Kabak evrensel bir sebzedir: besleyici çorbalardan hassas tatlılara kadar çok sayıda yemek yapabilirsiniz, bu nedenle bölgenizde böyle bir sebze yetiştirme olasılığı çok cazip görünüyor.

Bununla birlikte, birçok yaz sakinleri, büyük yaprakları ve güçlü bir kök sistemine sahip bir çalının büyük miktarda alan gerektirmesi ve üzerinde 10 kg veya daha fazla olan olgunlaşan meyvelerin birkaç aşamada kullanılması gerektiğinden korkar ve bu da kesilmiş meyvenin depolanmasıyla ek zorluklar yaratır. Aslında, tüm bu problemler, özellikle kabak burcunun doğru oluşumu nedeniyle, yetkili bir yaklaşımla çözülebilir. Bunun nasıl ve neden yapıldığı bu makalede açıklanmaktadır.

Neden bir balkabağı sıkıştırmam gerekiyor?

Deneyimli bir bahçıvanın elindeki balkabağı bir heykeltıraşın elindeki kil gibidir: sadece çalıdan "gereksiz olan her şeyi" çıkararak sadece meyvenin sayısını ve boyutunu değil, aynı zamanda olgunlaşma zamanlamasını da kontrol edebilirsiniz.

Önemli! Kabakların tuhaflığı, dişi çiçeklerin ana kısmının genellikle ana gövdede değil, yan sürgünlerde oluşmasıdır, bu nedenle ana gövdeyi sıkıştırmak birkaç küçük balkabağı saymanıza izin verir ve aksine, yan sürgünleri kaldırmak en büyük meyveyi büyütmenin bir yoludur.

Kabak, özellikle nem, ışık ve besin maddelerinden yoksunsa, çok büyüyebilir, her biri etkileyici yaprakların büyüdüğü, çok sayıda çiçek ve buna bağlı olarak yumurtalıkların ortaya çıktığı çok sayıda uzun kirpik oluşturur. Bununla birlikte, her zaman yazın süresinin yanı sıra toprağın verimliliği de, bitkinin gelişiminin ilk aşamalarında aldığı “dağılma” nın aynı etkileyici sonuçla bitmesi için yeterlidir.

Vakaların ezici çoğunluğunda, zamanında bir çalı oluşturmazsanız, ancak sadece gelişimini gözlemlerseniz, birbirine bağlı olan meyvenin sonbahardan önce olgunlaşmak için zamanı olmayacaktır.

Büyük yaprakların ve birkaç gövdenin canlılığını korumak, üzerlerinde yumurtalık olmasa bile, büyük miktarda besin tüketimi gerektirir, böylece yeşil kütleyi besler, böylece bitki, şekillendirme meyvelerinin "ihtiyaçlarını" sınırlar, yani enerji dağılımı gelecekteki mahsulün zararına yapılır.

Verimli ve iyi döllenmiş topraklarda bile, böylesi mantıksız bir kaynak harcaması yapıcı olarak adlandırılamaz, çünkü balkabağı gibi güçlü bir kök sistemi dünyadaki tüm besinleri hızla tüketebilir.

Bu nedenle, çimdikleme ve çimdiklemenin ana amacı, bitkinin hayati meyve sularının ana kısmını meyve oluşumuna yönlendirmektir. Ancak bunun için, çalıların yeşil organlarının bir kısmını çıkarmak yeterli değildir. Hangi parçaların bırakılması gerektiğini bilmek önemlidir. Böylece, gelecekteki meyvelerin miktarı ve buna göre boyutu düzenlenebilir.

Yukarıdakilere ek olarak, çalının oluşumu, özellikle ilişkili bazı diğer görevleri çözmeyi sağlar:

1. Akılcı alan kullanımı. Balkabağının önceden ortaya çıkmasını düşünürseniz ve beklenen sonucu dikkate alarak yatakların yerleştirilmesini ve dikim yoğunluğunu planlıyorsanız, balkabağının gerektirdiği çok miktarda alan önemli ölçüde azaltılabilir (örneğin, çit boyunca birkaç bitki dikir ve kamçılarını doğrudan destek kısmına doğrudan desteğe yönlendirirseniz, kültür çok küçük bir alana tahsis edilebilir).
2. Daha fazla meyvenin uyarılması. Ana gövdenin sıkışması, yanal olanların görünümünü aktive eder, yani maksimum kabak sayısı her zaman onlara bağlıdır.
3. Gübre tasarrufu. Bahçıvan, fazla yaprakları ve “boş” sapları kaldırarak aşırı toprak kaybını önler.

   Biliyor musun Bahçedeki balkabağı sadece besleyici meyveler kaynağı olarak değil, aynı zamanda hastalıklara daha az dirençli diğer ürünler için bir stok olarak da kullanılabilir. Özellikle, salatalık, kavun ve karpuz kabaklara başarıyla ekilir. Örneğin Japonlar bu şekilde karpuzların yarısından fazlasını ve salatalıkların% 95'ini yetiştiriyor

4. Zararlı ve Hastalık Kontrolü. Normal gelişim için gerekli olan her şeyi alan güçlü ve sağlıklı bir bitki, iyi bir bağışıklığa sahiptir ve artık kendini besleyemeyen kocaman büyümüş bir çalıdan çok çeşitli parazitlerin saldırılarından daha az etkilenir.
5. Mahsul kalitesini artırma. Doğrudan meyveye yönlendirilen besinlerin miktarı, meyvelerin tadını ve kullanımlarının insan vücuduna getireceği faydaları doğrudan etkiler.

Formasyonun zamanlaması

Bir balkabağı çalı oluşumu çeşitli önlemler içerir: sürgünleri çimdikleme, çimdikleme, fazla yaprak ve çiçekleri çıkarma, ayrıca kurutulmuş ve kırık parçalar. Bu eylemlerin her birinin kendi son tarihleri ​​vardır.

Böylece, ekstra yanal sürgünler ve stepsons, çalı tarafından aktif yeşil kütle seti döneminde göründükçe sıkışır. Aynı zamanda, yaprakların sayısını ayarlayabilir, çok kalın büyümelerine ve belirsiz pedinküllere izin vermezsiniz. Bu prosedür, çok sayıda üvey çocuk ile ayırt edilen çalı kabak çeşitleri için ve yapraklar (internodlar) arasında genetik olarak döşenmiş kısa mesafe nedeniyle artan dallanma için özellikle önemlidir.

Video: Açık zeminde kabakları sıkıştırmak ve büyütmek

İlk meyve ana gövdede oluşur oluşmaz (genellikle bu yaklaşık ortasında veya Ağustos sonunda olur), bu sürgünün ucu sıkışır. Aynı kural yan kirpikler için de geçerlidir. Bu aşamada, sürgünün büyümesini durdurmanız ve tüm besinleri fetüse yönlendirmeniz gerekir. Sıkıştırma noktası, olgunlaşmaya bırakılacak meyveler seçildikten sonra seçilir.

Uzmanlar, her kirpikte en fazla iki, en gelişmiş balkabağı tutmanızı ve kalan yumurtalıkları dikkatlice çıkarmanızı önerir. Kirpiklerin sıkışması sol meyvelerin üstünde iki veya üç yaprak seviyesinde gerçekleştirilir.

Önemli! Büyüme aşamasından bağımsız olarak bitkinin kuru ve hasarlı kısımları her zaman çıkarılmalıdır. Aynı zamanda, sadece bu tür parçaları çıkarmak değil, aynı zamanda yatağı onlardan temizlemek de önemlidir, çünkü içlerinde tehlikeli patojenik mikroflora genellikle birikir.

Temel kurallar

Bir çalı oluştururken, aşağıdaki kurallara uymalısınız:

1. Bush ile herhangi bir "cerrahi" çalışmanın sabah veya öğleden sonra yapılması tavsiye edilirdışarısı bulutlu ise. Bu tür etkinlikler için kuru bir gün seçmek de çok önemlidir. Unutmayın, sabah çiğleri de dahil olmak üzere bitkinin açık yarasına yakalanan nem, çürüme süreçlerini kışkırtır ve mantar hastalıkları geliştirme olasılığını artırır. Bu nedenle, sıcaklığın düştüğü ve nemin yükseldiği zaman, boşluğun patladığından emin olmalıyız.
2. Bir kirpikte bir çalı oluştururken, güneye yönlendirilmelidir. Daha fazla kirpik varsa, güney yönü hala tercih edilir, ancak kirpikler arasında birbirlerine müdahale etmemeleri için küçük bir açı bırakılmalıdır.
3. Çalıda kaç kirpik kaldığından bağımsız olarak, toprakla serpilmeleri gerekir, bir metre kadar kökten saparlar.. Böyle bir "topraklama" yerlerinde, saplar köklenecek, bu da onlara bağlanmış olan meyvelerin olgunlaşma sürecini hızlandıracak ve buna ek olarak, böyle bir hile, çalıyı, çoğu zaman kuvvetli rüzgar rüzgarları altında meydana gelen sapların aşırı karışmasından kurtarır.
4. Kirpik uzadıkça, yağmurlama tekrarlanmalıdır.yüzeyde kırbaç küçük bir alanı bırakarak.

   Video: Balkabağı çalı nasıl şekillendirilir
5. Kirpikleri yönlendirirken, üstlerinin her zaman güneşte olduğundan emin olmalısınız, bu durum meyvelerin hızlı olgunlaşması için önemlidir.
6. Meyveler büyümeye başladığında, onları yerden ayırmak, herhangi bir desteğe (kontrplak, taş, tahta veya tuğla parçası) koymak veya bir desteğe bağlamak tavsiye edilir.. Aksi takdirde, sulama veya yağmur sırasında, meyve aşağıdan çürümeye başlayabilir.
7. Kaba kabak türleri için kritik bir sap sınırlama prosedürü.. Birçok bahçıvan, çeşit çeşitlerini çimdiklemez, ancak sapları yukarıda açıklanan şekilde bölün.
8. Burçta kaç kirpik kaldığına ve sayılarının ayarlanıp ayarlanmadığına bakılmaksızın, bir sapta ikiden fazla yumurtalık bırakılmamalıdır: Böyle bir ihtiyatlılık gelecekteki mahsulü artırmayacak, ancak kalitesini önemli ölçüde azaltacak ve çalıdaki aşırı yükten hastalıkların gelişimini provoke edecektir.

Biliyor musun Half Moon Bay, San Mateo Bölgesi, Kaliforniya 2015 yılında, 900 kg ağırlığında bir sebze yetiştirmeyi başaran Harry Miller adında bir çiftçi bu süper kapta ödül aldı.

Temel sıkıştırma yöntemleri

Balkabağı çalılarını sıkıştırmak için birkaç standart şema vardır. Özellikle, bitki çeşidine ve istenen sonuca bağlı olarak, balkabağı bir, iki veya üç kamçı halinde oluşturulabilir. Aşağıda bu yöntemlerin her biri için ayrıntılı talimatlar verilmiştir.

Bir kirpikte

Etkileyici boyutta bir balkabağı almak istiyorsanız bu yöntem kullanılır. Bu durumda, bir ila üç meyveden, bir çalıdan daha fazla çıkarılmaz.

Yöntemin özü aşağıdaki gibidir:

1. Bitki sadece ana gövdeden ayrılır. Göründükleri gibi tüm yan sürgünler ve stepsons hemen kaldırılır.
2. Yumurtalıklar tek bir kirpik üzerinde göründükten sonra, onlardan en iyi örnekler veya örnekler seçilir, kalan meyveler ve çiçekler (hem erkek hem de dişi) çıkarılır.
3. Seçilen meyvelerin son (üst) kısmından dört veya beş yaprak geri çekildikten sonra, kirpik sıkışır, böylece büyümesi engellenir.
4. Kabakları gölgeleyen yapraklar da çıkarılır.

İki kirpikte

Bu yöntem en uygun olarak kabul edilir ve bu nedenle en sık kullanılır.

Prosedür aşağıdaki gibidir:

1. Ana gövde ve köklere en yakın internodları bırakarak bir yanal çekim çalı üzerinde kalır.
2. Bu şekilde oluşturulan bir bitkide, üçten fazla meyve kalmaz, dahası, ana kirpikte iki, yanda bir tane seçilmelidir (iki balkabağı yetiştirmeye karar verilirse, sırasıyla ana ve yan kirpiklere bir tane yerleştirilmelidir). Diğer çiçekler ve yumurtalıklar çıkarılmalıdır.
3. Sol meyvelerin sonundan dört ila beş yaprak seviyesinde bulunan büyüme noktası sıkışır.
4. İlk durumda olduğu gibi, çok büyük yaprakların meyvelerin aydınlatmasına müdahale etmemesini sağlamak önemlidir.

Üç kirpikte

Bu yöntem, iki veya üç kişilik bir aileye dayanarak yemek pişirmek için uygun bir bitkiden birkaç küçük şeker meyvesi almak istiyorsanız kullanılır.

Önemli! Evde tadı olgunlaşmış Berry ve içerdiği besinlerin miktarı bahçeden tamamen olgunlaşmış olandan önemli ölçüde daha düşüktür. Ek olarak, bu tür meyveler uzun süre saklanmaz.

İlke öncekine benzer, ancak bu özelliklerle:

1. Ana gövdeye ek olarak, çalılık üzerinde, birinci ve ikinci tabandan iki yan sürgün kalır.
2. Her döngüde kalan meyve sayısı bahçıvanın isteklerine bağlıdır: iki yumurtalık seçebilir veya kendinizi bir ile sınırlayabilirsiniz, ikinci durumda meyve büyür.
3. Seçilen meyvelerin sonuncusunun üzerindeki büyüme noktası, yukarıda tarif edildiği gibi sıkıştırılır.
4. En büyük yaprakların çıkarılması gerektiği gibi gerçekleştirilir.

Video: Balkabağı çalı oluşturma yöntemleri

Yararlı İpuçları

Kabak oluşumu ile ilgili hikayenin sonunda - bahçıvanlara başlamak için birkaç ipucu:

1. Yem sebzeleri içinse kirpik sınırı ve uygun kıstırma gerekli değildir, bu önlemler olmadan lezzetli bir hindistan cevizi, sert haşlanmış veya büyük meyveli balkabağı yetiştirmek neredeyse imkansızdır.
2. Yazları kısa ve çok sıcak olmayan kuzey bölgelerinin sakinlerinin yataklarına hindistan cevizi kabak çeşitleri dikmeleri tavsiye edilmez.: Bu bitkiler diğer kavun çeşitlerinden daha uzun olgunlaşır.
3. Kabak en iyi gevşek ve hafif topraklarda yetişir. Bu bitki çok fazla ışığa ve neme ihtiyaç duyar, ancak kök sistemindeki suyun durgunluğunu tolere etmez.
4. Patates, domates, biber, patlıcan, baklagiller, lahana, havuç, pancar ve diğer kök bitkiler kabak için ideal öncü olarak kabul edilmelidir.. Ancak salatalık, kabak ve Cucurbitaceae (kabak) ailesinin diğer temsilcilerinden sonra, bu bitki ekilemez.
5. Bir çalı dikmeden önce, toprağı organik madde ile çok dikkatli bir şekilde zenginleştirmek ve içine temel mineral gübreleri tanıtmak gerekir. - potasyum, fosfor, azot, kalsiyum, magnezyum, iyot vb.
6. Kabak dikim yatağı iyi kazılmalıdır.

   Biliyor musun 2010 yılında Ohio, yaklaşık 1,7 ton ağırlığında kabak pasta pişirdi. Dört yıl sonra Çinliler, hindistan cevizi çeşitlerini kullanarak kendi mutfaklarını yarattılar. Tatlı bir ton ağırlığa ulaşmadı, ama kek hamuru yoğruldu ... iki ekskavatör etkinliğe özel bir puf verdi.

7. Bir bitkinin sevdiği düzenli sulama, hasattan birkaç gün önce durdurulmalıdır: bu şekilde, meyvelerdeki şeker miktarı artar, bu da sadece tat özelliklerini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda dayanıklılığı da artırır, çünkü bildiğiniz gibi şeker en iyi doğal koruyuculardan biridir.
8. Kabak olgunluğu birçok şekilde belirlenebilir.: meyvenin çıkarılabileceği, pedinkülün kurutulması ve kabuğun bir tırnakla zarar görmesinin imkansız olduğu bir aşamaya kadar sertleştirilmesi ile gösterilir.
9. Büyük balkabakları hasat için daha uygundur, küçük - taze tüketim için.
10. Çok büyük ve on kilogramdan daha ağır olan meyveler, çiftlik hayvanlarını beslemek için yaygın olarak kullanılır., bu tür devlerin mutfak değeri daha küçük akrabalarından daha düşüktür.
11. Kesilmiş kabak buzdolabında on günden fazla olmamak üzere saklanabilir, bu nedenle, bir çalı oluştururken, hızlı bir şekilde bütün olarak işlenebilecek bir mahsul elde etmeye çalışmanız gerekir.

Kabak güçlü ve iddiasız bir bitkidir. Bununla birlikte, “güneşte bir yer” mücadelesinde, bu kültür sadece bahçenin diğer sakinleriyle ciddi bir şekilde rekabet etmekle kalmaz, aynı zamanda tüm kuvvetlerini büyümeye yönlendirerek ve çok sayıda meyvenin büyümesine ve olgunlaşmasına izin vermeyerek kendini gelişimden mahrum eder. Bir kabak çalı oluşumu zamanında planlıyorsanız ve bu planı doğru bir şekilde uygularsanız, toprağın verimliliğini korurken iyi bir tatlı ve besleyici kavun mahsulü alabilirsiniz.