Arla Foods International Süt Kooperatifi'nden Lacprodan Hudro Clear, karbonatlı protein suyunun hazırlanması için özel olarak tasarlanmış, düşük acı, uzun raf ömrü olan bir ürün olarak konumlandırılmıştır.

Üretici tarafından yapılan fabrika testleri, bu bileşenin yüzde 6 protein içeriğine sahip köpüklü su üretmek için kullanılabileceğini göstermiştir.

% 100 peynir altı suyu hidroliz çözeltisinden yapılan ürünler şeffaf kalır, bu da üreticilerin yüksek sağlık değerlerine sahip içmeye hazır içecekler yaratmalarını sağlar.

Arla Foods Sağlıklı Verimli Geliştirme Müdürü Joe Catterfield, “Lacprodan Hudro Clear, yüksek protein içeriği ve mükemmel tadı olan köpüklü su üretebilir. Bu, spor beslenme markalarının, örneğin 20 g peynir altı suyu proteini ile 330 ml standardının piyasaya sürülebileceği anlamına gelir ve bu da spor beslenme kullanıcıları için idealdir. ”

Konsept ayrıca alkolsüz içecek markaları için de idealdir. Bu, hareket halindeki protein kaynağında her yaş için uygun bir formatta mükemmel ve ferahlatıcı olmalarını sağlar.