Karabuğday, neredeyse her insanda masada bulunan en popüler ürünlerden biridir. Eşsiz bir tada, besleyiciliğe sahiptir ve ayrıca vücuda bütün bir mineral ve yararlı bileşik kompleksi verebilir. Bununla birlikte, az sayıda insan karabuğday lapasının daha güçlü cinsiyetin sağlığı üzerinde güçlü bir etkiye sahip olduğunu biliyor. Makale, karabuğdayın bileşimini ve bunun için hazırlanan yemek yemekten erkeklerin yararlarını ve zararlarını ayrıntılı olarak açıklamaktadır.
Kalori içeriği ve kimyasal bileşim
Karabuğday, modern bir insanın diyetindeki en değerli ürünlerden biri olarak kabul edilir. Bu yüzden neredeyse hiç yaş sınırlaması olmayan herkes için kullanılması tavsiye edilir. Bu, ürünün oldukça zengin kimyasal bileşimi ile açıklanmaktadır.
Karabuğday çekirdeklerinde aşağıdaki eser elementler bulunur:
- Ferum;
- silikon;
- kalsiyum;
- potasyum;
- sodyum;
- magnezyum;
- kloro;
- fosfor;
- Kükürt;
- kuprum;
- iyot;
- molibden;
- kobalt;
- çinko;
- floro;
- nikel;
- manganez.
Selenyum ve vanadyum gibi eser elementlere özel dikkat gösterilmelidir. Sadece tahıl ürünlerinin tahıllarında bulunurken, karabuğday içeriği için bir rekortur. Periyodik kullanımı ile bu, metabolizmada selenyum ve vanadyum eksikliği problemini tamamen çözmenizi sağlar.
Biliyor musun Karabuğday, insanlar tarafından kullanılan en eski gıdalardan biridir. Modern Hindistan ve Nepal topraklarında 5 bin yıldan fazla bir süre önce yemek kültürüne tanıtıldı.
Karabuğday ayrıca yüksek miktarda vitamin ile karakterizedir. Bunlar arasında A vitamini, B, E ve PP grupları en yüksek konsantrasyonlarda farklılık gösterirken, tüm tahıl ürünlerinden kolin (B4) sadece karabuğdayda bulunur. Ek olarak, ürün aşağıdaki bileşikler açısından zengindir: çoklu doymamış yağ asitleri, folik asit, lif, amino asitler (triptofan, lizin, treonin), trikarboksilik asitler (sitrik, oksalik, maleik), tokoferoller ve fosfolipitler.
Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane enerji değeri (100 g başına):
proteinler | 12.5 gr |
yağlar | 3,5 g |
karbonhidratlar | 62 g |
Kalori içeriği | 330 kcal |
Faydalı özellikler
Bugün karabuğdayın kullanımı, vücudu çeşitli rahatsızlıkların bir kompleksine karşı desteklemenin ve sağlık üzerinde terapötik bir etkiye sahip olmasının birkaç yolundan biri olarak adlandırılabilir.
Her şeyden önce, zengin bileşim, kronik süreçlerin gelişimini durdurmak da dahil olmak üzere hormonal metabolizma ile ilgili sorunları ortadan kaldırmayı mümkün kılar. Ürünün bu özelliği, kanın bileşimini iyileştirmenize ve ayrıca tüm kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmanıza izin verir.
Karabuğdayın sistematik kullanımı, sindirimin yanı sıra tüm gastrointestinal sistemi normalleştirmenizi sağlar. Artan fosfolipid ve tokoferol içeriği nedeniyle, hipofiz bezinin yanı sıra tiroid bezinin işleyişini iyileştirmek mümkündür.
- Ek olarak, zengin bileşimi nedeniyle, ürün kendinizi aşağıdakilerden korumanıza izin verir:
- ateroskleroz;
- onkolojik oluşumlar;
- vücudun tükenmesi;
- düşük bağışıklık;
- cilt ve karaciğer problemleri;
- erken yaşlanma;
- her türlü toksinin (koruyucu maddeler dahil) zararlı etkileri.
Ayrı olarak, üründeki yüksek protein içeriğini vurgulamak gerekir. Konsantrasyonu, karabuğdayın kolayca sindirilebilir amino asitlerin mevcut kaynaklarından biri olarak kullanılmasına izin verir. Ve bu, özellikle ağır fiziksel aktivite ile ilişkili olan erkekler için özellikle önemli olan tüm gün boyunca güç ve gerekli enerjiyi stoklamayı mümkün kılar.
Biliyor musun Bir teoriye göre Slavlar bir sebepten dolayı karabuğday "karabuğday" demeye başladılar. Bunun nedeni, ürünün Yunan denizcileri tarafından Bizans'tan (MS 7. yüzyıl) kendi topraklarına getirilmiş olmasından kaynaklanmaktadır.
Etki üzerine etkisi
Son on yılda, karabuğdayın gücü ve doğurganlık üzerindeki olumlu etkisi kanıtlanmıştır. Her şeyden önce, krup kandaki dopamin miktarını arttırmanıza izin verir. Bu, bazı durumlarda potens ile ilgili sorunların ana nedeni olan depresyon ve diğer duygusal bozuklukların üstesinden gelmeye yardımcı olan "mutluluk hormonu" dur.
Bu tahılın yüksek besin ve diyet değeri, erkeklerin metabolizmalarına zarar vermeden obezite ve aşırı kilo problemlerinden kaçınmasını sağlar. EBu, testosteron ile ilişkili olanlar da dahil olmak üzere hormonal metabolizmayı bozukluklardan korumanıza izin verir. Ve bu özel maddenin% 50'de olmaması üreme bozukluklarına neden olur.
Önemli! Günde maksimum karabuğday miktarı 150 g'dan fazla olmamalıdır.Bu normu aşmak sağlığa zararlıdır.
Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane içinde benzersiz bir mikro elementler kompleksi, yani kolayca temin edilebilen çinko ve magnezyum bileşikleri, erkekler için de yararlı olacaktır. Eksikliklerinin periyodik olarak yenilenmesi, üreme sistemini patolojilerden tamamen korumanıza ve yaşa bağlı bozuklukları kalıcı olarak ortadan kaldırmanıza izin verir.
Zarar ve kontrendikasyonlar
Karabuğdayın faydaları yadsınamaz, ancak bazen bu ürün erkek sağlığına zarar verebilir. Yulaf lapası ve diğer yemeklerin kötüye kullanılması akut alerjik reaksiyona neden olabilir. tipik patoloji semptomları ile (ateş, boğulma, kaşıntı ve cildin kızarıklığı).
- Ek olarak, tahılların diyetteki diğer ürünler üzerinde uzun süre keskin bir baskınlığı provoke edebilir:
- zayıf bağışıklık;
- sindirim bozuklukları;
- diabetes mellitus;
- kardiyovasküler sistemin ihlali.
Karabuğday kullanımına doğrudan klinik kontrendikasyonlar, aşındırıcı sindirim bozuklukları olarak kabul edilir. Bunlar, her şeyden önce, gastritin yanı sıra mide ve duodenumun ülseratif patolojilerini içerir.
Önemli! Karabuğday şekerle tüketilmemelidir, herhangi bir tatlandırıcı tahılların tüm yararlı özelliklerini neredeyse tamamen yok eder.
Her erkeğin diyetinde karabuğday vazgeçilmez bir üründür. Krup birden fazla yararlı özelliğe sahiptir ve ayrıca besin değeri ve zengin protein bileşimi ile ayırt edilir. Bu, vücudu üreme sistemi ile ilişkili olanlar da dahil olmak üzere birçok rahatsızlığa karşı korumanıza izin verir. Bununla birlikte, karabuğday idareli olarak tüketilmelidir, aksi takdirde sağlıklı bir yulaf lapası gastrointestinal sistem ve diğer sistemlerin bir dizi bozukluğuna neden olabilir.