İspanyol eyaleti Tervel'de ünlü kasap ve oduncu Raul Eskuin, son zamanlarda, yakındaki köylerin köylü ve sakinlerinin yanı sıra, sıra dışı bir muamele ile Avrupa taşralarında dolaşan turistleri de memnun etti. Yaratıcı köylü, konukları, siyah kan sosisi Morsilla olan bol miktarda akşam yemeği ile buluşuyor.

“Bölgemizde morsilla nadir değildir, neredeyse ulusal bir yemektir. - Raul diyor. “Ama bu sosisin hazırlanmasına alışılmadık bir açıdan yaklaştım, bir damla insan kanı ekledim.”

Gerçekten, kimse İspanya'da morsilla olan kimseyi şaşırtamaz - yerli halk çorbalara, ızgaraya, paella süslemeye veya ana yemeğe atıştırmalık olarak bağımsız bir yemek olarak bu inceliğin dilimlerini ekler. Ancak insan kanıyla daha önce hiç kimse morsilla hazırlamamıştı.

“Konuklarıma sadece kendi kanlarının eklenmesiyle hazırlanan Morsilla ile davranıyorum. Ve bir yabancı değil. Aksi takdirde yamyamlık olarak kabul edilecektir! - Eskuin diyor. “Bir porsiyon için su, soğan, pirinç kabuğu çıkarılmış tane, su ve baharatların yanı sıra yaklaşık 40 mililitre insan kanına ihtiyacım olacak.”

Raul, mutfak buluşundan son derece gurur duyuyor ve kısa süre sonra İspanyol yemeklerinde diğer turistleri ve yurttaşlarını imza yemeğiyle fethetmek için gastronomi turuna çıkmayı planlıyor. Sosisli bir oduncu şimdiden Madrid, Zaragoza, Barselona ve diğer büyük ve küçük İspanyol şehirlerinde bekliyor. Şovun bir parçası olarak, profesyonel olarak eğitilmiş hemşireler, alıcılardan sosis oluşturmak için kan alacaklar.