Vinnitsa bölgesi, Tyvrovsky bölgesi, Sutiski'nin kentsel tipte bir yerleşim bölgesinde, büyüyen Akdeniz salyangozları Helix Aspersa Maxima'yı ayarlayan bir girişimci ailesi. Bu Vinnitsa Bölge Devlet İdaresi basın servisi tarafından bildirildi.

Büyüyen salyangoz yetiştirmek için bir aile çiftliğinin açılması, küçük ve orta ölçekli işletmeleri destekleyen bölgesel program sayesinde mümkün oldu. FLP "Prudnik" Akdeniz salyangozlarıyla çalışmaya yeni başlıyor. Yumuşak kredilerin 200 bin UAH tahsis şeklinde mali destek genç işletmeler için iyi bir yardımcıdır.

Bölgesel Devlet İdaresi Birinci Başkan Yardımcısı Andrey Gizhko, bu küçük aile işletmesinin sadece Vinnitsa bölgesinde değil, Ukrayna genelinde benzersiz bir nesne olduğunu kaydetti. Vasily Prudnik ve oğlu Maxim, Lviv ve Transcarpathia'daki meslektaşlarının deneyimlerine dayanan yeni bir iş öğreniyorlar.

Normal yaşam ve hızlı kilo alımı için yumuşakçaların en uygun koşulları sağlaması gerekir. Çiftçiler tüm çabalarının karşılığını vereceğini umuyor. Helix Aspersa Maxima salyangozları hızla büyüyor.

Ticari kaliteye ulaşmak için sadece 6 ay gerekir. Vasily Prudnik, bu türün yumuşakçalarının eti, bir salyangoz salyangozundan çok daha lezzetli ve daha hassastır.

Yazın gelişiyle, genç büyüme seradan salyangozlar için yeşil bir yiyecek olan kolza tohumunun büyüdüğü açık hava kafeslerine taşınacaktır. Yumuşakçalar ve bir sezon boyunca büyümelerine izin veren özel bileşik yemler yerler. Zaten Eylül ayı sonunda salyangozlar toplanacak ve satışa hazırlanacak.