlü meyveler ile karakterizedir.Bu, az miktarda tohumla etli domates yetiştirmeyi tercih edenler için mükemmel bir seçimdir.

Altın Kraliçe Rusya'da yetiştirilir ve özel bir küçük arsada veya bir serada büyümeye uygundur. Verimlilik 10 kg / m²'dir. Kraliçenin büyüme mevsimi sadece 95-100 gündür. Salatalarda ve kış preparatlarında diğer sebzelerle mükemmel uyum sağlar.

Sarı kiraz

Sarı kiraz ticari pazarda nispeten yakın zamanda ortaya çıktı. Bitki, çimlenmeden 92-96 gün sonra bir çalıdan 3 kg'a kadar harika bir ürün üretir. Bu, her biri 20 g ağırlığında, erik şekilli, orta boy açık sarı meyvelerin büyük bir kütlesidir (40 adete kadar. Bir fırçada).

Çok ince bir cilde sahipler, bu yüzden zarar vermemek için dikkatlice toplanmalıdırlar. Şaşırtıcı bir şekilde, kuşlar bu çeşitliliği kiraz kadar severler. Olgun kiraz domates çeşididir. Burcun yüksekliği yaklaşık 1.5 m'dir.

Sezon ortası çeşitleri

Orta olgun domateslerin olgunlaşması, büyüme mevsiminin başlamasından 111-125 gün sonra gerçekleşir. Bunlar arasında neredeyse hiç cılız çeşit yoktur. Çoğu bitki kalıplama gerektirir, 2 m yüksekliğe ulaşabilir Çoğu zaman, bu domatesler fidelerde yetiştirilir. Kuşkusuz avantajlar arasında hastalık direnci ve toprakta yetiştirme için iyi adaptasyon bulunmaktadır.

Biliyor musun Süper çeşitler yüksek verimlilikte farklılık göstermez, ancak mantar hastalıklarına daha az duyarlıdırlar. Meyveleri, fitopatojenik mikrofloranın gelişmesinin zirvesinden önce sona erer.

Sarı brendi

350 g ağırlığında büyük meyveler üreten çok verimli İngiliz çeşidi Bazıları 600 g ağırlığa ulaşır Brendi şarapları zengin, aroması ve narin dokusu olan büyük, yuvarlak, hafif nervürlü, turuncu-sarı domateslerdir.

Tadı zengin tatlı, biraz büzücü, çok hoş. Düşük asitlik, salatalar, konserveler ve soslar için mükemmeldir. Brendi şarapları son derece verimlidir - 15 kg / m²'ye kadar toplayabilirsiniz. Burç, her birinde 5-6 meyve bulunan yaklaşık 7 fırça ile süslenecektir.

Doktor wich

Sarı veya oldukça turuncu bir Doktor HIV, sahibinin adını taşıyan Amerika'dan bir aile çeşididir. Çeşit çok verimlidir - 10-12 kg / m². Bireysel örnekler yaklaşık 0.5 kg ağırlığındadır. Şekil hafifçe düzleşir.

Çok miktarda beta-karoten içerir, düşük asitliğe ve harika meyveli aromaya sahiptir. Bitki 2 m yüksekliğe ulaşır ve ortalama olgunlaşma periyodu ile belirsizdir. Çalı 2 gövdede oluşabilir. Meyve düşmeye kadar sürer. Ayırt edici özellikler: çok sayıda küme, yüksek karoten içeriği.

Sarı Pinkhart 1884

Bunlar, hafifçe düzleştirilmiş ve üstte hafif bir “bronzluk” ile hafifçe yivli dev soluk sarı sulu domateslerdir. Harika aroma, limon notaları ile harika parlak tat - bunlar Pinkhart'ın özel özellikleridir. Çalı yüksekliği 1.5 m'ye ulaşır, meyveleri artıran 2 gövdede oluşur. Verimlilik yaklaşık 14 kg / m²'dir. Bir domatesin ağırlığı 300 ila 800 g'dır.Orta erken çeşitlilik Temmuz ayının ilk yarısında olgunlaşır.

Yaz kayısı

115 günlük bir bitki örtüsü dönemi ile orta olgunlaşmanın yeni Bulgar çeşitlerinden biri. Yaz kayısının tuhaflığı, parlak bir altın-turuncu renkte, narin bir aroma, küçük, etli meyvelerdir. Tatlılık, hoş bir tat hissi veren küçük bir asitlik ile mükemmel bir şekilde dengelenir.

Domatesin ağırlığı 700 g'a ulaşır, toplam verim 20 kg / m²'ye kadardır. Hem seralarda hem de toprakta ılıman iklimlerde iyi yetişir. Çalılar nispeten düşüktür, ancak 1.5 m'ye ulaşabilir Salatalar, soslar, meyve suları için uygundur.

Bal kurtardı

Bal Kaplıcaları çoğunlukla ılıman iklime sahip bölgelerde yetiştirilir. Kuzey enlemlerinde yetiştirildiğinde, seralardaki fidelerden yetiştirilmesi tavsiye edilir. Bunlar sapta hafif yeşil renkte soluk turuncu renkte domateslerdir.

Sezon ortasında parlak çeşitlilik 4-5 kg'a kadar ürün üretir. Bir kopyanın ağırlığı yaklaşık 300 gramdır Domatesin hoş bir aroması, büyük miktarda tatlılığı ve hafif, hafif bir ekşiliği tamamlar. Orta boy, hafif uzatılmış, kalp şeklinde, sulu hamur ile oldukça yoğun meyveler.

Biber sarısı

Çok çekici bir görünüm ve mükemmel tadı olan melez bir çeşittir - tatlı ve ekşi. Dışa doğru, meyve bibere benzer. Birinin ortalama ağırlığı 50-80 g, uzunluğu yaklaşık 15 cm, size çok sayıda orta (12 cm) krem ​​sarısı meyve verecek çok verimli bir çeşittir. Her çalı 65–120 g ağırlığında 5-6 meyveden oluşan 7 fırça oluşturur.

Biber şekilli domatesler olağanüstü üretkenlik ile karakterize edilir: büyüme mevsimi boyunca çalıdan 30 kg'a kadar toplanabilir. Soslar, salatalar, hasat edilmiş bütün domates, makarna ve patates püresi yapmak için harika. 110-115 günlük bir büyüme mevsimi ile orta erken bir melezdir.

Biliyor musun Domateslerin antioksidan özellikleri ve kardiyovasküler hastalık riskinde azalma "likopen" maddesini sağlar. Ancak sadece kırmızı çeşitlerde bulunur.

Satışta bu çeşit 2 çeşit bulabilirsiniz:

• hakkında konuştuğumuz biber sarısı domates F1;
• ve sarı biber domates Myazinoy (kayıt 2007).

Her iki çeşit de pratik olarak görünüşte veya teknik özelliklerde farklılık göstermez. Çeşit üretimi - Rusya.

Süs balığı

Çok çeşitli orta olgunlaşma tarihleri ​​- 112-125 gün. Uzun 2 metrelik burçlar mutlaka kalıplama gerektirir. Meyveler 6 adet fırça ile büyür. Her biri yaklaşık 95-115 g ağırlığındadır.İyi yoğun bir hamur, turuncu-sarı renk, yoğun cilt, uzun şekil, onu her koşulda büyümeye layık bir aday yapar. Verimlilik - 9 kg / m²'ye kadar. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, hava koşullarından bağımsız olarak meyvenin aynı seviyede korunmasıdır.

Sarı trüf

Tatlı tadı ve neredeyse tamamen asit eksikliği nedeniyle en lezzetli domateslerden biri olarak kabul edilir. Adına yansıyan yer mantarı ile aynıdır. Çeşitlilik belirsizdir, 2 m yüksekliğe ulaşır ve 2 gövdede oluşur.

110–120 gün içinde olgunlaşır. Meyveler sarı-turuncu renk, etli et, çok sayıda tohum ile karakterizedir. Sarı trüf bir incelik olarak kabul edilir. Salatalarda veya kış preparatlarında kullanım için uygundur. Her fırça 100-150 g ağırlığında 7 meyve içerir Verimlilik - bir çalıdan 4 kg.

Geç olgunlaşma çeşitleri

Geç olgunlaşan çeşitler daha tatlı bir tada ve zengin aromaya sahiptir. Bu gruptaki form ve özellik çeşitliliği diğerlerine göre çok daha yüksektir. Büyüme mevsimi 120 günden fazla sürer. Hepsi ısı severler, bu nedenle açık zeminde sadece güney bölgelerde büyürler. Belirsiz türün çoğu çeşidi. Bir çalı oluşturmazsanız, 2 m yüksekliğini aşabilirler.

Biliyor musun Sezon ortasında çeşitlerin ayırt edici bir özelliği — Minimum bakım gereksinimi ile yüksek verim. Bu nedenle, erken domateslerin popülaritesine rağmen, mevsim ortası çeşitleri pozisyonlarını kaybetmeyecek.

Zürafa

Bir hasat ile sizi memnun etmek için yaklaşık 130 gün süren klasik geç olgunlaşmış belirsiz bir çeşittir. Güney bölgelerinin açık zeminde tohum ekimi ile çekirdeksiz bir şekilde yetiştirilebilir. Meyvenin rengi sarı-turuncu. Her çalı yaklaşık 5 kg ürün getirir.

Bir domatesin ağırlığı 130-150 gramdır Meyvelerinin olağanüstü bir özelliği, posanın yüksek yoğunluğu nedeniyle neredeyse Aralık ayına kadar saklanabilmeleridir. Ancak Zürafa, özel lezzetleri ile sizi memnun etmeyecektir. Bu nedenle, meyve suları ve diğer boşlukların üretimi için kullanılması tavsiye edilir.

Yeni yıl

Bu olağanüstü çeşit, özellikle kış kullanımları için yaratılmıştır. Ve diğer domatesler Kasım ayından daha uzun süre saklanamıyorsa, Yeni Yıl tatil masanızı süsleyebilir. Belirsiz çalı 1.5 m yüksekliğe ulaşır ve açık zemin ve seralarda eşit derecede iyi hisseder.

Büyüme mevsimi 140 gündür. Verimlilik, 150 g ağırlığa kadar tek bir meyve ile 3.5 kg / m²'dir, meyveler düzenli küresel şekildedir, yukarıdan hafifçe düzleştirilmiştir. Renk sarı-turuncu. Meyve yoğun hamur, çok sayıda tohum ve sert cilt ile karakterizedir.

Oaxacan Jewel

Domateslerin gölgesi her zaman tek tip değildir. Örneğin, iki renkli belirsiz orta-geç çeşit Oaxakan mücevher, parlak yakut şeritlerle tamamlanan altın sarısı bir ana renktir. Meyveler kütlede heterojendir ve 150-450 g arasında değişir.

Ekşisiz ve yüksek sululık olmadan kavuna benzer zengin tatlı bir tat ile karakterizedir. Şekil düz yuvarlaktır. Vejetatif dönem 110-125 gün sürer ve hava koşullarına bağlıdır: daha sıcak, tam olgunluk için daha az güne ihtiyaç vardır. Meyveler 5-6 adet fırçalarda toplanır. Çalıdan elde edilen toplam ürün kütlesi 5–6 kg veya 8–14 kg / m²'ye ulaşabilir.

İspanyol altın

2 m yüksekliğe kadar uzun belirsiz çeşitlilik Büyüme mevsimi 125-130 gündür. Doymuş sarı meyve, yaklaşık 70 g ağırlığında, erik şekilli, tatlı, sulu, meyveli bir tada sahip etli şekerli hamur ile tadı. Verimlilik - 7–8 kg / m².

Hangi sarı çeşitler en verimli ürünlerdir?

Domates çeşitlerini seçerken, her bahçıvan verimliliklerini dikkate almalıdır. En yüksek verimli çeşitler, son birkaç on yıl içinde yetiştirilen Hollanda seçimi bitkileridir. Yüksek verim yaklaşık 500 kg / ha'dır, bu da bir serada yetiştirildiğinde çeşitlilik gösterebilir.

Bitkiler açık toprağa ekilirse bu gösterge neredeyse 2 kat azalır. Bu nedenle, bazı çiftçiler, üretken olmayan, ancak meyveye ve yetiştirme koşullarına daha dayanıklı olan yerli çeşitleri tercih ederler.

Önemli! Tüm domateslerin eşsiz bir özelliği — hasattan sonra büyüme ve büyüme yeteneği. Bu nedenle, büyüme için yeterli alan bırakacak şekilde kutulara istiflenmeleri gerekir.

Altın kubbeler

Uzun bir ekim tarihi olan çeşitlilik. Yaklaşık 100 yıl önce Sibirya yetiştiricileri tarafından elde edildi. Verimlilik 13 kg / m²'dir. Bu sarı domateslerin şekli soğanlı kubbelere benzer. Büyüme mevsimi 112-116 gündür. Orta boy bir çalı, determinant, 1 m yüksekliğini geçmeyen.

Meyveler açık sarı renkte ve sapta zayıf yivlenme ile karakterizedir. Olgunlaştıkça turuncu bir renk alırlar. Her biri yaklaşık 200-400 g tartılır. Bir serada ve açık toprağa yetişmeye uygundur.

Altın yıldönümü

Determinant türü güzel erken olgun çeşitli. 80-90 günde olgunlaşır ve çiftçiye yaklaşık 20 kg / m² yuvarlak sarı sulu meyve getirir. Meyvenin ortalama ağırlığı 200-250 g'dır, tadı hoştur. Bitki boyu - 1.5 metreye kadar Üretici - ABD. Sıcak bölgelerde yetişmek için uygundur. Termofiliklik ve hastalıklara karşı zayıf direnç nedeniyle orta şeritte yetiştirme için uygun değildir.

Bal damlası

Kiraz domatesleri son yıllarda popülerlik kazanıyor. Onların ayırt edici özellikleri: küçük boyut ve aşırı doğurganlık. Bal damlasının çalısı 2 m yüksekliğe ulaşır, hepsi armut biçimli küçük meyveler kümeleriyle asılır. Büyüme koşullarına ve toprak verimliliğine bağlı olarak, bir çalıdan 2 kova domates yetiştirebilirsiniz.

Meyveler 15-20 adet kümelerde oluşur. Her ağırlık yaklaşık 10-15 g, zengin sarı parlak renk, bal notaları ile tatlı bir tat, çeşitliliğin ana ayırt edici özellikleridir. Hem çiğ hem de taze olarak tüketilebilirler. Çeşitlilik orta düzeydedir ve bir serada yetiştirmek için önerilir.

Altın Koenigsberg

Çeşitlilik Sibirya yetiştiricileri tarafından elde edildi ve ılıman iklim bölgesinin koşullarına iyi adapte edildi. Yumurtalıkları mükemmel bir şekilde oluşturur.Her bitki 270–320 g ağırlığında 4-6 meyveden 6-8 fırça oluşturur ve üretkenlik 30–40 kg / m²'ye ulaşır. Meyvenin uzatılmış şekli bibere benzer. Renk sarı-turuncu. Çalı belirsizdir. Bir serada büyürken iyi fırsatlar gösterir. Meyveleri az miktarda tohumla etlidir.

Sarı muz

Çeşitli amatör yetiştirme ve en üretken değil. Bu gösterge 8-9 kg / m²'yi geçmez, ancak bu verimlilik ortalamanın üzerinde kabul edilir. Belirsiz burçlar kalıplama gerektirir ve 3 m yüksekliğe ulaşır.

Herhangi bir bölgedeki seralarda ve güney bölgelerinde açık zeminde büyümesine izin verilir. Meyvenin posası orta derecede suludur. Şekil, bazen kavisli, küçük bir burnu olan biber şeklindedir. Renk sarı. Gönderen - Rusya.

Neşeli komşu

Jolly Neighbor'ın geç olgun meyveleri zengin altın renginde boyanır. Olgunlaşma çimlenmeden sonraki 130. günde gerçekleşir. Domatesler büyük, çok nervürlü, yuvarlaktır. Lezzetli olarak kabul edilirler ve ekşi ile narin tatlı tatlı ete sahiptirler.

Dayanıklı kabuk çatlamaz, bu da onları oldukça taşınabilir hale getirir. Boşluk hazırlamak ve taze yemek için uygundur. Bu harika domateslerin yaklaşık 1 kg'ı 1 çalıdan hasat edilir. Verimlilik 1 m² - yaklaşık 12 kg.

Sarı domateslerin vücut için faydaları nelerdir?

Sarı domatesler, etli bir doku, çeşitli boyutlarda, yüksek su içeriğine sahip sulu hamur ve kalın bir cilt ile karakterize edilen altın sarısı meyveleri olan çeşitlerdir. Kırmızı muadillerine göre oldukça tatlı ve genellikle daha yumuşak ve daha az asidiktirler.

Şeker ve asit seviyelerinin ve diğer bileşiklerin eşsiz kombinasyonu, sarı domatesin daha yumuşak tadını açıklar. Bunlar iyi bir A vitamini, kalsiyum, demir, kükürt ve potasyum kaynağıdır. Ayrıca kırmızı domates kadar olmasa da büyük miktarda C vitamini içerirler.

Önemli! Domatesler, antiseptik özelliklere sahip yüksek uçucu içerik nedeniyle yara iyileşmesi için kullanılabilir. Piyojenik bakterilerin aktivitesini hızla bloke ederler.

Kullanım önerileri

Sarı domatesler öncelikle taze olarak kullanılır. Sandviç dilimleme veya salata doğrama için mükemmeldir. Herhangi bir tarifte kırmızı domates yerine kullanılabilir ve kış için benzersiz ve lezzetli bir sarı ketçap, makarna veya turşusu şeklinde işlenebilir ve kapatılabilirler.

Çorbalara konabilirler. Deniz tarağı, karides, yengeç ve balık gibi deniz ürünleri ile birlikte, onlar sadece harika. Turunçgiller, özellikle limon ve kireç, yumuşak ve acı salata yeşillikleri, zeytinyağı, salata sosu, yumurta, krema, fındık, çam fıstığı, avokado, soğan, fesleğen, nane, kişniş ve süt peynirleri ile birleştirilir. Oda sıcaklığında 2 haftaya kadar saklanabilir.

Biliyor musun Geç olgunlaşan çeşitlerin büyümesi ve meyvesi sadece donları sınırlayabilir. Ek olarak, erken veya orta mevsim domateslerden daha yüksek bir tutma kalitesine sahiptirler.

Sarı domatesler sıradışı tadı ve güzel görünümü birleştirir. Yetiştirme için çeşit seçerken, en azından yiyeceklere daha fazla çeşitlilik eklemek ve günlük masanızı onlarla süslemek için birkaç sarı çeşit seçmeye değer.