2020'de "Süt ve Et Endüstrisi" sergisinde yeni bir gelişme olacak ve süt ve süt ürünleri üretimi için teknolojiler üzerinde durulacak. Sergi 18-21 Şubat 20 tarihleri arasında Crocus Expo IEC'nin Pavilion 2'sinde DairyTech markası altında gerçekleştirilecek.
Bugün DairyTech - Rusya'nın süt işleme ve süt ürünleri üretimi için eksiksiz bir ekipman yelpazesi sunan tek uluslararası fuarı. Sergi, süt ve süt ürünlerinin işlenmesi için önde gelen işletmelerin yöneticileri, teknoloji uzmanları ve mühendislerinin iş takvimine dahil edilmiştir.
Almanya, Danimarka, Fransa, İtalya ve Rusya'dan 60'tan fazla yeni şirket, üretici ve tedarikçi, süt ürünleri ve peynirleri üretimi için ekipman, süt ürünleri şişeleme ve paketleme hatları ile süt endüstrisi için bileşenler ve malzemeler sunacak.
Toplam sergi alanı 10.000 m2'yi aşıyor. DairyTech'e katılım, üreticiler ve tedarikçiler için en son ürünlerini ve en iyi ürünlerini profesyonel bir kitleye sunmaları, ayrıca süt işleme ve süt üretim işletmelerinin teknisyenleri ve mühendisleri ve distribütörleri ile doğrudan temas yoluyla alaka ve rekabet edebilirliklerinin objektif bir değerlendirmesini elde etme fırsatıdır.
Ziyaretçiler için, DairyTech 4 gün içinde, önde gelen Rus ve yabancı üreticilerin sıcak mevsim arifesinde üretim sorunlarını doğru bir şekilde çözmek için en son ekipman ve kanıtlanmış çözümlerden en geniş ürün yelpazesini tanımak için bir fırsattır.
Sergi sergisi, yüzlerce sunumun, yeni ürünlerin ve üreticilerin ve tedarikçilerin özel tekliflerinin DairyTech'i ziyaret etmeyi beklediği ürün kategorilerine ayrılmıştır.
- Süt üretimi için ekipman ve teknolojiler: sağım ve soğutma ekipmanları, yıkama, dezenfeksiyon ekipmanları ve araçları, kaliteyi belirlemek için ekipman ve teknolojiler, üretim sürecinin otomasyonu ve daha fazlası;
- Süt ürünleri üretimi için ekipman ve teknolojiler: tam mayalanmış süt ürünleri, peynirler, tereyağı, süt konsantreleri, dondurma, bileşenler ve başlangıç kültürleri;
- Paketleme, doldurma ve şişeleme ekipmanları: su arıtma ve hazırlama, şişeleme ve kapatma, üfleme, pastörizasyon ve sterilizasyon, paketleme, paketleme ve harmanlama, ayrıca bitmiş paketleme, kaplar, markalama ve etiketleme ekipmanları, tartım ekipmanı ve daha fazlası için.
Geleneksel olarak, katılımcılar birçok yeni ekipman sunacaklar.
Çevre trendinin ardından serginin genel sponsoru olan SIG Combibloc, fuara gelen ziyaretçiler için SIGNIA, ECOPLUS ve SIGNATURE gibi yenilikçi ambalaj örnekleri hazırladı. Bu tür ambalajlar, ambalaj endüstrisinde en prestijli ödüllerin çoğunu kazanmıştır. Buna ek olarak, yeni ürünler arasında üretici formatları sunacak - combiblocMidi / combifitMidi, combidome ve combiSmile, aynı zamanda süt ürünleri için en popüler ambalajlama çözümlerini sunacak: segmentte en geniş şekilde temsil edilen uzun, aile tüketimi ve küçük, porsiyonlu formatlar krem, konsantre süt, soslar, milkshake vb.
Galdi, taze süt ürünleri, meyve suları, şarap, yumurta melanj, sıvı ve dökme gıda ürünlerini ambalajlamada şişelemek için en yüksek kalite standartlarına uygun olarak tasarlanmış yüksek teknolojili ekipmanı sergileyecek. Uzmanlara çok çeşitli kapasitelere ve çeşitli konfigürasyonlara sahip otomatik dolum makineleri ve patentli “Ultra Temiz Sistem” dezenfeksiyon sistemi sunulacaktır.
TAURAS-PHOENIX JSC standında, süt ürünlerinin doldurulması ve paketlenmesi için yüksek hızlı ekipman, teknolojik işlemin üç işlevinin yerine getirilmesi ile sunulacak - durulama, şişeleme ve mantar, bir sonraki kapama ile bitmiş plastik kaplarda bir makine ve MAR teknolojisini kullanarak değişken boyutlu uzun süreli depolama ürünlerinin ambalajlanması ve çok daha fazlası.
Peynir yapım ekipmanı imalatçılarının standları uzmanların özel ilgisini çekecektir.
İlk kez, süt (pastörizasyon, sıyırma, olgunlaşma, filtrasyon) ve peynir teknolojilerinin (yumuşak peynir, krem peynir, mavi peynir ve beyaz peynir) hazırlanmasında bir dünya uzmanı olan TECNAL SAS (Fransa) sergiye katılacak. İtalya'dan Facchinetti de ilk kez peynir yapma ekipmanı sunacak.Otomatik doldurma veya kapatma makineleri üreticisi Danimarka PRIMODAN A / S, ambalajlama, doldurma ve doldurma ekipmanı bölümünde yeniliklerini ve zaten kurulmuş ekipmanlarını sergileyecek.
Sergi Rusya Federasyonu Tarım Bakanlığı, Rosselhoznadzor ve Ulusal Süt Üreticileri Birliği tarafından desteklenecek.
Sergiyi ziyaret etmek, promosyon koduyla birlikte web sitesinde elektronik tescil ile ücretsizdir.
Serginin genel sponsoru SIG Combiblock LLC.
Serginin stratejik sponsoru Tetra Pak JSC
50 yıllık başarı geçmişine sahip lider bir paketleme sistemleri ve ekipmanları üreticisi olan ULMA Packaging, 250 ppm'ye varan hızlarda değiştirilmiş bir gaz ortamında paketleme için yüksek hızlı bir yatay makine tanıtacaktır. Bu makine gıda ambalajı için tüm modern gereklilikler ve standartlara uygundur. Üreticiye göre, makine yüksek performanslı porsiyonlu peynir ambalajı için ideal bir çözümdür.
İşletme programı
2020 fuarının iş programının bir parçası olarak, 10'dan fazla sektörel etkinlik düzenlenecek - konferanslar, ustalık sınıfları, yuvarlak masa toplantıları Ziyaretçilerin en önemli konularla ilgili üç günlük yan etkinlikleri olacak - bu küresel trendlere genel bakış ve büyüme noktalarına, yeni ürünlere yönelik bir genel oturum süt endüstrisindeki teknolojiler ve uzmanların Merkür sistemindeki deneyimlerini ve dijital markalama kullanımını paylaşacağı oturumlar. Süt işletmelerinin stratejisinin bir parçası olarak sağlıklı yaşam tarzına ve çevre dostu eğilime ayrılan genel kurul oturumuna özel dikkat gösterilmelidir.
Gıda işleme ve paketleme çözümlerinde dünya lideri olan Tetra Pak®, DairyTech iş programına stratejik bir sponsor olarak katılacak ve modern süt endüstrisinin gelişimini etkileyen trendler konusundaki uzman vizyonunu paylaşacak.
İş programı sırasında, Rus ve uluslararası Tetra Pak uzmanları, şirketin sürdürülebilir kalkınma konusundaki en son araştırmalarının sonuçlarını paylaşacak, uluslararası deneyimi, yarı sert peynirlerin verimli üretimi için yenilikçi teknolojileri ve çok daha fazlasını kullanarak modern perakendede eko-trendler hakkında konuşacaklar.
İş programı etkinlikleri sırasında endüstri uzmanları sunumlar ve pratik vakalar verecek: Olga Abramova (Udmurt Cumhuriyeti Tarım Bakanı), Nikolai Vlasov (Rosselkhoznadzor), Tatyana Balagula (Rosselkhoznadzor), Artyom Belov (Soyuzmoloko), Elena Sarattseva (Roskachestvo), Elena Kipeneva (Valio), Alexander Shirinkin (Tula Süt Fabrikası), Julia Eliseeva (Rusya'da Danone), Gregory Rose (peynir yapımı için malzemeler ve teknolojiler alanında uzman, Chr.Hansen), Olga Panova (Rusya'da okul sütü programı), Dmitry Roos kov (X5 Perakende Grubu), Alina Yukhnevich (Perekrestok), Alexey Mikulich (Santa Impex Brest - Savushkin Ürünü), Elena Melnikova (Molvest) ve Euromonitor International'ın Tüm Rusya Bilimsel Araştırma Enstitüsü'nden Irina Makeeva ve Elena Yurova'nın uzmanları, Deloitte, Nielsen, Streda Consulting ve diğerleri.
Serginin organizatörü hakkında:
Sergi organizatörü - Hyve küresel bir yeni nesil etkinlik düzenleyicisidir.
Hyve Group Konsepti - İçerik odaklı etkinlikler, kaçırılmayacak etkinlikler, katılımcılara ve ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim ve yüksek yatırım verimliliği garanti eden küresel bir portföyün oluşturulması.
Şirket 1991 yılında Londra'da ITE Group PLC olarak kuruldu. Geçtiğimiz yıllarda, şirket hem Rusya'da hem de uluslararası fuar hizmetleri pazarında kusursuz bir üne kavuştu. Eylül 2019'da şirket, ITE Group plc'nin Hyve Group plc'ye yeniden markalanmasını ve yeniden adlandırılmasını duyurdu.