Aşırı kilolu problemler gezegenimizdeki çok sayıda insanı endişelendiriyor. Bakkal süpermarketlerinde, çoğu vücudumuza fayda sağlamayan bu kadar çok mal gördüğünüzde kendinizi inkar etmek çok zordur. İyi bir şekil korumak veya kilo vermek için, diyetinize yulaf kepeği ekleyebilirsiniz. Daha ayrıntılı olarak bu konuda makalede.

Yulaf kepeği bileşimi

Yulaf kepeği benzersiz bir gıda ürünüdür. Vücudumuzun durumunu, özellikle sindirim sistemini iyi etkileyen çeşitli maddeler ve vitaminler bakımından zengindirler.

Bunlar şunları içerir:

Yulaf kepeği bileşiminin bir özelliği, özelliklerinde hayvansal kökenli bu maddeye benzeyen yüksek konsantrasyonda bitkisel protein olarak adlandırılabilir.

Kilo vermek için faydalı olan nedir

• Bu kepek faydaları hakkında durmadan konuşabilirsiniz. Ürünü kullanmanın olumlu yönleri şunları içerir:
• toksinlerin, cürufların ve zararlı maddelerin vücuttan atılması (yulaf ezmesi harika bir emicidir);
• kolesterolün normalleşmesi;
• Kandaki şeker miktarında azalma;
• karaciğer ve safra kesesi üzerinde yararlı etki;
• gelişmiş metabolizma;
• fazla sıvının vücuttan uzaklaştırılması;
• kalbin normalleşmesi;
• artan bağışıklık vb.

Tanınmış beslenme uzmanı Pierre Ducane, bu ürünün kilolarını azaltmak isteyen insanlar için çok önemli olduğunu savunuyor. Eserlerinde, yulaf kepekinin sıvıyı emebilen, şişebilen, böylece midedeki boşluğu doldurabilen çözünür liflerden oluştuğunu söyledi. Sıvıyla temas nedeniyle, pullar orijinal hacimlerinden birkaç kat artabilir. Kullanımlarının bir sonucu olarak, bir kişi dolu hisseder ve açlık hissi hızlı bir şekilde ortaya çıkmaz.

Nasıl alınır

Kilo verirken sonuç almak için, yulaf kepeği almanız gerekir. Bugün uygulamaları ile çok sayıda farklı tarifler var. Çoğu beslenme uzmanı günde 30 gramdan fazla kepek tüketmemeyi önerir.

Önemli! Yulaf ezmesini kepek ile karıştırmayın. Bütün tahıl ilk seçenek için kullanıldığı ve ikincisi için sadece kabuğu kullanıldığı için farklı şekillerde üretilirler.

Bu doza kademeli olarak gitmeniz, 1 çay kaşığı ile başlamanız ve hacmi yavaş yavaş artırmanız gerekir. Kural olarak, suya, kefir veya çaya batırılmış ürün sabahları tüketilir. Bu kahvaltı ve gün başlangıcı için mükemmel bir seçenektir. Ducan diyetinde, yukarıdaki ürün kilo verme aşamasına bağlı olarak sıkı bir doza sahiptir.

Fransız beslenme uzmanı tarafından icat edilen kilo verme sistemi birkaç periyod içerir:

1. Saldır. Bu aşamada, günlük kepek oranı - 1.5 yemek kaşığıdır. l.
2. Seyir. Norm 2 yemek kaşığı kadar artırılmalıdır. l.
3. Konsolidasyon. Bir gün en fazla 2,5 çorba kaşığı yiyebilirsiniz. l. ürünü.
4. Sabitleme. Bu aşamadaki günlük norm 3 yemek kaşığıdır. l.

Önemli! Yukarıdaki standartlara sıkı sıkıya uymak gerekir, çünkü hafif bir fazlalık gıdaların kalori içeriğini arttırır, sonuç olarak diyetten istenen sonucu alamazsınız.

Yulaf kepeği diyetleri

Yulaf kepeği kullanımını içeren çok sayıda diyet vardır. Kural olarak, bu üründen kahvaltı hazırlanır. Bu, vücudunuzu iyi doyurmanıza ve uzun süre aç kalmamanıza izin verir. Birçok diyetin bir adı yoktur. Beslenme uzmanları onları belirli bir kişi için geliştirir.

Kiraz kuşu günleri de yulaf ezmesi temelinde popülerdir. Uygulama, bunun etkili bir şekilde kilo vermeye yardımcı olduğunu göstermektedir. Bu ürüne dayanan en popüler protein diyetlerinden biri Ducan beslenme sistemidir. Kepeklerin herhangi bir formda günlük kullanımını sağlar. Onları sabah, öğle veya akşam yiyebilirsiniz. Önemli değil. Ana şey günlük normu aşmamak ve bol miktarda sıvı içmemek. Karbonhidrat alımını ortadan kaldıran veya en aza indiren ve protein alımını arttıran benzer diyetler Kremlin ve Ketojeniktir.

Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Birkaç kişi yulaf kepeği ile çok sayıda yemek pişirebileceğinizi bilir. Makalede ayrıca en popüler tarifler dikkate alınmaktadır.

Kahvaltıda süt lapası

Yulaf kepeği pişirmenin en yaygın yolu süt lapasıdır. Böyle bir yemekle kahvaltı lezzetli, sağlıklı ve besleyici olacaktır. Bunu yapmak için, 30 g kepeği kaynar süt (150 ml) içine atmanız gerekir. Bundan sonra, tavayı 1-2 dakika daha ateşte tutun ve püresi şişirmek için kapağı 10 dakika kapalı tutun. Tatmak için şeker veya yerine ekleyin. İsteğe bağlı olarak, 0,5 çay kaşığı vanilin koyabilirsiniz, böylece kahvaltı kokulu olur.

Kefir ve kepek kokteyli

Kefir ve kepek kombinasyonu kilo kaybı için iyi bir kokteyl oluşturur. Kahvaltı ya da hafif bir akşam yemeği için idealdir. Bir içecek hazırlamak için, bir blender kasesine 200 ml kefir dökmeniz ve 2 yemek kaşığı dökmeniz gerekir. 1 kepek.

Karışımı iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin. Bu kokteylde, tadına meyve ekleyebilirsiniz. Örneğin, bir muz hoş bir tat verecek ve içeceği daha besleyici hale getirecektir. Kuru kayısı veya kuru erik de kefiri kepekle çok iyi tamamlar.

Diyet kepek tatlılar

Kepek kepeği tatlıları hazırlamak için aşağıdaki bileşenler hazırlanmalıdır:

• 1 yemek kaşığı. granül yulaf kepeği;
• 1 yemek kaşığı. düşük kalorili tüketim;
• 2 parça kakao tozu;
• baharatlar (zencefil, tarçın, kakule vb. - tadı).

Tatlılar hazırlamak için kepeği öğütmek ve bunları lezzetli ile karıştırmak gerekir. Karışım iyice yoğrulur. Ortaya çıkan hamur küçük parçalara bölünmeli ve daha sonra toplardan toplanmalıdır. Yuvarlak tatlılar kakao ile sarılmalıdır. Diyet tatlılığı hazır. Kapalı bir kapta saklanmalıdır.

Yulaf kepeği ile köfte

Köfte kepekli pişirmeye karar verirseniz, bunun için ihtiyacınız olacak:

• 500 gr kıyılmış tavuk;
• 2 yemek kaşığı. yulaf kepeği;
• 100 ml yağsız süt;
• 1 yumurta
• soğan, sarımsak (tatmak için);
• baharatlar (tatmak için).

Soğan ve sarımsak doğranmalıdır. Ardından, tüm malzemeleri karıştırın. Pulları şişirmek için karışım 20-25 dakika bekletilmelidir. Hazırlanan etten küçük köfte oluşturmak gerekir. Kapalı bir kapak altında kısık ateşte kızartılmalıdır.

Kurabiye

Pişirme genellikle bu ürün temelinde hazırlanır. Örneğin, çerez yapmak için şunlara ihtiyacınız vardır:

• 200 g yulaf kepeği;
• 200 g yağsız süzme peynir;
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı. kıyılmış ceviz;
• 75 gr kuru üzüm.

Biliyor musun Tüm tahıllar arasında, yulaf ezmesi protein açısından önde gelen konumlardan birini işgal ediyor, bu konuda sadece karabuğdaydan ikincisi.

Yukarıdaki ürünlerden kurabiye yapmak için tüm malzemeleri karıştırın ve hamuru 25 dakika bekletin. Ortaya çıkan kompozisyondan, küçük toplar yapmanız ve bir fırın tepsisine koymanız gerekir. Kurabiye 30 dakika pişirilir. önceden ısıtılmış bir fırında + 180 ° C sıcaklıkta

Krep

Krep yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 yemek kaşığı. kepek;
• 2 yemek kaşığı. az yağlı süzme peynir;
• 3 yemek kaşığı. süt;
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı şeker.

Krep hazırlamak için yumurtayı dirençli köpüğe kadar dövmeniz, ardından tüm malzemeleri buna eklemeniz ve homojen bir kütle oluşana kadar karışımı karıştırmanız gerekir. Isıtılmış bir tavaya ince bir hamur tabakası dökülür ve normal krepler gibi her iki tarafta kızartılır.

Kontrendikasyonlar

• Yulaf ezmesi, çok sayıda yararlı özellik listesine rağmen, birkaç kontrendikasyona sahiptir. Bu ürünü bu tür hastalıkları olan kişiler için kullanmanız önerilmez:
• Kronik kolit ve gastrit. Kepek bileşimi büyük miktarlarda kaba lif içerir. Bu element midenin duvarlarına zarar verebilir. Kural olarak, yukarıdaki hastalıklardan muzdarip insanlar ülser, adezyon ve diğer gastrointestinal problemler oluşturur. Bir ürünün kullanımı sadece bir kişinin durumunu kötüleştirebilir.
• İshal veya kabızlık. Genellikle bu ürün insanlarda bu sorunlara neden olur. Bu durumda, bir doktora görünmeniz ve uygun muayeneyi yapmanız gerekir.
• Vitamin eksikliği. Yulaf kepeği sürekli kullanımı vücutta vitamin eksikliğine neden olabilir. Bundan kaçınmak için, 1-2 ay arayla diyetinize eklemeniz gerekir.

Hangi kepek daha iyidir - çavdar, buğday veya yulaf

Elbette kilo vermek için hangi kepeği seçeceğinizi merak ediyordunuz. En popüler olanları:

1. Çavdar. Kepek kepeği diyabetikleri, anemi, kanser, ateroskleroz ve vitamin eksikliğinden muzdarip insanlar özellikle yararlıdır. Çözünmez kaba lif, bakır, potasyum, grup B ve PP vitaminleri içerir. Kilo vermek isteyen insanlar için, bu ürün beslenmeyi dengeli hale getirebilir ve bağırsaklarda faydalı bir mikroflora yaratabilir.
2. Buğday. Çeşitli diyetlerin gözlenmesi döneminde, insanlar genellikle kabızlıktan muzdariptir. Ürün bu sorunun giderilmesine mükemmel bir şekilde yardımcı olur. Ayrıca, buğday kepeği un yerine fırınlamada sıklıkla kullanılır.
3. Yulaf. Tabii ki, bu kepek kilo verirken en iyi etkiyi getirir. Benzersiz bileşimleri, vücudu hızlı ve verimli bir şekilde temizlemenizi ve metabolizmayı normalleştirmenizi sağlar.

İyi görünmek istiyorsanız, figürünüzü koruyun, o zaman yulaf ezmesi mutfağınızda olmalıdır. Bu, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında nasıl kullanılacağını öğrenirseniz, sadece yararlı değil, aynı zamanda lezzetli olabilen benzersiz bir bileşime sahip vazgeçilmez bir üründür.