Keçi yetiştiriciliği aynı anda çeşitli aktiviteler içerir. Biri diğerini gerektirir, bu yüzden başarılı bir iş için en azından hayvancılık, süt ürünleri işleme ve mal satışını iyi bir şekilde anlamanız gerekir.

Keçi yetiştirmek karlı mı?

Herhangi bir işte, potansiyel tüketicinizin kim olduğunu açıkça anlamak önemlidir. Keçi sütünün maliyeti inek sütünden daha pahalıdır, çünkü daha sağlıklı, daha besleyici ve alerjiktir, bu nedenle ortalama geliri olan ve daha iyi olan insanlar bu ürünü satın alır.

Proje Avantajları

• Keçi işinin faydaları:
• yüksek talep;
• geniş bir bölgeye gerek yok;
• hayvanlar iddiasız;
• yem alımındaki faydalar;
• düşük rekabet;
• aynı anda çeşitli yönlerde kazanma yeteneği;
• bir çiftlik destek programında hükümetten yardım alma şansı.

Proje dezavantajları

• Keçi iş Eksileri:
• bazı keçi ırklarını bulmak ve satın almak zordur;
• birçok perakende zinciri özel mülk sahipleriyle işbirliği yapmadığından, herkes çiftliğin maksimum yüküne ulaşmayı başaramaz;
• gerçekten iletişim kurabileceğiniz bir plana ihtiyacınız var (su, elektrik, vb.);
• büyük bir sürü maliyet-etkin olması için derhal tutulmalıdır;
• düşük karlılık.

Başarılı keçi yetiştiriciliği için temel kurallar

Bu işte başarılı olmak için birkaç kural vardır:

• hedefleri dikkate alarak cins seçimine yetkin yaklaşım;
• sürü için sağlıklı, yüksek kaliteli bir çiftlik hayvanı seçimi - bunlar süt keçileri olmalı ve büyükannelerden satın alınan yerli stok olmamalıdır;
• keçi evlerinin, meraların yerleştirilmesi için yeterli bir alanın varlığı;
• düzenli bakım ve iyi beslenme;
• hayvanların rutin aşılanması.

Keçi yetiştiriciliğinde temel talimatlar 4. Et için çiftlik hayvanı yetiştiriciliği yapabilir, süt alabilir ve süt ürünleri üretebilir ya da sadece genç hayvanları satmak amacıyla üreme faaliyetlerine odaklanabilirsiniz. Bugün daha az yaygın bir faaliyet, yün toplanması ve satışıdır.

Biliyor musun Her yıl, Rusya, Ukrayna, Litvanya, Suudi Arabistan keçiler ve keçiler arasında bir güzellik yarışması düzenliyor.

Büyüyen organizasyon

2-3 keçi değil, küçük bir işletme de olsa tam teşekküllü özel bir çiftlik tutmayı planlıyorsanız, işletmenizi kaydettirmeniz önerilir. Nereden başlamalı ve daha sonraki eylemler dizisi:

1. Bireysel bir girişimcinin statüsünü alın ve Federal Vergi Servisi'nden kayıt numarasıyla bir sertifika alın.
2. Uygun bir mülkünüz yoksa, arsa kiralamak veya satın almak için yerel yönetiminize başvurun.
3. Rospotrebnadzor ve SES'den izin alın.
4. Çevre ve yangın denetiminden izin alın.

Evrak işlerinden sonra bir iş düzenlemeye başlayabilirsiniz.

Çiftlik düzenlemesi

Başlangıçta bir yere ihtiyacınız var. Verimli arazileri olan geniş bir alan olmalıdır. Çiftlikte keçi yetiştiricileri, yem ve ekipman kulübeleri, kalemler ve mera için ayrılmış bir yer olmalıdır. Odaları kışın bile kuru ve sıcak tutmak için, küçük bir özerk kazan dairesinin inşasını düşünebilirsiniz.

Hamile ve emziren keçileri, genç hayvanları ayrı ayrı içerecek olan binaları düşünmeyi unutmayın. Sütü kendiniz işlemek istiyorsanız, ayırıcılar satın almanız ve işlemenin yapılacağı bir yer seçmeniz gerekecektir.

Önemli! Hayvancılık kulübeleri apartmanlardan uzakta inşa edilir, böylece komşular kokudan şikayet etmezler. Bu gereklilik karşılanmazsa, herhangi bir doğrulama çiftliğin tasfiyesini gerektirir.

Kozljatnika

Sert kışları olan bölgelerde, keçiler yalıtılmalıdır. Hayvanlar iddiasızdır, ancak şiddetli donlara ve neme tolerans göstermezler. Tesislerin büyüklüğü, yetişkinlerin serbestçe hareket edebileceği ve genç hayvanların atlayabileceği şekilde tasarlanmalıdır. Keçiler aktiftir, dar bir alanda tutulamazlar, bu onların üretkenliklerini etkiler. 15 kişi için 40 metrekarelik M'ye sahip olmak en uygunudur.

Keçi evi, rutubetin içeri girmesini önlemek için temel üzerine inşa edilmiştir. Zemin tahta, kil veya toprak olabilir, ancak hiçbir durumda beton dökülmez. Kanalizasyonun akacağı, fosseptik içine bir musluk ile bir eğim yaptığınızdan emin olun.Duvarlar sağlam olmalı, çatlaksız (keçi evlerinde taslak olamaz), 2 m yüksekliğinde, odanın havalandırılması için açılması gereken çatı altında pencere açıklıkları yapılır. Besleme olukları ve içme kapları yerde durmamalıdır, böylece hayvanlar onları devirmez ve üzerlerine damga vurmaz.

Otlaklar

Mera mevsiminin ortalama süresi yılda yaklaşık 180 gündür. Bu süre zarfında keçilerin günlük serbest menzile ihtiyaçları vardır. Bölgede her zaman yüksek kaliteli bitki besinleri ve sulama olmalıdır. Akan su bulunan bir kaynak veya göletin sulama deliği olması en iyisidir. Kirlenmiş kaynaklar ve durgun su kesinlikle yasaktır - çünkü keçiler hastalanır ve solucanlarla enfekte olur. Mera, hayvanların atlayamayacağı bir çitle çevre çevresinde çitlerle çevrilidir.

Biliyor musun Bilinçsiz bir keçi cinsinin özel olarak sabitlenmiş bir genetik sapması vardır. Kurtların sağlıklı olanlara dokunmaması için bu tür bir kişi sürüye daha önce eklenmişti: bir avcı ortaya çıktığında hepsi kaçtı ve bir sallanan hayvan bir stupora düştü ve av oldu.

Kalemler

Keçi derisinin yanında, genellikle yağmur ve güneşten bir gölgelikli özel bir yürüyüş alanı inşa edilmiştir. Sürü ne kadar büyük olursa, ağıl alanı da o kadar geniş olur. 1: 3 veya 1: 2 oranında daha sık dikdörtgen yaparlar. Büyük mercanlar kare olabilir. Kalemi korumak için ahşap malzemeler veya ağ kullanın.

Süt sağma makineleri

Büyük bir keçi sürüsü elle uzun ve sütün serttir. Sağım makineleri satın alarak çalışanları işe almak için zaman, sağlık ve paradan tasarruf edeceksiniz. Tasarımları bir ineğin aynısıdır, sadece boyutlar daha küçüktür ve iki bardak vardır.

En iyi seçim endüstriyeldir. Hafif taşınabilir olanlar da iyidir, ancak daha fazla zaman alacaktır.

Vakum pompasına özellikle dikkat edin - ürünün saflığı buna bağlıdır. Bu nedenlerden dolayı, bir yağ motorlu cihazları terk etmek daha iyidir.

Daha önce böyle bir cihaz kullanmadıysanız, bir uzmanı ilk kez davet edin - beceriksiz kurulum ve dikkatsiz çalışma keçileri yaralar, meme uçlarını yırtır.

Cins seçimi

Safkan keçiler iyi gelir getirir, ancak seçiminiz kişisel tercihlerden değil, hedefinizden etkilenir. En popüler türler:

• Saanen - et ve süt, bir yetişkinin ağırlığı yaklaşık 90 kg, üretken, yılda 800 l süttür;
• Rus - et ve süt, ağırlık - 50 kg, kolay temizlenebilir, yıllık süt verimi - 500 l;
• Angora - yünlü, ağırlık - dişi 30-50 kg erkek ve 85 kg erkek, neredeyse tüm süt, 7 yaşına kadar et için kesilen gençleri beslemeye gider;
• Nubian - et ve süt, ağırlık - 50-70 kg, yılda 814 litre süt;
• Alp - et ve süt, ağırlık - 60-75 kg, yılda süt verimi - 1000 l;
• Boer - et, ağırlık - 80–110 kg, üretken, süt çocukları beslemeye gider;
• Gorno-Altaisk - tüylü, et, ağırlık - 45-65 kg, et verimi -% 75, süt verimi - günde 0,5 l.

Bugün, 60'tan fazla keçi türü var, bu yüzden seçiminize zaman ayırın. Tam olarak ne yapmak istediğinize ve sürünün satın alınması için hangi bütçeyi ayırmaya hazır olduğunuza karar verin. Hayvan satın alırken aşıları ve cins sertifikalarını kontrol edin.

Besleme

Yem ne kadar iyi ve besleyici olursa, hayvancılık daha sağlıklı ve verimli olur. Ortalama olarak, bir keçi ayda 2-3 rulo saman ve 0.7 torba ezilmiş tahıl gerektirir. Bir bireyin standart günlük oranı:

• karma yem - 0.5 kg;
• saman - 2.8 kg;
• kök bitkileri - 2 kg;
• kepek - 0.5 kg;
• mineral ve vitamin takviyeleri - 0.004 g.

Bir silo verilmesi tavsiye edilmez - ondan sütte ekşi bir koku vardır. Keçi diyetinde süt verimini arttırmak için papatya ve şalgam olmalı, ancak aşırı besleme ters sonuç verir. Suya erişim günün her saati olmalıdır. Karma yemle beslemek istiyorsanız - paket üzerindeki doza dikkat edin, obezite süt verimini olumsuz etkiler.

Yaz mevsiminde

Yaz aylarında keçi ana menüsü taze ot ve samandır. Bu, sahipleri için iyi bir zamandır - diyetin çoğu merada büyür ve sürü tarafından bağımsız olarak yenir. Her bireye günde en az 3-4 kg yeşil çim verilmelidir. Ancak yine de günde 1 kg'a kadar biraz yulaf veya bileşik yem verin. Sabah, sırılsıklam kepek verebilirsiniz ve geceleri - protein olarak baklagillerden 1,5 kg'a kadar saman. Ham kök mahsulleri ve sebzeler şeklinde vitamin ve lif üst pansuman olarak verilir.

Kışın

Kış için saman ve ağaç dallarının (kızılağaç, kavak, söğüt, titrek kavak, ladin sürgünleri) hasat edilmesi gerekir. Vitaminler mısır ve pancardan elde edilen hayvanlardan, rendelenmiş tebeşirden elde edilen minerallerden ve yemlere eklenen tuzdan elde edilir. Kışın bir keçi yaklaşık 1 kg saman alır. Ek olarak, Kudüs enginar ve diğer sebzeler verilir. Kışın yaklaşık 1 kg tahıl beslerler. Genel olarak, günlük diyet 2 kg etli ve 3 kg kaba yem içermelidir. Süt veriminin sabit olması için besleme programını takip etmek önemlidir.

Önemli! Keçiler sadece doğranmış olarak saf halde tahıl yemiyorlar.

Hayvan bakımı

Keçilere bakmak kolaydır, asıl mesele onlara temiz, sıcak, ferah ve kuru bir oda sağlamaktır. Periyodik olarak, keçiler havalandırılır, dezenfekte edilir ve beyazlatılır, besleyiciler ve içiciler su ve soda ile yıkanır. Hayvancılık, olası hastalıkların semptomlarını zamanında fark etmek için düzenli olarak incelenir ve bir veteriner, çiftleşme ve kuzulamadan önce muayene edilmeye davet edilir. Yerde her zaman temiz, kuru bir saman, turba veya kum yatağı döşeyin.

Keçi yetiştiriciliği iş planı hazırlama

İzin almaya ve bir IP kaydetmeye başlamadan önce bir iş planınızın hazırlanması gerekir. Onun sayesinde, fırsatları ve fırsatları gerçekten takdir ederek hedefinizi daha iyi anlayacaksınız.

İş planının ana bölümleri:

• başlangıç ​​sermayesi - bir işletme açmak için ne kadar paraya ihtiyaç duyulur;
• ekipman seçimi;
• personel alımı ve ücreti;
• pazarlama (reklam);
• karlılık hesaplaması;
• üretim ve teknoloji;
• olası riskler ve durumdan çıkış yolları;
• piyasa analizi.

Planlama aşamasında ne kadar çok bilgi dikkate alırsanız, gelecekte kurumsal sorunları çözmeniz o kadar kolay olacaktır.

Önemli! Ortalama olarak, sadece 5 kişi için küçük bir çiftlik için yaklaşık 100.000 ruble gereklidir.

Kârlılığın yaklaşık ekonomik hesaplaması

Hayvanı 50 keçi olan ortalama bir çiftliğin kârlılığı yaklaşık% 25'tir. Yatırım fonlarına bağlı olarak, sahibinin gerçek kârı 3 yıl içinde ortaya çıkacaktır, burada kârın% 25'i genç hayvanların satışı ve% 75'i süt ürünlerinin satışıdır. Safkan çocuklar pahalı, yaklaşık 8-10 bin ruble, yaklaşık üç kat daha fazla miktarda keçi ve barakaların düzenlenmesine harcanacak.Ana dezavantaj, süt veriminin kararsız olması, kışın 3-4 kat azaltılmasıdır. İşin ne kadar etkili olduğu, üretim otomasyonuna ve çalışanların işe alınmasına bağlıdır. Samandan kendiniz hasat ederek tasarruf edebilirsiniz.

Satış ve dağıtım kanalları

Bir işletmenin en önemli aşaması pazarlamadır. Satılan ürünün türünden bağımsız olarak bununla uğraşmanız gerekecek. Bir alıcı bulmak için bir kazan-kazan teklifi oluşturmanız gerekir.

Süt ürünleri

Keçi sütü için düzenli müşteriler hızlıdır. Bu ürünler pazarlarda ve mağazalarda, bebek beslemek için, peynir altı suyu, doğal kremler ve diğer doğal kozmetik ürünleri üreten güzellik salonlarında arzu edilir. Peynir, tereyağı, krema daha pahalı tahmin edilmektedir. Astım, bronşit, tüberkülozdan muzdarip olanlar için tıbbi açıdan özellikle değerlidirler. Bölgede keçi sütü toplama noktaları oluşturulmuştur, ancak bu tür faaliyetler büyük gelir getirmeyecektir - satın alma fiyatı düşüktür.

Et

Bir et çiftliği için sağım makinelerine ihtiyaç yoktur, et ırkları hala keçilerin sahip olduğu kadar süt verir. Ancak et sektörü süt endüstrisine kıyasla daha az kârlıdır - et işleme tesisleri keçi eti kullanmaz, sadece belirli gıda ürünleri için talep görmektedir. Ek olarak, kilogram hayvan ağırlığı başına yem dönüşümü düşüktür. İhtiyaç duyulan istikrarlı bir şekilde büyük şehirlerde ve bölgelerde et üretimi yapmak mantıklıdır.

Bireylerin satışı

Başarılı üreme ile, büyük çiftlikler isteyerek soyağacı genç hayvanlar satın alır. Çocuklar genç et uğruna katliam için satın alınır. Sadece hayvan satmak istiyorsanız, çok fazla süt üretmeyen ırkları seçin. Böylece işinizi azaltırsınız ve sağım ekipmanlarına ihtiyaç duymazsınız. Ancak, kazanç ve süt ürünleri olmak üzere iki alanı birleştirebilirsiniz.Bereketli keçiler yılda iki kez doğum yaparak iki çocuk getirir. Aynı zamanda hayvan sağım için kullanılmazsa, 17 yıl boyunca sessizce yaşayabilir, ancak sadece 12 yıla kadar genç hayvanların doğumu için üretken olurlar, daha sonra et için giderler.

Yün satışı

Keçi kılı, aşağı ve derileri satma işi spesifiktir, sadece satış kanalında gerçek bir rehberlik varsa bunu yapmaya değer. Diğerlerine ek olarak aynı yön seçilebilir. Dekoratif ürünler ve ayakkabıların üretimi için çevre dostu, sıcak battaniyeler, kuş tüyü ceketler, eşarplar, iplikler malzemelerden yapılmış ve deriler gereklidir.Gelir elde etmek için fabrika ile bir anlaşma yapılması tavsiye edilir, ancak malları piyasada veya Internet üzerinden satabilirsiniz.

Yeni başlayanlar için faydalı ipuçları

Keçi tutma ve yetiştirme konusunda deneyimi olmayanlar için bazı değerli ipuçları:

• süt ırkları arasında Zaanenskaya'yı seçmek daha iyidir - diğerlerinden daha fazla yiyor ve içiyorlar, ancak verimlilikte eşit değiller;
• hiçbir durumda 1.5 yaşın altındaki hayvanları çalmayın, bu sağlığa büyük bir darbe;
• İlk kuzuya keçi sütü vermeyin - bu onların fizyolojik gelişimlerini durdurur;
• akrabalar arasında çiftleşme yasaktır;
• kışın, don güçlü değilse, keçilerin de yürümeye ihtiyacı vardır, padokta boşta değil, hareket halinde;
• annesi olan çocuklar 4 aya kadar ayrı bir odada yaşamalıdır, bundan sonra genç hayvanlar yavaş yavaş anneden uzaklaştırılır;
• doğumdan sonra keçi sadece hafif yemlerle beslenir (günde 200-400 g kök mahsul, yavaş yavaş 2-3 kg'a çıkar, taze çimlere izin verilmez);
• hayvanların ilk kez düzenli olarak toynakları dosyalaması gerekir - 3 ay içinde. ve sonra - her 2.5 ayda bir.

Keçi yetiştiriciliği çok popüler değil, bu da düşük rekabet ve pazar eksikliğini açıklıyor. Ancak hükümetin tarıma olan ilgisi gibi çevre dostu ürünlere olan talep de her zaman gerçekleşir.