Kuzu gibi bir et türü için fiyat artışı Rusya'nın tüm bölgelerinde ve bölgelerinde gözlenmektedir.
Mart 2019'da, kilogram bir kuzu, kemiksiz et hariç, ülkenin farklı bölgelerinden Rus tüketicileri için ortalama 398 rubleye mal oldu. Bunun, bu yılın Şubat ayına göre neredeyse% 8 daha yüksek olması dikkat çekicidir.
Bu baharın fiyatlarını karşılaştırırsak, bir yıl önce Rusya Federasyonu'nun çeşitli kurucu kuruluşlarının kuzu maliyet alıcıları% 11.3 daha ucuz. Kuzu eti fiyatında 2019'un ilk günlerine kıyasla belirgin bir artış meydana geldi: Yeni Yıl tatillerinden hemen sonra, Ruslar kuzu bu yılın Mart ayının sonundan veya Nisan başından% 9.5 daha ucuza aldılar.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15221/image_kxOaoSktal77Lnx6.jpg)
2017 başından beri koyun eti fiyat değişikliklerinin dinamiklerini takip eden pazar analistleri, iki yıl önce Rusların bu tür etleri kilogram başına 338.4 ruble için satın alabileceği sonucuna vardı. Bu, son iki yılda kuzunun minimum piyasa değeri olmuştur. Maksimum - bugün sabit.
Kuzu yemekleri Kuzeybatı Federal Bölgesi sakinleri için en pahalısıdır: yerel alıcılar kuzu eti 465 ruble fiyatla satın alıyor. Sibiryalılar çok daha şanslıydı - onlar için bir kilogram kuzu 357 rubleden fazla değil.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15221/image_2SpDTuaBlv.jpg)