Rusya sakinleri için sedir, Sibirya çamından başka bir şey değildir (aynı zamanda sedir ve Sibirya sediridir). Ama gerçekte, bunlar farklı bitkiler - Çam ailesinden yaprak dökmeyen ağaçlar. Çam fıstığı Sibirya çamında yetişir ve benzerliği nedeniyle sedir denir. Meyvelerin tam olarak nerede büyüdüğünü, hangi bölgede ve neden Belarus'ta bulunmadıklarını bulmak yararlıdır.

Rusya'da çam fıstığı nerede yetişir

Sibirya çamı, tayga, dağlarda yetişen ve vahşi doğada cıvatalı aranan bir türdür. Moğolistan'da Çin'in kuzey kesiminde (ana çeşitlilik Çin beyazı veya Pinus Armandii), Afganistan'da (en popüler Pinus Bungeana) bol miktarda yetişir. Avrupa'da, ürün esas olarak İsviçre ve taş (Pinus Pinea) çamlarından ve Asya'da Chilgoza Çamından (Himalayalarda yetişir) ve Pinus Koraiensis'ten (Kore'de görülebilir) hasat edilir. Rus topraklarında çok sayıda yetişir ve genellikle cüce çamı ve sedir çamıdır.

Önemli! Rusların çam fıstığı olarak adlandırmaya alışık oldukları şeyin gerçekte sedir ile ilgisi yoktur, çünkü tohumları yenmez. Ve kabukları, tereyağı, süt ve hatta bu tür meyvelerden un da dahil olmak üzere Sibirya çam fıstığı yerler.

Rusya'da sedir çamından toplanan çam fıstığının ana büyüme alanları (adı figüratiftir, çünkü gerçek sedir ile doğrudan bir ilişki yoktur) aşağıdaki gibidir:

1. Karelia.
2. Kırım.
3. Sibirya, çoğunlukla Batılı.
4. Anapa şehri.
5. Urallar (dağların batısında ve Timan Tepesi'ne kadar).
6. Sverdlovsk, Vologda, Arkhangelsk ve Moskova bölgeleri, Moskova bölgesi, daha az sıklıkla Kostroma bölgesi.

Sedir çamı meyveleri 20 yıllık büyümeden sonra. Meyvelerin olgunlaşması 2 yıl sürer, ancak yararlı mineraller, proteinler, amino asitler, yağlar, eser elementler ve vitaminler açısından zengin benzersiz bir bileşime sahiptir.

Önemli! Hemen hemen tüm çam türlerinde, standart tohum olgunlaşma süresi. Konilerin oluştuğu andan itibaren — 2 yıl

Farklı çam türlerinin Rusya'da kendi yaşam alanlarına sahip olduklarını bilmek yararlıdır, yani:

1. Kore çamı. Orijinal vatanı Japonya'dır ve Rusya Federasyonu'nda bitki Uzak Doğu'da, özellikle Amba bölgesi, Primorye'de, Habarovsk Bölgesi'nde bulunur. Yüksekliği 60 metredir Sürgünler oldukça büyük, modifiye edilmiştir. Bir ağaç, yaklaşık 150 adetinin mükemmel doluluk oranına sahip olacağı 500'e kadar koni verebilir. Tohumlama her 4 yılda bir gerçekleşir, ancak vahşi doğada bitki 10-15 yılda bir yumru üretir.
2. Sibirya çamı. Esas olarak Avrupa kısmında, yani Doğu Sibirya'da ve bölgenin kuzeydoğu kısmında bulunur. Ana küme Avrasya taygada gözlenir.
3. Sedir Elfin. Bu, bodur bir tür çalı olan Sibirya çamının en yakın akrabalarından biridir. Ve Avrasya'nın kuzey kesiminden Kuzey Kutup Dairesi'ne kadar ve çoğunlukla dağ yamaçlarında ve ovalarında, bazen Chukotka'da (çember dairesi bölgelerinde), Habarovsk Bölgesi'nde (güney sınırı boyunca) büyür. Koniler kompakt boyuttadır ve somunların kendisi çok yağlı değildir. Meyve dönemi 20 yıllık büyümeden sonra başlar ve bitki yaklaşık 200 yaşına gelene kadar 3 yıl sonra oluşumlar oluşur.

Sedir fındık genellikle Eylül ayının ilk yarısında hasat etmeye başlar. Ancak kesin tarihler her zaman olgunlaşma döneminin düştüğü yaz mevsiminin hava koşulları tarafından belirlenir. Olgunlaşma ve daha sonra konilerin kolay dökülmesi için en uygun zaman yüksek nemli yaz mevsimidir. Bir kuraklık varsa, meyveler reçine ile dal üzerine sıkıca sabitlenecektir, bu da kötü bir şekilde düşecekleri anlamına gelir.

Biliyor musun Pinus Sylvestris dünyanın en eski çam ağacıdır. Yaşı yaklaşık 4800 yıldır.

Olgun olmayan tohumların öldürülmesi yasaktır. Bu, bölgede yaşayan kuşların ve hayvanların besin arzına zarar verir. Geç hasat her zaman av mevsimi ile sınırlıdır. İlk kar yağdığında, fındık hasadı bitmiş olarak kabul edilir ve genellikle bu Ekim ayının sonudur. İlkbaharda, fındıklar nisandan mayısa kadar hasat edilir ve düşen meyvelere dikkat edin. Bu, bahar hasadının etkinliğinin çok daha düşük olmasına yol açar.

Sedir hangi bölgede büyüyor?

Sedirin dağıtım alanı, özellikle Rusya'da bir orman bölgesidir. Ağaç esas olarak grup dikimlerinde bulunur, yani tüm ormanları oluşturur. İkincisi genellikle koyu iğne yapraklı tayga olarak adlandırılır. Kuzey kesiminde sedir genellikle düşük irtifada yetişir - 100-200 m, ancak güneyde 1000-2400 m yükseklikte yetişir Bitki dona karşı -60 ° C'ye dayanıklıdır.

Belarus'ta sedirler neden büyümiyor?

Belarus'ta, Sibirya çamı pratik olarak büyümez, bu nedenle koni bulmak için çalışmaz. Ana nedeni uygunsuz toprak, yani asitliğidir. İkinci faktör, sedir büyümesinin yerli yeri Sibirya ile karşılaştırıldığında daha yüksek bir hava sıcaklığıdır. Aslında, çamın normal büyüme için nem ve kar ihtiyacı vardır, bu da Belarus topraklarında yeterli değildir.

Biliyor musun Çam fıstıklarını kabuklardan temizlemenin en kolay yolu, bunları 0,5-1 gün boyunca mineral veya basitçe filtrelenmiş suya batırmaktır. Bu, meyvelerin şişmesine, kabuğunun yumuşamasına ve hatta parmaklarınızla bile bölünmesine neden olur.

Sedir çamının zorla özel, neredeyse sera koşullarında yetiştirildiği istisnalar vardır. Bunu yapmak için, özel bir toprak, gerekli asitliği oluşturdukları ve üzerine talaş serpildikleri genç bir fide alın. Aşırı kurutma çok tehlikeli olduğu için bitki düzenli olarak sulanır. Dahası, yaşamın ilk yılında, ağacın bir gölgeye ihtiyacı vardır, yabani otları ayıklayacaktır. Ancak bu durumda, çok yavaş bir büyümeye hazırlanmanız gerekir - bir bitki ilk 5 yılda tam anlamıyla 50 cm büyüyecek, ancak daha sonra işler daha hızlı gidecek.Çam fıstığı, bu yaprak dökmeyen bitkilerin büyüme yerlerinin izlerini taşıyan gelişmiş botanik haritalarla kanıtlandığı gibi neredeyse tüm dünyada büyüyor. Tüketim için uygun tohumları olan başka çam türleri de vardır.

Ancak Sibirya çamının meyveleri, enerji değeri ve kimyasal bileşim açısından en iyi olarak kabul edilir. Her türlü aktif maddenin içeriğinde de iyi olan, ancak sağlıklı yağların konsantrasyonunda biraz daha düşük olan sedir cüce tohumlarını belirtmeye değer.