Beş İskoç çiftçi, Norvite ticari yem değirmeninin yardımıyla ve katılımıyla, İngiltere'nin hayvan yem zinciri için ilk uygulanabilir organik yağlı tohum tecavüzünü büyütmek için bir proje başlattı.

Proje, domuzlar ve kümes hayvanları için yerel olarak yetiştirilen organik protein ihtiyaçlarını karşılamak üzere yaratılan İskoç Tarımsal Destek Derneği (RISS) tarafından finanse edilmektedir.

Norvite Teknik Direktörü David McClelland “Şu anda Çin'den bile organik yem satın alıyoruz, ancak yerel malzemeler alabilirsek, bu bizim ve çiftçiler için büyük bir fırsat olacak” dedi.

Inveruri yakınlarındaki Thornton karma organik çiftliğinin Şebekesinden Murray Cooper, büyüyen organik yağlı tohum tecavüzünün “herkesin bildiği gibi zor” olduğunu söyledi.

“İngiltere'de endüstriyel ölçekte organik kolza tohumu yetiştiren kimseyi tanımıyorum. Ancak tek başına yetiştirmek bize kontrol verebilir, ithal soya fasulyesine bağımlılığımızı azaltabilir - bazen şüpheli kökenli - artı yakıt ayak izimizi azaltacaktır. Norvite'de zaten bir işlemcimiz var, ”diye ekledi Murray Cooper.

Cooper kuzeydoğu İskoçya'daki diğer çiftçilerle birlikte Eylül ayında bir deneme alanına kolza tohumu ekecek. “Onu bahar fasulyesi ve kışlık arpa ile ekeceğim - mahsulü bu şekilde alacağım” diye çiftçi ikna oldu.