İngiltere Çevre, Gıda ve Tarım Bakanlığı (Defra) tarafından yayınlanan 2018 tarım istatistikleri, ülkenin organik sektörünün karışık bir resmini göstermektedir.

Geçen yıl, organik tarım için kullanılan toplam arazi alanı 2017 yılına göre yüzde 8,4 azaldı.

Bakanlığa göre, bu azalmaya, düşük merakı, orman yolları vb. Gibi düşük üretim değerine sahip arazi alanındaki bir azalma neden olmuştur. 2008 yılından bu yana, ekilebilir arazi alanı organik olarak zirveye ulaştığında, ekilebilir arazi alanı% 36 oranında azalmıştır.

Ülkede organik üretim tamamen dönüştürülmüş arazide gerçekleşiyor. Bir sitenin tamamen organik olarak kabul edilebilmesi için önce bir dönüşüm sürecinden geçmesi gerekir. Toplam organik alanın yüzdesi olarak ifade edilen ters çevirme alanı, organik sektördeki potansiyel büyümeyi gösterebilir.

Bu oran, 2014'ten bu yana art arda dördüncü artış olan 2018'de hafif bir artış gösterdi. Defra istatistikleri, İngiltere'de 2017'ye göre% 2 artışla 3.544 organik üretici olduğunu gösteriyor.

İngiltere'deki tüm organik arazilerin yarısını belgeleyen organik çiftçiler ve üreticiler (OF&G), üretici sayısındaki artışın yeni girenler tarafından yönlendirildiğini söyledi.

OF&G İcra Direktörü Roger Kerr, “Organik tarım, sistemi çalıştırabilenler için uygun bir seçenektir. Örneğin, hem verim hem de fiyat dikkate alındığında, artık geleneksel hacimlerde organik tahıl üretiminin% 90'ına önemli ölçüde daha düşük değişken maliyetler ve işletme sermayesi ile ulaşmak mümkün. ”