Her yıl amaranth büyümek isteyen çiftliklerin sayısı giderek artmaktadır. 2019 yılında, 10'dan fazla Ukraynalı tarım işletmesi, amaranth için ekilen alanları tahsis etmeyi planlıyor, ancak III.
Ukrayna'nın doğal iklim koşulları ve topraklarının doğurganlığı göz önüne alındığında, büyüyen amaranth'ın yüksek verimliliği hakkında konuşabiliriz. Bu verilerle Ukrayna, bu kültürün üretiminde dünya lideri olma şansına sahiptir. Zaten, Ukrayna topraklarında yetişen amaranth tohumları çeşitli açılardan Pakistan, Hint ve Peru'dan daha üstündür. Aynı zamanda, yetiştirmenin maliyeti 400 € / ha'yı geçmiyor, diyor Alexander Duda.
2017-2018 deneyimleri, Ukrayna'daki amaranth eksikliğinin diğer ülkelerde eşdeğer bir ikame bulamadığını gösterdi. Ve bu Ukrayna amaranth büyük bir avantajıdır Amaranth dünya çapında kabul edilir. Bu kültür tıpta ve kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Ukrayna'da organik tahıllar, tahıllar, yağ amaranth yapılır.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13318/image_mvf3i4LmkGbb8wwNd.jpg)
Değişen iklim koşullarının arasında, kuraklığa dayanıklı olduğu ve Ukrayna topraklarında en yüksek verimi verdiği için amaranth, talep edilen bir kültür olmaya devam ediyor, Alexander Duda'yı özetliyor.