Soya fasulyeli Brezilya tarlalarında hayal kırıklığı yaratan bir eğilim ortaya çıktı.
Embrapa Araştırma Bürosu (Brezilya) temsilcileri tarafından halkla paylaşılan verilere dayanarak, her yıl yerel çiftçiler tarafından yetiştirilen soya fasulyesinde protein oranı yavaş ama istikrarlı bir şekilde azalmaktadır.
Örneğin, 2017'de Brezilya soya fasulyesi ortalama olarak yaklaşık otuz yedi buçuk protein içeriyorsa, o zaman bir yıl sonra, 2018 hasat sonuçlarına göre, her fasulye içindeki protein yüzdesi ortalama yüzde otuz altı buçuktan biraz daha fazlaydı.Brezilyalı tarım üreticileri, fasulye içerisindeki protein içeriğinin düşürülmesinin ekin satışlarını önemli ölçüde azaltabileceğinden korkuyor. Büyük müşteriler, orijinal olarak kabul edilen kalite çubuğuyla ürün uyuşmazlığı nedeniyle mevcut tüm sözleşmeleri feshedebilir.
Özellikle Brezilya soya fasulyesinde protein azalması, tüm besinlerle zenginleştirilmiş ürünler satın almak isteyen ülkelerle ticari ilişkileri etkileyebilir. Bu nedenle Brezilya’nın Çin Halk Cumhuriyeti ile ticari ilişkileri risk altında.
Tarımsal sanayi kompleksinin analistleri, soya fasulyesinde protein azalmasının, ürün verimliliğinin büyüme hızında bir artış ile ilişkili olabileceğini not eder.