Bir yazlık için yüksek verimli ve iddiasız bir tatlı biber arıyorsanız, Big Boy çeşidini dikmenizi tavsiye ederiz. Erken aşamalarda bir dizi iyi nitelik ve olgunluğa sahiptir.
Big Boy çeşidinin tanımı ve özellikleri
Pepper Big Boy, bir dizi büyük meyveli farklı renk çeşidi çıkaran Ariel şirketinden Rus yetiştiricilerinin bir ürünüdür. 2012 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline girdi. Oluşturan, açık havada, serada ve film barınaklarında yetiştirilmesini önerir.
Big Boy'daki çalılar güçlü, çok geniş olmayan, orta boyda oluşturulmuştur. Yapraklar orta büyüklükte, koyu yeşil renklidir, zayıf kırışma ile karakterizedir.
Meyveleri çok büyüktür ve 250-300 g'lık bir kütleye ulaşır, şekilleri bir silindire benzer. Cilt yoğun, parlak, koyu kırmızıdır. Biberlerin tadı mükemmeldir. Tatlı ve suludurlar. Onlarda acı yok. Değerli unsurların içeriği çok yüksektir. Meyveler iyi saklanır ve nakliye sonrası sunumlarını kaybetmez.Biliyor musun Eski çağlardan gelen biber tam anlamıyla değerli bir üründü. Onlara para gibi para verildi ve para cezaları ödendi. Dolayısıyla, Fransız şehri Beziers sakinlerine Viscount'un ölümü için 3 kilo biber ödemesi emredildiği biliniyor.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
- Big Boy'un avantajları şunları içerir:
- meyveler erken olgunlaşır;
- lezzetli ve büyük biberler oluşturur;
- sürekli yüksek verimlilik gösterir;
- tütün mozaiği viral hastalığa iyi direnir;
- meyveler evrensel mutfak amaçları için uygundur;
- biberler uzun süre saklanır, nakliyeyi mükemmel şekilde tolere ederler.
Olgunlaşma tarihleri ve verimlilik
Biber Big Boy erken aşamalarında olgunlaşır. Dikimden olgun meyveye 105-115 gün geçer.
Çeşitlilik yüksek verimli olarak sınıflandırılır. 1 m²'den 7-7,5 kg meyveyi çıkarabilirsiniz.
Kültür yetiştirme tekniğinin özellikleri
Yüksek verimler sadece tavsiyeler dikkate alınarak ekilen ve yetiştirilen bitkiden elde edilebilir. Biber dikmeye başlamadan önce, iyi bir yer, sağlıklı ve kaliteli bir dikim materyali seçmeli ve güçlü fideler yetiştirmelisiniz.
Tusk ve Jeepsey gibi tatlı biber çeşitleri hakkında bilgi edinin.
Tohum seçimi ve hazırlanması
Tohumlar dikim için özel olarak hazırlanmalıdır.
Hazırlık aşağıdaki aşamalardan oluşacaktır:
- 20-30 dakika boyunca bir potasyum permanganat çözeltisi içinde işleme.
- Akan su altında durulayın.
- Çimlenmeyi iyileştirmek için bir besin çözeltisinde yaşlanmak, tariflerden birine göre hazırlanmıştır: nitrofoska (1 çay kaşığı) + 1 l su (işlem süresi - 24 saat); odun külü (1 çay kaşığı) + 1 l su (süre - 24 saat); sıvı sodyum humat çözeltisi (süre - 24 saat, sıvı sıcaklığı - + 25 ... + 28 °); “İdeal” ilaç (süre - 24 saat, sıvı sıcaklığı - + 25 ... + 28 °); "Azotofit", 5-10 ml / 0.5 l su (süre - 2 saat) anlamına gelir.
- Filizlenme.
Çimlenme aşağıdaki gibidir:
- Kumaşı düz kabın altına koyun.
- Nemlendirin ve sulu bir odun külü çözeltisi (1 yemek kaşığı. L / 1 l) ile dökün.
- Tohumları nemli bir bez üzerine serpin.
- Kabı film veya camla örtün.
- Sıcaklık koşullarında yer + 25 ... + 30 ° С.
- Püskürtme tabancasından tohumları periyodik olarak nemlendirin.
Tohumlar sertleşirse güçlü fideler yetiştirilebilir. Bunu yapmak için, önce 48 saat buzdolabının alt rafına yerleştirilir ve daha sonra 24 saat boyunca + 18 ° C'lik bir sıcaklığa aktarılır. Daha sonra tohum tekrar buzdolabına yerleştirilir. 2 gün sonra toprağa ekilirler.
Fideler için toprak hazırlama
Güçlü fidelerin büyümesinin anahtarı, yüksek kaliteli toprağın hazırlanmasıdır. Hafif ve gevşek olmalıdır, böylece besin maddeleri hızlı ve kolay bir şekilde köklere ulaşır.
Substrat, özel bir mağazada hazır olarak satın alınabilir veya aşağıdaki bileşenler karıştırılarak elle yapılabilir:
- Humus (2 kısım) + çim arazisi (1 kısım).
- Humus ile turba (1'e 1 oranında).
- Besleyici turba karışımı (2 kısım) + çim toprağı (1 kısım).
- Turba (4 kısım) + çim toprağı (2 kısım) + humus (1 kısım) + çürümüş talaş (1 kısım).
Kendi kendine yapılan bir alt tabaka dezenfeksiyon gerektirir.
Toprağın aşınması birkaç yöntemle gerçekleştirilir:
- Koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulanır.
- Üzerine kaynar su dökün.
- Fırında 20-40 dakika boyunca 80-90 ° C sıcaklıkta tutulur.
- 40 dakika boyunca buhar banyosuna koydular.
- Mikrodalga fırını maksimum modda 10 dakika bekletin.
Kazınmış toprak, yararlı bakterilerle kolonize olması için birkaç hafta tutulur. Dikimden hemen önce iyi nemlendirilir.
Ekim zamanı
Tohumlar Şubat ayı sonlarında - Mart başında toprağa ekilir. Bu durumda, filizler Nisan sonunda ısıtmalı bir serada toprağa ve Mayıs ayında ısıtılmamış bir sığınakta, Haziran başında - açık toprağa ekilebilir.
Fide yetiştirmek için, uzun bir kutu veya 10 x 10 ölçülerinde (plastik kaplar, turba kapları, tabletler, kasetler) ayrı kaplar tahsis edilir. İkinci seçenek tercih edilir, çünkü bu durumda hassas köklere zarar verebilecek bir seçim yapmaya gerek yoktur.
Geniş bir kapasitede tohumlar karıklarda 1–1,5 cm derinliğe ekilir, karıkların arasına 3-4 cm mesafe bırakılır, ayrı kaplarda 1–1,5 cm derinlikte 2 delik yapılır ve bunlara 1 tohum yerleştirilir. Tohumlar toprak serpilir. Kapasiteler bir film veya camla kaplıdır. Sonra sıcak bir odaya yerleştirilirler.
Fidan bakımı
Sürgünler göründüğünde, sığınak kaldırılmalıdır. Bundan sonraki ilk hafta, fideler gündüz + 13 ... + 16 ° C ve gece + 8 ... + 10 ° C sıcaklıkta büyür. Daha sonra + 20 ... + 27 ° C sıcaklıkta sıcak koşullara geri dönerler.
Nemlendirme fideleri haftada bir kez olmalıdır. Sulama bol olmalıdır. Damlaların saplara ve yapraklara düşmemesini sağlamak önemlidir. Bir kutuda yetiştirildiğinde, 2-4 yaprak göründüğünde toplama yapılır. Fideler 0,5 litre hacme sahip ayrı kaplara ekilir.
Gübreleme, toplamadan 14 gün sonra yapılır. Süperfosfatın (50 g) üre (5 g) ve su (10 L) ile bir karışımı kullanılır. İkinci uygulama, filizlerin kalıcı bir yere taşınmasından 3-4 gün önce yapılır. Bu sırada, bir kova su içinde seyreltilmiş potasyum sülfat (25 g) ile bir süperfosfat (50 g) karışımı eklenir. Hazır gübreler, örneğin, "Agricola", "Harç", "Kale" de oldukça uygundur.
Filizleri toprağa dikmeden önce sertleştirilmelidir. Sertleşme prosedürü, sabit bir büyüme yerinde planlanan ekim tarihinden 10-15 gün önce başlar. İlk olarak, filizler açık bir pencereyle tutulur, daha sonra günde 40 dakikadan başlayarak temiz havaya çıkarılır. Yavaş yavaş, bu süre 6-8 saate çıkarılır. İnişten hemen önce, geceyi sokakta geçirmek için bırakılırlar.
Önemli! Sertleştirme prosedürü sırasında, filizleri güneş ışığından gölgelemek gerekir.
Yatak takımı
Filizler 50-70 günlükken toprağa aktarılır. Şu anda, saplar 20-30 cm yüksekliğe ulaşmalı, üzerlerinde en az 6-8 yaprak büyümelidir. İniş, sokakta + 15 ... + 17 ° С sıcaklık oluşturulduğunda gerçekleştirilir.
Dikim için 35 x 50 cm'lik bir şema kullanılır, rüzgarlar bölümünden korunaklı, iyi aydınlatılmış bir alan seçilir.
Kuyular hazır toprakta yapılır. Derinlikleri, ekim sırasında filizin kök boynu toprak seviyesinde olacak şekilde olmalıdır. Her deliğe 1 yemek kaşığı eklenmelidir. karmaşık mineral gübre. Filizler toprak komasını tahrip etmeden deliklere taşınır. Delik yarı toprakla doldurulduktan sonra sulanmalıdır. Kuyu başına 3–3,5 litre su kullanın. Suyu emdikten sonra, toprak üstüne dökülür.
Toprağı ve gerekirse desteklere bir jartiyer ekleyerek dikim işlemini tamamlayın. + 13 ... + 14 ° C'nin altında bir sıcaklık düşüşü öngörülürken, inişler için barınaklar düzenlenecektir. İlk 2-3 gün ayrıca agresif güneş ışığından korunmak isteyecektir.
Önemli! Biberlerin başarılı bir şekilde büyümesi, gelişmesi ve verimi, ürün rotasyonu kurallarına uyulmasına bağlıdır. Bu kültür patates, biber, domates, patlıcandan sonra ekilmemelidir. En iyi öncüler kabak, lahana ve baklagillerdir.
Toprağa ekildikten sonra çeşitliliğin bakımı
Biber, karamsar bir bitki olarak adlandırılamaz, ancak yine de düzenli bakım gerektirir. Onsuz, meyveler küçük olacak, çalılar zayıf, patojenlere ve zararlı böceklerin saldırılarına karşı hassastır. Bitkilerin iyi büyümesi ve doğru gelişmesi için planlı ıslatma, gübreleme, hilling, toprak bakımı, çimdikleme ve jartiyer üretmek gerekir.
Sulama ve besleme
Nemlendirme biberi sık sever, ancak bol değildir. İdeal olarak, onun için damla sulama ayarlayabilirseniz. Önerilen hidrasyon sıklığı haftada birdir. Sulama suyu sadece ılık olarak alınır.
Meyveden önce her 2 haftada bir üst pansumandan yeşil gübre yapın. Yumurtalıklar oluştuktan sonra fosfor ve potasyum gübreleri yapmak gerekecektir. Biberler ayrıca düşük azot içeriğine sahip karmaşık bir mineral gübreyle de beslenebilir.
Toprağı tepeleyip gevşetmek
Biber için tepecik isteğe bağlıdır. Bugün bu kültür için gerekli olup olmadığı konusunda fikir birliği yoktur. Birçok bahçıvan, bitkinin büyümesini ve gelişmesini iyileştirmek için ek köklerin oluşumunu teşvik etmek için üretim yapmasını tavsiye eder. Farklı bir bakış açısının taraftarları, bu prosedürün biber için zararlı olduğuna inanır, çünkü kök çürümesi riskini arttırır.
Kancalı biber olsun ya da olmasın, her bahçıvan kendisi için karar verir. Eğer hilling'in bir destekçisi iseniz, o zaman köklerin yakın oluşumu nedeniyle dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Kotiledon yapraklarının oluşumuna kadar biber baharatlayın. Sapın yakınına bir höyük toprak dökülür.
Biber yetiştirmek için önemli prosedürler gevşetme, ayıklama, malçlamadır. Gevşeme, toprağın hava ve nem iletkenliğini arttırmaya izin verir. Böylece, besinler köklere daha hızlı verilecek ve onlar tarafından daha iyi emilecektir. Biber gevşemesi derin olmamalıdır.
Ayıklama yardımı ile, biberden besinleri alan, güneşten koruyan ve hastalıkların patojenlerinin yanı sıra zararlı böceklerin taşıyıcıları haline gelen yabani otlardan kurtulmak mümkündür.Malçlama sulamadan sonra yapılır. Koridorlarda ve sapa yakın bölgede, bir saman, turba ve olgunlaşmış çim tabakası dökülür. Bu prosedür, optimum toprak neminin korunmasına yardımcı olur ve yabani ot büyümesini engeller.
Bitki oluşumu
Big Boy biberinin yeterli ışığı alması için, kafes için bir jartiyer ile yetiştirmek daha iyidir. Üvey oğlunu yapmak, iki gövdeli bir çalı oluşturmak, tüm adım ve çatala yaprakları çıkarmak önemlidir. Yağışın yokluğunda çok sıcak olmayan bir günde sabahları üvey çocukları çıkarmak. İşlemler manuel olarak kesilir.
Yumurtalıklar oluşmaya başladıktan sonra, çalılarda çok fazla varsa, onları kaplayan yaprakların yanı sıra yumurtalıkların kendilerinden çıkarılması gerekir. Aksi takdirde, meyveler küçük olacaktır.
Zararlılar ve hastalıklar
Ne yazık ki, Big Boy biberi, aralarında tehlikeli olan birçok hastalığa karşı hassastır:
- Geç yanıklık. Yapraklarda ve meyvelerde kahverengi lekelerin oluşumu ile kendini gösterir. Bu hastalığa neden olan mantarların ortaya çıkmasını önlemek için, bakır içeren ajanlarla profilaktik püskürtme, Fitosporin preparasyonu yapılmalıdır.
- Verticillus solma. Karakteristik semptomları vardır: yaprakların ağartılması ve kurutulması, tüm bitkinin uyuşukluğu. Hastalık tedaviye cevap vermez. Hasta burçlar acilen bölgeden çıkarılmalı ve yakılarak imha edilmelidir. Site dezenfekte edilmelidir.
- Köşe çürümesi. Toprak az miktarda kalsiyum ve yüksek düzeyde azot içeriyorsa olur. Meyvelerin yapraklarında ve tepelerinde ıslak lekeler oluşur. Hastalığı kalsiyum nitrat ile tedavi ederler.
- Siyah bacak. Bu hastalığa neden olan mantar en çok fideleri ve genç çalıları enfekte eder. Hastalığı önlemek için toprak ve tohumlar pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenir.
Zararlılardan Colorado patates böceği, örümcek akarı ve yaprak bitleri biberi tehdit eder.
Sitenin yerleşmiş olması Colorado Patates böceğiFark etmek kolaydır. Bu çizgili kanatlı büyük bir böcek. Larvalar da büyük, pembe renktedir. Neredeyse tamamen yeşillik yiyebilirler. Böcek ilacı tedavisi Calypso, Prestige ile savaşırlar. Hafif bir enfeksiyonla, böcekler elle toplanır. Onları dikimden korkutmak için, patlıcanın hemen yakınında yaban turpu, nergis, kişniş ve fasulye ekilir.
Örümcek akarı örgü ve örümcek ağları ile takip ediyor. Kırmızı veya siyah renkteki bu küçük emici böcek, alt yaprak plakalarında bulunabilir. Bitki suları yer, bunun sonucunda biber solur ve kurur. Bir kene karşı "Nitrofen", kolloidal kükürt, akarisitler kullanın: "Fufanon", "Actellik", "Karbofos".
yaprak biti bitki suları yiyor. Bu böcek küçüktür ve az hasarla tespit edilmesi zordur. Varlığı, çalıların altında büyük bir karınca birikimi ve taranmış larvaların kabuğundan beyaz kalıntılar ile kanıtlanabilir. Yaprak bitlerine karşı mücadele, kül, ilaç "Ok" ilavesi ile bir sabun çözeltisi ile püskürtülerek gerçekleştirilir.
Hasat Tekniği
Biber satmayı planlıyorsanız, teknik olgunluk aşamasında, yani meyvelerin üretici tarafından beyan edilen ağırlığa ve boyuta ulaştığı anda çıkarmanız gerekir, ancak renk biraz daha hafif olacaktır. Yırtılmış bir formda çok iyi olgunlaşırken, aynı zamanda% 100'ü ticari niteliklerini korur. Meyve hasadı 5-7 günde bir kademeli olarak yapılır.
Kendi amaçlarınız için, tohumlama, tohumlar 20-30 gün sonra ortaya çıkan biyolojik olgunluk durumunda meyvede hasat edilebilir. Şu anda, meyveler mümkün olduğunca sulu hale gelir, derileri koyu kırmızıya döner.
Biber sapı bırakarak makas veya bahçevan makasla kesilmelidir. Köklere zarar verebileceğiniz için onları yırtmaya değmez.
Biber uzun süre saklanmaz - yaklaşık 1-1.5 ay. Mümkün olan en uzun depolama süresi +% 8– + 10 ° C sıcaklık koşullarında,% 80-90 nem oranı ile mümkündür. Meyvelerin kağıda sarılması gerekir.Biliyor musun Biberden bahseden ilk belgesel kaynağı 3 bin yıl önce Sanskritçe yazılmıştır.
Çekici görünümü ve mükemmel tadı nedeniyle, Pepper Big Boy çeşitli mutfak amaçları için kullanılabilir. Taze salata yapmak için harika. Doldurulabilir, lecho giyilebilir, kış için konserve edilebilir.
Yani, Big Boy biber notu şüphesiz yaz sakinlerinin ve bahçıvanların dikkatini hak ediyor. Lezzetli meyveler getirir, bol hasattan memnun olur, taze ve kış gün batımı için kullanılabilir. Bu biberi takdir etmeyi başaran insanlar, bu konuda son derece olumlu cevap veriyorlar.