Ardıç (Selvi ailesi) ladin ve çamın uzak bir akrabasıdır, Dünya'da 50 milyon yıldan fazla bir süredir büyüyor. Bu yaprak dökmeyen iğne yapraklı çalı, hem peyzaj tasarımı hem de el sanatları için kokulu ahşap elde etmek için kullanılır. Güzellik ve park alanlarını doldurmanın yanı sıra, bitki zararlı mikroorganizmalarla aktif olarak savaşır ve sinir sistemini sakinleştirmeye yardımcı olur. Bu çalının insanlar için ne kadar zehirli olduğu bu malzemede düşünülmektedir.

Ardıç: zehirli ya da değil

Tüm bitki türleri arasında ve bunların 50'den fazlası var, benzersiz olarak yenilebilir olarak kabul edilecek bir tane yoktur. Farklı türlerdeki dalların ve meyvelerin tüm dış güzelliği yanıltıcı olmamalıdır.

Tedavi için bile, sadece bir çalı ortak ardıçın bazı kısımlarını kullanabilirsiniz. Bu çeşitte rendelenmiş kuru meyveler şartlı olarak yenilebilir olarak kabul edilir. Sibirya'da, yabani hayvanların veya kuşların - yaban domuzu, ayı, geyik, kara orman tavuğu, sülün etinin hazırlanmasında baharat olarak küçük miktarlarda kullanılırlar. Kilogram et başına en fazla 5-6 çilek uygulayın.

Önemli! Bitkinin meyvelerinden baharatlar kullanarak, ardıçın sıradan meyveleri olduğundan emin olmanız gerekir, başka bir şey değildir. Aksi takdirde, et yemeği sağlığa zararlı, hatta ölümcül hale gelir.

Zehirli ve toksik olmayan ardıç türleri

Yukarıda belirtildiği gibi, çeşitli bitki türleri ve çeşitlerinden, gıdada sadece bir türün kurutulmuş meyvelerini kullanmak mümkündür. Ancak bu çalıların geri kalanı zehirlidir ve sadece park alanlarını veya ev arazilerini süslemek için uygundur.

Çoğu zaman, bu türler ekilir:

• sıradan;
• Virginia;
• yatay;
• Çin;
• yalan;
• ortalama;
• kaya;
• pullu;
• sahil.

Önemli! Herhangi bir ardıç yetiştirirken, çocuklar ve evcil hayvanlar için ona erişimi sınırlamak gerekir. Bu, hem çit hem de kubbeli bir sığınak olarak ince örgülü bir tarımsal ızgara kullanılarak yapılabilir.

Hepsi hem büyüme yönünde (sürünen veya odunsu) hem de iğnelerin uzunluğunda, rengi ve tacın şekli ile ayırt edilebilir. Ayrı olarak, bu iğne yapraklı temsilcinin - Cossack'in görünümünü vurgulamaya değer. Bu bitki en fazla sayıda toksinde diğerlerinden farklıdır. Bu çalıda, zehirin içeriği biyologlar tarafından üstten - köklere kadar tüm bölümlerde belirlendi.

Yenilebilir ardıç zehirli nasıl ayırt edilir

Yenilebilir bir bitkiyi zehirli bir bitkiden ayırt etmek için, sıradan ardıçları bu mahsulün diğer tüm türlerinden ayırt etmeyi öğrenmek yeterlidir. Küçük yükseklikte dikenli bir ağaç güzel büyümeler oluşturur ve terasları süslerken iyi görünür.

Yenilebilir türlerin ayırt edici özellikleri aşağıdaki gibidir:

• konik taç;
• güzel kokulu pullu yapraklar;
• mavi veya mavi renkli koni şeklindeki meyveler;
• meyvenin tatlı ve hoş tadı.

Bununla birlikte, bu meyveler bile buna değmez, çünkü bu tür bitkilerin konileri sadece şartlı olarak yenilebilir. Kurutulabilir ve baharatların veya tıbbi kaynaşmaların, tentürlerin ve merhemlerin bir bileşeni olarak küçük miktarlarda kullanılabilirler.

Önemli! Hem sürünen hem de odunsu olan diğer tüm ardıç çeşitleri zehirlidir. Sadece güzel park bitkileri olarak veya halk el sanatlarında el sanatları için kullanılırlar.