Lukhovitsky salatalık, devrim öncesi dönemlerden beri aynı bölgede yetiştirilen bir çeşit çeşittir. İnceleme, bu çeşitlerin diğerlerinden nasıl farklı olduğuna ve nasıl büyüdüklerine ayrılmıştır.
Tanım ve genel açıklama
Bu tarımsal-kültürel fenomenin tarihi biraz olağandışıdır. Devrim öncesi Rusya'nın tüm alanlarında olduğu gibi, köylüler tarımla uğraştı. Ve birisi bir kez salatalıkların bölgedeki en iyi sebzeler olduğunu fark etti. Yavaş yavaş, optimum verimi veren çeşitler göze çarpıyordu ve yetiştirilmeleri için teknolojiler geliştirildi.
Lukhovitsky çeşitleri grubu şunları içerir:
- Lukhovitsky;
- Murom;
- Vyaznikovsky;
- Adam;
- MIRINDA;
- Solinas;
- zarif;
- Libella.
Bölgenin iklim koşullarının temel özellikleri artan nem ve orta hava sıcaklığıdır. Salatalık yetiştiriciliğinin başlangıcından bu yana 100 yıldan fazla bir süre boyunca koleksiyon, grubu geliştiren, modern hastalıklara dirençli (külleme) ve tat özelliklerini iyileştiren yeni Hollanda çeşitleri ile dolduruldu.Lukhovitsky çeşitleri özellikleri:
- küçük boy (5-7 cm);
- ortalama ağırlık 90-100 g;
- eliptik şekil;
- sivilce kabuğu;
- iyi yoğunluk, gevreklik;
- zengin tat;
- güçlü salatalık kokusu;
- don direnci.
Biliyor musun İngilizce konuşulan ülkelerde "salatalık kadar havalı" ifadesi vardır. Karşılaştırma, bir sebzenin kan sıcaklığını düşürme yeteneğini yansıtır. Bu nedenle, şişliği azaltmak için yüz maskelerinde kullanılması önerilir.
Avantajları ve dezavantajları
- Bu grubun avantajları:
- yüksek verimlilik;
- iyi tat özellikleri;
- konserve için uygun aynı boyutta;
- iyi taşınabilirlik ve dayanıklılık sağlayan yüksek yoğunluk;
- acıların olmaması, hem doğal tüketim hem de kış hasadı için idealdir;
- erken ve dostça olgunlaşma;
- seralarda ve açık alanda büyüme olasılığı;
- hastalık direnci.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5398/image_dsXZ1kh0t5m1R6vu7rOIaj.jpg)
Dezavantajlar, ya da daha doğrusu, grubun özellikleri, çeşitlerin belirli iklim koşullarına iyi adapte olmasıdır. Ve yüksek bir ürün elde etmek için Lukhovitsky salatalıklarının yetişmesi gereken koşulları yeniden yaratmak gerekir.
Optimal iniş süreleri
Salatalık, dona tahammül etmeyen mevsimsel bir üründür. Uzun büyüme mevsimi olan ılıman bir iklimde, Nisan'dan Haziran'a kadar açık toprağa ekilebilirler. Bunun için hava sıcaklığı + 18 ° C'ye ayarlanmalıdır.
Toprağı ısıtmak ve kök sisteminin donmasını önlemek için, yatak toprağın sıcaklığını 10 derece artıran siyah plastik ile kaplanabilir.
Salatalık tohumları Mart veya Nisan aylarında fidelere ekilir.
Serada ekim zamanı:
- Kapalı ısıtmalı seralar için Mart - Nisan;
- Isıtılmamış binalar için Nisan - Mayıs.
Biliyor musun Stresi azaltmak istiyorsanız, doğranmış salatalığı kaynar suya koyun. Meyve, rahatlatıcı ve sakinleştirici bir etki yaratabilen uçucu salgılar. Daha iyi bir sonuç elde etmek için buharı 15 dakika boyunca teneffüs edin.
Güney bölgeleri için büyüyen fideler Şubat ayı sonlarında başlayabilir.
Bitki ve büyüme nasıl
Acemi çiftçiler genellikle salatalık yetiştirmenin en iyi yolunu düşünür: açık zeminde veya bir serada. Lukhovitsky çeşitleri açık alanda büyümek için iyi adapte edilmiştir. Ancak her yöntemin avantajları ve dezavantajları vardır.
Seranın, bitkinin hızlandırılmış gelişimi ve kimyasalların yoğun kullanımı ile karakterize edilen yapay süreçlere sahip bir yer olduğunu düşünmeye değer.
Ancak seracılık yöntemi, verimliliği 4 kat artırabilir, ürün kalitesini artırabilir, mikro iklimi kontrol etmek için daha fazla fırsat yaratabilir, çiftçiyi dış hava faktörlerinden bağımsız hale getirebilir ve büyüme mevsimini artırabilir. Ayrıca haşere enfeksiyonu riskini de en aza indirebilirsiniz.
Toprak işleme daha çevre dostu ve doğal olarak algılanmaktadır. Ancak çoğu zaman sabit seraların yokluğunda kullanılır.Çoğun modern hibrit çeşitler (F1 etiketli) herhangi bir şekilde yetiştirilir. Bu nedenle, her zaman sizin için en uygun yöntemi seçebilirsiniz.
Biliyor musun Salatalık +15'in üzerindeki sıcaklıklarda geceleri büyümeyi tercih eder°Daha düşük bir sıcaklıkta, gelişimi askıya alırlar ve yumurtalıklar oluşturmazlar. Olumsuz koşulların uzun süreli bakımı ile bitki ölecektir.
Doğrudan toprağa tohum
Güçlü rüzgarlardan korunan güneşli bir bölge seçin. Salatalıklar soğuğa tahammül edemediğinden, arsa kuzey tarafındaki ağaçlarla veya binalarla kaplanmalıdır. İniş ılık, iyi drene edilmiş, humus bakımından zengin topraklarda gerçekleştirilir.Bölgenizde kil toprak varsa, yatağı gevşetmek için kum, turba veya kompost uygulanır. Kumlu toprak, ısınmanın iyileştirilmesi nedeniyle salatalık için en uygun kabul edilir. Ekimden önce kompost veya çürümüş gübre toprağı karıştırın ve 5-10 cm derinliğe getirin.
Toprağın eşit olarak karıştırılması için toprağı ayrı bir kapta kompostla karıştırın ve geri koyun.
Bir sera biçiminde, toprak birkaç katman döşenerek drene edilir ve döllenir: birincisi bir tür drenaj görevi gören, daha sonra bir kompost tabakası ve daha sonra salatalıkların yetiştirildiği ana toprak olan saman veya talaştır. Her katmanın kalınlığı 9-10 cm'dir.
Tohumları tek tek bitkiler arasında en az 90 cm mesafe olacak şekilde ekmeniz gerekir.Güçlü salatalıklarda, asmanın bağlanacağı bir kafes kullanılır. Ayrıca gür cılız formlar da vardır. Daha kompakttırlar ve aralarındaki mesafe en az 70 cm olmalıdır.
Dikim nemli toprakta yapılır ve daha sonra sabit nemi korur ve toprağın kurumasına izin vermez.
Asma 0.7 m uzunluğa ulaştığında bağlanır. Uzun çalılar için, üst kısma kullanılır. Bu, ana sapın büyümesini sınırlar, yanal sürgünlerin ve meyvelerin gelişimini uyarır.
Önemli! Fideler açık toprağa değil, fidelere ekilirse, ürün 2 hafta önce olgunlaşacaktır.
Büyüyen fideler
Fide tohumları toprağa ekimden 3-4 hafta önce ekilir. Salatalık çok hızlı büyür ve aşırı büyümüş fideler kök salmaz. Bu nedenle, daha önce ekilmiyorlar. İyi toprakta çok fazla organik madde olmalıdır. Bitkileri dikmek için eşit oranlarda kompost, sıradan toprak kullanabilirsiniz.Ekimden önce tohum tedavisi, kalibrasyon ve dezenfeksiyonu içerir. Düz bir yüzeye sahip büyük, tam tohumları seçin. Onları dezenfeksiyon için 10 dakika boyunca bir sodyum klorür çözeltisine (% 3) yerleştirin. Bir büyüme stimülatörü de kullanabilirsiniz.
Bu, tohum çimlenmesini artıracak, onlara bakterilere karşı ilk koruma sağlayacak ve fidelerinizin gelişim homojenliğini artıracak bir ilaçtır. En yaygın kullanılan büyüme uyarıcıları Baykal-EM1, Energen, Zirkon'dur.
Turba tabletlerine ekilen tohumlar. Kompozisyonu turba preslenir. Islak olduğunda, tablet hacim olarak artar ve tohum çimlenmesi için koşullar yaratır. Her tablette 1 tohum ekebilirsiniz. Hazırlanan tohum tabletlerini plastik bir kaba yerleştirin ve folyo ile kaplayın.
Bu tohum çimlenmesini hızlandıran bir sera etkisi yaratır. İlk sürgünler 7-10 gün içinde ortaya çıkar.
Önemli! Fidelere doğrudan güneş ışığına izin vermeyin. Fideler sıcak güneşten yanabilir.
Salatalık filizlenir olmaz, 10-12 saat gün ışığı süresi, hava sıcaklığı + 20 ° C ve nem oranı% 55-60 sağlayın. Aydınlatma eşit olmalıdır, aksi takdirde bitkiler ışık kaynağına doğru uzanacaktır. Açık toprağa dikim fidanları çimlenmeden 3-4 hafta sonra gerçekleştirilir.
Nakil sırasında köklere zarar vermemeye çalışın.
Dikimden sonra salatalık bakımı
Uygun bitki bakımı size net, güzel kokulu bir ürün sağlayacaktır.İniş bakımı aşağıdakilerden oluşacaktır:
- ziraat;
- sulama;
- gübre uygulaması;
- haşere ve hastalık kontrolü.
Bazen acı bir tada sahip salatalık vardır. Düzensiz nem, aşırı yüksek veya düşük sıcaklıklar nedeniyle oluşur. Bu sorunları en aza indirin ve ürününüzün tadı harika olacaktır.
Sulama ve gübreleme
Yüksek kaliteli meyveler için sürekli su temini gereklidir. Damla sulama sistemi salatalık için idealdir. Böyle bir sistemi kurmak mümkün değilse, haftada bir kez derin sulama yapılır, toprağı 7 cm derinliğe kadar ıslatır.Sık sık, ancak sığ sulama toplam verimi azaltır.
Salatalıkların sulanıp sulanmayacağını belirlemek için - parmağınızı yere koyun. İlk falanksa kadar kuru ise, sulama zamanı.
Salatalıkların sulanması için temel kurallar:
- sulama gövdenin ve yaprakların üzerine nemin düşmemesi için sulama gereklidir;
- su yavaş akmalıdır;
- sabah sulama akşam sulama tercih edilir;
- sulama, salatalıkların acı olmaması için düzenli olmalıdır;
- nemi korumak için - kökleri malçla örtün.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5398/image_q21YOsDYpseqodsUuq.jpg)
Dikim sırasında kompost yapılmazsa, hasattan önce bitkileri her 2 haftada bir gübreleyin. Salatalıkların azot ve yüksek potasyum ve fosfor içeriğine sahip bir karışıma ihtiyacı vardır.
Biliyor musun En uzun salatalığın uzunluğu 107 cm, Galler'den Ian Neal tarafından yetiştirildi ve 26 Eylül 2011'de Somerset'te (İngiltere) bir sergide sunuldu.
Jartiyer ve çalı oluşumu
Salatalık sarmaşıklarının oluşumu, desteğin etrafındaki bir sapta veya kafes üzerinde destekle oluşur. Bitki 0,7 m yüksekliğe ulaşır ulaşmaz bağlanmalıdır. Asmayı desteğin etrafına sarabilir veya basitçe yumuşak şeride bağlayabilirsiniz.
Güçlü büyüyen çalılar birçok adım oluşturur. Bu nedenle, yanal sürgünleri sıkıştırın. Bitkiyi 3 konvansiyonel parçaya bölün. Yanal sürgünlerin üst kısmında, ortada 2 yaprak ve yumurtalık, 3 yaprak ve yumurtalık, alt - 1 yumurtalık olan yaprakta bırakılır.
Bu önlem meyve oluşumunu arttırır ve bitkinin besinleri yapraklara değil meyvelere dağıtmasına izin verir. Böylece, meyvelerle destek ve az miktarda yeşillik etrafında yeşil bir sap kıvrılır. Bitki 1 m yüksekliğe ulaştığında, büyümeyi sınırlamak için tepesini sıkıştırın. Ve başka bir jartiyer yapıyorlar.
Toprak bakımı
Agroteknik toprak bakımı yöntemleri şunları içerir:
- ayıklayacaktır;
- gevşetme;
- malçlama.
Sulamanın ertesi günü, toprağın havalanmasını ve yabani otların giderilmesini sağlamak için toprak gevşetilir. Küçük otlar bir bahçe çapası veya diğer bahçe aletleri kullanılarak manuel olarak çıkarılabilir. Gevşetmek yabani otların köklerini zayıflatır ve gelişmelerini engeller.
Malçlama, organik veya inorganik malzemeler yardımıyla kök bölgesindeki toprağın kaplanmasıdır.
Malç, salatalıkların bakım sürecini basitleştirir, çünkü:
- toprağı hızlı kurumaya karşı korur;
- yabancı ot büyümesini engeller;
- salatalıkları zararlılardan korur.
Önemli! Toprağı doğrudan köklerden gevşetmek imkansızdır. Salatalığın kökleri çok yüzeydedir ve gevşetildiğinde zarar görür.
Malç tabakası en az 5 cm olmalıdır Talaş, rendelenmiş yapraklar, saman, kompost, çim organik malzemelerden kullanılır. İnorganik olanlardan - eğrilerek bağlanmış, film, agrofiber.
Salatalık yetiştirmede olası zorluklar
Yumurtalıkların yokluğu potasyum eksikliğinin (zayıf, sararmış yapraklarla), fazla azotun (bol yeşilliklerle) veya tozlaşma probleminin bir işareti olabilir. Rüzgar ve böceklerin yokluğunda erkek ve dişi çiçekler oluşturan çeşitler kendi kendine tozlaşamazlar.
Yan sürgünlerde büyüyen bir dişi çiçeği bir sap üzerinde büyüyen bir erkek çiçek ile tozlaştırabilirseniz onlara yardımcı olabilirsiniz.
Yaprak bitleri salatalıkların ana zararlılarıdır. Bitkilere böcek öldürücü sabun çözeltisi püskürtün. Ya da en emici böcekleri etkileyecek geniş spektrumlu bir insektisit püskürtün. Ürünü paketin üzerindeki talimatlara göre kullanın.
Yaygın bir bakteriyel hastalık gri çürüktür. Islak, ılık hava oluşursa oluşur. Meyve ve yapraklarda küf lekeleri şeklinde kendini gösterir. Salatalıkların etkilenen kısımları kesilir ve yok edilir ve bitkiler mantar öldürücülerle tedavi edilir. Bu Fitosporin-M veya aynı grubun başka bir ilacı olabilir.
Hasat, depolama ve kullanım
Lukhovitsky çeşitlerinin verimi bir çalıdan 6-7 kg'dır.
Meyveler 15-20 cm uzunluğa ulaştığında, salata ve günlük kullanım için hasat hasat edilmeye başlanır.Taplama için, salatalık 10 cm uzunluğunda hasat edilir.Bu, sabit bir yere toprağa fidan dikildikten 50-70 gün sonra gerçekleşir.Her gün meyve toplamanız tavsiye edilir. Bu daha fazla meyve vermeyi teşvik edecektir.
Kaliteli bir salatalık, güçlü bir salatalık lezzeti ve acısız çıtır bir meyvedir. Onları bahçe makasıyla kesin, meyvenin hemen üzerindeki sapı kesin. Hasadı bir süre saklamanız gerekiyorsa - salatalıkları plastik bir filme sarın ve buzdolabına koyun.
Lukhovitsky salatalık yetiştirmek zor değildir. Ana şey fideleri düzgün bir şekilde dikmek, düzenli sulama yapmak ve bitkileri sağlıklı bir durumda tutmaktır.