Rusya ve Ukrayna'da patates yetiştirmek gelenekseldir; bu sebze yemek pişirmenin ana yerlerinden birini işgal eder. Patatesler hem küçük bahçe arazilerinde hem de geniş tarım alanlarında yetiştirilir. Bu makale, erken Latona patates çeşidinin özelliklerini, çeşitli ekim materyali dikim tekniklerini ve bitki bakım yöntemlerini tartışacaktır.
Çeşitliliğin karakterizasyonu ve tanımı
Laton patates çeşidi Hollandalı yetiştiriciler tarafından yaratıldı (HZPC HOLLAND B.V.) ve son yıllarda eski Sovyetler Birliği'nin (Ukrayna, Rusya, Moldova, Belarus) Avrupa kısmında çok popüler oldu. Çeşitlilik erken olgunlaşır, çok verimlidir (1 hektar başına 460 cent'e kadar), ekimden yumruların olgunlaşmasına 65-80 gün geçer. Erken tüketim için, Latona ekimden bir buçuk ay önce kazılabilir, ancak bu durumda patatesler büyük olmayacaktır.
Biliyor musun Patates mükemmel bir C vitamini, potasyum, lif, B vitaminleri, bakır, triptofan, manganez ve hatta lutein kaynağıdır. Bu maddeler insan vücudundaki enflamatuar süreçlerin kesilmesine, sağlıklı kan dolaşımına ve bağışıklığın artmasına katkıda bulunur.
Ilıman bölgelerde yetiştiriciliğe uygundur. Patatesler genellikle toprak yüzeyinin üzerinde 4-8 dikey etli yeşil sap oluşturur; Yeraltı kısmında 8 ila 10 kök mahsul oluşur. Çalı gür, iyi yapraklı ve özensiz. Latona çeşidinin hava bölümünün ihtişamı, yabani otların çimlenmesini ve nemin topraktan buharlaşmasını önleyen kök bölgesinin gölgelenmesini sağladığından sulama ve yetiştirme sayısını azaltmaya izin verir.
Dallı rizomlar (stolonlar) nişasta bakımından zengin yumrularda sona erer. Latona'nın etinin rengi sarımsı ve cilt sarı-bej. Bu çeşitliliğin kök sistemi toprağa 50 cm derinliğe ulaşır, yan stolonların uzunluğu 15-20 cm'dir, yumrular yuvarlak oval, orta büyüklüktedir. Bu çeşitteki patateslerin ortalama ağırlığı 90-120 g arasında değişmektedir, özellikle büyük örnekler 140-150 g'a ulaşmaktadır.Yumrulardaki nişasta içeriği, toprağa bağlı olarak% 18'e ulaşır, bu da patatesleri pişirme sırasında gevrek ve lezzetli hale getirir. Yazın ikinci yarısında hasat edilen olgunlaşmış mahsul iyi saklanır. İyi donanımlı depolama tesislerinde uzun süreli depolama sırasındaki kayıplar sadece% 10'dur.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Patates çeşitleri Latona, sebze yetiştiricilerine göre hem olumlu hem de olumsuz taraflara sahiptir.
- Sınıf avantajları:
- mükemmel tat;
- yüksek toplam verim;
- uzun süreli saklama;
- yiyeceklerde yaz tüketimi olasılığı;
- pürüzsüz kök yüzeyi;
- nişastalı hamur;
- bir bitki altında çok sayıda yumru;
- bazı patates hastalıklarına direnç (üst ve yumruların geç yanıklığı, ortak kabuk).
- Çeşitliliğin Eksileri:
- küçük boy kök sebzeler;
- alternariosis eğilimi.
Patates dikimi ve yetiştirilmesi
İlkbaharda patates dikimi önerilir. Ekim tarihleri, ekim bölgesine bağlı olarak değişebilir, ancak ekim zamanına göre, toprak 15 cm derinliğe kadar ısıtılmalı ve henüz bahar nemi kaybolmamalıdır. Toprak nemi, toprak gübresi gibi, gelecekteki iyi bir mahsulün anahtarıdır.Yaz aylarında çok az yağış olan bölgelerde, bu ürün yapay sulama ile yetiştirilir. Farklı iklim bölgeleri için farklı dikim materyali iniş teknikleri önerilir (sırtlarda, siperlerde veya kürek altında). Bitkilerin bir sıra ışık ve nemde alması için yeterli bir alanın oluşması için ekim sırasında geniş koridorlara dikkat etmek gerekir.
Optimal iniş süreleri
Dikim dönemi bu ürün için önemli bir faktördür. Patatesler en uygun sürede ekilirse, bitki mükemmel bir mahsul (hem miktar hem de kalite) ile gelişme için uygun koşullara cevap verir. Güney bölgelerinde (Kırım, Krasnodar Bölgesi), yumrular 20 Mart civarında, ılıman iklime sahip bölgelerde 25 Nisan - 1 Mayıs, kuzey bölgelerinde (hava durumuna bağlı olarak) - Mayıs sonunda ekilir.
Biliyor musun Alkalize edici ve iltihap önleyici bir ilaca sahip olan patates, mide ülseri ve duodenum ülseri yatıştırır, midenin asitliğini azaltır. Bulamaç haline getirilmiş kök mahsulü, artrit ile ilişkili enflamatuar süreci hafifletebilir.
Kırpma döndürme kuralları
Toprak patojenlere (virüsler, bakteriler, mantar sporları) ve solanöz zararlılara (tel kurtları, nematodlar) bulaştığından, patates kültürünün monoplantasyonda yetiştirilmesi tavsiye edilmez. Mümkünse, belirli bir alanda patates yetiştiriciliğindeki molalar en az üç yıl olmalıdır.
- Patates için iyi selefler:
- sideratlar (hardal, yulaf, bezelye, tecavüz, phacelia);
- kabak bitkileri.
İstenmeyen selefler - solan ailesine ait sebzeler (patlıcan, domates, biber).
Patateslerden sonra, yataklar yetiştirmek için kullanılabilir:
- kabak;
- salatalık;
- kabaklar;
- tüm lahana ve soğan çeşitleri;
- kabak;
- fasulye, bezelye, soya.
Toprak Gereksinimleri
Patates besin açısından zengin hafif toprakları sever. Toprak, potas ilavesiyle azotlu gübreler ile gübrelenmelidir. Toprağa organik gübreler, örneğin evcil hayvanların (sığır, tavuk, tavşan, domuz) gübresi eklenebilir. Sonbahardan beri döllenmiş ve kazılmış bir yatak sadece patates dikmeden önce gevşetilir.
Önemli! Hiçbir durumda bodrum katında filizlenmiş dikim malzemesi kullanmamalısınız, çünkü bu tür patateslerin filizleri genellikle beyaz (etiolated), ince ve uzuntur. Güneş ışığına maruz kalan bu fideler kararır ve ölür.
Solanaceae kültürünün çok fazla ışığa ihtiyacı vardır, bu nedenle bitkiler gün boyunca güneş tarafından aydınlatılacakları bir yere dikilir. Bahçıvanlar uzun zamandır güneşli bölgelerde patates hasatının kısmi gölgenin iki katı kadar yüksek olduğunu fark ettiler. Patates, kumla karıştırılmış gevşek, hafif asidik toprağı tercih eder. Bu mahsul için toprak pH değeri 5.8-6.5 arasında kalmalıdır.
Dikim materyali hazırlama
Dikim patateslerinin hazırlanması, toprağa dikimden en az 2-3 hafta önce başlar. Yumrular sıcak, iyi aydınlatılmış bir odaya getirilir. Patatesin filizlendiği odadaki sıcaklık + 15 ° C'nin altına düşmemelidir. Bir ön koşul, ekim malzemesinin en fazla iki kat halinde kutularda istiflenmesi gerektiğidir. Bu, yumru köklerin eşit şekilde ısınmasına ve kabuktaki tüm gözlerin uyanmasına katkıda bulunur. Dikim patatesleri biraz solgunsa, depolama sırasında nem eksikliği yaşıyorsa, yüzeyi bir sprey şişesiyle nemlendirilir.Yumrularda 1.5-3 cm uzunluğunda filizler göründükten sonra, dikim malzemesi kullanıma hazırdır. Çimlenme, odadaki sıcaklığa bağlı olarak 2 haftadan 1 aya kadar sürer. Hava sıcaklığı ne kadar yüksek olursa çimlenme o kadar hızlı olur. Çimlenmeden önce, ekim malzemesi bir böcek ilacı veya büyüme destekleyicisi ile muamele edilebilir. Bu ilaçları birleştirebilirsiniz.
Patates dikimi nasıl işlenir:
- Büyüme stimülatörü "Poteytin". Kök bitkilerde gözlerin hızlı uyanmasını ve kalın, canlı fidelerin oluşumunu uyarır. Stimülatör üretici tarafından ampullerde üretilir, iki ampulün içeriği 100-120 kg yumruları işlemek için yeterli olacaktır. Büyüme uyarıcısı diğer bitki koruma ürünleri (arıtma maddeleri ve böcek öldürücüler) ile uyumludur.
- Bahçıvanlar arasında, yumru gibi bir tedavi maddesi "Prestij". İlaç, bitkinin hem yer üstü hem de yer altı kısımlarını böceklerden (Colorado patates böceği, yaprak biti, wireworm, ayı) 50-60 gün boyunca korur.
- İlaç "Maxim" yumru kökleri mantar hastalıklarının (fusarium, phomosis, silver scab, rhizoctonia) gelişiminden profilaktik olarak korur. Yumruların tedavisi sırasında her iki ilacı da karıştırabilirsiniz ("Maxim" ve "Prestige"). Sebze yetiştiricisi, 70 ml Maxim ve 100 ml Prestige karışımında işlenerek 100 kg ekim materyali için güvenilir koruma sağlayacaktır.
- Son zamanlarda satışa çıktı Kruiser ilacı dikim patateslerinin çift korunması için kullanılır. Preparatta bulunan aktif madde, yumru kökleri Colorado patates böceğinin genç otlar üzerindeki saldırısından korur ve bitkinin yeraltı kısmında kök çürümesinin oluşmasını önler. 100 kg küçük yumrular için 70 ml Kruiser yeterlidir.
Dikim materyali düzgün bir şekilde nasıl işlenir:
- Bu prosedür iki kişi tarafından gerçekleştirilmelidir, çünkü bir kişi rahatsız olacaktır.
- Yumrular geniş bir polietilen kumaş üzerine tek bir tabaka halinde yerleştirilir ve bir sırt çantası bahçe püskürtücüden bir (veya bir karışım) koruyucu preparatlarla püskürtülür.
- Yumru köklerinin üzerinde ıslak bir yüzey oluşana kadar püskürtme devam eder.
- Ardından, iki sebze yetiştiricisi, patateslerin bulunduğu plastik tabakanın karşı kenarlarını alır ve hafifçe sallar. Çalkalama, tüm patates kenarları eşit şekilde nemlendirilene kadar gerçekleştirilir. Yumrular üzerindeki hassas filizlerin kırılmaması için bu prosedür dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5134/image_qw2fxvyu6wydChOt6a.jpg)
İniş yöntemleri
Patatesler için önerilen ekim derinliği 8-10 cm'dir (toprak kapsamı ile). Patatesler nemli toprağa mümkün olduğunca verimli bir şekilde ekilir, sıcaklığı 15 cm derinlikte +5 ... + 10 ° C'ye kadar ısıtılır.Latona yumrularını dikmek için en uygun ekim düzeni sıralar arasında 60-70 cm'dir. 25 ila 30 cm.
Önemli! 150 g'dan daha ağır olan büyük dikim yumruları, ekim gününde iki parçaya kesilir. Patates dikmenin optimal ağırlığı 60-100 g'dır, ana yumru kütlesi böyle bir kütleye genç bitkiye yeterli besin ve nem sağlayacaktır.
Hendek
Kumlu ve hafif chernozem topraklar için patates hendek açma tavsiye edilir. Siperlere iniş, patates yumruları nemli çürdüğü için su dolu topraklarda kullanılması önerilmez. İniş siperlerinin derinliği 20-25 cm'dir.Patates tarlası sürüldükten ve yüzeyi düzlendikten sonra, manuel bir pulluk veya geride traktörü kullanarak patates dikmek için uzunlamasına derin oluklar oluşturun. Dikim malzemesi bitmiş hendeklere serilir ve tarla yüzeyi ile aynı seviyede toprakla kaplanır.
Dil
Bu teknik, yakın su oluşumu ve su basması eğilimi olan topraklar için uygundur veya yüzeyde hava geçirmez bir kabuk oluşturan ağır, kil topraklarda kullanılabilir. Yöntem, geleneksel kürek inişinden, gelecekteki patates sıraları boyunca çalışmaya başlamadan önce, toprak boyuna tepeleri (sırtlar) oluşturulduğundan farklıdır. Sırtın yüksekliği 15 ila 20 cm arasında değişir, sıra aralığı geleneksel kalır, 60-70 cm, dikim yumruları bitmiş uzunlamasına sırtlara dikilir.Dikim, bir kıyıcı veya kürek kullanılmadan gerçekleşir; yetiştirici patatesleri olabildiğince derin bir gevşek tepeye daldırır. Bu yöntem, evde bir traktörü veya kültivatör varsa kullanmak için çok uygundur. Yüksek sıcaklıkların ve kuraklıkların sıklıkla yaz aylarında ve kumlu topraklarda bulunduğu bölgelerde, sırtlarda patates dikme yöntemi önerilmez, çünkü toprak tepeleri çok hızlı bir şekilde nem kaybeder.
Pürüzsüz
Düzgün ekim, bir kişi bir kürek altında patateslerin olağan geleneksel ekimidir, bir kişi dikim çukurlarını kazarken, zincirlerini bahçeye veya bahçeye yerleştirir. İkinci bahçıvan filizlenmiş patatesleri filizlerde dikim çukurlarına koyar. Bir sonraki (paralel) sıra için dikim delikleri kazmaya başlayarak, aynı zamanda kürek olan bir kişi bir önceki sıranın deliklerine dikilmiş yumrular uykuya dalar. Bir kürek altında iniş, güney konumu ve gevşek, hızlı bir şekilde ısınan küçük alanlarda önerilir.
Dikimden sonra çeşit için bakım özellikleri
Büyüme mevsimi boyunca patates ekimlerinin bakımı, düzenli yabani ot çıkarma, üst pansuman, hilling, sulama ve hastalık ve zararlılara karşı korumadan oluşur.
Önemli! Patates sıraları eşit olacak şekilde, ilk sıranın delikleri kordon boyunca işarete göre kazılır. Pürüzsüz patates sıraları ekimlerin daha fazla bakımını kolaylaştırır (gevşetme, ayıklama, hilling).
Gübre
Tarla veya yatakların hazırlanması sırasında patates gübresi atılır, uygulama için en uygun zaman sonbahardır. Bunun nedeni kış döneminde gübrenin ayrışmaya başlamasıdır. Oldukça kabul edilebilir ve mahsulün altında gübre bahar uygulaması. Aynı zamanda, önerilen normlara (10 yüz parça başına 2,5 ton) uymak gerekir. Sebze yetiştiricisinin kök bitkilerinin altında aşırı miktarda taze gübrenin yumuşamalarına ve çürümelerine neden olduğunu hatırlaması gerekir. Patates gübre üzerinde en iyi şekilde yetiştirilir, çünkü ürün yüksek verim üretir ve kaliteli yumrular oluşturur.Gübre sadece patatesler için sindirilebilir besin maddeleri sağlamakla kalmaz, aynı zamanda toprağı da zenginleştirir. Organik madde değilse, ancak mineral gübreler toprağa getirilirse, o zaman her 10 dönüm için ihtiyacınız olacak: 12.5 kg azot, 7.5 kg fosfor, 15 kg potasyum ve yaklaşık 3 kg magnezyum. Gübre sadece makro ve mikro elementlerin bir kaynağı değildir, aynı zamanda ekimlerde alternariosis oluşumunu önler. Bu hastalık, bazen% 50'ye ulaşan büyük bir verim kaybına neden olur.
Biliyor musun Patateslerde bulunan iyileştirici antioksidanlar ve antosiyaninler insan kalbi için çok faydalıdır. Kök bitkileri de sağlıklı kalp içerir: lif, potasyum ve C ve B6 vitaminleri.
Sulama
Patates, beklendiği gibi nemli bahar toprağına ekilirse ve yaz aylarında periyodik olarak yağmur yağarsa, ılıman bir iklimde mahsulü sulayamazsınız. Güney bölgelerde, patates tarlaları iki kez sulanır: ilk kez çalıların çiçeklenmesi sırasında, ilk - ikinci - iki hafta, kök bitkilerin bağlandığı zamanda.
Sulama yöntemleri:
- Su, bitkilerin kök bölgesine, her bir patates sırası çifti arasında uzunlamasına sulama kanalları (sulama hendekleri) yaptıkları sulama sulama ile sağlanır.
- İnişler damla sulama ile sulanır. Gerekirse, sulamayı gübreleme ile birleştirerek veya toprağa insektisit uygulayarak (tel kurtlarına, nematodlara karşı) belirli bir miktarda nemin sağlanabilmesi iyidir. Bu tip sulama için, özel ayarlanabilir sistemlerle donatılmış damla sulama bantları, bitki sıraları boyunca yerleştirilir. Damla sulama bandı, tarlanın herhangi bir yerinde (yokuş yukarı, yokuşta) suyu aynı hızda beslemenizi sağlar.
- Güney bölgelerinde, patateslerin üzerine serpme yöntemini kullanabilirsiniz, çünkü yüksek sıcaklık bitkilerin ıslak damlalardan çabuk kurumasına izin verir. Yağmurlama yöntemi hiçbir şekilde kuzey bölgelerinde kullanılamaz, çünkü patates yapraklarındaki aşırı nem mantar ve bakteriyel hastalıkların ortaya çıkmasına neden olur.
Ayıklama ve hilling
Büyüme mevsimi boyunca, ayıklama kültürde üç kez yapılır. Ayıklama sırasında, sıralar ve bitkilerin kök bölgesi arasındaki boşluk yabani otlardan arındırılır. Üçüncü ayıklama hilling ile birleştirilir. Bundan sonra, çalılar büyür, koridorlarda kapanır ve ayıklama ihtiyacı ortadan kalkar, hatta zararlı olur, çünkü ayıklama aracının bıçağı yeraltı stolonlarına zarar verebilir.Ayıklama ve öğütme, geleneksel bir kıyıcı veya Fokine düzlem kesici kullanılarak gerçekleştirilir. Patates bakımı için orta ve büyük formatlı düzlem kesiciler seçilir.Topraklama sırasında toprak tepenin optimum yüksekliği 30-35 cm'dir, topraklama ek stolon oluşumuna katkıda bulunur ve yeraltı kök bitkilerini güneşin kavurucu ışınlarından korur.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Yaygın Patates Hastalıkları:
- Geç yanıklık (Fitoftora infestans) - Solanlı ürünlerin en yaygın ve tehlikeli hastalığıdır. Özellikle yağmurlu yıllarda mahsul üzerinde önemli bir etkisi vardır, kayıplar% 50 veya daha fazla olabilir. Hastalığın ilk belirtileri yapraklarda, yaprak plakasının alt tarafında ince tüylerle kaplı büyük, yuvarlak, yeşilimsi sarı veya gri lekeler şeklinde görülür. Gövde ve yaprak saplarında kahverengi, uzun lekeler görülür. Yumruların hamurunda, enfeksiyon periferden başlayan ve ışınlar şeklinde merkeze doğru ilerleyen kahverengi çizgiler şeklinde gözlenir. Bu hastalık Acrobat MZ 69 WG veya başka bir dimitorfik fungisit ile tedavi edilebilir. Mantar öldürücüler, mantarın hücre duvarının oluşumunu durdurur. İlaç, hastalığın gelişiminin tüm aşamalarında etkilidir. Fungisitli bitkilerin yaprak muamelesi, uzun süreli bir etkiye sahip iyi profilaktik ve terapötik aktiviteye sahiptir. Patates yataklarında, bitki üzerindeki ilk yaprağın ortaya çıkmasından başlayarak büyüme mevsimi boyunca fungisitlerin kullanılması önerilir. Hastalığın gelişiminin ciddiyetine ve hasar derecesine bağlı olarak, yaz boyunca 7-14 gün aralıklarla 1 ila 5 tedavi yapılması önerilir. Patates tarlasına yayılmadan önce enfeksiyonu durdurmak için hastalığın ilk semptomlarının tezahürüyle tedaviye başlamanız gerekir.
- Alternaria (Alternaria solani) - Hastalık genellikle patates ekiminde bulunur. Her şeyden önce, semptomlar yapraklarda konsantrik bölgelere sahip kahverengi-gri lekeler şeklinde görülür. Lekelerin yüzeyinde kadifemsi koyu kahverengi bir toz oluşur. Uygun koşullara sahip yıllarda, küresel, kahverengi, küçük lekelerin göründüğü yumrular da enfekte olur. Alternariosis ile mücadele etmek için,% 80 metiram içeren kontak fungisit "Polyram DF" veya benzer etkiye sahip diğer ilaçların kullanılması önerilir.
Patates için en tehlikeli zararlı Colorado Patates böceği. Böcek yılda 1-2 nesil üretir, 20-50 cm derinlikte toprakta kış uykusuna yatar, ilkbaharda, kısa bir beslenmeden sonra yetişkin böcekler yumurtalarını yaprakların arkasına bırakır. Colorado patates böceğinin larva aşaması, hava sıcaklığına bağlı olarak genellikle 15-30 gün sürer (inkübasyon ne kadar hızlı olursa). Yetişkin böcekler ve larvalar yaprak ve patates çalılarının saplarını yer. Koruyucu önlemlerin ve çok sayıda hatanın yokluğunda, mahsuller en erken gelişim aşamalarından ödün verilebilir.
Biliyor musun Patates klorojenik asit ve antosiyaninler bakımından zengindir, hipertansif hastalarda kan basıncını düşürmeye yardımcı olan kimyasallar.
Colorado böcekleri ile bu tür ilaçlarla başa çıkabilirsiniz:
- "Fastak" - piretroidlerin sentezi için bir böcek ilacı, yetişkin böcekler, larvalar veya yumurtalarla mücadele etmek için 50 g / l alfa-sipermetrin içerir. Temas ve yutmaya etki eder ve ayrıca yaprakların yüzeyinde uzun süre kalır. Ürün, yağmura başlamadan birkaç saat önce kuru bitkilere uygulanması şartıyla çökelmeye karşı dayanıklıdır. Larvalar veya yetişkin böcekleri ortaya çıktığında profilaksi için önerilir. Maddenin tüm bitkiyi kaplayacak şekilde eşit olarak uygulanması çok önemlidir. Maksimum tedavi sayısı 7 ila 10 günlük bir süre boyunca 2 uygulamadır.
- «Alverde» - larvalara ve Colorado patates böceğinin yetişkinlerine karşı oldukça etkili bir böcek ilacı. İlaç 240 g / l metaflumizon içerir. Böceklerin sinir sistemine etki eder, yutulduğunda sinir sistemindeki sodyum kanalını bloke eder. Colorado patates böceğini kontrol etmek için, larvaları çıkardıktan sonra kullanılır, ancak Alverde, yetişkin böcekler de dahil olmak üzere haşerenin tüm mobil aşamalarıyla savaşır. İlaç, patateslerin büyüme mevsimi boyunca 1 ila 2 kez kullanılır.
Biliyor musun Patates posası triptofan, amino asitler bakımından zengindir ve sinir sistemini sakinleştirmeye yardımcı olan doğal yatıştırıcı özelliklere sahiptir.
Patates kültürünün diğer zararlıları: kurt kurdu larvası, nematodlar, yaprak bitleri. Yumruların Prestige gibi şifoniyerlerle önceden dikim işlemi, wireworm larvalarına ve nematodlara karşı kullanılır. Burcun yüzeyindeki yaprak bitleri ve diğer küçük zararlılar, herhangi bir böcek ilacı ile Colorado patates böceği ile eşzamanlı olarak yok edilir. İlaçlar, ince su tozu üreten sırt çantası pompa püskürtücüler yardımıyla yapraklara uygulanır.
Hasat ve depolama kuralları
Laton patatesleri esas olarak erken tüketim için yetiştirilir, bu nedenle yumrular 30 g'dan fazla bir ağırlığa ulaştığında ve kabuğu soyulurken erken kazarlar. Pazardaki talep veya talebe göre yaz tüketimi için patatesleri kazıyorlar. Yazın ilk yarısında yumrular henüz maksimum boyutlarına ulaşmaz. Sonbaharda ve kışın gıda için kök bitkileri, çalılıkların sarı ve kuru hale geldiği erişkinlikte hasat edilir.Yağış olmadığında kuru ve güneşli havalarda patates kazarlar. Eşya patatesleri, en az 10-12 gün boyunca uzun süreli dinlendikten sonra depoya indirilir. Kurutma için, gıda kökü sebzeleri kısmi gölgede düzenlenir ve sadece son iki veya üç günde sebzeler güneşe taşınır, böylece cilt ultraviyole radyasyonun etkisi altında kalınlaşır. Gelecek yıl ekime yönelik yumrular sadece güneşte kurutulur.
Güneşte olmak yumru köklerinde sığır eti artışına neden olur, bu da patates kabuğuna yeşil bir renk ve acı bir tat verir. Acılık ekim malzemelerini fare dişlerinden korur. Latona mükemmel bir şekilde kuru, yoğuşmasız, havalandırma sistemi, depolama tesisleri ile donatılmıştır. Diğer patates çeşitlerinin aksine, depolama sırasında bu çeşitliliğin kök mahsullerinin kaybı nadiren% 10'a ulaşır.
Uzak Kuzey hariç, ülkemizin hemen hemen tüm iklim bölgeleri Latona çeşidinin erken patateslerini yetiştirmek için uygundur. İyi bir ürün elde etmek için sağlıklı ekim malzemelerini zamanında dikmek ve ekime zararlılara ve hastalıklara karşı özen ve koruma sağlamak yeterlidir.