Daha önce oldukça belirgin olan Temmuz ve Ağustos aylarında soğan eksikliği sorunu bugün bu sebzenin kış ekimi ile başarıyla çözüldü. Makalenin ilerleyen bölümlerinde büyüyen kış soğanlarının özellikleri hakkında bilgi edinin.

Kış soğan dikiminin artıları ve eksileri

• Yemeklerin büyük çoğunluğunun hazırlanmasında kullanılan ampullerin yaz sıkıntısının ortadan kaldırılmasına ek olarak, kış soğanlarının sonbahar dikimi de bu gibi avantajlara sahiptir:
• yaz mevsiminde boş soğan yataklarında diğer olgunlaşan sebzeleri yetiştirme olasılığı;
• bir sebzenin iyi muhafaza kalitesi;
• soğan sineği tarafından hasara karşı direnç;
• bitkilerin ılımlı çekimleri;
• kış soğanları büyümedeki yabani otların çoğunu aştığından, ayıklama kolaylığı.

• Bu sebzenin kış ekiminin dezavantajları daha azdır, ancak soğuk iklime sahip bölgelerde hissedilebilirler:
• kıştan önce dikilen ampullerin bir kısmı kaçınılmaz olarak soğuk toprakta kışlama sırasında ölür, bu nedenle geleneksel dikimlere göre daha fazla tohum gerekir;
• mücbir sebep durumlarında, soğuk ve karsız kışlar verildiğinde, tüm dikim malzemelerinin imha edilmesi mümkündür;
• kışın ekilen ampulleri barındırmak için önlemler için ek maliyetler ihtiyacı.

Sonbaharda ekim için çeşitli seçim

Her soğan çeşidi kış dikimi için uygun değildir.

Biliyor musun Soğan, gezegendeki en çok aranan bitki ürünüdür. En az 175 ülkede yetiştirilir ve kesinlikle dünyanın tüm ünlü mutfaklarında kullanılır.

Çoğu zaman, soğan çeşitleri kıştan önce ekilir, aşağıdakilerle temsil edilir:

• yakut80 gün içinde olgunlaşan verimli bir olgun sebze olan;
• Moosonee90-110 gün içinde orta erken olgunlaşma ile karakterize edilir;
• narbülbülühamurun kırmızı rengi ile karakterize edilen ve güney bölgelerinde kış yetiştiriciliği için tasarlanmış bir melez olması;
• Sibirya erkenci, büyüme mevsiminin 70 günden fazla sürmediği;
• Luganskygeç olgunlaşma çeşitlerine ait ve iyi tutma kalitesi, baharatlı tadı ve yüksek verimi ile karakterize edilir;
• Buraniyi kalite ile evrensel kullanım için bir çeşittir;
• Tamara F1yüksek tadı ve verimi yüksek olan orta erkenci bir melezdir;
• Kara Prenskoyu menekşe rengine sahip ve yüksek tutma kalitesi ile ayırt edilir;
• Panter F1artan soğuk direnci ve çekim direnciyle karakterizedir.

İniş zamanı

Kış soğanlarının sonbahar dikimi zamanı, belirli bir bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak büyük ölçüde değişir. Dikilecek malzemenin tam zamanını belirlemek için, sebzelerin sürekli soğuk başlangıcından 30-35 gün önce ekilmesi gerektiği kuralına göre yönlendirilirler. Deneyimli sebze yetiştiricileri, dış sıcaklığı izleyerek, arka arkaya birkaç gün boyunca termometreye + 5ºC'den fazla olmayan bir sıcaklık sabitlendiğinde tohum ekmeye başlayın.

Çoğu zaman, bu sebzenin ekim tarihleri ​​Ekim ortası ile Kasım başı arasındaki zaman çerçevesine sığar. Sabit donun başlangıcından sonra soğan dikmek anlamsızdır - kesinlikle ölecektir.

Önemli! Kış dikimi soğanları sırasında uyulması gereken ana kural, bu sebze için bir dikim dönemi seçmenizi gerektirir, böylece istikrarlı soğuk algınlığı başlamadan önce kök sistemini büyütebilir, ancak aynı zamanda yeşil filizler üretmeye başlamaz.

Bu sebzeyi ekerken bazı bahçıvanlar ay takvimi tarafından yönlendirilir. Ona göre, 2019 sonbaharında, 1-3, 10, 11, 29 ve 30 Ekim'de soğan dikmek en iyisidir ve 7-9, 14, 27 ve 28 Ekim bunu yapmamalıdır.

Sonbaharda soğan nasıl ekilir

Bu sebze için doğru seçilmiş ekim tarihlerine ek olarak, üretkenliğinin çoğu doğru seçilmiş agroteknik yöntemlere de bağlıdır.

Koltuk seçimi ve bahçe tasarımı

Soğan en iyi güney veya güney-batı yönündeki korunaklı yamaçlarda hissedilir. Zayıf bir kök sistemine sahip olan bu sebze, humus tınlı veya iyi drenajlı humus kumlu toprak olan verimli toprağı tercih eder. Bu bitkinin büyümesi için ideal koşullar, nehir kıyısındaki siltten tortu ve tabii ki chernozem'de ekimdir.

Dikimden önce iyi bir kış soğan hasadı elde etmek için, toprak kazılmalı ve metrekare başına 5 kg oranında humus ile karıştırılmalıdır. m ve metrekare başına 15 g potasyum tuzu ve 25 g süperfosfat formunda mineral gübreler. m. Dikimden hemen önce, toprağı metrekare başına 10 g miktarında odun külü serpin. m.

Ampulleri dikim için hazırlama

Soğan dikim malzemesinin ampullerin boyutuna göre farklılaşması vardır:

• yulaf çapı 10 mm'den azdır;
• sevoc - 10 ila 30 mm;
• soğan - 30 mm'den fazla.

Büyük ampullerin genellikle oku dışarı attığını ve küçük ekimin büyük soğan şalgamları elde etmek için tercih edildiğini göz önünde bulundurarak tohum sıralanmalıdır. Uzmanlar kışlık mont kullanılmasını ve kış ekimi için ekim yapılmasını önermektedir. Aynı zamanda, ampullerin boyunları kesilmemelidir. Birçok sebze yetiştiricisi dikim ampullerini 10 dakika boyunca potasyum permanganat veya vitriolün zayıf çözeltilerinde tutarak ve daha sonra 24 saat boyunca kurutarak dezenfekte eder.

Biliyor musun Bu sebze politikayı bile etkileyebilir. Örneğin, 1998'de Hindistan'daki soğan fiyatındaki artış, iktidar partisinin başkent seçimlerinde yenilmesine yol açtı.

Soğan dikim derinliği

Gelecekte soğanın nasıl büyüyeceği, büyük ölçüde ne kadar doğru ve ne kadar derin ekildiğine, toprağa hangi derinlikte gömüleceğine veya bu tür bir tohumun tasarlandığına, dikim sırasında ampullerin hangi mesafeden çıkarılması gerektiğine ve nasıl ekileceğine bağlıdır. tüy yay. Bunun için soğan yatağındaki kazılmış ve döllenmiş toprak düzleştirilir, sıkıştırılır ve birbirinden 5 ila 10 cm mesafeye yerleştirilen ampullerin boyutuna bağlı olarak 5 ila 8 cm derinliğinde oluklar yapılır.

Bu mesafe iniş amacına bağlı olarak değişir. Tüyler bekleniyorsa, ampuller arasındaki mesafe küçülür ve bir şalgam gerekirse, mesafe artar. Bal olukları arasındaki aralık 25 cm'ye kadar ekilir, ekilen tohum malzemesi toprak serpilir ve humus, kuru talaş, ladin ladin dalları veya saman yardımı ile malçlanır. Dikimden sonra, kış sebzesi sulanmaz. Önümüzdeki 10 gün içinde yağmur yoksa, toprak aşırı doldurmadan orta derecede nemlendirilmelidir.

Dikimden sonra soğan bakımı

Yukarıdaki önlemlerden sonra, kışın dikilen soğanın bakımı, gerekirse, dondan ve daha sonra ayıklamada, toprağın gevşetilmesi, sulama ve gübrelerle gübrelenmesi için örtülmesidir.

Soğanları gizleme

Soğuk ve karsız kışlarda, soğan dikimleri barınağa ihtiyaç duyar. Toprak donmaya başladığında gerçekleştirilir, ancak kar yoktur ve yakın gelecekte beklenmez.

Doğaçlama malzemelerden en iyi kaplama maddesi:

• kuru yapraklar;
• saman;
• kuru talaş;
• ayçiçeği tohumlarından kabuk;
• kuru baklagiller kapsülleri;
• köknar çam dalları.

Modern malzemelerden, 10 cm kalınlığa kadar dokunmamış bir kaplama malzemesi kendini mükemmel bir şekilde kanıtlamıştır.

Önemli! Herhangi bir yapay barınak, normal karda kaybeder, sadece iki santimetre katmanı -15ºC'de bile ekilen soğanların güvenliğini garanti eder.

Besleme ve sulama

İyi drenajlı hafif toprakları tercih eden bu bitki, topraktaki suyun durgunluğunu tolere etmez. Bu nedenle, yeterli miktarda yağmurla, soğan sadece üst toprak tabakası kuruduğunda sulanmalıdır ve sıcak havalarda yatakları haftada birkaç kez sulamak yeterlidir.

Bu sebze büyüme mevsiminde üç kez beslenir:

1. İlk kez, üst pansuman, ilk bahar tüyünün ortaya çıkmasıyla, metrekare başına 5 mg oranında süperfosfat ve potasyum klorür içeren bir üre karışımı ile gerçekleştirilir. m.
2. İkinci kez, soğan yatakları 3 hafta sonra 40 g bir kova su içinde çözülmüş nitrofoska kullanılarak veya metrekare başına 5 litre çözeltisi uygulanan Agriokla-2 gübre ile döllenir. m.
3. Ampuller 3 cm çapa kadar büyüdüğünde, üçüncü kez süperfosfat kullanılarak beslenirler, bunların 40 g'ı bir kova su içinde seyreltilir ve daha sonra bu yatak çözeltisi ile 1 metrekare başına 10 litre oranında sulanır. m.

Erken ilkbaharda alınması gereken önlemler

İlkbaharda, toprak ısınmasının başlamasıyla, sığınak kaldırılır ve bir hafta sonra malç çıkarılır. Bundan sonra yatağı kare başına 10 g miktarında odun külü ile serpmek faydalıdır. m ve zemini gevşetin. Gevşeme her yağmurdan veya sulamadan sonra, yabani otları ayıklayacaktır. Ayrıca bu dönemde, sebzenin yukarıda açıklandığı gibi gübre ile gübrelenmesi gerekir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma

Çoğu zaman, kış soğanları aşağıdakilerin temsil ettiği hastalıklardan etkilenir:

• külleme;
• tüylü küfü;
• Fusarium enfeksiyonu
• Alternaria.

Onlarla savaşmak için fungisitler kullanılır:

• “Quadris 250 SC”;
• "Ridomil Gold MTs 68 WG";
• "Acrobat MC";
• Shirlan 500 SC;
• "Fundazol".

Ekli talimatlara uygun olarak ilaç kullanırken, fonların süresine dikkat etmelisiniz. Onlar tarafından işlenmiş soğan tüyleri yiyecek için tasarlandıysa, bu eylem preparatların süresi ile koordine edilmelidir.

Bakteriyel hastalıklar biyolojik preparatların kullanımı ile önlenir:

• "Fitotsid";
• "Fitoflavin";
• "Fitosporin";
• "Alerini";
• "Pentafag";
• "Trihodermin".

Kış soğanı tehlikeli bir soğan sineğine iyi karşı olmasına rağmen, istilasından tamamen korunmaz. Buna karşı mücadelede, "Karate Zeon 050 CS" gibi böcek öldürücüler iyi yardımcı olmaktadır. Diğer tehlikeli zararlı thrips, Confidor 200 SL, Angie 247 SC ve bunun gibi diğer böcek ilaçlarının yardımıyla savaşır.

Büyüyen kış soğanları, neredeyse tüm yıl boyunca çoğu yemek için önemli bir bileşen olan bu ürünü elinizde bulundurmanızı sağlar.