Soğan-batun Doğu Asya'da ve Sibirya'nın ılıman bölgelerinde yetişen otsu bir çok yıllıktır. Şu anda, bölgenizde yeterince sıcaksa, kış aylarında yetiştirilebilen yenilebilir yapraklar nedeniyle Avrupa ve Amerika'da yetiştirilmektedir. Batun büyüdükçe, küçük çalılıklar oluşturur - bir ampulden 100 cm yüksekliğinde 50 yaprak alabilirsiniz. Soğan nakli yapıp yapamayacağı ve ne zaman daha iyi olduğu hakkında, bu derlemede okuyun.

Soğan-batun tanımı ve özellikleri

Batun, yenebilen çok yıllık bir soğan. Aynı zamanda bahçe için mükemmel bir süs bitkisidir. Birkaç eşanlamlı adı vardır: Çin soğan, dupe, Tatar.

Bitki içi boş, çok kalın yuvarlak kaynaklanıyor. Bu mavimsi sapların yüksekliği 0.6 m'ye ulaşır, Temmuz ayında soğan birkaç pedikür atar, sonunda bir küçük çiçek kapağı oluşur. Pedicels çok güzel, bu da söz konusu bitkinin bahçenin dekoratif bir dekorasyonu olarak kullanılmasını mümkün kılıyor.

Batun, hem kadın hem de erkek çiçekler içerdiği için kendinden tozlanan bir bitkidir. Diğer soğan türlerinden farklı olarak, tam bir soğan oluşturmaz: Çocukların oluşturduğu kökte hafif bir kalınlaşma vardır. Yavaş yavaş, onlardan dolayı, bitkinin yeraltı kısmı büyür ve 5-6 yıl sonra ekilmeye başlanabilir.Batun çorbaları, pişmiş sebzeleri, patates kızartmasını, salataları lezzetlendirmek için kullanılır. Bazı Asya ülkelerinde halk ilacı olarak da kullanılır.

Bir çubuğun çoğaltılması yöntemleri

Çarpabilir:

• çalıyı bölmek;
• toprağa tohum ekme;
• toprakta fidan ile ekim.

Tropikal bölgede, batun sadece çalıyı bölerek ürer. Bunun nedeni, tohumlu pedinküllerin yalnızca bitki periyodik olarak düşük sıcaklıklara maruz kaldığında oluşmasıdır. Bu tip soğan normalde –10 ° C'ye kadar olan donları tolere eder.

Her yıl tohumlarla ekim yapmak mümkündür, bunlara tohumları sezonda birkaç kez ve birkaç gün aralıklarla ekebilirsiniz. Ilıman bir iklime bölünerek, sadece 3-5 yaşına ulaşmış yetişkin çalılar yayılır.

Önemli! Batun, özellikle gül, havuç, pancar ve papatya gibi birçok bitki ile iyi büyür, ancak baklagillerin büyümesini ve gelişmesini engeller.

Soğan-batun nakli özellikleri

Toprak + 10 ° C'ye kadar ısınırsa soğan tohumlardan kolayca filizlenir: sadece toprağa ekin ve birkaç hafta bekleyin. Tohum yerleştirme derinliği 1 cm olup, görünüşte, fideler sıradan çimlere çok benzer olacaktır, bu nedenle yabani otlarla karıştırılmayacak şekilde ekilmeleri gerekir. Tohumların veya genç bitkilerin kurumaması için toprak düzenli olarak nemlendirilir.Fideler ortaya çıkar çıkmaz, güneşli pencere üzerinde yeterli aydınlatma sağlayın veya floresan lambalar kullanarak 6 cm'ye kadar fide yetiştirin. 16 saatlik bir gün ışığına ve 8 saatlik bir gece molasına ihtiyaçları var. Bitkiler büyüdükçe lambaları daha yükseğe kaldırın.

Soğan yeşillik yemek için ekilirse, her 4 haftada bir tohum ekebilirsiniz ve masanızda günlük mükemmel baharat elde edersiniz. Tam olgunlaşma beklemeden herhangi bir zamanda hasat edin.

Daha erken bir mahsul elde etmek için fideler için tohum ekimi mümkündür. Sokağa konmadan 5 hafta önce konteynerlerde taşınır: yaklaşık 1-10 Mart. Sibirya'da açılış tarihi Nisan ayının ikinci on yılı olabilir.

Tohumlar oldukça yoğun ekilebilir. Fideleri kalıcı bir yere aktarmanın zamanı geldiğinde, sadece parçalara ayırırsınız. Tohum derinliği - 3 cm.

Çimlenmeyi hızlandırmak için kapları folyo ile örtün. Bu dikim yönteminin özelliği, mahsulün bahçeye ekilen tohumlardan çok daha erken hazır olacağıdır. Fideler 50-60 günlük yataklara ekilir.

Çalı bölerek, soğan sonbaharda yayılır. En uygun nakil süresi Temmuz'dan Eylül'e kadardır. Çalı kazdık, dikkatlice incelenir, kökler kesilir ve her birine 3-4 çocuk bırakarak parçalara ayrılır. Bu durumda, çalıyı bantla dikmek daha iyidir.

Sonbaharda

Sonbahar dikimi çalı bölünerek gerçekleştirilir - Eylül ayında başlayabilir ve Kasım'a kadar sürebilir.

Biliyor musun Soğan-batun, yıllık günlük sıcaklıkların +12 dahilinde olduğu alanlarda en iyi şekilde büyür...25 ° C, ancak +6 sıcaklıklara dayanabilir...30 ° C

Eylül ayında toprağa tohum ekmek de mümkündür. Sonbaharda tohum ekiminin özelliği, sadece hava koşulları kabul edilebilir olduğunda çimlenmesidir.Genç soğan bahçeden dona kadar toplanabilir. Üstler ölse bile, ilkbaharda kökler yeni yapraklar üretecektir.

İlkbaharda

Toprak ekimi + 10 ° C'ye kadar ısıtıldığı andan itibaren ilkbahar ekimi yapılır. Bahçe yatağını bir filmle kaplayarak ısıtmayı hızlandırabilirsiniz. Sera etkisi toprağın sıcaklığını 5 derece artıracaktır.

İniş teknolojisi:

1. Güneş tarafından aydınlatılmış bir yer seçin.
2. Mahsul rotasyonunu gözlemleyin - geçen yıl soğanların bu sitede büyümesi beklenmiyordu.
3. Toprağın asitliğini kontrol edin. Soğanlar pH 6.0-7.0'lık bir asitliği tercih eder.
4. Dengeli gübre uygulayın (azot, fosfor ve potasyum eşit oranlarda). Dikimden önce toprakla karıştırın. Organik madde verilirse, toprağa gübre katma derinliği yaklaşık 10 cm olabilir.
5. Don tehlikesi göz ardı edilirse ekmeye başlayın.
6. Tohumları 1 cm kalınlığında bir toprak tabakasıyla kaplayın.
7. Toprağı nemlendirin.
8. Tohumların çimlenmesini hızlandırmak için alanı bir filmle kaplayabilirsiniz.
9. Yaklaşık fide dikimden 7-14 gün sonra ortaya çıkacaktır.

Soğan Bakımı

Soğan bakımı aşağıdakilerden oluşur:

• düzenli sulama;
• yabancı ot çıkarma;
• gübre uygulaması.

Yabani otlar su ve besin bitkileri ile rekabet ettiğinden, bunları düzenli olarak çıkarmanız gerekir. Veya yabani otların büyümesini önlemek için lapnik, saman, agrofiber veya diğer malzemelerden yapılmış malç kullanın.

Soğan büyümesi sıcak hava gerektirmez - + 10 ° C'de iyi büyür. Gübre kullanarak ekim yaparken, büyüme + 5 ° C sıcaklıkta gerçekleşir. Fidelerin büyüme mevsiminin bitiminden önce yeterli gübreye sahip olacağı için bitkilerin daha fazla gübrelenmesi gerekli değildir.

Soğanlar, diğer bitkiler gibi zararlılar tarafından saldırıya uğrar. Görünüşlerini dışlamak imkansızdır, bu nedenle hayati aktivitelerinin izlerini (örneğin hasarlı yapraklar) dikkatle izlemek ve tespit edilirse bitkileri böcek öldürücülerle tedavi etmek gerekir.

Biliyor musun Çin tıbbında, soğan iç organların ve metabolizmanın işleyişini iyileştirmek ve aynı zamanda yaşam süresini uzatmak için kullanılır. Görmeyi geliştirir, sindirimi ve terlemeyi teşvik eder, sıradan soğuk algınlığı ve baş ağrılarını tedavi eder ve yaraları ve pürülan ülserleri iyileştirmeye yardımcı olur.

Sulama modu

Sulama sıklığı, toprağın nemi ne kadar hızlı kaybettiğine bağlıdır - hafif ve kumlu su daha sık. Soğanların çok kısa kökleri vardır, bu nedenle toprak kurumaya başlar başlamaz her gün veya hemen sulanırlar. Bir çubuk için, damla sulama veya karık sulama kullanılır - koridorlardaki bir hendekte su dökülür.Her iki yöntem de üstleri kuru tutarken köklere su sağlar. Sapları düzenli olarak nemlendirirseniz, soğan-batun incinir.

Soğuk su ile sulama bitkiler için streslidir, bu nedenle yaprakları oda sıcaklığında kullanmamaya çalışarak oda sıcaklığında su kullanmanız gerekir. Prosedürün sıklığı, toprağın kuruma hızına bağlıdır. Günlük sıcağında sulanır.

Satır aralığını ayıklama ve yetiştirme

Kürek koridorları, köklere oksijen sağlamanın yanı sıra yabani otları çıkarmanın bir yoludur. Dik yabani otlar elle çıkarılır ve sürünen bitkilerin kökleri budama makası ile budanır ve mümkün olduğunca fazla kök uzunluğu çıkarılır. Yararlı bitkilerin bitki örtüsü sırasında bu tür kökleri tamamen çıkarmak imkansızdır.

Yabancı ot olmasa bile, gevşetme köklere oksijen sağlar. Prosedür sulama veya yağmurdan sonra nem emilir çekilmez başlar. Derinlik - en fazla 3-5 cm Köklere yakın gevşememeye çalışın.

Biliyor musun Soğan suyu güveler için bir çare olarak kullanılır. Bazı kaynaklar böcekleri ve benleri de uzaklaştırdığını iddia ediyor.

Gübre uygulaması

Soğan büyüme sırasında besinleri yoğun bir şekilde tüketir, bu nedenle ilk beslenme ekimden yaklaşık altı hafta sonra gerçekleştirilir. Mineral veya organik gübrelerle kök sosu uygulayın - toprağa kuru olarak veya sulu bir gübre çözeltisi ile dökülerek uygulanabilir.Kompozisyon mutlaka şunları içerir:

• azot - sapların büyümesi için gerekli;
• fosfor - kök büyümesi sağlar;
• potasyum - hastalıklara karşı direnç sağlar ve hücreler arası metabolizmayı normalleştirir.

Eşit oranda 3 ana besin maddesi ile dengeli gübrelerin kullanılması tavsiye edilir. Bazı çiftçiler gübre veya kuş pisliği gibi organik maddeler eklemeyi tercih ederler. Bu gübrelerden elde edilen faydalı maddeler yavaş yavaş salınarak bitkilere istikrarlı bir büyüme sağlayacaktır.

Hastalık ve soğan zararlıları

Aşırı nem ile toprak mantarları gelişir - bu yaprakların solmasına, ampullerin çürümesine ve yumuşamasına neden olabilir. Sonuç olarak, bitki, mantar sporlarının havada veya topraktaki su ile yayılma olasılığı nedeniyle diğer bitkilere de bulaşabilir.

Ana soğan hastalıkları:

1. Fusarium bazal çürüklüğü yapraklara ve tüm bitkiye zarar verir. Enfeksiyondan sonra, yapraklar beyazımsı kabarık mantar büyümeleri ile kaplanır. Yaprakların uçları sararır, çalıların eski dış yaprakları ile başlayarak bütün yapraklar solur. Fusarium etkilenirse, bitkiler yok edilmelidir.
2. Beyaz çürük ampuller üzerinde beyaz bir kaplama şeklinde kendini gösterir. Ayrıca yaprakları etkiler - sonunda ölürler. Tedavi için, bitkilere 10 l su içinde çözülmüş bir bakır sülfat (2 g), üre (10 g) ve çinko (1 g) çözeltisi uygulayın.
3. pas soğan da tüm çeşitleri etkileyebilir. Hastalık, yapraklarda parlak turuncu veya kahverengimsi lekeler şeklinde kendini gösterir, ardından kararma ve solma. Her şeyden önce, enfekte olmuş yaprakları çıkarın ve plantasyonu% 1'lik bir Bordeaux sıvısı çözeltisi ile püskürtün.

Ayrıca başka hastalıklarla da karşılaşabilirsiniz.

Hastalıkları önlemek veya ortaya çıkma olasılığını azaltmak için ihtiyacınız olacak:

• ürün rotasyon kurallarına uyun ve uzun yıllar üst üste aynı yerde soğan yetiştirmeyin;
• Hasattan sonra, zararlılara bir kışlama yeri vermemek için yaprakları yerinde bırakmayın;
• mantarların hızlı enfeksiyonu ve yayılması için koşullar yaratmamak için dikimleri kalınlaştırmayın.

Önemli! Batun'un ilk dereceleri o kadar hızlı olgunlaşır ki, genellikle zararlılardan ve hastalıklardan muzdarip değildirler. Ancak ortaya çıkarlarsa, bitkilere böcek ilacı uygulayın.

Bitkilerin hasat ve depolama özellikleri

Batun tamamen yenilebilir. Erken ilkbaharda, “tüy üzerinde yeşiller” kullanırlar. Bu durumda, makasları çalıların dış kenarından içeriye hareket ettirerek sadece tüyleri düzeltebilir veya tüm bitkiyi tamamen kazabilirsiniz.

Büyüme mevsimi boyunca ampullerden ayrı ayrı yaprakları gerektiği gibi kesin. Bir kerede yalnızca bir veya iki yaprak keserseniz, ampul büyümeye ve yeşillik vermeye devam edecektir.

Kesme için 20 cm yüksekliğe ulaşan bitkileri seçin - bu en uygun tüy boyutudur. Bir metre yüksekliğe kadar büyüyüp dev haline gelene kadar beklemeyin: yapraklar çok lezzetli ve hassas olmayacak.Yeşil soğanları 0 ° C sıcaklıkta ve 4 hafta boyunca% 98-100 nemde saklayın. Bu sıcaklıkta depolama renk bozulmasını ve sararmayı önler, böylece daha uzun süre taze kalırlar. Sıcaklığı + 10 ° C'ye yükseltirseniz, soğanları sadece 7-10 gün saklayabilirsiniz: sıcaklık ne kadar yüksek olursa, soğan o kadar hızlı sararmaya ve ayrışmaya başlar.

Bir batun sitenizde büyümezse, bu hassas ve besleyici soğanı kesinlikle dikmenizi öneririz. Çin tıbbı sadece lezzetli değil, aynı zamanda iyileşme olduğunu düşünüyor.