Gruzdi - bu, süt sağma makinelerinin cinsinden gelen mantarların adıdır. Çok sayıda alt tür vardır ve hepsinin benzersiz ve ilginç bir tadı vardır. En eksiksiz örnekleri seçmek ve bunları ısıl işlem için uygun şekilde hazırlamak önemlidir. Makale, bir somunun patatesle kızartılması için tariflerden birini önermektedir.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Kızartma için, en büyük mantarları seçmelisiniz, o zaman işlendikten sonra yanmaz ve sulu kalmazlar. Ek olarak, her fetüsün kapaklarının ve bacaklarının durumuna dikkat etmek gerekir. Kırışıklık durumunda, bu tür göğüslerin kullanılması önerilmez. En belirgin aroma ve sulu tabana sahip oldukları için milkshake pişirmek daha iyidir.
Biliyor musun En zehirli mantar soluk bir batağan. Meyvelerinden biri 70 kg ağırlığındaki bir kişiyi öldürebilir.
Mantarlar akan su ile iyice yıkanmalı, bacakları kesilmeli ve herhangi bir şekilde parçalara bölünmelidir. Çok küçük olmamaları önemlidir, çünkü kızarırlar ve yemeğin içinde hissedilmezler. Patatesler soyulmalı ve büyük küpler halinde kesilmelidir.
Krem patates ile kızarmış göğüsler
660 dk
100 g başına besin değeri:
- Patateslerin pişirilmesi gerekir. Ortalama 15-20 dakikada hazırlanır.
- Bu arada, somunlar sıcak bir tavaya konulmalı ve altın kahverengi olana kadar kızartılmalıdır. Kavurma işleminin ortasında lezzete baharatlar eklenmelidir.
- Bitmiş patatesleri bir kevgir içine dökün ve kızartma için bir tavaya koyun. Kütleyi iyice karıştırın ve 10 dakika ateşte pişirin.
- Patatesler podgold olduktan sonra,% 15 kremayı dökün ve 5-7 dakika pişirin. Bitmiş yemeği otlar ile serpin.
Önemli! İstenen tada bağlı olarak, krem miktarı değiştirilebilir. Daha fazla yağ istiyorsanız, krem yerine% 20 ekşi krema eklemelisiniz.
Doğru ürünleri seçmek çok önemlidir, böylece mantarlar tüm meyve suyunu yemeğe verir. Orman meyvelerinin tadını hissetmek istiyorsanız, mantarlara çok sayıda baharat eklemeyin. Bu, taze göğüslerin temel notlarını gizleyecektir.
