Pişirmedeki uygun petrol fırında pişirmede mükemmeldir. Çeşitli dolgularla doldurulmuş mantarlar lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir. Onları pişirmenin birkaç harika yolu bu makalede sunulmaktadır.
Ayrıntılı tariflere göz atın ve deneyin. Biraz zaman geçireceksiniz, zor aşamaları ve eylemleri tamamlamanız gerekmeyecek. Ve en ilginç - yine de iyi bir sonuç alacaksınız.
Peynirli Mantar Tarifler
Yemekhane tablosunu dekore edebileceğiniz tatil için sıcak bir atıştırmalık basitçe yapılabilir. En iyi ve her zaman akıllı seçenek peynirli mantar kapaklar.
Önemli! Küçük çocukların sindirim sistemi mantarlarının kitin lifleri genellikle sindirilemez.
Doldurma için tercih edilen herhangi bir malzemeyi kullanabilirsiniz, ancak henüz uygun bir tarif seçmediyseniz, petrol pişirmek için aşağıdaki ayrıntılardan açıklanan beş yöntemden birini veya daha fazlasını kullanın.
Mantarlı bu tarifler sizin için sunulmaktadır, zevkinize göre seçim yapın ve sonuçların tadını çıkarın:
Peynir ve sarımsak ile
810-15 dakika
100 g başına besin değeri:
Mantarları yıkayın, bacaklarını sökün. Peyniri istediğiniz boyda rendeleyin.
Sarımsak, tuz ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın.
Rendelenmiş peyniri şapkalara koyun: peyniri bir yumruğa sıkın, daha sonra dışarı sızmaması için gerektiği kadar ram yapın.
Mantarları fırına (+ 160 ° C'de) bir fırın tepsisine veya pişirme için uygun bir tabağa koyun ve 7-10 dakika pişirin. Çanak hazır.
Mantarları yıkayın, bacaklarını sökün. Peyniri istediğiniz boyda rendeleyin.
Sarımsak, tuz ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın.
Rendelenmiş peyniri şapkalara koyun: peyniri bir yumruğa sıkın, daha sonra dışarı sızmaması için gerektiği kadar ram yapın.
Mantarları fırına (+ 160 ° C'de) bir fırın tepsisine veya pişirme için uygun bir tabağa koyun ve 7-10 dakika pişirin. Çanak hazır.Video tarifi
Peynir ve sarımsak ile Video tarifi: Peynir ve sarımsak ile
Biliyor musun Petroller bir diyet için idealdir: 100 g mantar sadece 20-30 kcal içerir.
Marine'de
102.5 saat
100 g başına besin değeri:
Bacakları yıkanmış mantarlardan ayırın. Tüm bacaklar kullanılmayacak. Onları bir kenara koyun.
Şapkaları tavaya koyun, soya sosu dökün, baharat ve tuz serpin. Şimdi mayonez ekleyin.
Malzemeleri iyice karıştırın ve iki saat bekletin.
Şimdi doldurmayı yapın. Soğanı doğrayın ve şeffaf olana kadar bir tavada kızartın.
Doğranmış mantar bacaklarını soğan ile birleştirin. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
Kızarmış yiyecekler soğuduğunda, içindeki peyniri rendeleyin. Mix.
Salamura şapkalar dolgu ile dolmaya başlar.
Mantarları bir fırın tepsisine yerleştirin ve mantarlardan kalan turşuyu dökün.
+ 180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırında, yemeği 25 dakika boyunca yerleştirin.
Bacakları yıkanmış mantarlardan ayırın. Tüm bacaklar kullanılmayacak. Onları bir kenara koyun.
Şapkaları tavaya koyun, soya sosu dökün, baharat ve tuz serpin. Şimdi mayonez ekleyin.
Malzemeleri iyice karıştırın ve iki saat bekletin.
Şimdi doldurmayı yapın. Soğanı doğrayın ve şeffaf olana kadar bir tavada kızartın.
Doğranmış mantar bacaklarını soğan ile birleştirin. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
Kızarmış yiyecekler soğuduğunda, içindeki peyniri rendeleyin. Mix.
Salamura şapkalar dolgu ile dolmaya başlar.
Mantarları bir fırın tepsisine yerleştirin ve mantarlardan kalan turşuyu dökün.
+ 180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırında, yemeği 25 dakika boyunca yerleştirin.Video tarifi
Turşuya
Önemli! Ham petrollerin kanserojen, hidrazinleri vardır. Ancak ısıl işleme maruz kaldığında yok edilir.
Havuç ve domates ile
1635 dakika
mantar baharat
tatmak
100 g başına besin değeri:
Yıkanmış meyve gövdeleri için, daha sonra küpler halinde kesilmesi gereken bacakları ayırın.
Soğanı da aynı şekilde doğrayın.
Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
Bir yağ tavada, soğan doğranmış mantar ve havuç ile kızartın. Tuz, baharat ekleyin, karıştırın.
Kızarmış dolgu soğuduğunda, mantar kapaklarına koymaya başlayın.
Şimdi, doldurduğunuz her şapkaya kiraz domates koyun. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Çiğ yemeği fırının içine çeyrek saat (+ 180 ° C sıcaklıkta) koyun. Yemeği çıkarın, masaya servis yapın.
Yıkanmış meyve gövdeleri için, daha sonra küpler halinde kesilmesi gereken bacakları ayırın.
Soğanı da aynı şekilde doğrayın.
Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
Bir yağ tavada, soğan doğranmış mantar ve havuç ile kızartın. Tuz, baharat ekleyin, karıştırın.
Kızarmış dolgu soğuduğunda, mantar kapaklarına koymaya başlayın.
Şimdi, doldurduğunuz her şapkaya kiraz domates koyun. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Çiğ yemeği fırının içine çeyrek saat (+ 180 ° C sıcaklıkta) koyun. Yemeği çıkarın, masaya servis yapın.Video tarifi
Havuç ve domates ile
Türkçe
12 yaklaşık 1 saat
krema veya ekşi krema
1-3 yemek kaşığı. l.
100 g başına besin değeri:
Mantarları yıkayın.
İnce doğranmış ayrılmış bacaklar. Bir kaseye koyun.
Biberleri küçük küpler halinde kesin.
Maydanozu doğrayın. Malzemeleri birleştirin.
İnce bir rende üzerinde, bir diş sarımsak, peynir ovalayın - büyük bir. Fırını açın ve + 170 ° C'ye ayarlayın.
Biber ve maydanoz (veya sizin tercih ettiğiniz diğer otlar) ile doğranmış bacaklara bir kapta peynir ekleyin. Ekşi krema (veya krema) de burada. Tuz ve karabiber. Karıştırınız.
Şapkaları doldurun. Mantarları dışarıdan yağ ile yağlayabilirsiniz.
Doldurulmuş mantarları 30-40 dakika fırına gönderin (sıcaklığı + 200 ° C'ye yükseltin). Çanak hazır.
Mantarları yıkayın.
İnce doğranmış ayrılmış bacaklar. Bir kaseye koyun.
Biberleri küçük küpler halinde kesin.
Maydanozu doğrayın. Malzemeleri birleştirin.
İnce bir rende üzerinde, bir diş sarımsak, peynir ovalayın - büyük bir. Fırını açın ve + 170 ° C'ye ayarlayın.
Biber ve maydanoz (veya sizin tercih ettiğiniz diğer otlar) ile doğranmış bacaklara bir kapta peynir ekleyin. Ekşi krema (veya krema) de burada. Tuz ve karabiber. Karıştırınız.
Şapkaları doldurun. Mantarları dışarıdan yağ ile yağlayabilirsiniz.
Doldurulmuş mantarları 30-40 dakika fırına gönderin (sıcaklığı + 200 ° C'ye yükseltin). Çanak hazır.Video tarifi
Türk
Biliyor musun Mantarların erkek ve kadın bireylere ayrıldığı ortaya çıkıyor. Bilim adamları, mantar krallığı temsilcilerinin DNA yapısının insan cinsiyet kromozomlarına benzediğini buldular.
Kıymalı
1640–50 dakika
öğütülmüş karabiber
tatmak
100 g başına besin değeri:
Yıkanmış petrollerde bacakları sökün.
Kapakları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Başka bir adım için 20 ml yağ bırakın.
Kıyma hazırlayın, tuzlayın (0.5 çay kaşığı). Aynı oranda biber. Kadar kırmızı biber ve bir kaşık kıyılmış maydanoz ekleyin.
Malzemeleri karıştırın ve elde edilen etten aynı boyutta köfte oluşturun.
Bu köfteleri şapkalara koyun - her parçada bir tane.
Yağ dökün.
Peyniri rendeleyin. Onlara mantar serpin.
Onları + 180 ° C'de yarım saat fırına koyun. Yemek hazır, misafirlerinizi tedavi edebilirler.
Yıkanmış petrollerde bacakları sökün.
Kapakları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Başka bir adım için 20 ml yağ bırakın.
Kıyma hazırlayın, tuzlayın (0.5 çay kaşığı). Aynı oranda biber. Kadar kırmızı biber ve bir kaşık kıyılmış maydanoz ekleyin.
Malzemeleri karıştırın ve elde edilen etten aynı boyutta köfte oluşturun.
Bu köfteleri şapkalara koyun - her parçada bir tane.
Yağ dökün.
Peyniri rendeleyin. Onlara mantar serpin.
Onları + 180 ° C'de yarım saat fırına koyun. Yemek hazır, misafirlerinizi tedavi edebilirler.
Gördüğünüz gibi, petrol doldurma ve pişirme çok heyecan verici ve kolaydır. Bu güzel ve kullanışlı bir sonuç veren böyle bir süreçtir: şenlikli masa için doyurucu bir yemek. Ancak hazırlık kolaylığı ve harcanan minimum süre, bu yemeği sıradan bir yemek olarak uygun hale getirir.
Biliyor musun Birkaç yıl önce Hindistan'da, rengi gök mavisi olan inanılmaz güzel mantarlar keşfedildi. Bilim adamları hala bu güzelliklerin yenilebilir olup olmadığından şüphe ediyorlar.
Bu her gün için bir tatil tarifi. Bununla birlikte, mantarların hazırlanmasında başarı garantisi ürünlerin kalitesidir: mantarların kendileri taze ve bütün olmalıdır. Afiyet olsun!
