Kabak, lezzetli ve sağlıklı meyveleri birçok ülkenin mutfak geleneklerinde yer alan iddiasız bir bahçe bitkisidir. Kabaktan hazırlanan yemekler diyettir, çünkü sebze vitamin, lif, mineral bakımından zengindir ve daha da önemlisi hazırlanması kolaydır. Bu meyvenin nasıl yetiştirileceği aşağıdaki makalede açıklanmaktadır.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Bebek erken olgunlaşma tablosu çeşididir (tam olgunlaşma süresi yaklaşık 3 aydır). Kabak çeşidi grimsi bir renk ile karakterize edilir, kütle 2.5 ila 3 kg arasında değişir. Meyveler elipsoid şeklindedir (yuvarlak ve hafifçe düzleştirilir), içinde çok sulu değil, tadı tatlı olan parlak sarı bir hamur vardır. Kabuk, zıt bir bölümde koyu yeşil, incedir. Meyvenin sarı tohumları oval, büyük, pürüzsüz, sert bir kabuğu vardır. Bitki uzun bir ana kirpik ve büyük loblu yapraklara sahiptir.
Çeşitli artılar ve eksiler
Kuşkusuz Kroshka artıları arasında sabit bir verimdir (1 m² başına 2.2-3.8 kg), toprağın kalitesi bile neredeyse bu göstergeyi etkilemez. Başka bir avantaj, antraknoz gibi yaygın bir hastalığa dirençtir. Ve elbette, meyvenin kendisi - çok sulu ve tatlı olmayan kokulu, iyi saklanır. Bebek, mahsulün taşınması ve satışı için uygun olan güçlü bir kabuğu vardır.
Önemli! Baklagiller, soğan ve kök sebzelerin (pancar, havuç) yetiştirildiği arazi, kabak dikimi için uygundur.
Çeşitliliğin bir başka artısı, tarım işletmelerinin sahipleri tarafından takdir edilecektir - kabak biçerdöverlerin yardımıyla hasat için uygundur. Bebek çeşidinin bariz eksi, külleme ile hastalığa yatkınlıktır, ancak neyse ki, bu rahatsızlığı önlemenin birçok yolu vardır.
Evde dikim ve büyüme
Kabak, hem çiftçiler hem de yaz sakinleri tarafından sevilen bir tarım ürünüdür. Bazı kurallara uyarsanız, büyümek kolaydır.
Toprak ve bitki döndürme gereksinimleri
Ekim için, sakin, güneşli bir yerde hafif tınlı ve asma toprak uygundur. Deneyimli bahçıvanlar, önceki yıl ayçiçeği, patates, salatalık, kabak veya diğer kavunların (karpuz, kavun) büyüdüğü yataklara dikilmesini önermezler. Patates ve domateslerin yanına balkabağı eklememelisiniz - bitkiler geçinmeyecektir. Ancak fetüsün “bölgesi” mısır, baklagillerle sınırlanırsa, yatağın tüm “sakinleri” için yararlı olacaktır.
Uygun koşullar
Bebek serin bir iklime iddiasız. Ancak soğuğa tahammül ederse, özellikle çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu aşamasında yeterli miktarda nem olmadan, sonuç memnun olmaz. Bu nedenle, düzenli sulama, iyi bir ürün elde etmek için gözlemlenmesi gereken önemli bir durumdur. Bir bitki 2 litre ılık (buz değil) su gerektirir.
Parametreler aşağıdaki gibidir:
- hava nemi:% 40-50;
- toprak nemi:% 70-80;
- mavi-mor spektrum (güneş ışığı ile aydınlatılan bir iniş yeri seçin);
- sıcaklık: +18 ... + 25 ° С.
Biliyor musun Dünyada yaklaşık 800 kabak türü vardır, ancak bunlardan sadece 200 tanesi yenilebilir.
Toprak ve tohum hazırlama
Bir sebze dikmeden önce, siteyi hazırlamak gerekir. Bunu sonbaharda yapmak daha iyi ve daha etkilidir - külleme önlenmesi için derin bir kazma yapmak, kompost veya humus ile döllemek. Anı kaçırırsanız ve sonbahar döneminde toprak döllenmediyse, bu bahar kabak ekiminden bir hafta önce yapılabilir. Maksimum sonuç elde etmek istiyorsanız tohumları dikime hazırlamak önemli bir adımdır. İlk başta, zayıf, boş ve hasarlı olanları atarak tohumları sıralamanız önerilir.Mağaza ve fidanlıktan değil, evde saklandıklarından tohumlara özellikle dikkat edilmelidir. Şüpheniz varsa, tohumları ılık suyla doldurun ve yüzeyde bulunanları atın - daha çok şımarıktırlar. Tohum ekmeden önce, onları filizlendirmek tavsiye edilir. Bunu yapmak için birkaç saat ılık suya (+40 ... + 50 ° C) batırılır ve daha sonra birkaç gün boyunca nemli bir beze (ideal gazlı bez) alınır ve bezin kurumamasını sağlar.
Tohum ekimi
Tohum ekimi için 2 yöntem vardır: açık toprağa ve fideler için saksılara. Her bir yöntemi düşünün.
Önemli! Hava sıcaklığının +10 ... + 15 ° C'ye kadar ısınmasından daha önce değil, açık toprağa fidelerden bitki dikilmesi önerilir.
Açık zeminde
Dikimden önce, zemini sulamanız ve biraz yerleşene kadar beklemeniz gerekir. Kuyular 60 × 60 cm mesafede dağıtılmalı, keskin uçları derinlemesine olacak şekilde her birine 2-3 tohum koymalıdır. Girinti 10 cm'den fazla olmamalıdır.Filizler filizlendiğinde ve 4 yaprakları olduğunda, ince zayıf bitkilerden kurtulmanız gerekir. Bölgenizin iklimi geç donlarla karakterize edilirse, filizlenmiş meyvenin incelmesi ile beklemeye değer. Ayrıca, ekimden hemen sonra toprağı talaş, saman veya saman ile malçlamak gerekir.
Fide saksılarında
Kabak yetiştirme fide yöntemi, ikliminiz sonbaharın erken donlarını sağlıyorsa ve mahsulü mümkün olduğunca erken almak istiyorsanız mantıklıdır. Fideler güneşi sever, bu yüzden parlak ışıklı pencere eşikleri ekimi için uygundur. Seralar veya film çerçeveleri de fide yöntemi için mükemmel bir seçenektir. Fidelerin drenaja ihtiyacı vardır, tabakası yaklaşık 4 cm olmalıdır Kabak fideleri için kapları seçerken, bu kültürün filizlerinin nazik olduğunu ve nakli sevmediğini düşünmeye değer, bu nedenle özel turba tencere kullanmak daha iyidir.
Meyve gelmeden önce, günlük sıcaklığı +18 ... + 25 ° С seviyesinde tutmak gerekir ve geceleri +15 ... + 18 ° С'den daha düşük olmamalıdır. Çimlenmeden sonra, günlük sıcaklık yavaş yavaş azalır (bunun için bir balkon kullanabilirsiniz), böylece fideler gerilmez. Sürgünlerin ortaya çıkmasından 10 gün sonra, hava sıcaklığı tekrar bir önceki seviyeye yükseltilir - böyle basit bir sır güçlü, istikrarlı filizlerin büyümesine yardımcı olacaktır.Kabak fidelerinin düzenli olarak sulanması gerekir, ancak az miktarda su ile. Çok ıslak odalar da kabaklar için elverişsizdir. Tohumlar gittikten bir hafta sonra fideleri dölleyebilirsiniz. Bu kültür için organik gübreleme (örneğin, mullein çözeltisi 1:10, fide başına 300 ml'den fazla değil) ve mineral (örneğin, nitrophoska, 10 l'de 10-15 g) uygundur.
Filizler güçlü uzun olmayan bir gövdeye ve 3-4 gelişmiş yapraklara sahip olduğunda, kalıcı bir yere nakledilebilirler. Kural olarak, ekim tohumları ile açık toprağa yeniden dikim arasında 20-30 gün geçmelidir.
Fideleri bir turba kabı ile birlikte değil, elle elle nakletmeye karar verirseniz, bitkilerin hassas köklerine zarar vermemek için bunu çok dikkatli bir şekilde yapmanız gerekir. Dikimden sonra, balkabağı bol miktarda sulanmalı, sulama suyu ılık olmalıdır. Nakilden sonra, genç fidelerin daha iyi adapte olabilmeleri için 4-5 gün boyunca polietilen veya plastik şişelerle kapatılması tavsiye edilir.
Video: kabak fideleri dikme
Bakım Özellikleri
Kabak kalıcı ve iddiasız bir bitki olarak kabul edildiğinden, bazı bahçıvanlar özellikle şaşkın değildir - ve böylece büyür. Tabii ki büyüyecek, ancak mahsulün kalitesinin memnun olması için bakım kurallarına uymalısınız.
Sulama ve gübre
Kabak düzenli sulama gerektirir. Buz suyunun (+ 20 ° C'nin altında) genç bitkilere zarar verebileceğini hatırlamak önemlidir. Güneş zirvesindeyken sıcağa sulamayın - prosedürü akşama kadar ertelemek daha iyidir. Bitki 3-5 yaprak oluştuğunda beslemeye hazırdır. Kirpik oluşum aşamasında, çiçeklenmeden önce prosedürü tekrarlayabilirsiniz.
Biliyor musun Botanik açısından bakıldığında kabak bir meyvedir ve en büyüğünden biridir. Ağırlığı birkaç yüz kilograma ulaşabilir.
Toprak ıslak ise, kuru mineral gübre kullanabilirsiniz, eğer değilse, sulama için su ile karıştırılır. Mineral gübreleri tercih ederseniz, Nitrofoska Bebek için uygundur (ilk kez 1 bitki başına 10 g, ikincisi için 15 g'a kadar). Organik bitki için de uygundur - örneğin, mullein (5 çalılık için 1 kova oranında 1: 8) veya odun külü (1 bitki başına 100 g).
Gevşeme ve ayıklama
Kabakları gevşetmek ve ayıklamak köklere zarar vermemek için 10 cm'den daha derin olmamak kaydıyla dikkatli olmalıdır. Doğrudan genç çekim etrafında, otlar en iyi elle çıkarılır. İlk gevşemenin, ilk gübre ve ayıklamadan sonra yapılması önerilir - bitki sıraları oluştuğunda. Ayıklama sırasında, bitkileri karışmamak için belirli bir sırada istifleyebilir ve ayrıca meyveleri daha iyi besleyecek ek kökler oluşturmak için yaprakların iç kısımlarını toprakla serpebilirsiniz.
Çalı oluşumu
Meyvelerin büyük olması için bir bitki oluşturmak gerekir. Kroshka çeşidinin balkabağının uzun kirpikleri vardır, çünkü ana kirpik 1,5 m uzunluğa ulaşır ulaşmaz ve ekstra yumurtalıklarla yanal sürgünler ortaya çıkar, 2-3 güçlü yumurtalık bırakarak kesilmeleri gerekir, bundan sonra 3-4 yaprak bırakılmalıdır.
Kabak verimi doğrudan böceklerin tozlaşmasına bağlıdır, ancak yağmurlu havalarda, özellikle uzun bir yağış dönemiyse, bir sorun ortaya çıkabilir ve tozsuz yumurtalıklar basitçe çürür. Bu durumda, manuel olarak yapay tozlaşma gerekir.
Dişi ve erkek çiçeklerin bir farkı vardır - kadınlar için uzun bir havaneli vardır. Erkek kabak çiçekleri sabahları açılır ve akşamları solur, çünkü tozlaşma prosedürünün sabah yapılması gerekir. Erkek çiçekler balkabağından alınır, yapraklardan kurtulur ve daha sonra dişi çiçeklerin pistillerine anterler koyar.
Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma
Bebek çeşidi yaygın bir mantar hastalığına karşı dayanıklıdır - antraknoz. Bununla birlikte, Bebeğin hastalanabileceğine dikkat etmeniz gerekir külleme. Bu, fetüsün yapraklarının beyaz mantar kökenli bir kaplama ile kaplandığı hızla ilerleyen bir hastalıktır. Toz halinde küfün önlenmesi için, herhangi bir bitkinin kalıntılarının sahada birikmemesini sağlamak gerekir.
Sonbaharda, siteyi derinlemesine kazmak gerekir, bu da zararlı mantarlara karşı mücadelede yardımcı olur. Külleme ile ziyaret edilen seralara antiseptik bir çözelti veya özel bir fungisit (Topsin, Bayleton, Topaz) ile muamele edilmeli ve sağlıklı bitkilere periyodik olarak bir potasyum permanganat çözeltisi (10 l su başına 3 g) püskürtülmelidir. Meyveler beyaz kaplama ile kaplanmışsa, yukarıdaki mantar öldürücülerle mümkün olduğunca çabuk tedavi edilmelidir.Ayrıca sodyum fosfat (10 l'de 50 g) veya kolloidal sülfür (10 l'de 20 g, bir sera için - 40 g) kullanabilirsiniz. Yalnızca birkaç sayfa etkilenirse ve bunu hemen fark ederseniz, derhal yırtılmalı ve siteden çıkarılmalıdır. Dikimden önce külleme ve fungisit ile tohum muamelesi olasılığını önemli ölçüde azaltır.
Hasat tarihleri ve depolanması
Tipik olarak, hasat Eylül ayında, gece donlarından önce, havaya odaklanır ve meyvelerin tam olgunlaşmasına değil, çünkü bodrumda daha sonra olgunlaşabilir. Hasattan sonra meyveler kalite ve olgunluğa göre ayrılır. Kabuğu hasar görmüş örnekler yiyecek için kullanılır ve olgunlaşmamış ve tamamı saklanır.
Tüm sapı korumak önemlidir - onsuz, meyve hızlı bir şekilde çürür, bu yüzden elinizi almamalı, balkabağını bahçeden saklama yerine taşımalısınız. Hava yağmurlu ise, toplanan meyve önce kurutulmalı ve ancak daha sonra bodruma gönderilmelidir. Pumpkin Baby 40-70 gün güvenle saklanabilir. 3 ay içinde, olgunlaşmamış meyveler olgunlaşacak ve ekime hazır tohumlar oluşturacak, sadece bunun oda sıcaklığı gerektirdiğini hatırlamanız gerekir.Düşük sıcaklıklar ve yüksek nem, kabak mahsullerinin depolanmasında zayıf yardımcılardır. Bir kırıntı balkabağı yetiştirmek kolaydır, asıl mesele makalede açıklanan kuralları ve önerileri takip etmektir. Tereddüt etmeyin, sonuç memnun edecek ve aile lezzetli ve sağlıklı bal balkabağından eşsiz yemeklerden memnun kalacak.