Karpuz sadece sulu ve lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda son derece sağlıklı bir üründür. Değerli özellikleri arasında belirgin bir diüretik etki not edilir. Bununla birlikte, bu meyvelerin kullanımında kontrendikasyonlar vardır. Karpuzun yararları ve zararları makalede ele alınacaktır.
Botanik Açıklama
Karpuz (lat. Citrullus), çiçekli kabak ailesinin cinsine aittir. 1794'te İsveçli botanikçi Karl Peter Tunberg tarafından Momordica lanata adı altında tanımlandı. Ve karpuz cinsinde (Citrullus) 1916'da Japonya'dan - Ninzo Matsumura ve Takenosina Nakai'den botanikçilerin dosyalanmasıyla kredilendirildi. Bitkinin sapları ince, esnek, dallı, sürünen, 4 m veya daha fazla uzanır. Genellikle yuvarlak beşgen bir kesite sahiptirler ve genç örnekler çok sayıda hassas, çıkıntılı kılla tüylüdür.
Yapraklar 8-22 cm uzunluğunda, 5-18 cm genişliğinde uzun, apeks şeklinde, sıkıca sert, derin üçlü, üçgen-oval şeklinde, yaz aylarında bitki, 2-2.5 cm büyüklüğünde unisexual, tekne şeklinde çiçekler açar. sulu kabak (meyve). Şekil, boyut ve renk çeşitliliğe göre değişir. Çoğu meyvenin pürüzsüz bir yüzeyi ve genellikle açık çizgili yeşil bir rengi vardır. Meyvenin eti kırmızı veya pembemsi, çok sulu, hoş tatlıdır.
Karpuzun idrar söktürücü etkisi var mı?
Bir karpuzun faydalı özelliklerinden biri, diüretik etkisidir, yani fazla suyu vücuttan çıkarma yeteneğidir. Bu etki nedeniyle, kalp, böbrekler veya lenfatik sistemin arızası ile ilgili sorunların neden olduğu şişmeyi gidermek mümkündür. Meyvenin diüretik özellikleri, hamurunda yüksek konsantrasyonda su ve alkalin bileşiklerinin bulunmasıyla ilişkilidir.
Böylece, idrarda çökelen tuzlar (oksalat, potasyum, ürat) alkali ile çözünür bir duruma dönüştürülerek kum veya taş oluşumunu önler. Çok miktarda su diürezi zorlar, tuzları ve aşırı ürik asidi vücuttan mükemmel bir şekilde temizler.
Önemli! Karpuzun en idrar söktürücü kısmının, fetüsün yeşil kabuğu ve kırmızı hamuru arasındaki beyaz tabaka olduğuna inanılmaktadır.
Karpuz diüretik olarak hangi amaçlar için kullanılır?
Bir karpuzun fazla sıvıyı vücuttan çıkarma yeteneği, hem belirli hastalıkların tedavisinde hem de kilo kaybında kullanılır.
Hastalık tedavisi
Karpuz, birçok hastalığın tedavisinde yardımcı olan mükemmel bir doğal ilaçtır. Bazı beslenme uzmanları ve natüropatik doktorlar bunu halk masallarından gelen "canlı su" ile karşılaştırırlar.
- Fetusun değerli nitelikleri:
- belirgin bir temizlik ve idrar söktürücü özelliğe sahiptir, ödemi mükemmel bir şekilde giderir;
- kum ve böbrek taşlarının çözülmesine ve vücuttan çıkarılmasına yardımcı olur;
- özellikle kronik böbrek rahatsızlıkları olan kişiler için yararlı olan asit-baz dengesini düzenler;
- yüksek demir konsantrasyonu kan oluşumu sürecine, kalbin ve kan damarlarının çalışmasına, iç salgı bezlerinin işleyişine yardımcı olur;
- magnezyum, kalbin ve kan damarlarının düzgün çalışması için gereklidir;
- folik asit anemi, kan oluşturan organlarla ilgili problemler, hamilelik ve emzirme döneminde vazgeçilmezdir;
- lif sindirim sistemini iyileştirir, bağırsak fonksiyonunu arttırır, kabızlık ile başa çıkmaya yardımcı olur;
- "kötü" kolesterolün kandan çıkarılmasını teşvik eder, hafif bir anti-inflamatuar etkiye sahiptir;
- tokluk hissi verir ve diüretik etki ile birlikte kilo vermek için son derece yararlıdır;
- safra kanallarını kolit ve gastrit ile temizlemek için bir kabuk kaynatma kullanılır.
Önemli! Durumda bir bozulmaya neden olmamak için, herhangi bir alternatif yöntemle tedavi sadece bir doktorun gözetiminde yapılmalıdır.
Hamurun yanı sıra, diüretik olarak bir karpuz kabuğu kaynatma kullanılabilir. Bunu yapmak için, 1 parça ezilmiş kabuk alın, 10 parça temiz su dökün ve birkaç dakika kaynatın. İlacı 0.5 fincan için günde 3-4 kez alın. Kurutulmuş meyve kabuğu, 0.5 çay kaşığı içinde alınır. Ayrıca güçlü bir diüretik etkiye sahiptir. yemekten önce.
Kilo kaybı
Diyetisyenler uygun bir diyete karar vermenin ne kadar zor olduğunu bilir ve sadece lezzetli değil, aynı zamanda kilo vermek için de yararlı bir ürün bulmak gerçek bir başarıdır. Bu ürün karpuz. Hızla yeterince almayı, açlık hissetmemeyi ve fazladan kalori tüketmemeyi mümkün kılar. Ayrıca, meyvenin diüretik etkisi kilo kaybını daha etkili hale getirecektir.
Biliyor musun Birçok ülkede, sadece karpuzun etini değil, aynı zamanda kabuğunu da yemek alışkanlıktır. Yani, Çinliler sık sık kızartır, marine eder veya güveçler. Ve meyvelerin tohumları atıştırmalık olarak kurutulur.
Birçok kilo vermek kahvaltı ve öğle yemeği için karpuz aşağıdaki diyet başarıyla yaşadı. Aç hissederseniz, birkaç dilim kahverengi ekmek ekleyebilirsiniz. Sadece diyetin sağlıklı bir gastrointestinal sistemi olan insanlar için uygun olduğuna dikkat edilmelidir. Aksi takdirde bir doktora danışın. Ve meyveleri yavaş yavaş diyete sokun, vücudun reaksiyonunu gözlemleyin.
Beslenme uzmanları, ürünün kullanımından aşağıdaki olumlu noktaları not eder:
- uzun süreli çiğneme ve yutma büyük kalorili bir yemek tüketme hissi yaratır;
- meyvenin tadı, tatlı bir şeyler yeme arzusunu doldurmayı mümkün kılar;
- fetusun eti mideyi doldurur ve açlık hissini unutturur.
Diyet sırasında bu meyveyi kullanmanın iyi yöntemlerinden biri karpuz oruç günüdür. Gün boyunca 2,5 kg karpuz hamuru yemekten oluşur. Bu tür boşaltma, belirtilen miktarda 5-6 resepsiyon yiyerek haftada 2 kereden fazla düzenlenemez.
Biliyor musun Guinness Rekorlar Kitabı, referans ölçekte 159 kg gösteren en ağır karpuzları not ediyor! 2013 yılında Amerikalı çiftçi Chris Kent tarafından yetiştirildi.
Meyveleri günlük diyete sokarken, aşağıdaki etkili yöntemleri kullanabilirsiniz:
- Meyve suları veya tatlı karbonatlı su yerine karpuz suyu hazırlayın - donmuş hamur parçalarını temiz suyla dökün. Sonuç, en az kalorili hoş, ferahlatıcı bir içecektir.
- Yüksek kalorili bir ürünün bir kısmını aynı hacimde birkaç dilim karpuz ile değiştirin. Bu beyni “kandırır” ve toplam kalori alımını azaltır.
- Tatlı olarak bir karpuz seçin. Meyve salatalarına veya az yağlı yoğurtlara ekleyerek, fazladan kalori tüketmeden tatlı ihtiyacını karşılayabilirsiniz.
- Haftada en az bir kez karpuz oruç günü geçirin. Bu, fazla suyu vücuttan uzaklaştıracak ve uzun bir plato durumunda ağırlığı değiştirecektir.
Olası kontrendikasyonlar
- Karpuzun büyük faydalarına rağmen, bazı durumlarda kullanılması önerilmez. Yani, kontrendikasyonlar:
- ürüne alerjik bir reaksiyon;
- diabetes mellitus;
- hazımsızlık ve kolitin alevlenmesi;
- gastrointestinal hastalıkların alevlenmesi;
- üriner sistem hastalıklarının alevlenmesi.
Diğer durumlarda, karpuz sadece lezzetli ve sağlıklı bir tedavi değil, aynı zamanda vücudu iyileştirmek, şişliği hafifletmek ve kilo vermek için harika bir yoldur. Diyetinize dahil etmekten çekinmeyin ve sonucun tadını çıkarın!
