Eski şifacılar anasonun faydalarını biliyorlardı ve bugün bu bitki tıbbın çeşitli alanlarında geniş bir popülerlik kazandı. Anis uygulamada pratik olarak evrenseldir - ilaca ek olarak, kozmetoloji ve yemek pişirmede talep edilmektedir. Anason kullanmanın özellikleri ve insan vücudu için değeri hakkında daha fazla bilgiyi bu makaleden öğreneceksiniz.

Bitkinin kimyasal bileşimi

Anason oldukça yüksek kalorili - 100 g'da yaklaşık 337 kcal.Anasonun yararlılığının bir onayı kimyasal bileşimidir.

100 g bitki şunları içerir:

• proteinler - 17.5 g;
• yağlar - 15.9 g;
• karbonhidratlar - 35.5 g;
• diyet lifi - 14.6 g;
• su - 9.6 g;
• kül - 6.9 g;
• doymuş yağ asitleri - 0.586 g.

Biliyor musun Anason Orta Çağ'da çok takdir edildi. Örneğin, anason vergilerinin Thames'deki köprüyü onarmak için yeterli olması, tesisin yüksek maliyetine tanıklık ediyor.

Anasondaki organik maddelerin konsantrasyonu:

• retinol - 16 mcg;
• tiamin - 0.34 mg;
• riboflavin - 0.29 mg;
• B3 vitamini - 0.797 mg;
• B6 vitamini - 0.65 mg;
• B9 Vitamini - 10 mcg;
• askorbik asit - 21 mg;
• niasin eşdeğeri 3.06 mg'dır.

İnsan makrobesinleri için yararlı olan aşağıdaki miktarlarda sunulmaktadır:

• kalsiyum - 646 mg;
• magnezyum - 170 mg;
• sodyum - 16 mg;
• potasyum - 1441 mg;
• fosfor - 440 mg.

Kompozisyon ayrıca eser elementler içerir:

• demir - 36.96 mg;
• çinko - 5.3 mg;
• bakır - 910 mcg;
• selenyum - 5 mcg.

İnsan vücudu için yararlı olan bitki nedir

Anason bazlı tedaviler, grip ve akut solunum yolu viral enfeksiyonlarının semptomlarını etkili bir şekilde hafifletir. Doğal bir preparat balgamı seyreltir ve ortadan kaldırır, öksürük refleksini bastırır, boğaz ağrısını matlaştırır ve ses tellerini geri yükler. Bitki, kadın vücudunun adet döngüsünün arızalarına yardımcı olur. Anason suyu, ağrılı aylık uterus kanaması ve uterus patolojileri ile durumu hafifletmek için meyan kökü ile birlikte reçete edilir.

Tohumların infüzyonunun, kadın genitoüriner sisteminin sistit ve diğer enflamatuar süreçlerinin tedavisinde etkili olduğu kanıtlanmıştır. Anason genellikle kadınlara doğal hormonal değişiklikler sırasında artan sinir gerginliğini hafifletmenin bir yolu olarak reçete edilir. Kadınlar, günlük yemek için bir baharat olarak düzenli çim tüketimi ile bile daha iyi hissediyorlar. Anason veya bitki meyvelerinin özü ile çay, erkek cinsel dürtü artırmak, gücü artırmak ve samimi ilişkilerin kalitesini artırmak için mükemmel bir araçtır.Anason infüzyonlarının ve kaynaşmalarının hamile kadınlar tarafından alınması yasak olmasına rağmen, bu bitkinin uçucu yağının aroması bu zor dönemde kadınların mide bulantısı ve genel halsizlikle baş etmesine yardımcı olur. Ve zaten doğum sonrası dönemde, şifalı bitkilerin alımı uterusun başlangıç ​​durumunu geri kazanmaya yardımcı olur ve ayrıca kanamayı önler.

Önemli! Anason, bir çocuğu taşıma döneminde kontrendikedir. Ek olarak, bir kişi bu organların ve sistemlerin kronik patolojilerinden muzdaripse, bitki mide ve bağırsaklar için tehlikelidir. Ve artan kan pıhtılaşması ile bitki materyali alırsanız, bu ters reaksiyona neden olabilir.

Anason suyu yenidoğanlarda bağırsak kolikini ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Balgamın ortadan kaldırılması gerekiyorsa, çocukların bir kaynatma almaları önerilir. Anason yağı ile yapılan masaj, küçük çocuklarda sinirliliklerin giderilmesine yardımcı olur. Çim ayrıca kilo vermek için de yararlıdır. Hafif bir müshil etkisi sağlar, gıdanın daha iyi emilmesini sağlar ve fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştırır.

Tohumların iyileştirici özellikleri

Vücuda en büyük faydası anason tohumu.

Karmaşık bir etkisi vardır:

• anestezi;
• iltihabı hafifletmek;
• ateş sırasında vücut ısısını azaltın;
• terlemeye katkıda bulunur;
• balgam atılımı;
• dezenfekte;
• spazmları rahatlatmak.

Tohumlar, antibiyotiklerin etkisini arttırır, bu da ikincisini minimum dozlarda reçete etmeyi mümkün kılar. Aynı zamanda, ilaçların bileşimindeki doğal madde zarar vermez. Bu sayede minimum yan etki ile tedavi yapmak mümkündür. Ek olarak, anason içeren ilaçlar doktorlar tarafından yanıklar, göz hastalıkları, sakız ve böbrek hastalıkları için adjuvan olarak reçete edilir.

Önemli! Anason bazlı ilaç alma süresi bir haftayı geçmemelidir. Tedaviye başlamadan önce bir doktora danışın.

Anason tohumu kullanımı

Makalede ayrıca bugün halk doktorları, aşçılar ve kozmetikçilerin anason tohumlarını uygulamalarında nasıl kullandıklarını ele alacağız.

Halk hekimliğinde

Halk hekimliğinde, tohumlar resmi olanlardan biraz daha yaygın olarak kullanılmaktadır.

İşte bazı tarifler:

1. Öksürüğe yardımcı olun. Elde etmek için bir harç 1 çay kaşığı öğütün. tohum, 400 ml kaynar su dökün. Ürünün soğumasını bekleyin, ardından balgam bol miktarda akmaya başlayana kadar boğazı durulayın. Efekti arttırmak için, infüzyona 4 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. bal (herhangi bir sınıf) veya 1 yemek kaşığı. konyak.
2. Bronşit ve larenjit için araçlar. 1 çay kaşığı ezilmiş tohum, 1 çay kaşığı zencefil tozu, 400-500 g bal, 1/3 bardak limon suyu ve doğranmış sarımsak karanfil karıştırın. Günde 3 kez doğal bir ilaç alın. İlacı gıda ile yakalamaya izin verilir.
3. Zatürree ile. 2 saat tohum öğütün ve 2 bardak su dökün. Kompozisyonu kısık ateşte koyun ve 10 dakika pişirin. İlacı 2-3 çorba kaşığı alın. yemeklerden önce günde üç kez.
4. Mide ağrısı ve şişkinlik ile. Eşit miktarlarda (1 yemek kaşığı. Yeterli olacaktır) söz konusu bitkinin ezilmiş tohumlarını, kimyon tohumu, papatya çiçeği ve nane yapraklarını karıştırın. Elde edilen toplama, 200 ml kaynar su dökün. Sağlıklı bir içecek içmek sıcak bir formda olmalıdır.

Kozmetolojide

Çim tohumlarının kozmetikçiler tarafından kullanılması, bileşiminde potasyumun varlığından kaynaklanmaktadır. Büyük miktarlarda, bu kimyasal element kas gevşemesini destekler. Bu nedenle anason özütü, cildin yan etkileri olmadan geri kazanılmasına yardımcı olan bir dizi üründe başarıyla kullanılmaktadır.

Yüzdeki kırışıklıkları, 1 saat ezilmiş tohumları da ortadan kaldıran kuru cilt için bir losyon elde etmek için 2 bardak kaynar su dökün. 2 saatlik infüzyondan sonra losyon hazır olacaktır. Günde birkaç kez yıkayın. Genellikle kullandığınız yüz kremine her seferinde bu losyondan birkaç damla eklenebilir. Düzenli prosedürlerin bir sonucu olarak cilt harika görünecektir.

Yemek pişirirken

Bu alanda öğütülmüş tohumlar baharat olarak kullanılır. Anasonun tadı gelince, tatlıdır. Tohumlar çeşitli hamur işlerine eklenir. Diğer baharatlarla karışım halinde, et ve sebze salamuralar. Tohumlar ayrıca çayları ve güçlü alkolleri de tadabilir - ünlü anason votka bu bitkinin tohumlarına verilir.

Et suyu

1 yemek kaşığı. kuru hammaddeleri küçük bir tencereye dökün, 200 ml sıcak su dökün ve yaklaşık dörtte bir saat kısık ateşte tutun. Et suyunu 20 dakika daha demleyin, sonra iyice süzün. Ayrıca et suyuna 1 yemek kaşığı girin. konyak ve aynı miktarda bal. Suyu günde 3-4 kez küçük porsiyonlarda (1 yemek kaşığı L.) için.

Tentürler

1 birim kuru hammaddeye 5 birim alkol (70 °) dökün. Ürün yaklaşık 7-8 gün boyunca karanlık bir yerde infüze edilmeli, daha sonra filtrelenmelidir. Bitmiş tentürü buzdolabında saklanması için gönderin. Ağızdan 10-15 damla alın.

çaylar

1 çay kaşığı kadar tohum alın., Bir bardağa koyun ve 200 ml sıcak su dökün. Çay yaklaşık 10 dakika demlenmelidir. Bitmiş içecek filtrelenmelidir. Yemekten 30 dakika sonra içeceği günde 2-3 defadan fazla içmeyin.

Hammaddelerin hazırlanması ve depolanması için kurallar

Bitkinin meyvelerinin hasat için hazır olması, grimsi-yeşil tonlarıyla kanıtlanır, sadece kahverengileşmeye başlamaları gerekir. Bu durumda, çim gövdesi sararmalıdır. Toplanan hammaddeleri bir çörekde bükün ve karanlık, iyi havalandırılmış bir odaya asın veya bir gölgelik altında bahçede kurutun. Tüm kurutma işlemi 2 ila 3 hafta sürer. Bir sonraki adım tohumları temizlemek, harmanlamak, daha sonra hava geçirmez bir kaba yerleştirmektir.

Biliyor musun Anason köpek işleyicileri tarafından köpek yetiştirmek için kullanılır. Dört ayaklı olanlar da tıpkı Valerian kedileri gibi bu çimlere çekilir.

Kurutulmuş hammaddeler serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Bu depolama koşullarında, anason 3 yıl boyunca özelliklerini koruyabilecektir. Artık anasonun insan vücudu için ne kadar değerli olduğunu biliyorsunuz. Bu bitki materyalini görmezden gelmeyin, çünkü bu doğal ilaç benzer bir etkiye sahip sentetik ilaçlarla çok daha güvenlidir.