Bu veya bu tür balın faydaları, bal bitkisinde bulunan besin kümesinden kaynaklanmaktadır. Altın başak durumunda, ondan balın değeri, uzun bir süre kristalleşmeme yeteneği ile desteklenir, bu da ürünün tüketici niteliklerini önemli ölçüde geliştirir. Makalenin ilerleyen bölümlerinde goldenrod balı hakkında daha fazla bilgi edinin.

Altın Başak Balının Tanımı ve Özellikleri

Bu arı ürünü, iyi tanımlanmış tıbbi özelliklere sahip çok yıllık bir bitki olan ortak Altın Başak'ın parlak sarı çiçeklerinden toplanır. Taze haddelenmiş, sarı veya açık kahverengi renkte farklılık gösterir, depolama sırasında koyulaşır, amber veya bej tonları elde edilir.

Önemli! Altın başaktan kalınlaştırılmış bal sarı renkte kalırsa, bu ürün açıkça tahrif edilir.

Taze formda, biraz acıdır, ancak bir aylık depolamadan sonra hafif bir acı gider, daha sonra üründe hafif asitli hoş bir çiçek-meyveli tat hissedilir. Bu balın bir özelliği, 3 ay ila altı ay içinde kristalleşmeme yeteneğidir.

Kimyasal bileşim ve kalori içeriği

Altın başaktaki besin maddelerinin bolluğu, baldaki ondan zengin bir dizi yararlı maddeyi belirler. 100 g enerji değeri 329 kcal'dir.

Diğer çeşitlerden farklı olan nedir

Daha önce de belirtildiği gibi, altın başaktan gelen bal sıvı bir haldedir, kristalleşmez ve diğer birçok benzer arı ürününden daha uzun yararlı maddeler tutar. Ek olarak, farklı bir doğanın birçok enflamatuar sürecinin üstesinden gelebilecek en etkili doğal ilaçlardan biri olarak kabul edilir.

Biliyor musun Eski Mısır'da ve antik Roma'da, bal uzun bir süre ödeme aracı olarak kullanıldı. Sadece maaş ve mal ve hizmetler için değil, aynı zamanda ödenen vergi ve para cezaları da ödendi.

Balın insan vücudu için yararlı özellikleri

Ağrıyı hafifletmeye, iltihapla savaşmaya, choleretic ve diüretik etkiler ve diğer birçok tıbbi özellik sergilemeye yardımcı olan ortak altın başağın açıkça ifade edilen özellikleri, ondan toplanan balı içine alır. Ayrıca, nektarın arılar tarafından işlenmesi sürecinde, ona ek iyileştirme özellikleri veren enzimlerle zenginleştirilir.

• Sonuç olarak, yeteneği kazanır:
• vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmek;
• özellikle üst solunum yollarında zararlı bakterilerle etkili bir şekilde savaşın;
• ateşi azaltmak;
• terletici özellikler sergilemek;
• öksürüğü ortadan kaldırmak;
• safra sekresyonunu iyileştirmek;
• mide suyunun salgılanmasını uyarır;
• vücudu zehirlerden ve toksinlerden arındırmak;
• kalp kasını güçlendirmek;
• genitoüriner organların aktivitesini optimize eder;
• katarakt gelişimini engeller;
• diş minesini beyazlatmak;
• cilt hücrelerini yenileyerek sağlığını ve görünümünü iyileştirir;
• yorgunlukla mücadele.

Kullanım kuralları ve düzenlemeleri

Bu ürünün kuşkusuz tüm faydaları için kullanımı hala düzenlenmiştir.

Çocuklar için

Çocuğun günde 50 g'dan fazla saf formda veya terapötik ajanların bir parçası olarak kullanılması tavsiye edilmez.

Yetişkinler için

Bir yetişkinin maksimum günlük dozu, söz konusu üründen 100 g'dır. Tıbbi amaçlar için, yemeklerden yarım saat önce alınmalıdır.

Biliyor musun Bugüne kadar ayakta kalan 900 eski Mısır reçetesinden yarısından fazlası temel bir bileşen olarak bal içerir.

Altın Başak Bal kullanımları nelerdir?

Yüksek gastronomik nitelikler, bağımsız bir tatlı olarak veya hamur işleri ve diğer mutfak ürünlerine bir katkı maddesi olarak aktif olarak kullanılmasını mümkün kılar. Bu bal ürünü, tıbbi infüzyonların, terapötik merhemlerin ve kozmetik maskelerin hazırlanmasında daha fazla talep görmektedir.

• Belirgin terapötik özellikleri aşağıdakilerin tedavisinde gözlenir:
• düşük bağışıklık;
• kolit;
• mesane ve üriner sistemdeki enflamatuar süreçler;
• gastrit;
• vücuttaki metabolik süreçlerin zayıflığı;
• karaciğer hastalığı;
• aşırı kan yoğunluğu;
• uykusuzluk;
• boğazdaki enflamatuar süreçler;
• rinit;
• kronik yorgunluk;
• sinüzit.

Yarım saat sonra yıkanması gereken yüze ince bir bal tabakasının maskesinin uygulanmasından belirgin bir kozmetik etki gözlenir. Yüz cildi tazelenmiş ve gençleşir.

Ek olarak, bal ürünü cilt hastalıklarının tedavisinde en iyi kendini şu şekilde gösterir:

• egzama;
• akne;
• yanıklar;
• pürülan yaralar.

Olası zarar ve kontrendikasyonlar

Ürüne bireysel hoşgörüsüzlük vakalarına ek olarak, tüm sağlıklı insanlara ılımlı miktarlarda goldenrod'dan bal tavsiye edilir. Bununla birlikte, bu arı ürününü belirli sağlık sorunlarının varlığında kullanırken büyük özen gösterilmelidir. Belirgin diüretik ve choleretic özellikleri, özellikle kolelitiazis varlığında karaciğer ve böbrek problemleri olan insanlar için istenmeyen bir durumdur.

Alerjik reaksiyonlar anlamında diğer bal türlerine kıyasla daha yumuşak olmasına rağmen, yine de, 3 yaşın altındaki çocuklar, hamile kadınlar ve emziren annelerin yanı sıra herhangi bir arıcılık ürününe alerjik reaksiyonlara yatkın kişiler için kullanılmaması daha iyidir. Diğer bal ürünlerinde olduğu gibi, diyabet hastaları bu konuda çok dikkatli olmalıdır.

Saklama koşulları ve kuralları

Tüm yararlı özelliklerinin% 100'ünü korurken, birkaç ay boyunca kristalleşemeyen bir goldenrod bal ürünü, en az bir yıl boyunca evde saklanabilir.

Bununla birlikte, izin vermeyen koşulları gözlemlemek gerekir:

• depolama sıcaklığını + 20 ° C'nin üstüne ve + 10 ° C'nin altına düşürün;
• Doğrudan güneş ışığı alan bir ürünün çarpmasına izin vermek için;
• açık bir kapta saklayın;
• ortam nemini% 75'in üzerine çıkarın.

Balın başarılı bir şekilde depolanması için en iyi koşullar karanlık bir yerde +15 ... + 16 ° С sıcaklıkta oluşturulur. Ayrıca, şunları yapmalısınız:

1. Esas olarak cam kaplara koyun.
2. Depolama sırasında küçük kaplar kullanın, çünkü tenekeleri daha sık açmak zorunda kalırsanız, daha sık hava girer ve bu da raf ömrünü azaltır.
3. Aktif olarak emebilme özelliği nedeniyle güçlü kokuların ürüne girmesini önleyin.
4. Hiçbir durumda, kullanışlı özelliklerini hızla kaybettiği buzdolabında saklamayın.
5. Suyun içine girme olasılığını ortadan kaldırın.

Önemli! Balın galvanizli kaplara ve bakır veya demirden yapılmış kaplara yerleştirilmesi kesinlikle tavsiye edilmez, çünkü bu, ürünü zararlı maddelerle doyuran oksidatif süreçlerin ortaya çıkmasına neden olur.

Ihlamur veya karabuğday balı gibi tanıtılan bal markaları doğrultusunda, altın arı ürünü haklı ve onurlu yerini alır. Bu, gastronomik nitelikleri, yüksek terapötik koşulları ve uzun süre akışkanlığı koruyabilme özelliği ile kolaylaştırılmıştır.