İngiltere'deki sığır eti satışları 2016'dan bu yana en düşük seviyeye düştü ve Tarım Bakanlığı'ndan yeni rakamlar, burada sığır eti fiyatlarının artık ortalama 150 avroya döndüğünü gösteriyor.

Fiyatlardaki ana düşüş, düşük kaliteli gobiler ve düveler içindi, 2019'da sığır eti krizi, üreticilerin karını günde ortalama 150 avro ve diğer bazı kategorilerde günde 300 avro azalttı. Çiftçi örgütleri, yılın başından beri zayıf sığır veriminin kışçılara zarar verdiğini ve endüstrinin geleceğini tehdit ettiği konusunda uyardı.

Farming Independent tarafından yapılan bir analiz, 2019'un ilk çeyreğinde bitmiş gobies, düveler ve genç boğaların karlılığının, fabrikalardaki gerçek üretkenliğe bağlı olarak haftada ortalama 4 milyon avrodan fazla olan 54,1 milyon avro düştüğünü gösteriyor.

Sığır eti sektöründeki sorunlara ek olarak, bu haftaki raporlar, İngiltere süpermarketlerine sığır eti satmanın zorluklarını gösteriyor çünkü sığır eti tedarikçileri büyük tüketicilerin talebinin önünde.

Kuzey İrlanda'daki Hayvancılık ve Et Komisyonu (LMC) tarafından hazırlanan bir rapor, İngiltere'de sığır eti perakende satışlarının yıl başından 24 Mart'a kadar% 4,8 azaldığını ve bu da süpermarketlerdeki satışların 3575 ton ve parasal olarak 30 oranında azalmasına eşdeğer olduğunu vurguladı. perakende satışlarda milyon avro daha az.