Patlıcan sağlıklı ve pişirmesi kolay bir kültürdür. Dünyanın dört bir yanındaki yetiştiriciler, meyvelerin içkinliğinin acısının asgari düzeyde hissedildiği çeşitler geliştirmeye çalışıyorlar. Bu çeşitlerden biri Black Opal.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Rus yetiştiricileri tarafından yetiştirilen Çeşitlilik Siyah Opal, güney Rusya'da, ülkenin orta şeridinde, Moldova ve Ukrayna'da yetiştirilmesi için tavsiye edilir. Yazarlık tarım şirketi “Search” e (Moskova bölgesi) aittir; 2010 yılındaki seçim başarılarının kaydına dahil edilmiştir.
Kalın sağlam sapları ve büyük açık yeşil yaprakları ile orta boy, 70 cm'ye kadar bir çalı. Büyüdükçe çok büyür ve özellikle meyve verirken jartiyer gerektirebilir. Dikimden meyve olgunlaşmasına, 125-130 gün geçer.
Uzun bir silindir şeklindeki meyveler, mürekkep renginin yoğun, parlak bir kabuğu ile kaplanır. Patlıcanın ortalama uzunluğu 18 cm, ağırlığı 150-210 g, meyve sonbaharın sonlarına kadar uzun, 1 m²'den 7 kg'a kadar toplar. Meyveler uzun nakliyeyi tolere eder.Biliyor musun Patlıcanın doğum yeri Hindistan'dır. Sanskritçe'deki eski Hint kitaplarındaki ifadeler ve ülkede hala var olan vahşi bir bitkinin çalıları, ifadeden yana.
Hamur yoğun, soluk kireç, tattaki acı ifade edilmez. Meyveler, kış için konserve yiyecekler de dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kültür aşırı sıcaklıklara dayanıklıdır. Yaprakların viral mozaiği ve fitoplazmoza karşı bağışıklığı vardır.
Yetiştirme
Patlıcan termofilik bir bitkidir; açık toprağa ekim, toprak + 15 ° C'ye kadar ısıtıldığında, bahar sonunda yapılır. Fideler nakli için yeterince güçlü olması için, ekim Mart ayının ilk on yılında yapılır.
Fidelerin hazırlanması ve bakımı
Dikim materyali çok küçük veya hasarlı tohumlar atılarak kalibre edilmelidir. Daha sonra hafif pembe bir potasyum permanganat çözeltisine kazınırlar. Kuruduktan sonra, büyümeyi uyaran ve çimlenmeyi hızlandıran bir çözeltiye 12 saat boyunca yerleştirilirler. Deneyimli sebze yetiştiricileri doğal ürünleri kullanmayı tercih ederler, örneğin odun külü 5 g / 1 l ılık su çözeltisi.
6: 3: 1 oranında ekim için substrat:
- turba;
- kompost;
- kum.
Nihai karışıma, toplam hacimde odun külü hacminin 1 / 5'i ve 20 g süperfosfat ilave edilir. Ekim için uygun bir kap turba kabıdır: kültür nakilleri sevmez. Ekim 1.5 cm derinliğe kadar nemli toprakta yapılır.
Kaplar ortaya çıkana kadar + 25 ... + 28 ° C sıcaklıkta ılık bir yere yerleştirilir. Periyodik olarak, toprak püskürtme ile nemlendirilir.
Bu tür koşullarda daha fazla yetiştirme yapılır:
- sıcaklık - + 18 ... + 22 ° С;
- nem -% 65-70 (bitkilerin etrafına boşluk püskürtülerek desteklenir);
- aydınlatma - günde 12 saat (özel lambalar veya gün ışığı kullanın);
- sulama - her 5 günde bir (toprağın kurumasını izleyin);
- üst pansuman - talimatlara göre Agricola mineral kompleksi ile ayda 2 kez.
Ekimden 10-14 gün önce fidelerin temiz havada sertleştirilmesi gerekir. Turba kapları balkona yerleştirilir veya bir saat boyunca açık pencerede bırakılır ve yavaş yavaş “yürüyüş” süresi 24 saate çıkarılır.
Önemli! İki yıl üst üste aynı yere patlıcan ekemezsiniz. Ayrıca kötü selefler ilgili solan bitkileri (patates, domates, biber) ile ilgilidir.
Yataklara fidan dikimi
Sonbaharda, güneşe açılan, ancak rüzgardan korunan alan, gelecekteki bir iniş için hazırlanır:
- Toplanan ürünlerin kalıntılarından temizlenir.
- Süngü üzerinde bir kürek kazın.
- Toprağa 5 kg / m² çürümüş gübre ve 40 g süperfosfat verilir.
- Dünyayı tırmıkla düzleştirir.
İlkbaharda, 30 cm'ye kadar çıkıntılar şeklinde yüksek yataklar kesilir.
İniş teknolojisi:
- Koridorlar 80 cm genişliğe kadar, bitkiler arasında 40 cm mesafe olmalıdır.
- 50 g kül ekleyen bir kuyu bolca dökülür.
- Nem emildiğinde, fideyi kapla birlikte kök boynu yerden 2 cm aşağıda olacak şekilde yerleştirin.
- Toprakla uykuya daldıktan sonra, her taraftan dağıtılır ve tekrar sulanır.
Sınıf Bakımı
Siyah opal yayılan çalılar oluşturur ve meyveleri oldukça ağırdır, bu nedenle sulama ve üst pansuman şeklinde standart bakıma ek olarak, bitkilerin ek prosedürlere ihtiyacı olacaktır.
Sulama
Sulama için yağmur suyunun savunulması tavsiye edilir. Su sıcaklığı - + 18 ° C'den düşük değil.
Bir ürünü sulamak için iki yöntem uygundur:
- bırakın;
- çalı altında.
Bahçe yatağına nakledildikten hemen sonra, fidelerin iyi köklenmesi için fidelerin iki hafta boyunca her 3 günde bir sulanması gerekir. Gelecekte, sulama sıklığı hava koşullarına ve yağmur miktarına bağlıdır. Sıcak, kuru havalarda, haftada yaklaşık 2 kez daha sık sulanır. Burcun altına, 3 litre su dökün.Önemli! Bir sulama kabından veya başka bir sulama tipinden sulama mahsul için zararlı olabilir: hassas yeşillik, nemi buharlaştırır, yanıklara neden olabilir.
Yeterli nemli yağmurlu havalarda sulama yapılmaz. Bir bitkinin neme ihtiyaç duyduğunu öğrenmenin en iyi yolu toprağı yüzeyden 10-15 cm kontrol etmektir. Bitkileri yoğun ısıda aşırı ısınmadan korumak için, gövde çemberinin toprağı sulandıktan sonra malç - saman, talaş ile kaplanır.
En iyi giyinme
Dikim ile tükenen topraklarda, kültürü iki haftada bir, dengeli mineral kompleksleri döllemek önerilir. Sonbahardan beri verimli ve terbiyeli topraklarda, bitkilerin 4 kereden fazla beslenmesi önerilmez.
Besleme şeması:
- ilk - Transplantasyondan 2 hafta sonra, yaprak, sıvı. 45 g azofoski 10 l su içinde, 1 l bir çalı üzerinde çözülür;
- ikinci - tomurcukların oluşumu sırasında. Sıvı bir karışım hazırlanır: amonyum nitrat, potasyum klorür, süperfosfat 10:20:30 g / 10 l su, her biri bir çalının altında 0.5 l;
- çiçeklenme döneminde, yumurtalıkları uyarmak için, bitkilere ayrıca% 1'lik bir borik asit çözeltisi püskürtülür;
- üçüncü kez meyve döneminin başında gübreleyin. "Yeşil" denilen sıvı gübre de kullanılır. Biçilmiş otlardan (ısırgan otu, siderata, karakafes, yabani otlar) hazırlanır. Fermente infüzyon, 1:10 seyreltildi, burcun altına 1 litre döküldü;
- son besleme hasattan önce tutulur. Dikimler 400 g / 10 l odun külü çözeltisi ile dökülür. Çözeltide bulunan potasyum ve fosfor, yeni yumurtalıkların oluşumunu uyarır, meyve dönemini arttırır ve mahsulü böceklerden ve hastalıklardan korur.
Toprak bakımı
Sulamadan sonra yüzeyden 12-15 cm sığ gevşetme yapılır. İnişler mutlaka yabani otlardan uzaklaşır. Toprak, saman veya diğer malzemelerden yapılmış malç ile sıcak günlerde aşırı ısınmadan korunabilir. Black Opal bir dallanma çalısı olduğundan biçimlendirici bir üvey oğluna ihtiyaç duyar. Genellikle büyümeye güçlü bir şekilde ayarlanmış yanal sürgünleri çıkarın.
Burç çok sıkı ise, aşırı nem ve mantar hastalıkları riskini önlemek için merkezi inceltilebilir. Yumurtalıkların oluşumu sırasında daha iyi meyve vermek için, bazıları sıkışır, bu da meyvelerin büyümesini uyarır.
Hastalıklar ve zararlılar
Variety Black Opal mükemmel bir bağışıklığa sahiptir, ancak sık yağışlar nedeniyle geç yanıklık mümkündür. Fitoftora, hastalığın mantar doğasıdır, gelişimi için ideal ortam nemdir. Mantarlar önce bitki örtüsünü etkiler, yavaş yavaş bitki boyunca meyveye yayılır. Çalı sadece çürüyor.
Önleyici bir önlem olarak, alanın iyice temizlenmesi gerçekleştirilir, mahsul rotasyonu ve tohum malzemesinin işlenmesi gözlenir. Fitoftora, bakır içeren preparatların yardımıyla tedavi edilebilir: Bordeaux sıvısı, "Abika-Peak", "Hom".Biliyor musun Patlıcan hemen yenilebilir olarak tanınmadı: Eski Yunanlılar sebze yemenin deliliğe yol açtığına inanıyorlardı. Ortaçağ güzellikleri meyvelerden uzaklaştı, içtenlikle yüzlerinin çillerle kaplanacağına inanıyor.
Bactofit ve Fitosporin-M biyolojik ajanları mantarlara karşı etkilidir. İlaçlar, talimatlara göre su ile püskürtülerek seyreltilerek kullanılır. Gerekirse yeniden tedavi yapılır.
Patlıcanın ana zararlıları ve onlarla baş etme yöntemleri:
- yaprak biti - ilaç "Aktara" 8 g / 10 l çözeltisi ile püskürtme uygulayın, karışım sakin havalarda püskürtülür, 10 m² için yeterlidir. Halk yöntemlerinden sarımsak infüzyonu, solucan otu infüzyonu, pelin ve odun külü kullanılır.
- Colorado Patates böceği - az sayıda böcek ile manuel olarak çıkarılır, tedavi Tanrek preparasyonu ile gerçekleştirilir, 1 ml / 1 litre suyu seyreltir ve hacmi 10 litreye getirir.
- sümüklü böcek büyük bir gastropod birikimi ile sahadan manuel olarak çıkarılır, alan metaldehit serpilir, m² başına 3 g ajan kullanılır. Görünümlerini önlemek için, ayıklama ve gevşetmeden sonra, site iğneli iğneler ile malçlanabilir. Dikenli malzeme yumuşakçaların hareketini engelleyecek, fındık kabuklarının parçaları da koridorlara dağılmış olacak.
Hasat ve Hasat
Çeşitlilik uzun süreli meyve verme ile karakterizedir, meyveler sonbaharın sonlarına kadar hasat edilir. Teknik olarak olgun sebzelerin her 5 günde bir budama makası ile kesilmesi tavsiye edilir. Meyveler zarar görmeden depolanmak üzere, 15 cm'ye kadar bütün bir sepal, orta büyüklükte alınır, bir aydan fazla olmamak üzere mahzende saklanır.
Sebzeleri pişirmenin birçok yolu vardır:
- yavru;
- kaynamaya;
- güveç diğer sebzelerle pişirin;
- fırında;
- sıcak salatalar pişirin.
Kış için sebzeler dondurulabilir, bağımsız bir yemek olarak ve diğer sebzelerle birlikte konserve edilebilir.
Variety Black Opal, mükemmel teknik ve dış özellikleri, tadı ile sebze yetiştiricilerinin dikkatini hak ediyor. Uygun bakımı yaptıktan sonra, bir ürün yetiştirmek zor değildir ve verim göstergesi yüksek değildir.