Ukraynalılar patates ve ondan yapılan ürünlerin tüketimini yavaş yavaş azaltmaktadır. Ukrayna Devlet İstatistik Servisi'ne göre bu rakam zaten 6,4 kg idi.

Nüfus, geleneksel patateslerin yerini daha önce diyete dahil edilmeyen ürünler şeklinde buldu. Ukraynalılar menüsünde yeni kuskus, bulgur ve tatlı patates tatlı patates vardı.

2010-2017 yılları arasında ülkeye ithal edilen bulgur sayısı 107 kat artarak 23 tondan 2.47 bin tona yükseldi.

Kuskus ithalatı 36 kat arttı. 22 ton getirildi ve zaten 2017'de - 788 ton. 2017 yılında Ukrayna yurtdışında 44 ton tatlı patates satın alırken, 2010 yılında bu ürün hiç ithal edilmedi.

Odessa bölgesinde 2019 yılında organik tatlı patates ekimi için 10-20 hektar arazi tahsis edilmesi planlandığını hatırlayın. Tuna Tarım işletmesi 2018'de bir dağıtım ağı aracılığıyla 5 ton tatlı patates sattı. Şirket, tatlı organik patates üretimini artırmayı ve onunla dünya pazarına girmeyi planlıyor. Bu arada tatlı patates üretiminde dünya liderleri Endonezya, Hindistan ve Çin'dir.