Tatlı patates veya tatlı patates Ukraynalı çiftçiler arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Bu sadece büyümek için bu mahsulün iddiasızlık değil, aynı zamanda 70-90 UAH / kg (2,5-4,5 dolar) ortalama satış fiyatı ile yaklaşık 8 UAH / kg (0,3 dolar) çok çekici bir ana maliyet nedeniyle.

Böylece, 10 hektarlık bir alanda tatlı bir patates yetiştiren çiftçi, 205.126 bin dolarlık net bir gelir elde edebiliyor.İşin karlılığı% 180.

“Tatlı patates, Ukrayna pazarında yeni bir niş, ancak dünyada popüler ve modaya uygun bir ürün. Tatlı patates termofilik bir bitkidir. Bu nedenle Ukrayna'nın güney bölgeleri ekimi için en cazip iklime sahiptir, ”diyor Ukrayna Meyve ve Sebze Derneği (UPAA) Geliştirme Direktörü Yekaterina Zvereva.

Ona göre, doğru çeşit seçimi ve uygun bakım ile 100 t / ha verim almak oldukça mümkündür. Büyümenin ana koşulu sulamadır. Ekaterina Zvereva, tatlı patatesin büyük yumrular oluşturmasına izin veren sulama olduğundan emin.

Yüksek verim elde etmek ve dolayısıyla tarımsal işletmelerinin karlılığını arttırmak için, çiftçi sadece büyüme koşullarını değil, aynı zamanda zararlılardan korunmayı da düşünmelidir. Tatlı patatesin sözde hastalıktan etkilenmediğine dair yaygın inanç yanlıştır.

Bu kültürün yaygın hastalıkları arasında siyah çürüme not edilebilir. Gelişimi her zaman düşük sıcaklıklar ve toprağın su basması ile ilişkilidir. Ayrıca tatlı patates de fusarium'dan muzdariptir. Ayrıca yaprak bitleri, örümcek akarları, şahinler ve diğer yaprak yiyen tırtıllarla karşı karşıyadır.

Tatlı patates ihracatı için potansiyel beklentilere gelince, yüksek gelirli ülkelerde bu mahsul için artan talebe dikkat çekmek gerekir. Avrupa'nın çeşitli egzotik ve etnik yemeklerinde tatlı patates talep ediliyor.