Birçok Rus mantar toplayıp pişirir, ancak bazen benzer türlerden korkan mantar seçiminden şüphelenir. Görünüşe ve diğer bazı özelliklere benzer olarak, benzerlikleri ve farklılıkları aşağıda ayrıntılı olarak tartışılan keman çalar ve önyüklemelerdir.

Beyaz meme açıklaması

Büyüdükçe, kapağın şekli merkezde güçlü bir girinti ile huni şeklinde olur. Üretilen mukus nedeniyle yüzeyi ıslak görünüyor. Disseke cilt nedeniyle kenarlar tüylü görünür.

Mantarı ölümcül zehirli bir mantarı gibi görünüyor. Bacakta bir halka bulunarak belirleyebilirsiniz.

Yüzey rengi bulanık konsantrik sarımsı daireler ile beyazdır. Üst parçanın çapı 5 ila 20 cm arasındadır.Plakalar beyaz-sarıdır, genellikle bacak üzerinde hafifçe alçalır.

Bacak, meyve gövdesinin üst kısmının tonunda boyanır, bir silindir şeklindedir. Yüzeyi pürüzsüz, belki girintilerle, içi boş. Büyüdükçe 7 cm yüksekliğe ulaşır.

Biliyor musun Bazı tropik mantar türleri atmosferde yüksek sporlar salgılarlar. Yükselen mantar tohumu, buhar partiküllerini toplar ve sonunda geniş bir alana yağışla dökülür.

Kesimdeki hamur, sütlü suyu salgılar, yapısı yoğun, etlidir. Meyveli bir aroması vardır. Bu yenilebilir mantar kış için hazırlıklarda değerlidir, ancak meyve suyunun keskin bir tadı olduğu için ıslatma gerektirir.

Beyaz meme gruplar halinde büyür, iğne yapraklı ve yaprak döken ağaçlarla etkileşime girer. Rusya'nın kuzeyinde, Volga bölgesinde, Urallarda ve Sibirya'nın batısında dağıtılan meyveler Temmuz'dan Eylül'e kadar.

Meme ve keman arasındaki farklar

Kemancı veya kemancı da Syroezhkov ailesine aittir, 26 mm çapa kadar beyaz şapkanın yumuşacık yüzeyi ve büyük boyutu ile memeden farklıdır.

Önemli! Uygun olmayan şekilde koşullandırılmış yenilebilir mantar ürünü hazırlanırsa, sindirim veya boşaltım sistemi bozulabilir.

Skripun, tür olarak da adlandırıldığı gibi, molada süt suyu da serbest bırakır, ancak et çok elastik değildir, aksine, önemli ölçüde kırılgandır. Başka bir fark, düzensiz boyutta şapka altındaki plakalardır: dar ile geniş alternatif, oldukça nadiren bulunurlar.

Kemanın bacağı üstte ve altta eşit derecede kalın, beyaz ve kuru, meyve gövdesinin üst kısmının yüzey yapısını tekrarlar. Meyve ve habitat açısından, bu mantar bir yüke benzer. Şartlı olarak yenilebilir, güzel kokar, ancak daha sık tuzlu formda kullanılır, birkaç suda ıslatma gerektirir.

Yük ve yük arasındaki fark

İlk fark, ön yükün her zaman kuru bir cilt yüzeyine sahip olmasıdır; ayrıca, genellikle çatlar. Mantarın üst kısmının dışında, düzensiz şekilli koyu sarı veya kahverengimsi lekeler görülebilir. Ayak aynı noktalarda farklıdır, şekli de daha dardır - üstte daha dardır.

Beyaz yük şartlı olarak yenilebilir, iyi kokar, tadı lekelidir. Ürünü hemen kullanım için ve kış için hazırlayın, ancak ıslattıktan sonra. Podgrudki, marshmallow gibi, hem iğne yapraklı hem de karışık ormanlarda yetişir, ancak yaprak döken ağaçlarla mikoriza (miselyum saplarının ve köklerinin bir simbiyozu) oluşturmayı tercih ederler. Meyve mevsimi aynıdır.

Böylece, yukarıda açıklanan mantarlar hem farklı hem de benzer özelliklere sahiptir. Onları tanıyarak, beyaz bir yükleyici ile keman çalar ve yükleyici arasında kolayca ayrım yapabilirsiniz. Ancak, tüm bu türleri toplayabilir ve pişirebilirsiniz, asıl mesele pişirme kurallarını tanımaktır.