Kovin'deki (Sırbistan) mantar fabrikası Delta Danube 1 hektar artırılacak.

Mantarlara olan talep o kadar arttı ki, bitki kapasitesini genişletiyor ve yeni bir salon inşa ediyor. Bu, yerel sakinler için iyi bir haber, çünkü işlerin genişletilmesiyle yeni işler yaratılacak.

Bu tesis 2015 yılından beri Sırbistan'da faaliyet göstermektedir ve Kovin sanayi bölgesinde yer almaktadır. Bugün, şirket Delta Danuba'nın direktörü Sunil Mamgain, 200'den fazla kişiyi istihdam ediyor.

“Yeni tesis tamamen otomatik olacak, modern ekipman ve bilgisayarlarla donatılmış olacak. Ekipman bir Sırp şirketinden satın alınmış olmasına rağmen İtalya'dan geldi ”diyor Mamgain.

Delta Danube günde ihracat için yaklaşık 6 ton mantar üretiyor. Şimdiye kadar ihracat Rusya, Hollanda ve Almanya'ya yapıldı. Tesisin yeni kısmının modernizasyonundan sonra, şirketin günde 14 ton mantara ulaşması gereken kendi üretimini artıracağı planlanıyor.

“Daha fazla işçi işe alacağız, ama çok fazla değil, çünkü işin çoğu makineler tarafından yapılacak. Yeni salon yıl sonuna kadar tamamlanacak ve gurur duyduğum Sırbistan'daki en büyük iç mekan yapısı olacak. 1 ha'dan fazla. bir çatı altında, aslında 12 bin m² ”diyor Sunil Mamgain.

Tesisin genişletilmesi 4.5 milyon avroya mal olacak. Fabrikanın yeni bölümünde, sadece mantar yetiştiriciliği yapılırken, dondurma işlemi üretim bölümünde yapılacaktır.

“Sırbistan'ı seviyorum, bu yüzden yaşam için seçtim. 2016 yılında taşındım, üç yıl önce toprağı, çevreyi keşfetmeye gelmiştim ve bir tesis inşa etmek için bir proje başlattım. Mantar işi büyük miktarda toprak ve çöp nedeniyle kirli ve eğer bir kişi kirlenmek istemiyorsa, istihdam edilmeyecek, ”diyor Mamgain.