Epicurus markası altında tavuk eti üretimini kuran Vladimir-Volyn tavuk çiftliği genel müdürü Alina Sych, Ukrayna'daki tavukçuluk endüstrisinin kaçınılmaz olarak bir devrimden kurtulacağını söyledi.

Antibiyotik direncinin ortaya çıkması sorunu artık dünya çapında akut bir konudur. Dünya Sağlık Örgütü bunu insanlığın küresel sorunlarından biri ve sağlık için bir tehdit olarak nitelendirdi. Uzmanlara göre, 2050 yılına kadar antibiyotik direnci küresel GSYİH'ya zarar verecek ve% 2-3.5 azaltacak. Küresel ekonomi 100 trilyon dolar kaybedecek.

Antibiyotik direncinin ortaya çıkmasının nedeni, hayvancılıkta antibiyotik kullanımı nedeniyle ortaya çıkan kalıcı bakterilerde yatmaktadır. Bu bakteriler antibiyotiklere karşı bağışıktır, çoğalır ve gizli bir tehdit taşır.

Ukrayna'daki antibiyotikler genellikle kontrolsüz bir şekilde kümes hayvancılığında kullanılmaktadır. Bu nedenle, insan vücuduna kümes hayvanları ürünleri ile giren veya hatta onlarla temas eden antibiyotiğe dirençli bakteriler ortaya çıkar. Sonuç olarak, vücudun antibiyotiklere karşı bağışıklığı gelişir, tıbbi maliyetler ve ölüm oranları artar.

Bugün Ukrayna'da kümes hayvancılığında antibiyotik kullanmayı, yeni teknolojiler bulmayı ve modern iş kolları geliştirmeyi reddeden daha fazla şirket var. Bunlardan biri Vladimir-Volyn tavuk çiftliği. Yönetmeni Alina Sych, 10-11 Nisan tarihlerinde Lviv'de düzenlenecek olan ve Ukrayna'daki kümes hayvanı endüstrisinin yaklaşmakta olan yeniden yapılandırılması hakkında konuşacağı Uluslararası Pratik Forum Kümes Hayvanları Yetiştiriciliğinde yer alacak.