Primorsky Bölgeler Arası Veteriner Laboratuvarı faaliyetlerinde uzmanlaşmış Rosselhoznadzor uzmanları kısa süre önce Ussuriysk şehrinde ticaret katlarında bir gıda denetimi gerçekleştirdi.

Bir satış noktasında, çalışmaların gösterdiği gibi E. coli'nin tespit edildiği sakatat çıkarıldı.

Soruşturma başladığında, Primorsky Krai'nin Oktyabrsky semtindeki kasabın sakatatları piyasaya sürdüğü, çalışmalar tam anlamıyla sakatat ile doldurulmuş E. coli'nin Escherichia grubuna ait olduğunu gösterdi. Çoğu zaman, bu tip bakteriler sağlıksız koşullarda üretilen ve hijyenik olmayan yerlerde saklanan ette bulunur.

Durumun ciddiyetini kanıtlamak için Rosselhoznadzor çalışanları şunları vurgulamaktadır: insan vücuduna giren bu sopa ciddi bir bağırsak bozukluğunu kışkırtır. Escherichia'nın yayılması ve insanların enfeksiyonu yöntemleri, uygun ısıl işlem geçirmemiş et yiyerek ortaya çıkar. Bu durumda özellikle tehlikeli olan, kıyma ve sakatat olup, Escherichia coli'nin yayılması için elverişli koşullar nedeniyle artan tohumlama gösterebilir.

Enfekte sakatat satıcısı potansiyel bir tehlike konusunda uyarıldı ve Rosselhoznadzor çalışanları Escherichia ile yan ürünlerin dolaşımdan uzaklaştırılmasını ve imha edilmesini sağlamak için ellerinden gelen her şeyi yaptı.