Zencefil, tropikal bir iklimde yetişen çok yıllık otsu bir bitkidir. Bitki, baharatlı bir kök için ticari olarak yetiştirilir. Koşullarımızda, evde veya bahçede bir kültür yetiştirmek ve nasıl yapılacağını aşağıda ayrıntılı olarak yapmak mümkün mü?
Evde zencefil yetiştirmek mümkün mü
İklimimizde yetişen bitkiler nadir değildir, birçok bahçıvan ve çiçek yetiştiricisi zaten deneyime sahiptir. Başarı için gereken tek şey, kültürün ihtiyaç duyduğu koşulları ayrıntılı olarak tanımak ve onları sağlamaktır. Her şeyden önce, bir mikro iklim - Asya bitkisinin doğum yeri, yılın çoğu sıcak ve nemli.
Yetiştirme amacına bağlı olarak: kök elde etmek veya dekoratif bir dekorasyon olarak bahçıvanın gelişimin farklı aşamalarında bakım karışıklıklarını incelemesi gerekir. Çoğu tropikal bitki gibi, zencefil uykuda bir süreye ihtiyaç duyar. Gerekli mikro iklim ve bakıma tabi olarak, çiçek yetiştiricisi uzun yıllar boyunca güçlü ve sağlıklı bir bitki alacaktır.
Biliyor musun Bir kalem kalınlığı olan genç zencefil fideleri, birçok ülkede gıdalarda kullanılır. Tadı mandalinaya benzer, sadece bir nane nane ile.
Kök ekimi
Çoğu durumda bitkinin ekildiği kök, 10-12 ay içinde gelişir. Bu dönemde yeterince baharat ve keskinlik kazanıyor. Bu nedenle, ekim tarihleri istenen hasat tarihine bağlı olarak hesaplanır. Tipik olarak, bitki Ocak sonu, Şubat ayında çimlenmeye başlar.
Derece seçimi
Fidanlıklar veya bahçıvan dükkanlarında dikim için malzeme aramak mantıklı değildir; dikkatinizi bir süpermarkete çevirmek daha kolaydır. Satın alınan kök esnek, yoğun ve aynı renkte olmalıdır. Üzerinde birkaç böbrek bulunması gerekir, daha iyi.
Genellikle, perakende satış noktalarında iki tür satılır, ancak aslında bakarsanız daha fazla seçenek vardır:
Toprak ve tencere
Bitki toprağı iyi verim, besleyici ve hafif asidik olmalıdır. Ev hazırlığı için, temel olarak, bitmiş bir turba karışımı satın alabilir ve 3: 1 oranında kum ekleyebilirsiniz.
Önemli! Tencerenin dibinde drenaj delikleri bulunmalıdır, eğer orada değillerse, kendiniz yapın: su durgunluğu bitki için zararlıdır.
Mağaza dahil olmak üzere tüm topraklar dekontamine edilmelidir:
- Potasyum permanganat ile döküldü.
- Yarım saat boyunca t 100 ° C'de fırında kalsin;
- Bir su banyosunda 1-2 saat buharda pişirin.
Zencefil köksapı hızla büyüyor, bu nedenle tıbbi bir ürün yetiştirmek veya mutfak ihtiyaçları için potun boyutu etkileyici olmalıdır. Büyüme yatay düzlemde daha fazla yönlendirildiği için, tank geniş, tercihen plastik olarak seçilir.
Dikim materyali hazırlama
Satın alınan fide yüksek kalitede hazırlanmalıdır: büyümeyi dezenfekte etmek ve uyarmak için. Dezenfeksiyon için potasyum permanganat kullanılır, ılık suyla zayıf pembe bir çözelti hazırlanır, burada kök 30 dakika boyunca tamamen ıslatılır.
Hemen bir bitki dikerseniz, uzun süre aktivite beklenebilir. Dikim malzemesinin tomurcuklarını yosun içine yerleştirerek uyandırabilirsiniz.. Uygun bir kabın tabanı nemli sfagnum ile kaplanır ve bir tür toprağa bir fide yerleştirilir. Tankın ısıtılması gerekir, ısıtma cihazlarının yakınında bir yer idealdir. Sphagnum'un düzenli olarak nemlendirilmesi gerekir, örneğin, sprey şişesinden ılık su ile püskürtmek. Tomurcuklar yumurtadan çıkar çıkmaz toprağa dikebilirsiniz.
İniş teknolojisi
Dikimden önceki köksap, her biri zaten 2-3 böbreği çıkaran parçalara ayrılır. Dilimler, enfeksiyonu önlemek için, toz aktif karbon ile toz haline getirilir. İniş paterni:
- Tankın dibinde drenaj tabakasının (genişletilmiş kil) 2-3 cm'si, daha sonra substrat yerleştirilir.
- Kökleri dikerken, tamamen toprakla örtmek gerekli değildir. Böbrekleri açık bırakmak doğru olacaktır: ışıkta, filizler daha hızlı büyür.
Video: Zencefil Kökü Dikim
Çimlenme koşulları
Kuluçkalık böbreklerin yakında tam teşekküllü filizler üretmesi için bir sera taklidi oluşturulmalıdır. Kabı cam veya film ile fide ile örtün, ısıtıcının yanındaki pencere üzerine yerleştirin. Çimlenme için ideal koşullar - + 22 ° C'nin üzerindeki sıcaklık.
Sağlıklı, tam teşekküllü gövdeler 2-4 hafta içinde ortaya çıkar. Sera çıkarılabilir ve fideler toprağa serpilir.
Önemli! Çürümenin olmaması için yoğuşmayı düzenli olarak havalandırın ve çıkarın.
Bakım ve bakım özellikleri
Yetiştirilen bir bitkinin, mahsulün etli ve en kullanışlı olması için maksimum konfor sağlaması gerekir.
Mikroklima
Yukarıda belirtildiği gibi, zencefil tropikal bir bitkidir, bu nedenle gelişme koşulları mevsime göre değişir. Böylece, en uygun mikro iklim:
- aydınlatma - Yaz aylarında kısmi gölge, aktif güneş hassas yeşillik yakabilir. Gündüz saatleri 14-16 saattir; kısa bir gün ışığı sırasında fitolamplı yapay aydınlatma gerekli olacaktır;
- sıcaklık - bahar + 20 ... + 22 ° С, yaz aylarında + 24 ... + 28 ° С, Kasım - Ocak + 5 ... + 15 ° С (dinlenme süresi). Ani sıcaklık değişiklikleri, taslaklar kontrendikedir. Yaz aylarında balkonda tutabilirsiniz;
- nem -% 80-90, pota yakın düzenli hava püskürtme, gerekirse yeşillik, sürekli temiz hava dolaşımı.
Sulama ve besleme
İlkbahar ve geç sonbahar arasında, hareketsiz dönem başlayana kadar zencefilin düzenli olarak sulanması gerekir. Toprağı gayret ve doldurmayın, aksi takdirde yumrular çürür. Toprağın durumuna odaklanabilirsiniz - her zaman biraz nemli. Sulama arasındaki yaklaşık aralık 2-4 gündür. Kasım ayının başından beri, keskin bir düşüş olmaması için sulama kademeli olarak azaltıldı. Uyku döneminde, bitkinin sulanması gerekmez, toprağı püskürtme tabancasından püskürtün.
Kültürü gübreler, güçlü sapların ortaya çıkmasından 2-3 hafta sonra başlar. Aktif üst pansuman zamanı Mart - Ekim, aralık 14-20 gün. Yaz mevsiminden önce, azot bileşikleri kullanılır, daha sonra potasyum ile komplekslere geçerler.
Biliyor musun Karadaki zencefil bir antiseptik rolü oynar: aktif bileşenleri çiğ balıkta bulunan bakterileri yok eder.
Azotlu üst pansuman olarak 1:20 su ile seyreltilmiş mullein infüzyonu kullanılır. Organik gübreler her zaman evde mevcut değildir, bu nedenle bunun yerine birkaç bitkiyi sulamak için üre 1 g / 2.5 l su alırlar. Potas, kalimagnesia, potasyum sülfat 2.5 g / 3 l su veya odun külü 50 g / 2 l su kullanılır.
Budama ve toprak bakımı
Kök için zencefil yetiştirildiğinde, yeşil sürgünlerini budamak tavsiye edilir. Böylece, kültür tarafından emilen tüm meyve suları ve besinler yumruya gönderilecektir. Sürgünler büyüdükçe zemin parçasını sıkıştırın ve inceltin.
Bir ön koşul, yumruları oksijenle doyuran toprağı gevşetmektir. Hava erişimi olmadan, gelecekteki mahsulün tadı taze olacaktır. Prosedür sulamadan bir saat sonra, haftada bir kez gerçekleştirilir.
Hasat
Zencefil en az 10 ay boyunca tam bir ürüne büyümelidir. Bu durumda, sulu, aromatik ve zengin olacaktır. Bitki tıbbi bir bitki olarak yetiştirilirse, olgunlaşması için daha fazla zaman verilmelidir.
Sararmış ve solmuş yapraklar hasat zamanı gelmiştir. Toplama işlemi, zemin parçasının çıkarılmasıyla başlar. Daha sonra kök sistemi dikkatlice kazılır ve topraktan çıkarılır. Yumrular yapışan topraktan yıkanır, istenirse bir fırça ile temizlenir, kurutulur.
Çiçeklenme için Evde Zencefil Büyüyor
Çiçek açmak için bir ev bitkisinin özel koşullara ihtiyacı vardır, beklemek yaklaşık 3 yıl sürer. Ancak sonuç buna değer: büyük bir parlak çiçeklenme, zarif dekoratif bitkilere göre güzellikte daha düşük değildir. Bekleme süresi böyle bir özellik ile açıklanır: peduncle, dikilmiş bir yumrudan değil, olgunlaşmış ve sağlıklı yavrular veren bir böbrekten oluşur.
Zemin filizlerinin uyarılması
Kültür, onunla yapılan tüm manipülasyonlara keskin bir şekilde tepki verir. Bir peduncle taşıyan bir tomurcuk oluşumu sırasında, sulama, gübre eklemez, aydınlatmayı veya gözaltı yerini değiştirmezseniz, çiçek yerine başka bir yumru görünecektir.
Yumru yerine bir peduncle yapıştırmak için bir uyaran dar bir pot olacaktır. Kültürün ek kök süreçlerinin geliştirilmesi ve genişletilmesi için yeterli yeri olmayacaktır. Doğal olarak, sürgünlerin budaması yapılmaz
Dinlenme koşulları
Dekoratif amaçlar için uzun vadeli bir kültür yetiştirerek, dinlenme süresini unutmamalıyız. Şu anda, nazik bakım sağlamanız gerekir, böylece baharda yeşillikler aktif olarak büyümeye gider. Sıcaklık kademeli olarak düşürülür: günde birkaç derece + 5 ° C'ye.
Şu anda aydınlatma ve üst pansuman gerekli değildir. Bu şekilde sulama yapılmaz, ancak tenceredeki toprağın tamamen kurumamasına dikkat edilmelidir. Mevsim iyi bir değişiklik sağlarsanız - çiçek açmak için.
Önemli! Çiçek sapı ortaya çıktığında potu başka bir yere taşıyamazsınız, zencefil “çiçeklenme hakkındaki fikrinizi değiştirebilir”.
Açık zemine veya seraya nakil: fark
Ülkemizin iklim koşulları kültüre uygun değildir, açık zeminde sadece yıllık olarak yetiştirilmektedir. Toprağın yeterince ısındığı Mayıs ayında açık toprağa bir fide nakli yapılır. Kışlarımız, güney bölgelerinde bile çok serttir. Çözüm bir tencerede bir kültür yetiştirmek, yaz için, bahçeye çıkarmak ve konteynerle birlikte kazmak, kışın eve geri koymak için.
Günümüzde birçok kır evi, yıl boyunca sebze ve bitkilerin ekimi için ısıtmalı seralara sahiptir. Çok büyük bir avantaj var: sıcaklık ve nemi ayarlayarak kültür için gerekli koşulları yaratabilirsiniz.
Serada veya bahçede toprağı hazırlamanız gerekir, aşağıdaki bileşenler alınır, eşit parçalara alınır:
- çim arazisi;
- tabaka toprak;
- kum;
- turba.
Toprak dezenfekte edilmelidir: kaynar su veya bir potasyum permanganat çözeltisi dökebilirsiniz. Daha fazla bakım, yukarıda tarif edilenle aynıdır: toprak için sulama, gübreleme ve bakım.
Hastalık ve Zararlı Önleme
Hem kapalı çiçek hem de sera veya açık bir bahçe yatağından önleyici tedaviler gerekir. Mükemmel bağışıklığa rağmen, bitki mantarlar tarafından saldırıya uğrayabiliroluşumlarını önlemek için, fungisitlerle tedavi gereklidir. Bu prosedürler biyolojik tipte satın alınmış bir ilaç olabilir, çünkü prosedürler her 3-4 haftada bir, örneğin Fitosporin veya Bactofit olarak gerçekleştirilir.
Çoğu böcek zencefili baypas eder: Uçucu ve narenciye korkusu onları korkutuyor. Bazı incelemelere göre, sürgünler ortaya çıkıyor örümcek akarı saldırıları. Böcek için ideal yaşam alanı kuru, durgun havadır, bu nedenle bakım kurallarına uyum en iyi önleme olacaktır. Kene atağı durumunda, Akarin böcek ilacı püskürtülerek 2 ml / 1 L su imha edilir.
Baharatlı egzotik bir bitkinin kendi mahsulünü yetiştirmek zor değildir, çiçeklenmesini sağlamak daha zordur. Ancak, sabır ve tüm kurallara ve prosedürlere uygunluk ile bu mümkündür.