Urallar, zorlu iklim koşullarına sahip bir bölgedir, bu nedenle ısı seven bitkilerin yetiştirilmesi bir dizi zorlukla ilişkilidir. Önerilen malzeme Urallardaki seralarda salatalık gibi hassas sebzelerin nasıl yetiştirileceğine odaklanacaktır.
Uygun çeşitler
Uralların iklim koşulları, ısı seven salatalıklar için neredeyse hiç denemez, ancak bu sebzenin çok çeşitli çeşitleri, bu bölgede kök salmış olanları seçmenize izin verir.
Biliyor musun Salatalık Anavatanı — Himalayaların kuzey eteklerinde.
Kısa sıcak yaz dönemini göz önünde bulundurarak, erken ve orta olgunlukta kendi kendine tozlaşan mahsul çeşitleri, sera yetiştiriciliği için en uygun olanlardır:
Sınıf adı | Olgunlaşma süresi | özellik |
Muhteşem Beş F1 | erken olgunluk |
|
Aşk tanrısı F1 | erken olgunluk |
|
Emelya F1 | orta olgunluk |
|
Masha F1 | erken olgunluk |
|
Karadeniz F1 | erken olgunluk |
|
Ekol F1 | orta erken olgunluk |
|
Zümrüt Aile F1 | erken olgunluk |
|
Dikim tarihleri
Uralların zor iklim koşulları göz önüne alındığında, salatalık ekim zamanını belirlerken, uzun süreli (yaz başlangıcına kadar) don tehlikesi ve Ağustos ayının ikinci yarısında meydana gelme riski dikkate alınmalıdır.
Buna dayanarak:
- Mayıs ayının son günlerinde filmden seradaki toprakta fide dikin.
- Gübre kullanarak bir filmden bir seraya fidan dikmek Mayıs ayı başlarında yapılmalıdır.
- Cam serada toprağa salatalık dikmek 25-28 Nisan'da yapılır.
Önemli! Salatalık bitkileri dikmek için belirtilen tarihler referans olarak yaklaşık değerlerdir. Dikim konusunda son kararı verirken, Ural bölgesinin belirli bir bölgesindeki hava koşullarına odaklanmanız gerekir.
Toprak Gereksinimleri
Salatalık bitkileri, büyüdükleri toprağa göre son derece tuhaftır, bu nedenle toprak aşağıdaki gereklilikler dikkate alınarak hazırlanmalıdır:
- Toprak gevşek olmalı ve iyi hava alabilirliğe sahip olmalıdır (her zaman salatalık yetiştiriciliği sürdürülmelidir).
- Toprak organik madde ve orta asitlik ile iyi zenginleştirilmelidir.
- Toprak için en iyi seçenek, tuzun litre başına 15 g olduğu tındır, ayrıca iyi bir seçenek, 1 ila 1 oranında bahçe ve bahçe toprağı karışımıdır.
- Dünyayı salatalık bitkileri için karmaşık gübreler ile gübreleme (talimatlara göre).
- Toprak + 20 ... + 24 ° C'ye kadar ısıtılmalıdır.
Fidan dikimi ve yetiştirilmesi
Fidelerde büyüyen salatalık, kültürün büyümesini 25 güne kadar hızlandırmanızı sağlar. Fideler bunun için özel olarak tasarlanmış kaplarda yetiştirilir.
Fide yetiştirme algoritması aşağıdaki gibidir:
- Isıtma için tohumlar kaynamış su ile dökülür ve 2-3 saat sonra bir potasyum permanganat çözeltisi içinde turşu edilir.
- Daha sonra 11 saat boyunca tohumlar 40 ° C'ye ısıtılan suya batırılır.
- Bu süreden sonra, tohumlar 1 litre su başına 0.05 g madde oranında bakır sülfat (çinko sülfat veya borik asit kullanmak da mümkündür) ile muamele edilir.
- 20-25 gün boyunca fideler iyi aydınlatılmış bir odada bırakılır. Gerekirse, yapay ışık kaynakları kullanın.
- Bir yaprağın ortaya çıkmasıyla (bu, uygun koşullar altında, çimlenmeden 5 gün sonra ortaya çıkar), ilk şarj yapılır (Beslemenin hesaplanması: 5 bitki için, 200 ml kompozisyon).
- Yere nakli yapılmadan önce tekrarlanan besleme 4 gün sonra yapılır.
Önemli! Şarjdan bir gün önce, kök yanıklarından kaçınmak için bitki sulanmalıdır.
Toprağa fidan dikimi
Hazırlanan fidelerin toprağa transplantasyonu aşağıdaki gibidir:
- Amaçlanan inişten 14 gün önce, fideler onu bekleyen yeni çevre koşulları için hazırlanmaya başlamalıdır: sakin ve güneşli havalarda, fideli kaplar her seferinde sokakta harcanan zamanı artırarak bir süre açık havaya çıkarılır.
- Toprakta gübre içermeyen bir cam serada salatalık yetiştirilmesi planlanıyorsa, yaklaşık 5 Mayıs için bir nakil planlanmaktadır; gübre ile toprak - 25 Nisan'da. 1 Mayıs'tan itibaren gübre ile toprağa bir film serada.
- Transplantasyon için fide hazırlığının bir işareti, bitki üzerinde 4 ila 5 yaprak varlığıdır.
- Önleyici amaçlar için, ekim arifesinde, fideler özel formülasyonlarla (örneğin Epin) tedavi edilir.
- Bir serada bir yere dikim, domates, patlıcan, lahana ve soğan olduğu yerlerde, ürün rotasyonu dikkate alınarak yapılmalıdır; Kabak, kabak ve kabak yetiştirilen yerlerden kaçının.
- Seçilen alan tesviye edilir, gevşetilir, bitki kalıntılarından ve yabani otlardan arındırılır.
- İniş için kuyular, birbirinden 20 cm, sıralar arasında - 40 cm yapılır.
- Çukurlar bol miktarda soğuk suyla sulanır, içine 2-3 tohum serilir ve doldurulur.
- Daha sonra bahçe sulanır ve nemin yoğun buharlaşmasını önlemek için bir kaplama malzemesi (örneğin agrospan) ile kaplanır.
- 5-7 gün sonra, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasıyla, kaplama malzemesi çıkarılır.
Takip bakımı
Fide dikiminden sonra bakım basittir, ancak kurallarının ayrıntılı olarak ele alınması gerekir.
Sulama
Kültürün higrofilikliği göz önüne alındığında, salatalıkları zamanında sulamak gerekir. Çiçeklenmeden önce, sulama 5-6 günde bir, daha sonra 2-3 günde bir yapılır. Sıcak günlerde - iki kez, doğal yağış ile sulama gerekli değildir. Güneşte ısıtılan su kullanılır. Sulama sırasında genç salatalıkların kök sistemine zarar vermemek için bir hortum kullanılması önerilmez.
Önemli! Bir serada salatalık için en uygun sıcaklık — +18…+22°S.
Gübre uygulaması
Üst pansuman sezon başına iki veya üç kez yapılır. Gübreler, kural olarak, soğan kabukları, ekmek ve maya kullanılarak halk tariflerine göre hazırlanır. Isırgan otu infüzyonu da yararlıdır - doğranmış ısırgan otu büyük bir kaba yerleştirilir, su ile doldurulur ve üç gün boyunca demlenir. Kullanmadan önce, bir litre infüzyon 10 litre suda seyreltilir. Tüketim: bir bitki için - 2-3 litre çözelti.
Toprak gevşemesi
Toprak kırılganlığını ve hava iletimini korumak için periyodik. Gevşetirken, salatalık köklerine zarar vermemeye dikkat edin.
Biliyor musun salatalık — en eski sebze ürünlerinden biri olan 6 bin yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir.
Prischipka
Temiz, keskin makas kullanılarak üretilmiştir. Aşağı büyüyen yapraklar ve yan sapların yanı sıra çiçeklerin düşük başlangıçları çıkarılır.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Salatalık çeşitlerinin hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bir dirence sahip olmasına rağmen, bu tür tehlikeleri yine de beklemektedir.
Salatalıkların ana hastalıklarını ve tedavi yöntemlerini düşünün:
- Külleme Hastalığa karşı mücadelede, kolloidal kükürt tozu tedavisi kullanılır - 10 m² başına 20-30 g madde.
- Beyaz çürük. Etkilenen bitkiler yanarak yok edilir, toprak 10 litre su başına 2 g bakır sülfat ve 10 üre içeren bir çözelti ile işlenir.
- Cladosporium. Kültür,% 15 Bordeaux sıvısı ile işleme tabi tutulur. Daha fazla önleme olarak - potasyum sülfat ile üst pansuman.
Zararlılar ve zararlı olan onları kontrol etme yolları:
- Kabak yaprak bitleri. Kullanılan tablet hazırlama "Inta-vir" veya tütün infüzyonu.
- Örümcek akarı. Sarımsak veya soğan infüzyonu ile püskürtme - 10 litre su başına 0.2 litre.
- sümüklü böcek - yatakların tütün veya kül ile serpilmesi; inişler arasında bira ile tabaklar ayarlamak da mümkündür - sabahları böyle bir tuzağa yakalanan böcekler atılır.
Hasat tarihleri ve depolama özellikleri
Salatalıkların toplanma süresi, aşağıdaki gibi çeşitliliğin olgunlaşma süresine bağlıdır:
- Muhteşem Beş F1 - fidelerden 38-42 gün olgunlaşma.
- Aşk tanrısı F1 - Tam sürgünlerin ortaya çıkmasından itibaren 37-40 gün olgunlaşma.
- Emelya F1 - ekimden itibaren 40 gün içinde olgunlaşma.
- Masha F1 - çimlenmeden sonra 36 gün olgunlaşma.
- Karadeniz F1 - fidanların ortaya çıkmasından 46-50 gün sonra meyve vermek.
- Ekol F1 - fidelerin ortaya çıkmasından itibaren 42-45 gün olgunlaşma.
- Zümrüt Aile F1- fidelerin ortaya çıkmasından itibaren 40-43 gün olgunlaşma.
Önemli! Salatalıkların depolanması için en uygun sıcaklık +6'dır°C ila + 8°Nemde C 85–95%.
Taze salatalıkların ve özellikle de sera salatalarının depolanması zordur. Meyvelerin solmasını önleyen düşük sıcaklık ve yüksek nem yardımıyla yeşillikleri daha uzun süre korumak mümkündür. Depolama için sadece bir güne kadar soğumayan taze salatalık alınır. Saklamanın en kolay yolu buzdolabında.
Yeşilleri bir soğutma cihazında saklamak için önerileri göz önünde bulundurun:
- Peçete kullanma. Her salatalık bir kağıt peçete ile sarılır ve daha sonra havalandırma delikleri olan bir torbaya yerleştirilir. Daha sonra paket meyve ve sebzeleri saklamak için bölmeye yerleştirilir.
- Suda. 2 cm'lik sığ bir kapasite su ile doldurulur, daha sonra salatalık oraya uzun kuyruklarla yerleştirilir (bu bir önkoşuldur). İçeriği olan konteyner buzdolabına gönderilir, su günlük olarak değişir. Salatalıkların kaybolan nemi tanktan su ile doldurması nedeniyle 3-4 hafta boyunca saklanabilir.
- Yumurta akında. En iyi yeşillikler seçilir, su ile yıkanır ve kurutulur. Kurutulmuş meyveler yumurta akı içine batırılır, bir kafes yüzeyine serilir ve koruyucu film kuruyana kadar bırakılır. Daha sonra bir kaba (ahşap veya plastikten yapılmış) yerleştirilir ve bir soğutma ünitesine gönderilir. Raf ömrü 30-40 gündür, ancak tüketim arifesinde, salatalık beyaz yumurtaları çıkarmak için iyice yıkanmalıdır.
- Sirke ile. Sirke, tabanını 1 cm kaplayacak şekilde tavaya dökülür, üstten tanka herhangi bir ızgara veya elek yerleştirilir, ancak üzerine serilen salatalıkların sıvı ile temas etmemesi sağlanır. Salatalık serilir, sirke buharlarının buharlaşmasını önlemek için tava bir kapakla kaplanır. Böylece Zelentsy çevresinde özel bir gaz kabuğu oluşturulacak. Bir içerik kabı buzdolabına gönderilir (serin bodrum). Raf ömrü - bir ila iki ay arasında.
Önemli! Hasarlı meyveleri zamanında çıkarmak için depolama için gönderilen salatalıkların periyodik olarak kontrol edilmesi zorunludur.
Mahzende depolama. İşte sırlarınız:
- Ahşap kutularda veya tepsilerde, film yayılır, meyveler serilir ve üstüne nemli bir bezle kaplanır. Bu yöntem istenen nemi sağlar ve salatalıklardan nemin buharlaşmasını geciktirir.
- Bir cam kavanoz (lar) bir fırında veya hava ızgarasında delinmiştir. Tabanı rendelenmiş veya ince doğranmış yaban turpu ile kaplıdır ve daha önce kaynamış su ve kuru salatalık ile yıkanmış üstüne serilir. Doldurulan kap, haşlanmış bir polietilen kapak ile kapatılır ve ışığa erişilmeden yerine bodrum katına gönderilir.
Birkaç genel depolama önerisi:
- Salatalıkları bir filme sıkıca sarmamalısınız - bu temiz havaya erişimi durduracak ve çürüme sürecini provoke edecektir.
- Salatalıkların yanında saklandığında elma, muz, armut, kavun, domates, şeftali ve kayısı olmamalıdır. Bu meyveler tarafından salgılanan etilen, salatalıklara gereksiz bir biyokimyasal süreci kışkırtır.
- İnce salatalıklar depolama için uygun değildir.
- Salatalıkların raf ömrünü en üst düzeye çıkarmak için nemin buharlaşmasını sınırlamak gerekir.
Zor Ural koşullarında sera salatalık yetiştirirken ana şey, uygun bir çeşit ve dikkatli bakımın doğru seçimidir. Daha sonra Ural salatalıklarından cömert ve lezzetli bir hasat sağlanır.