Bir serada çeşitli sebze bitkilerini yetiştirirken, bahçıvan, biri küf olan çeşitli zorluklarla uğraşmak zorundadır. Toprağı ve bitkileri etkileyen, verimliliği azaltan ve insan sağlığına zararlı zararlı mantarların birikimidir. Bu makalede ana küf türleri listelenmekte, mantarın ortaya çıkmasının nedenleri ve bunlarla mücadele etmek için önlemler ele alınmakta ve ayrıca serada küf oluşumunun nasıl önleneceğine dair bazı öneriler sunulmaktadır.
Kalıp çeşitleri, doğası
Seradaki küf, toprağın, bitkilerin ve yapının yüzeyinde karakteristik bir kaplama olarak görünür. Bu plak, uluslararası biyolojik sınıflandırmaya göre ayrı bir krallığa gruplanan tek hücreli ve çok hücreli mikroskopik mantar kolonileri tarafından oluşturulur. Hem bağımsız olarak hem de konak içinde var olabilen parazitlerdir ve aynı zamanda en zorlu çevre koşullarında bile hayatta kalma kabiliyetini arttırırlar.
Biliyor musun Fransa'da yenebilecek özel mavi peynir türleri yapılır.
Serada ortaya çıkabilecek ana kalıp türleri:
- Beyaz kalıp. Görsel olarak, bitkilerin bazı kısımlarını ve yataklardaki toprağı ince bir tabaka ile kaplayan küçük pamuk yünü topaklarına benzer. Hastalığın nedeni, yetersiz hava sirkülasyonu veya sulama kurallarına uyulmaması ile ilişkili binadaki mikro iklimde keskin bir değişikliktir. Enfeksiyon yayıldıkça, mantarın sporları koyu renkte boyanmış küçük yoğun alanlar oluşturur. Etkilenen bitki kurur, meyveler olgunlaşmaz ve bazen çürümeye başlar, bu da verim kaybına yol açar.
- Siyah kalıp. Bu tür mantarların sporları, gövde üzerinde hafif bir mor renk tonu ile koyu bir kaplama oluşturur. Enfeksiyonun yayılması için ideal koşullar yüksek hava sıcaklığı ve nemdir. İlk aşamada hastalık, bitkilerin alt yapraklarına saldırır ve onları yanıklara benzeyen küçük kırmızı lekelerle kaplar. Gelecekte lezyonlar tüm yaprağa yayılır, gövde kararır ve bitki ölür.
- Gri kalıp. Bu enfeksiyon, gövdenin, yaprakların ve meyvelerin yüzeyinde grimsi bir plak ve nemli koyu lekelerin ortaya çıkması ile karakterizedir. Hastalık genellikle yüksek toprak yoğunluğuna ve uygun olmayan havalandırmaya sahip seralarda görülür. Mantar sporları önce sebze mahsulünün kökünü etkiler ve daha sonra bitki boyunca yayılır. Bunun bir sonucu olarak, kültür kaybolur, çalının tüm yüzeyi açık veya pembe bir kaplama ile kaplanır ve meyveler deforme olur ve tüketim için uygun olmaz.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5009/image_nht4hTl2UoH7VTi19bLR.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5009/image_BSsAcPH9wh0z20P622Lcvek.jpg)
Seralarda küfün ana nedenleri
Mantarın sporları hava akımlarıyla kolayca tolere edilir ve yıllarca toprakta veya suda olabilir. Olumsuz çevresel koşullar altında, aktif olarak çoğalamazlar, ancak yaşayabilirliğini koruyabilirler. Sera kapalı bir alandır ve içinde uygun bir mikro iklim oluşturulduğunda, mantar sporları kış uykusundan uyanır ve toprağa ve bitkilere bulaşarak hızla yataklara yayılır. Mahsülü küflerden korumak için, bu sorunun ana nedenlerini serada bilmeniz ve zamanında ortadan kaldırmanız gerekir.
Uygun havalandırma eksikliği
İyi bir havalandırma sistemi, bir serada sebzeleri başarılı bir şekilde yetiştirmek için ana koşullardan biridir.
Durgun hava, mantar sporlarının hızlı yayılması için ideal bir besindir, çünkü bu tür fenomenlerin nedeni olur:
- havalandırma eksikliği ile yapı içindeki hava ve toprağın nem seviyesi artar;
- hava kütlelerinin düzenli dolaşımının olmaması serada sıcaklıkta önemli bir artışa neden olabilir;
- yataklardaki havanın durması böcek zararlılarının ortaya çıkmasına neden olur - bitkilerin bağışıklığını zayıflatır ve mantar enfeksiyonlarına karşı daha duyarlı hale getirir.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5009/image_0K6sPs5nWypecGmJ9U.jpg)
Önemli! Seranın havalandırılması gereklidir, ancak soğuk hava akımlarından kaçınılmalıdır - yapı içinde keskin bir sıcaklık düşüşüne neden olurlar ve mantarın aktif yayılmasına katkıda bulunurlar.
Yüksek nem
Mantarın aktivitesini arttırmak için bir başka uygun koşul, seradaki artan nemdir. Genellikle sebze bitkileri için bakım kurallarına aykırı olarak ortaya çıkar ve toprağın ve bitkilerin yüzeyinde ve seranın duvarlarında aktif bir küf yayılması eşlik eder.
Hermetik olarak kapatılmış bir serada hava nemi yaklaşık% 95'tir.Seradaki hava ve toprak neminin artmasının ana nedenleri:
- düzenli havalandırma eksikliği - polikarbonat yapının içinde ıslak kondensin ortaya çıkmasına katkıda bulunur;
- aşırı sulama - yataklarda toprağın su basmasına neden olur ve toprakta küf gelişimi için ideal koşullar yaratır;
- sulama hortumunda hasar - yataklarda kontrolsüz bu deliklerden su birikmesi ve toprağın oluşmasına neden olarak toprağın ıslanmasına neden olabilir;
- bitkiler etrafında yoğun toprak kabuğu - toprağın yüzeyinde suyun durgunluğuna ve artan neme yol açar.
Çok sayıda ahşap yüzey
Mantar sporları sadece toprakta değil, aynı zamanda ahşap ürünlerin gevşek dokularında da bulunabilir. Ahşap, belirli koşullar altında küfün büyümesi için neredeyse ideal bir mikro iklimin oluşturulduğu birçok mikroskobik yuvadan oluşur.
İşte bu hastalığın bir serada görünmesinin birkaç nedeni:
- yapının ahşap çerçevesi - birkaç yıl çalıştıktan sonra, ahşap bozulmaya başlar, bu nedenle özel tedavilere ve zorunlu dezenfeksiyona ihtiyaç duyar;
- yapının içinde çok sayıda ahşap raf ve kutu - nemi iyi emer ve mantarın tüm kolonilerini içerebilir;
- serada boyanmamış ahşap yüzeylerin varlığı - koruyucu bir boya tabakası olmadan, açık ahşap, mikroorganizmaların ve sporların penetrasyonuna çok duyarlıdır.
Yetersiz aydınlatma
Seradaki küflerin yaygın bir nedeni aydınlatma eksikliğidir. Ultraviyole ışınlarının etkisi altında, yapının içindeki toprak iyi ısınır ve bu da mantar sporlarının aktivitesini azaltır.
Bu gibi durumlarda bir serada ışık eksikliği oluşabilir:Önemli! Güneş ışığının olmaması, seradaki hava sıcaklığının küf görünümü için en iyi gösterge olan +20 ... + 22 ° C'ye düşmesine neden olabilir.
- seranın gölge oluşturan diğer yapıların ve ağaçların yanındaki yeri;
- uzun süre bulutlu hava;
- yapı içinde kalınlaşmış yataklar;
- sera duvarlarında kir.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5009/image_m3eB9KhnwvyXv4h6GmCb5.jpg)
Neden tehlikeli
Mantar sebze mahsullerine girdiğinde, bitkinin damarlarını tıkar ve toksik maddelerin salınması sürecini başlatır. Seranın kapalı alanında, toprakta, sebze bitkilerinin yapraklarında ve meyvelerinde ve havada birikirler.
- Bu nedenle, seradaki küf görünümüne her zaman bu gibi olumsuz sonuçlar eşlik eder:
- seranın ahşap çerçevesine zarar - ahşapta yayılan mantar sporları malzemenin çürümesine neden olur;
- yapının içindeki tüm ahşap yüzeylerin enfeksiyonu (masalar, çekmeceler, raflar) - daha fazla kullanım için uygun olmazlar, yani bir kalıp tabakası ile kaplanırlar;
- bitkilerin ölümü ve ürün kaybı - mikroskobik bir mantar ekimi tahrip eder ve meyveyi yemek için uygun hale getirir;
- bir kişinin solunum yolu ve cilt hastalıklarının ortaya çıkması - sporları solurken veya küf bulaşmış sebzeler yerken, astım, öksürük veya alerjik reaksiyon gelişebilir, cildin kızarıklığı ve kaşıntı görünümü ile birlikte gelişebilir.
Önleyici tedbirler
Küfle mücadele bahçıvandan zaman alır ve biraz çaba gerektirir ve mahsulün bir kısmı genellikle kaybolur. Bu nedenle, başlangıçta enfeksiyon riskinin en az olacağı koşullar altında bir serada oluşturmak çok daha iyidir.
Serada küfü önlemeye yardımcı olan temel önleyici tedbirler:
- mantar sporlarının ortaya çıkması için yapının yataklarının ve duvarlarının periyodik muayenesi;
- yapının düzenli havalandırılması;
- seradaki sıcaklık ve nem üzerinde kontrol;
- sulama standartlarına uygunluk;
- toprağın su geçirgenliğini arttırmak için sıra aralıklarının ayıklanması ve gevşetilmesi;
- toprağa gömülmeden önce dikim malzemesinin zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde dezenfeksiyonu;
- toprakta kalan mantar sporlarını yok etmek için hasattan sonra sonbaharda seranın içini bir kükürt bloğu ile fumigasyon;
- dezenfeksiyon için bir potasyum permanganat ve sabun çözeltisi ile sera duvarlarının bahar tedavisi;
- seradaki sebze bitkileri için önerilen dikim planına uygunluk;
- yoğuşmanın sera duvarlarından temiz ve yumuşak bir bezle çıkarılması.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5009/image_qmpj2cWl3d9D0dT66.jpg)
Serada küf görülürse ne yapmalı
Bahçıvan bitkilerin bakımında hatalardan kaçınamazsa, kalıp kaçınılmaz olarak serada görünecektir. Uygun koşullarda, mantar sporları çok hızlı bir şekilde çoğalır, bu nedenle enfeksiyonun ilk belirtisinde derhal bu sorunla savaşmaya başlamalısınız. Bunu yapmak için, her şeyden önce, mantarın ortaya çıkmasının olası nedenlerini bulun ve çıkarın, böylece yatakların yeniden enfeksiyonuna neden olmazlar. Bundan sonra, doğrudan bitkiler ve dünya üzerindeki küf tabakasının ortadan kaldırılmasına devam ederler. Seradaki yatakların nasıl işleneceği hakkında daha fazla bilgi edinin - makalenin ilerleyen bölümlerinde.
Karbon-mineral karışımları ile toprak işleme
Topraktaki fazla nemi gidermek için karbonlu özel sorbent preparatlarının kullanılması tavsiye edilir (örneğin Ermak). Ayrıca mantar sporlarının yok edilmesine katkıda bulunan mineraller içerirler. Bu tür karbon-mineral karışımlarını özel mağazalardan satın alabilirsiniz. Toz, bir serada küf bulaşan toprağın yüzeyine eşit olarak uygulanır.
Önemli! Karbon ve minerallerin emici bir karışımı ile yatakların malçlanması, 20-30 gün arayla iki kez gerçekleştirilir.
Kül ve odun kömürü ile toprağın tozlanması
Kapalı zeminde küfle mücadelede deneyimli bahçıvanlar, zararlı mantar sporlarının herhangi bir alkali ortama zayıf tepki verdiği gerçeğini kullanır. Bu nedenle toprağa kül ve odun kömürü ekleyerek enfeksiyonla savaşmak için toprağın asitlik seviyesini azaltırlar.
Kül ve odun kömürü içeren yatakları işlemek için temel kurallar:
- bileşenler toz haline getirilir ve 1: 1 oranında karıştırılır;
- ortaya çıkan kuru kütle, seradaki bitkilerin etrafındaki toprağın yüzeyine püskürtülür;
- işleme, 3-4 hafta aralıklarla sezon başına 3 kez gerçekleştirilir.
Bakır turba çözeltisi ile tedavi
Serada küf kontrolü için bir başka etkili ilaç turba hattıdır. Sentetik bir polimer içeren kurutulmuş turba briketidir. Su ile temas ettiğinde, ilk briket hacmi birkaç kez artar, bu da yataklardaki yoğun toprağın gevşemesine katkıda bulunur.
Zararlı mantar sporlarını yok etmek için bakır sülfat ve kireç kullanarak sulu bir turba çözeltisi kullanılır. Hazırlanması ve uygulanması için adım adım bir algoritma aşağıda sunulmuştur:
- 1.5 g bakır sülfat ve 1.5 l su sıvı çözeltisi hazırlayın.
- Standart bir turba briketinin yarısını küçük parçalara ayırın ve hazırlanan çözeltiyi 4-5 saat boyunca şişerek şişirin.
- Elde edilen kütleyi homojen bir kıvama getirin. Ona 20 g dolomit unu ekleyin, tekrar karıştırın.
- Ortaya çıkan kütleyi seradaki tüm bitkilerin etrafına yere yayın. Gerekirse, bu prosedür 3 hafta sonra tekrarlanabilir.
Biliyor musun Mantar sporları yüksek radyasyon koşullarında bile hayatta kalabilir - Çernobil nükleer santralinin 4. ünitesinin üzerine monte edilen lahitin iç kısmı kalın bir kalıp tabakası ile kaplıdır.
Bir serada küf, ürün kaybını tehdit edebilecek ciddi bir sorundur. Ancak, yapının içinde uygun bir mikro iklim yaratırsanız ve yataklara düzgün bir şekilde bakım yaparsanız ortaya çıkmasını önleyebilirsiniz. Enfeksiyon hala serada ortaya çıktıysa, nedenlerini analiz etmeniz ve bu makalede listelenen önerileri kullanarak mantarla mücadeleye başlamanız gerekir.