Kışın ve ilkbaharda, akut bir vitamin kıtlığı olduğunda, birçoğu tüm yıl boyunca mevcut olan ve bir besin deposu olan tanıdık kök mahsulünü unutur. Makale pancarlara ve bunların sistematik kullanımındaki faydalarına odaklanacaktır; Hamile ve emziren kadınlar için çiğ pancar yemek mümkün mü?
Kalori içeriği ve kimyasal bileşim
100 g çiğ pancar 42 kcal ve besin içerir.
Bazı elementlerin niceliksel bileşimi tabloya yansıtılır:
proteinler | 1,5 g |
yağlar | 0.1 g |
karbonhidratlar | 8.8 g |
selüloz | 2.5 g |
su | 86 g |
kül | 1 g |
Çiğ pancarda bulunan makrobesinler ve mineraller sayesinde vücudun genel durumu iyileşir, kan temizlenir, hemoglobin seviyesi normale döner. Mineraller arasında:
- magnezyum;
- sodyum,
- çinko;
- iyot;
- silikon;
- bakır;
- demir;
- Kalsiyum.
C, PP, P, E vitaminleri ve birçok şeker var.
Biliyor musun Pancarın vatanı Akdeniz havzasının ülkesidir. 10. yüzyılda kök bitkileri ülkemizin topraklarına geldi. Bizans tüccarları tarafından getirildi.
Çiğ pancar kullanımı nedir
Kırmızı kök mahsulünün vücut üzerinde çok taraflı pozitif bir etkisi vardır. Aşağıda, çiğ pancarın faydalı özellikleri kadınlar, erkekler ve çocuklar için bilinmektedir.
Kadınlar için
Kadın vücudu için, koyu kırmızı bir sebzenin kullanımı çok yararlıdır, çünkü şunları etkiler:
- Hormonal arka plan. Folik asit ve amino asit valinin varlığı durumu stabilize eder. Buna dayanarak, sebze PMS ile tüketilmelidir. Demir, kritik günlerde yeni kan hücreleri oluşturma sürecine yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemi. Kök mahsulündeki vitamin kompleksi bağışıklık desteği sağlar, ancak arginin burada ana rolü oynar. Bu madde ilaçlarda bile kullanılır (serbest radikallerin bağlanma kalitesinin yanı sıra ağır metallerden ve toksinlerden kurtulma nedeniyle).
- Kardiyovasküler sistem. Flavonoidler kan basıncını normalleştirir, kan damarlarını güçlendirir ve genel kan kompozisyonunu iyileştirir. Pancarda diğer sebzelerden daha fazla niasin vardır. Kök mahsulünün parlak kırmızı renkte boyanması nedeniyle spesifik ateroskleroz gelişimine yol açan kan pıhtılarının oluşumunu en aza indirir.
- sindirim. Organik asitler, bileşenlerin gıdalardan emilimini artırarak sindirimi normalleştirir. Metabolik süreç aktif olarak başlatılır, karaciğer uyarılır. Lif bağırsak hareketliliğini arttırır ve kabızlık olasılığını en aza indirmeye yardımcı olur.
- gözleri. 100 g pancar, görme için önemli olan 250 mg nitrat (günlük dozun yarısı) içerir. Bu maddeler vücuttaki oksijen miktarını artırarak kan akışını iyileştirir. Kornea hücreleri de güçlendirilir, bu da çinko ile birlikte fiberin ayrılmasını önler.
- Cilt ve saç. Çinko, epitelin sıkılığını ve elastikiyetini arttırır, birçok cilt problemini çözer. Folik asit dermisin yenilenmesine yardımcı olur. Yağlı ciltler üzerinde kuruma etkisi vardır.
- kilo Kaybı. Az miktarda kalori, pancarları kilo vermek isteyenler için uygun bir ürün haline getirir. Daha verimli bir kilo kaybı için, yeterli miktarda temiz su tüketirken haşlanmış kök sebzeleri yemek daha iyidir.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6079/image_Y75m5f4xkblh.jpg)
Önemli! 100 g pancarın günlük tüketimi vücudun mükemmel durumda olmasına yardımcı olacaktır.
Bunlar arasında:
- folik asit;
- lisin;
- Kalsiyum.
Sebze aktif olarak kabızlıkla savaşır, bağırsak durumunu normalleştirir ve idrar söktürücü bir etkiye sahiptir. Fetal hipoksi demir eksikliğinin değiştirilmesini en aza indirir. Kök mahsul emzirme döneminde de yararlıdır, çünkü şu anda besin ihtiyacı maksimumdur.
Erkekler için
Pancarın insanlığın güçlü yarısı için faydaları yadsınamaz. Yararlı maddeleri zor bir günün ardından gücü geri kazandırır ve lif vücudu zararlı toksinleri temizler. Bu sebze ayrıca ekstra kilo ve alkol ile ilgili sorunları da çözer (sindirimi iyileştirerek, kan ve karaciğeri temizleyerek).
Erkeklerin, çinkonun ve diğer eser elementlerin cinsel işlevini olumlu yönde etkiler.
Biliyor musun Antik Roma'da sadece pancar yaprakları tüketildi. Servis yapmadan önce şaraba batırıldı ve biber serpildi.
Çocuklar için
8 aydan itibaren bebeğe pancar ekleyebilirsiniz. Böyle bir tanıdık en iyi kabak, patates ve karnabahar örneğinden sonra yapılır. Bölüm minimal olmalıdır - vücudun reaksiyonunu gözlemlemek önemlidir.Başlangıçta, pancarlar çorbalara eklenir (sadece birkaç damla meyve suyu yeterlidir) ve ancak o zaman ayrı bir yemek olarak tüketilir.
Çocuklar yetişkinlerle aynı faydaları sağlar; fark sadece dozdadır. İlk önce, ısıl işlemden sonra sebzeyi vermek daha iyidir, çünkü bu durumda nitratlar kaynatma işlemine girer ve mide mukozasını tahriş eden meyve asitleri yok edilir.
Küçük bir organizma zehirlenme almaz, kendi bahçesinde yetişen bir sebze vermek daha iyidir.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Varsa pancar yemekten kaçınmanız önerilir:
- üründe bulunan bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlük;
- kronik rahatsızlıklar ve alevlenmelerinin aşamaları;
- obezite;
- yüksek kan şekeri;
- kronik ishal;
- böbrek taşlarının varlığı;
- düşük basınç
- ülser.
Önemli! Gut veya romatoid artrit varlığı — pancar ve meyve suyu kullanmayı reddetme nedenleri.
Kontrendikasyonları dikkate almaz ve hala pancar kullanmaya başlarsanız, olumsuz bir sonuç alabilirsiniz:
- kolik ve iç kanama;
- alerjik reaksiyonlar;
- genişlemiş lenf düğümleri;
- nazofarenksin şişmesi;
- ishal;
- zehirlenme.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6079/image_a2gI483oDQIdmTlh.jpg)
Çiğ pancardan ne pişirilebilir
Aşağıdaki yemekler taze pancardan hazırlanabilir:
- atıştırmalıklar;
- salata;
- ilki;
- haşlanmış.
Geleneksel ilaç tarifleri
Vücudun durumunu iyileştirmek, bu sebzenin diyetine basit bir şekilde dahil edilerek mümkündür. Spesifik bir hastalık sadece kanıtlanmış tarifler kullanılarak çıkarılabilir.
Karaciğer temizliği
Bunu yapmak için pancar kaynatma hazırlayın. Üstlerden ve kirden temizlenir, yıkanır ve bir tavaya konur. Yarısı kısık ateşte pişene kadar kaynatın. Sebze bir rende üzerine sürülür ve tekrar suya yerleştirilir. 30 dakika daha pişirin ve soğuduktan sonra tülbentten süzün.
Et suyu günde 4 kez, her biri 180 ml tüketilir. Yataklara yatırıldıktan ve karaciğere ılık bir ısıtma yastığı yerleştirildikten sonra. Terapi süresi 10 gündür.
Anemiden
Sorun, aynı miktarda pancar suyu, kara turp ve havuçtan oluşan bir içecekle tedavi edilir. Günde birkaç kez yemeklerden 30 dakika önce 1/3 bardak karıştırılır ve tüketilir.
Prostat Adenomunun Önlenmesi
Meyve suyu yıkanmış ve soyulmuş genç sebzelerden hazırlanır. Meyve suyu elde etmek için kök mahsul bir meyve sıkacağı içinden geçirilir veya rende üzerine sürülür. Atık giderilir ve meyve suyu birkaç saat buzdolabına gönderilir. 130 ml için günde birkaç kez yemeklerden önce bir içki için.Soğuktan
Aynı miktarda pancar suyu, havuç ve aynı miktarda bitkisel yağ alınması tavsiye edilir. Birkaç damla sarımsak suyu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Elde edilen bileşimi, rahatlama olana kadar her bir burun deliğine günde 3 damla bir miktarda damlatın.
Potens iyileştirme
Bu tarifin hazırlanması adenomun önlenmesi ile aynıdır, sadece 20 ml kereviz suyu ve yaban havucu eklenir. 100 ml için günde üç kez içilir.
Bel ağrısı
Ürün orta boy pancar ve kerosenden hazırlanır. Sebzeyi bir rende üzerine sürün, suyu sıkın. Kek bırakılır ve 20 ml gazyağı ile karıştırılır. Karışım önceden hazırlanmış bir pamuklu kumaşa uygulanır ve ağrının hissedildiği bir yere yerleştirilir. Üzerine bir film uygulanır, sırt sıcak bir fularla sarılır. Kompres gece boyunca bırakılır.
Gördüğünüz gibi, onlarca yıldır yemek pişirmek için kullanılan kök mahsul, bir ev ilacı olarak mucizevi özelliklere sahiptir. Asıl mesele, durumu kazara ağırlaştırmamak için tedaviye başlamadan önce doktorunuza danışmaktır. Ancak o zaman tedaviye başlarlar.