Genel bir kural olarak, dünya yeterince ısındığında, ilkbaharda yeşillik ekimi alışılmış bir durumdur. Bununla birlikte, bu dönemde sahada her zaman çok sayıda başka acil çalışma olduğu için, dikim faaliyetlerinin maksimum kısmını bu bağlamda daha sonbaharda sessiz bir mevsime kaydırmak her zaman caziptir, böylece kar eridiğinde, genç sürgünler hemen görecektir. Dikim ve kışın dereotu ve maydanoz ekimi nasıl yapılacağı hakkında bu derlemede tartışılacaktır.
Kışın maydanoz ve dereotu ekmek mümkün müdür?
Maydanoz ve dereotu sonbaharda ekilip ekilemediğini anlamak için basit bir kural hatırlanmalıdır: bu ürünler kışa dikilir, bu kış mevsiminin sıcaklık derecesi bu iklim bölgesinin sıcaklık düşüşü özelliğine tolere edilebilir.
Yaprakların pürüzsüz ve inmemiş olduğu bitkiler yüksek kış sertliğine sahiptir (yaprak plakasındaki villus varlığı onu aşırı sıcaktan korumak için tasarlanmıştır, bu özellik ısı seven bitkilerin karakteristiğidir). Maydanoz ve dereotu yapraklarda villus bulunmadığından, bu ürünler soğan, sarımsak, pancar, havuç veya kerevizden daha kötü olmayan kış ekimi için uygundur.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5378/image_zCvcwUwisi0s7kv7sGt.jpg)
Dahası, bu dikim yönteminin, birkaç hafta önce bir ürün almanıza izin verdiği için, yay üzerinde önemli bir avantajı vardır. Gerçek şu ki, dereotu ve maydanoz tohumları, bu bitkilerin normal koşullar altında çimlenme sürecinin bir ay boyunca uzayabildiği yoğun bir uçucu yağ tabakası ile dışarıdan korunmaktadır.
Süreci hızlandırmak için tohumlar birkaç gün suya batırılarak çimlenmelidir, ancak bu durumda sadece çok iyi ısıtılmış toprağa ekilebilirler. Böylece, ilkbahar ekiminde, her durumda fideler Mayıs başından daha erken beklemek zorunda değildir ve o zaman aktif güneş, ihale sürgünlerini çok hızlı bir şekilde yakar ve güçlenmelerini önler. Kış dikimi, aksine, Mart ayının sonlarında - Nisan başında (elbette bahar erken çıkmadıkça) ilk taze yeşillikleri masanıza alma fırsatı sağlar.
Biliyor musun Maydanoz C vitamini açısından çok zengindir. Askorbik asidin yeşil dalları limondan dört kat daha fazla içerir.
Yeşilliklerin kış ekiminin bir başka artısı, tohumların soğuk toprakta doğal sertleşmeye maruz kalmasıdır, bu nedenle, ısındıktan sonra bile olsa beklenmedik bahar donları, fideler için tehlikeli olmayacaktır.
Kış yetiştiriciliği için en iyi çeşitler
Yukarıdakilere rağmen, tüm yeşillik türleri toprağa kışlama için eşit derecede uygun değildir. Sonbahar dikimi için, özellikle kışların oldukça şiddetli olduğu bölgeler söz konusu olduğunda, maksimum donma direncine sahip çeşitleri seçmek gerekir.
Aşağıda, ılıman iklim bölgesi bölgesinde sonbaharda güvenli bir şekilde dikebileceğiniz maydanoz ve dereotu çeşitleri vardır:
Soğuğa dayanıklı maydanoz çeşitleri | Soğuğa dayanıklı dereotu çeşitleri |
|
|
Dikim için en uygun zaman ne zamandır?
Doğru çeşit seçimine ek olarak, yeşilliklerin kış ekimi teknolojisi de yetkin bir ekim zamanı seçimini içerir. Hüner, toprağa giren tohumun don başlangıcından önce alışmak için zamana sahip olması gerektiğidir, aksi takdirde baharın başlamasından önce donar.
Bununla birlikte, ekim, Eylül ayında, toprağın hala oldukça sıcak olduğu ve ayrıca erken sonbahar yağmurları ile bolca nemlendirildiği durumlarda, tohumlar hızlı bir şekilde filizlenmeye başlayacak ve ilk genç sürgünler bu noktaya gelen don tarafından yok edilecektir. Böyle bir stresten sonra çok yıllık maydanoz ilkbaharda hala “uyanabilirse”, dereotu tamamen tahrip olur.
Önemli! Yeşillerin kış ekim süresi, toprak soğutma derecesine göre belirlenmelidir. Genel tavsiye şudur: ilk don donana kadar bekleyin ve toprağın yüzey tabakasının 2-3 cm'den daha fazla olmayan bir derinliğe kadar dondurulduğu anda ekime başlayın.
Termometrenin okumalarından başlarsanız, ortalama olarak gün boyunca 0 ila + 3 ° C arasında olmalı ve geceleri –3 ° C'den düşük olmamalıdır.
Ekim için takvim tarihleri, sadece bölgeye bağlı olarak değil, aynı zamanda yıldan yıla önemli ölçüde değişen hava koşullarını da dikkate alarak büyük ölçüde değişebilir. Bununla birlikte, yaklaşık orta şeritte, Ekim'in ikinci yarısında veya biraz sonra, Rusya'nın güney bölgelerinde ve Ukrayna'da ekim Kasım ayında yapılır - ortadan ayın sonuna kadar.
Dereotu ve maydanoz ekimi ve yetiştirme teknolojisi
Yeşilliklerin kış ekimi teknolojisi, aynı işi ilkbaharda yapmak için kurallardan bir dizi önemli farklılığa sahiptir ve bu özellikler dikkate alınmalıdır.
Video: Sonbaharda dereotu ve maydanoz ekimi
Tohum hazırlama
Kış ekimi için tohumların hazırlanması hem basit hem de karmaşık bir süreçtir. Basit, çünkü bu dönemde tohumların ıslatılması, çimlenmesi ve işlenmesi kategorik olarak imkansızdır. Bu zordur, çünkü bu nedenle tohum malzemesinin kalitesinin belirlenmesi çok zordur.
Önemli! Sonbaharda, tohumlar sadece kesinlikle kuru ve filizlenmemelidir. Ayrıca, hiçbir durumda ekim sırasında veya sonrasında bahçeyi sulamamalısınız. Kışın dikim sırasında tohumların çimlenmesini uyaran herhangi bir önlem ölümlerine yol açabilir.
Maydanoz ve dereotu sonbahar dikimi için, güvenilir bir üreticiden tohum materyali satın almak özellikle önemlidir ve ekime hazırlanma aşamasında tohumlarla yapılması gereken tek şey, en küçük veya açıkça hasar görmüş örneklerin görsel bir muayenesi ve reddedilmesidir.
Yatakların hazırlanması
Ancak sonbaharda yeşillik dikmek için yatakların hazırlanması biraz dikkat gerektirir. Bir yer seçerek başlayın. Hem dereotu hem de maydanoz sadece ılık ve çok iyi aydınlatılmış alanlarda iyi büyür. Buna ek olarak, her iki kültür de normalde rüzgar rüzgarlarını tolere eder, ancak hava sirkülasyonunun zor olduğu yerlerde kötü hissederler.
Yeşiller toprağın bileşimi için daha az talep etmez: toprak mutlaka verimli olmalı, organik madde, humus ve ana mineraller (azot, potasyum, fosfor, vb.) İle doymuş, hafif ve gevşek olmalıdır. Asit-baz dengesi nötr olana tercih edilir - yeşillikler asidik toprakta iyi büyümez, ancak ekimden önce kireçlenme de istenmez (bu özellikle kireç fazlalığından yeşilden kırmızıya değişen dereotu için geçerlidir).
Yeşillikler için en iyi öncüler salatalık, lahana, patates, pancar, havuçtur.
Yeşillik dikmenin bir başka sırrı, yatakların kuzeyden güneye yönelmesidir. Bu düzenleme ile fideler daha eşit bir şekilde aydınlatılır ve güneşte ısıtılır.
Gelecek yataklar için bir yer seçerek, onu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bu prosedürü sonbaharın başlarında yapmak daha iyidir, çünkü o zaman donmayan zemini kazmak daha kolaydı, buna ek olarak, kazdıktan sonra toprağın sarkması ve yerleşmesi için zamana sahip olmalıdır.
Kazma ile aynı zamanda, toprağa gübre ilave edilmelidir. Bahçeyi organik madde ile tamamen zenginleştirmenin bir yolu yoksa, mineral pansumanları kullanabilirsiniz, örneğin:
Kimyasal element | İlaç adı | 1 m² başına tüketim, g |
azot | Amonyum nitrat | 15 |
fosfor | süperfosfat | 10 |
potasyum | Potasyum tuzu | 10 |
Kazılan yatak mümkün olduğunca gevşetilmeli ve düzeltilmelidir. Daha sonra, yabani otların çimlenmesini ve toprağın su basmasını önlemek için, hazırlanan alanın herhangi bir doğaçlama malzeme (bir arduvaz veya çatı malzemesi, karton, iğne yapraklı pençeler vb.) İle kaplanması tavsiye edilir.
Önemli! Kış ekimi sırasında azotlu gübreler ile çok dikkatli olmanız gerekir, çünkü bu mineral hızlı ve aktif çimlenmeyi uyarır, bu durumda izin verilmemesi gerekir, aksi takdirde bitki kışın ölür.
Iniş
Aşağıdaki kuralları dikkate alarak maydanoz veya dereotu sonbaharda ekmek:
- Tohumların derinliği ilkbahar ekiminden daha önemli olmalıdır, çünkü yüzeye yakın toprak çok fazla donar. Bu nedenle, oluklar en az 4-5 cm derinlikte kazılmalıdır, standart sıra aralığı 10-12 cm'dir.
- Hazırlanmış bir karık içine tohum ekilmesi daha yoğun bir şekilde gereklidir, bu da canlı olmayan tohumların itlaf edilmesinin gerçekleştirilmemesine izin verir ve ayrıca bireysel örnekler bahara kadar donabilir. Bu tür tüm kayıplar için, ilkbahar ekimine kıyasla genellikle% 15-20 daha eklenir.
- Tohumların nehir kumu ile önceden karıştırılmasıyla iyi sonuçlar elde edilir. Bu formda, onları karıklara koymak çok daha uygundur ve sonuç daha homojendir.
- Olukları toprakla değil, hafif ve gevşek organik madde ile doldurmak en iyisidir - turba, humus, talaş veya toprakla karıştırılmış kum. Böyle bir örtü, bir yandan, kışın ek olarak tohumları ısıtacaktır ve diğer yandan, ısındıktan sonra çimlenmelerini kolaylaştıracaktır (toprak katmanı ne kadar ağır olursa, mikropun kırılması o kadar zordur).
- Dikimden sonra, yatağın bir malç tabakası ile kaplanması tavsiye edilir. Bu kalitede, düşen yapraklar, saman, saman veya iğne yapraklı pençeleri kullanabilirsiniz.
Biliyor musun Maydanozun bilimsel adı Petroselinum'dur. Bu kelime günlük Yunanca köklere sahiptir ve kelimenin tam anlamıyla "taş üzerinde büyüyen kereviz" anlamına gelir. Bir versiyona göre, Latin köküne küçücük sonek Polonyalılar tarafından ilk eklenmişti ve zaten Polonya "pietruszka" Rusça da dahil olmak üzere diğer Slav dillerinde kök saldı.
Bakım Özellikleri
Kış yeşillikleri için bakım özellikle zor değildir. Kar eridiğinde ve hava biraz ısındığında, malç bahçeden çıkarılmalı ve ilk sürgünleri beklemelidir. Daha sonra, genç bitkilerin birbirine müdahale etmemesi için yatağın biraz inceltilmesi gerekir. Kış bitkilerindeki geç donlar genellikle korkutucu değildir, ancak sıcaklık kritik seviyelere düşerse (kısa süreli –6 ° C'nin altında veya uzun süreli –3 ° C'nin altındaysa), yatak tekrar hafif agrofiber veya diğer nefes alabilir malzemelerle kaplanabilir. Çerçeve hiç gerekli değildir.
Yapılan tüm çabalara rağmen, yatakta belirgin “kel yamalar” görünürse, bu alanlara taze dereotu veya maydanoz tohumları ekilebilir, ancak bu durumda onları suya veya büyüme uyarıcılarına batırarak çimlenmek daha iyidir.
Sıcak hava nihayet kurulduğunda, yeşil yatakların bakımı kış ve bahar bitkileri için normal olan normal aşamaya girer.
Bu andan başlayarak agroteknik önlemler sadece şunları içerir:
- toprak kurudukça sulama (hem dereotu hem de maydanoz higrofilli bitkilerdir);
- toprağı gevşetmek ve ayıklamak (malçlama kullanılıyorsa her iki prosedür de atlanabilir);
- mineral gübreler ile gübreleme (büyüme mevsimi boyunca ve son aşamalarda 2 kereden fazla olmamak kaydıyla, gübre içindeki azot miktarı sınırlandırılmalı ve püskürtme, kök sosuyla birlikte yapılmalıdır).
Yeşil yatakları beklemede bulunabilecek tehlikeler arasında şu şekilde adlandırılmalıdır:
- benlerin eylemleri (kışlık bitkilerin en çok acı çektiği bu kemirgenlerden);
- yaprak bitlerinin istilası;
- mantar enfeksiyonları, özellikle çürük.
Biliyor musun Antik Yunanistan'da maydanoz, doğurganlık tanrıçası, ölü Hades'in krallığının karısı Persephone'un bir sembolü olarak kabul edildi.
Uygun fungisidal ve insektisidal preparatların yardımıyla hastalıklardan ve böcek zararlılarından korunabilirsiniz (sağlık ve çevre için güvenli olan modern biyolojik ajanların kullanılması daha iyidir). Benlere gelince, burada sıradan çarklardan veya çıngıraklardan daha karmaşık ultrasonik cihazlara kadar çeşitli itici cihazlar yardımcı olabilir.
Hasat Tarihleri
Dereotu yaklaşık 40 günlük bir büyüme mevsimine sahiptir ve yaprak maydanozu genellikle 60-80 gün içinde olgunlaşır. Farklı çeşitler için, bu tarihler biraz değişebilir, ancak eğilim genellikle kalır: büyüyen bölgeye bağlı olarak, ilkbaharın sonlarında veya yaz başında, yeşilliklerin sonbahar ekimi ile tam bir ürün çıkarılabilir. Bununla birlikte, ilk sıcak günlerin ortaya çıkmasıyla düzenli olarak salata için birkaç taze dal olması mümkün olacaktır.
Kural olarak, erken olgunlaşmış ürün çeşitleri uzun süreli depolama ve hasat için kullanılmaz, taze kullanılması çok daha tavsiye edilir. Bununla birlikte, kış maydanozu ve dereotu, hızlı olgunlaşmaya rağmen, daha sonraki "akrabalarına" yararlı özellikler ve kimyasal bileşim açısından daha düşük değildir, bu nedenle istenirse kurutulabilir, tuzlanabilir ve dondurulabilir.
Maydanoz ve dereotu sonbahar dikimi sadece kabul edilebilir değil, aynı zamanda bir dizi inkar edilemez avantajlara sahiptir. Sadece kış yeşiliğine dikkat ederek doğru yeşillik çeşitliliğini seçmek ve ayrıca ekim prosedürünü kış dikimi için sağlanan özellikleri dikkate alarak yapmak önemlidir. Ve sonra, ilkbaharda, geleneksel fide yönteminin savunucuları bu işi yapmaya başlamadan önce dost fideler yatağa yeşile döner.