Bektaşi üzümü uzun zamandır birçok bahçıvan tarafından bakımdaki iddiasızlıkları, sağlıklı ve lezzetli meyveleri ve herhangi bir iklim koşullarına karşı direnci nedeniyle sevilmektedir. Dünyada bu bitkinin 1500'den fazla çeşidi vardır. Bu çeşitlilik, bahçe arsalarınıza ekim için doğru çeşit malzemeyi seçmenizi sağlar. Bu makalede, Laskovy çeşidinin özellikleri ve bu bitkinin kişisel bir arsada nasıl yetiştirileceği hakkında bilgi bulabilirsiniz.
Seçim geçmişi
Bektaşi üzümü çeşidi Laskovy 20. yüzyılda I.V. yetiştiricisi tarafından yetiştirildi. Popova, tüm Rusya Bahçe Bitkileri ve Kreş Enstitüsü'nde. Biyolojik materyal Ottawa 274 ve Pembe 2 çeşitlerinden alındı. Biraz dikenli sürgünlerle yeni bir bektaşi üzümü elde edildi, bu yüzden böyle muazzam bir isim aldı.
Biliyor musun Bektaşi üzümü, kan basıncını normalleştirmeye ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olan P-aktif bileşikler (antosiyaninler ve lökosiyaninler) içerir.
Özellikleri, açıklama
Bu çeşitlilik aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- 1,5 m yüksekliğe kadar orta boy, çok gövdeli, kompakt çalı;
- genç sürgünler yeşil, verimli sürgünler açık kahverengidir;
- seyrek, tek, kısa sivri uçlu dallar;
- yaprakları - orta (boyut), beş loblu, açık yeşil, parlak bir renk tonu ile;
- çiçekler küçük, soluk pembe;
- meyveler orta büyüklükte, 4-8 g ağırlığında, yuvarlak, parlak kırmızı renkli, narin asitli tatlı bir tada sahiptir, et jöle gibidir, cilt bir balmumu kaplaması ile yoğundur.
Artıları ve eksileri
- Bektaşi üzümü çeşitleri Laskovy aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- külleme hastalığına dayanıklı;
- kompakt, küçük bir alanı kaplar;
- sürgünlerin bazal kısmında tek dikenler bulunur;
- meyveler mikro ve makro elementler, şekerler, folik asit, provitamin A, B, C, E, P gruplarının vitaminlerini içerir;
- meyveler yoğun bir cilde sahiptir, iyi taşınır ve ayrıca herhangi bir olgunluk derecesinde kullanılır;
- yaprakları geleneksel tıp tariflerinde kullanılır.
- Ancak çeşitliliğin bazı dezavantajları vardır, yani:
- cereyanı ve toprağın ve havanın yüksek nemini zayıf tolere eder;
- meyveler belirgin bir ekşime sahiptir, bu nedenle gastrointestinal hastalıklardan muzdarip kişilerde dikkatle kullanılmalıdır.
Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık
Bektaşi üzümü sahip olduğu birçok avantaj arasında yüksek ve düşük sıcaklıklara dayanıklılığı, yani:
- çalı kuraklığa dayanıklıdır;
- kök sisteminin sıcaklık düşüşlerinin –20 ° C'ye dayanabilmesi ve –30 ° C'ye ateş edebilmesi gerçeğinden oluşan yüksek donma direncine sahiptir;
- ancak bölgede –20 ° C'den düşük donlar ayarlanırsa ve kar örtüsü 10 cm'den azsa, sürgünlerin ve köklerin donma olasılığı vardır, bu nedenle bitkilerin ısınması önerilir.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/7767/image_63NenyOEICryh3tzP0.jpg)
Verimlilik ve meyve verme
Laskovy'nin bir başka özelliği, aşağıdaki kriterlerden etkilenen yüksek verimidir:
- kendinden tozlanan çalı (tozlayıcılara ihtiyaç duymaz), ancak aynı çiçeklenme dönemlerine sahip diğer bektaşi üzümü çeşitlerinin birkaç çalıları yakınlarda büyürse, verim önemli ölçüde artar;
- bektaşi üzümü ekimden sonraki üçüncü yılda meyve vermeye başlar ve 10-12 yıla kadar tam üretkenliği korur;
- bir çalıdan iyi bir dikkatle, sezon başına 7 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz;
- çilek sayısı çalıların durumuna bağlıdır - iyi dallanmış bir bitkide, sürgünler daha güçlüdür ve birçok büyük ve olgun meyve verir.
Iniş
Sağlıklı bir fide seçimi, yetkin ekim ve ekim alanının uygun organizasyonu - tüm bunlar kültürün hızlı büyümesine ve gelişmesine katkıda bulunur.
Biliyor musun Londra çeşidinin en büyük bektaşi üzümü vardır, bir meyvenin ağırlığı 58 g'a ulaşabilir.
Zamanlama
Fide dikimi en iyi ilk dondan önce sonbaharda yapılır. Şu anda, kök sistemi iyi kurulmuştur. Bektaşi üzümü, erken ilkbaharda, kar örtüsü eridikten hemen sonra (aktif vejetatif dönemin başlamasından önce) ekebilirsiniz.
Doğru yeri seçme
Bektaşi üzümü dikmek için bir bölge seçerken, bu faktörlere dikkat etmeniz gerekir:
- taslaklardan ve kuvvetli rüzgarlardan korunan bir iniş yeri düzenlemek;
- toprak iyi drene edilmelidir, ılımlı nem ile ve yeraltı suyu oluşumu sırtın yüzeyinden 1.5 m'den daha yüksek olmamalıdır, çünkü su durgunlaştığında, çalı çürümesinin kökleri;
- yer güneşli olmalı;
- bitki farklı yapıya sahip topraklarda büyüyebilir, ancak tınlı tercih eder.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/7767/image_t19dgmbymPSuv6hRA5bWmuI.jpg)
Dikim materyali seçimi ve hazırlanması
Fideler en iyi şekilde (talep üzerine) yetişkin bir bitkinin çeşitliliğini, tanımını ve fotoğrafını doğrulayan gerekli sertifikaları sağlayabilen güvenilir tedarikçilerden satın alınır.
Önemli! Açık kök sistemine (ACS) sahip bir bitki satın aldıysanız, köklerin kurumasını önlemek için tüm önlemleri almalısınız (nemli bir bezle sarılabilir ve plastik bir torbaya yerleştirilebilir).
Satın alırken nelere dikkat etmeliyim ve inişten önce hangi hazırlık manipülasyonları yapılmalıdır:
- 3-5 sürgün ve en az 30 cm yüksekliğinde bir yıl veya iki yıl bir fide seçin;
- kök sistemi, kuru ve kırık parçalar olmadan, en az 15 cm'lik kök işlemlerinin uzunluğu ile iyi geliştirilmelidir;
- böbrekler kahverengi, dokunmaya elastiktir;
- kök ve sürgünlerde herhangi bir çatlak, şişme ve kahverengi renk lekeleri olmamalıdır. Varsa, bitki hastalık ve zararlılarla enfekte olur;
- Dikimden önce, tüm kurutulmuş ve hasarlı dal ve kökleri çıkarmak gerekir;
- köksapı bir gün boyunca bir sodyum humat çözeltisine batırın (gübre, silt, turba özü).
İniş paterni
Çalı ekerken, aşağıdaki şemaya uymalısınız:
- 50 cm çapında ve yaklaşık 40–50 cm derinliğinde bir delik kazın Burçlar arasındaki mesafe 1,5–2 m ve sıralar arasında 2,5–3 m'dir.
- Bereketli toprağı, olgunlaşmış gübre ve kompostla (yaklaşık 10 kg) çukurun dibine dökün.
- Süperfosfat (50 g), odun külü (250-300 g) ekleyin.
- Fidanı deliğe indirin, kökleri düzeltin (kök sistemi açıksa), toprakla örtün, bol su dökün (10 l su);
- Çalıların sonraki en iyi oluşumu için sürgünlerin 6-8 tomurcukta kesilmesi önerilir.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/7767/image_pP87aunS1zRomUdrErot.jpg)
Mevsimsel bakımın özellikleri
Burcun bakımı için kurallara uyulması ömrünü uzatmanıza izin verir. Bunu yapmak için, toprağı gevşetmek ve otlamak, çalıları döllemek ve sulamak, bakım çalışmaları yapmak, destek oluşturmak ve bir taç oluşturmak gerekir.
Toprak bakımı
Kuru mevsimde bektaşi üzümü sulanmalıdır. Sulama arasındaki aralık iki ila üç gündür. Sulamadan sonra, toprak üzerinde bir nem oluşabilir ve bu da nemin buharlaşmasını ve oksijenin köklere erişimini önler (10 ila 40 cm derinlikte ve çok yüksek nem onlar için zararlıdır). Bu nedenle, toprağın gevşemesi ve yabani otların köklerle birlikte çıkarılması gerekir.
Önleyici tedavi
Bektaşi üzümü zararlılardan, enfeksiyonlardan korumak ve iyi bir hasat elde etmek için önleyici çalışmalar yapmak gerekir:
- hasarlı dalları kesti;
- çalı çevresindeki ot otu;
- gübrelemek;
- çalıları zararlılar ve hastalıklar için inceleyin;
- tıbbi ürünlerle zamanında püskürtün.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/7767/image_7Aezcm0pNkrG2.jpg)
En iyi giyinme
Bitki beslenmesi, hem kimyasal hem de organik gübreler kullanılarak sezon boyunca birkaç aşamada gerçekleştirilebilir.
- Potasyum sülfat (20-25 g) ve süperfosfat (30–40 g) çalı altında dağılma ile kar çözüldükten sonra ilkbaharda yapın, daha sonra toprağın kazılması gerekir. Bu teknik, meyvelerin olgunlaşması sırasında tekrarlanır. Bir fide dikerken preparatlar eklenirse, üçüncü yılda kullanılırlar.
- Organik gübre (gübre, turba, kompost) 1: 8 oranında su ile seyreltilir ve çözelti bektaşi üzümü çalılarının tabanına dökülür. Bir bitki için bir kova madde yeterlidir. Organik pansuman birkaç aşamada gerçekleştirilir: çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında, meyvelerin olgunlaşma döneminde ve sonbaharda - çalıları kışa hazırlamadan önce.
Destek
Verimli sürgünler iyi bir dallanmaya sahiptir ve meyvelerle yoğun bir şekilde noktalı. Kitle olgunlaşma süresi başladığında, meyvelerin ağırlığı artar, dallar eğilebilir ve zemine temas edebilir, bu da mantar hastalıkları ve verim kaybını artırır. Bu nedenle, ahşap veya metali desteklemeniz gerekir. Bu tasarım bağımsız olarak yapmak, meyve olgunlaşmadan önce ve en iyisi - erken ilkbaharda kurmak kolaydır.
Budama
Sezon boyunca bektaşi üzümü çok sayıda genç sürgün büyür ve birkaç yıl boyunca çalı, ışığı zayıf bir şekilde ileten çalılıklara dönüşür. Bu nedenle, verimlilikte bir azalma meydana gelir, meyveler küçük ve tatsız hale gelir, hastalıklar gelişir, zararlılar çoğalır.
Önemli! Bektaşi üzümündeki vejetatif dönem, kar eridiğinde çok erken başlar, bu nedenle sonbaharda bektaşi üzümü çalıları oluşturmak daha iyidir.
Bu nedenle, her sonbaharda bu şekilde bir çalı oluşturmak gerekir:
- kök altındaki tüm kuru, kavisli ve hasarlı sürgünleri kesin. Kesik bölümleri bahçe çeşitleri ile tedavi edilebilir;
- 6-7 yaş arası tamamen eski meyve dallarını çıkarın;
- genç verimli gövdeleri dörtte bir kısaltmak;
- çalı farklı yaşlarda 10-15 sürgünlerden oluşmalıdır.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/7767/image_hlecTS0qwncbvo.jpg)
Yetiştirme yöntemleri
Bektaşi üzümü yetiştirmenin en basit yöntemlerinden biri, musluklarla çoğaltma yöntemidir. Yere en yakın büyüyen iki yaşındaki sürgünleri seçmelisiniz. Onları toprakta kazılmış bir oluğa bükün (5-8 cm derinliğinde), mandallarla yere sabitleyin, zaman zaman toprak ve su ile doldurun. Yeni süreçler 10-15 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra spudded edilir. Sürgünlerin yakınındaki toprağa süperfosfat eklenebilir - 1 m² başına 30 g. Filizler iyi bir büyüme gösterdiğinde, üst kısımlar biraz kısalır.
Hastalıklar ve Zararlılar
Bu bektaşi üzümü çeşidinin bir özelliği, külleme karşı direncidir.
Biliyor musun İngilizce'de bektaşi üzümü “Kaz meyvesi”, Almanca - “İsa'nın sırası”, Belarusça - “agrest” ve Rusya'da I. Petrus döneminde, meyveye "kuzey üzümü" adı verildi.
Ancak yine de, bitki zararlılara ve hastalıklara maruz kalabilir, örneğin:
- antraknoz - çalının tüm karasal bölümünü etkileyen bir mantar enfeksiyonu. Bitki üzerinde kahverengi lekeler şeklinde görülür. Enfekte yapraklar kurur ve düşer ve meyveler çürür. + 22 ° C'nin üzerindeki yüksek nem ve sıcaklık, bu hastalığın gelişimine katkıda bulunur. Hastalığa bakır sülfat ve% 1 Bordeaux sıvısı ile savaşabilirsiniz.
- Septoria veya beyaz lekelenme yaprakların erken kurumasını ve düşmesini destekler. Hastalık, çalının verimini en az yarıya indirir. Ayırt edici bir özellik, bitkinin hastalıklı bölgelerinin merkezinde siyah noktalar olan beyaz lekelerin ortaya çıkmasıdır. Çalıların tedavisi, Chorus, Medex,% 1 Bordeaux karışımı çözeltileri ile püskürtmekten oluşur.
- pas - En yaygın mantar hastalığı. Yapraklarda zamandan beri birleşen turuncu şişmiş lekeler şeklinde görülür. Meyveler de etkilenir, tek taraflı ve kavisli olurlar, tatlarını kaybederler ve ufalanırlar. Hastalığın ilk belirtilerinde sararmış yaprakları kesmeniz ve çalılara “Kaptan”, “Tsiram” gibi preparatlarla tedavi etmeniz gerekir.
- yaprak biti - küçük böcekler (2 mm'ye kadar), yaprakları delen ve yüzey ateş eden uzun güçlü hortumlara sahiptir. Kolonilerde yaşarlar, bitki özsuyuyla beslenirler, böylece bitkiye büyük zarar verirler. Yumurtalar yapraklara ve kış çalıların köklerine ve gövdelerine serilir. Bunlar enfeksiyon taşıyıcılarıdır. Bu zararlılarla “Aktara”, “Fitoverm”, “Iskra”, “Tanrek” hazırlıklarıyla başa çıkabilirsiniz.
Kış hazırlıkları
Kış için çalı hazırlıkları, ilk donlardan önce sonbaharın sonlarında yapılır ve bu tür eylemlerden oluşur:
- çalıların altındaki düşen yaprakları çıkarın;
- köklerle birlikte yabancı otları kök bölgesinden çıkarın;
- kırık ve kuru dalları kesmek;
- bitkinin etrafındaki zeminin kazılması;
- desteği kaldırın;
- kök sistemini humusla (10 cm'den fazla bir tabaka) örtün;
- sürgünleri yere doğru bükün, mandal veya zımba ile sıkın, malzeme ile örtün (çuval bezi, agrofiber), toprak serpin.
Video: bektaşi üzümü bakımı ve kışa hazırlık
Hasat ve depolama
Bu çeşitliliğin olgunlaşma dönemi yaz ortasında (Haziran sonu - Temmuz başı) daha yakındır.
Hasatın toplanması ve korunması, yaz sakinleri şunları tavsiye eder:
- kuru havadan meyveleri koparmak;
- meyveleri temiz, sığ bir kaba koyun;
- taze meyveleri serin bir yerde veya buzdolabında en fazla 10-12 gün boyunca + 5 ° C sıcaklıkta saklamak;
- meyveler donabilir veya kış için hazırlıklar hazırlayabilir (reçel, reçel, likör, şarap).
Variety Laskovy birçok bahçıvandan mükemmel yorumlar aldı. Büyürken, çok az çaba harcamanız gerekir ve daha sonra bektaşi üzümü, lezzetli, yüksek kaliteli parlak, hoş kokulu meyvelerle sizi memnun edecektir.