Bugüne kadar birçok farklı elma çeşidi yetiştirildi: çeşitli şekiller, renkler ve tatlar. Ancak yine de, eski çeşitler parlaklıkları ile ayırt edilir, modern elmalar ile karıştırılması zordur.
"Beyaz dolgu" sınıfı
"Beyaz dolgu" tadı birçok kişi tarafından bilinir, diğer çeşitlerle karıştırılması zordur. Cilt gri veya yeşil noktalarla incedir. Bu çeşitlilik erken olgunlaşır ve mükemmel bir hasat verir. Ağaçlar 4 m yüksekliğe kadar büyür.
Bu elma ağaçları kışa dayanıklı ve haşerelere karşı orta derecede dayanıklıdır. Tozlaşmaları gerekir. “Beyaz dolgu” birçok kişi tarafından “Papiroka” olarak bilinir Ana dezavantajlar: zayıf depolama ve taşınabilirlik. Elmalar pazarlanabilir görünümlerini hızla kaybeder ve en ufak bir darbede koyu lekeler ortaya çıkar.
Sınıf "Grushovka Moskova"
Elma ağacı çeşidi "Moscow Grushovka" çok uzun zamandır bilinmektedir. Meyveleri küçük, sarı-yeşildir. Ağustos başında olgunlaşır. Tadı karakteristik bir asitliğe sahiptir. Uygun bakım ile uzun ömürlü ağaç 65 yıla kadar meyve verir. İnanılmaz donma direnci: -50 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayanır
Bu çeşitliliğin tozlayıcılara ihtiyacı vardır, onlarsız yumurtalık sayısı azalır. Ağacın dallı bir tacı ve dalları, oldukça yoğun bir yaprakları vardır. Küçük ve orta boy meyveler. Bu çeşitliliğin verimi iyidir, ancak zayıf bir şekilde depolanır ve taşınır. Hasattan sonra elmalar sadece 2-3 hafta saklanır. Ayrıca preparatlar için uygundurlar: reçel, patates püresi, kuru meyveler.
Çeşitlilik "Antonovka"
Antonovka çok eski bir kış Rus elma çeşididir. Fide dikmek yaklaşık 3-4 yıl içinde bir hasat verir. Bu çeşitliliğin ağaçları güçlü, dona dayanıklıdır. Antonovka çok iyi meyve verir - bir olgun ağaçtan 300 kg'a kadar elma hasat edilebilir.
Hasat edildiğinde, meyveler ahududu allıklı açık yeşil bir renge sahiptir. Oldukça ekşi bir tada sahip lezzetli, tart meyvesi. Eylül ayının ikinci yarısından dona olgunlaşır. Elmalar çok iyi saklanır, yaklaşık 5 ay ve depolama sürecinde sararırlar.
Elmalar olgunlaşmayı hızlandıran gazlı etilen yayar. Olgunlaşmamış meyveleri daha iyi olgunlaştırmak için bir elma ile bir torbaya koyabilirsiniz.
Çeşitlilik Borovinka
Elma ağacı çeşidi Borovinka, Rusya'nın genişliğinde ve sınırlarının çok ötesinde yaygındır. Borovinka, yaz sonundan beri meyve veren sonbahar elma ağacı çeşididir. Meyvenin olgunlaşma süresi, elma yetiştirme bölgesine bağlı olarak değişebilir. Düzenli yuvarlak meyveler pürüzsüz bir yüzeye sahiptir ve güneşte orta derecede parlar.
Elmalar küçük boyuttadır (yaklaşık 90 g ağırlığında). Meyvenin posası sulu, yoğun, taneciklidir. Renk esas olarak açık yeşildir; bazen pembemsi lekelerle sarıdır. Elma taze yemek için iyidir. İş parçaları için mükemmel - meyve suları, konserveler, şarap içine işleme.
Hirosaki şehrinden Japon Chisato Iwasaki, çiftliğinde büyük bir elma yetiştirdi. 2005 yılındaydı ve fetüsün ağırlığı 1.849 kg idi.
Variety "Sonbahar çizgili"
Bu çeşitlilikteki elma ağaçları merkezi Rusya ve BDT ülkelerinde yaygındır. Erken olgunlaşma derecesi. Hasat Eylül başlarında mümkündür. Yetişkinlikte ağaç 7-8 m'ye ulaşır Yüksek verimlilik - bir ağaçtan 300-430 kg'a kadar elma.
Elmalar büyük, yuvarlak şekilli, ağırlık 90-200 gr'a ulaşabilir Elmaların kabuğu hafif ve mumsu bir kaplama ile güçlü ve pürüzsüzdür. Sulu ve yoğun hamur. Olgun yeşilimsi-sarı veya sarı elmalar hafif bir ekşime sahip tatlı bir tada sahiptir. Taze meyveler genellikle iki aya kadar saklanır. Grushovka Moskovskaya ve Antonovka kalitelerinde donmak daha düşüktür.
