Yeni Zelanda şirketi, ülke için pahalı bir ihracat olan premium manuka balı üretmek için yapay kimyasallar eklediği iddia edilen 18 Nisan'daki bir davada suçlu bulundu.
Yeni Zelanda Gıda Güvenliği Otoritesi, 2016 yılında Yeni Sanayi Kamu Gözetimi Hizmetleri Departmanı tarafından “onaylanmamış maddeler” içerebileceğini iddia eden Auckland merkezli bir şirket olan ve ürünleri 2016 yılında raflardan çıkarılan Auckland merkezli bir şirket olan Evergreen Life Ltd'ye dava açtı.
Evergreen, balın daha yüksek bir fiyata satılmasına izin veren antibakteriyel ajanların seviyesini artırmak için sentetik kimyasallar eklemekle suçlandı.Sağlık ve kozmetik için faydalı olduğuna inanılan bal talebi, özellikle Yeni Zelanda ve Avustralya'da yetiştirilen bitki çiçeklerinden toplanan manuka balı için tüm dünyada artıyor ve bu da manuka balı çok daha pahalı hale getiriyor. Böyle bir balın küçük bir kavanozunun maliyeti birkaç yüz dolara ulaşabilir.
Manuka'nın, kısmen omega asit DHA ve MGO olarak bilinen bir antasit içerdiği için normal baldan daha iyi antibakteriyel özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır.Yeni Zelanda Devlet Ticaret ve Girişimcilik Ajansı'na göre, Yeni Zelanda bal ihracatı bakımından dünyada 14., ihracat değeri bakımından ikincidir.